גבינת עזים, פסטו וטרין עגבניות מיובשות - מתכון שצולם על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

גבינת עיזים, פסטו וטרין עגבניות מיובשות

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי

רכיבים
גבינת עזים	300 גרם
קרם 33%	~ 1/2 אלפיות השנייה
פסטו	4 כפות. l
עגבניות מוחמצות	5 חתיכות
צנוברים	~ 1/2 אלפיות השנייה
מלח פלפל

שיטת בישול

מטגנים צנוברים על אש בינונית עד להזהבה קלה. אתה יכול לקחת רוטב פסטו מוכן או להכין לבד. מוציאים את העגבניות, מסננים את השמן ומייבשים אותן מעט.
קחו קערה או קערה עם דפנות מתרחבות ורפדו אותה בניילון נצמד.
בקערה אחרת מרסקים גבינת עיזים, רבע כוס שמנת, מלח, פלפל שחור עם מזלג ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת הומוגנית (במקום גבינת עזים, לקחתי תערובת של ריקוטה ופטה).
שמים כמות קטנה של גבינה בערך 1/3 חלק בקערה על ניילון, לוחצים בעזרת כף לפיזור אחיד.
מעל שכבת הגבינה, מכסים אותה לחלוטין, שמים שכבת פסטו.
מכסים עוד 1/3 מהגבינה בשכבת פסטו.
מעל עגבניות מיובשות קצוצות ומיובשות ומפזרים צנוברים.
לבסוף מוסיפים את שכבת גבינת העזים שנותרה.
מכסים ולוחצים מעט על החלק העליון ומעבירים למקרר למשך 30 דקות לפחות.
הפוך את הטרין לצלחת והסר את הניילון הנצמד. מפזרים אגוזים ומזלפים מעט שמן זית. מגישים עם קרקרים או לחם.
ניתן לאחסן את הטריטוריה במקפיא זמן רב יותר. ואז, כחצי שעה לפני ההגשה, הוציאו את הטרין מהמקרר.
מניחים את הקערה בקערה רדודה של מים חמים מאוד למשך כ- 30 שניות. ואז משוך את שולי הסרט כדי להסיר את הטרין מהקערה, תן לו לעמוד במשך חצי שעה כדי להתחמם.