סבטלנה 62
julia_bb, עזבתי, חזרתי רק לפני כמה ימים פירה - הנחתי את הסכין, שמתי מקסימום תפוחי אדמה קלופים וקצוצים, ממליחים, יוצקים מים רותחים והנחתי אותו ל 100 מעלות, 40 דקות (כדי שיירתח היטב). אני מנקזת את המים, מוסיפה חמאה וחלב UHT מחומם (מעט, 70-80 מיליליטר) ומדליקה את הטחינה למשך דקה, המהירות נמוכה. זה עבד, אני מסתכל, אני מנסה, אם יש צורך, להוסיף מלח, חלב או דקה נוספת של טחינה. הכל!
היא גם בישלה בו מרק ירקות, קומפוט וכופתאות. לא ניסיתי להכין טיגון, למרות שהם כותבים שזה אפשרי ב -120 מעלות. גם לא ניסיתי לטחון בשר, פשוט בגלל שבעלי טוחן במטחנת בשר ידנית, אפילו היה צורך להפנות מטחנת בשר חשמלית, והבשר המעורב אינו מכיר באופן מוחלט ומסרב לאכול. ולא אכפת לי.
julia_bb
סבטלנה, תודה! ויקה ואני "מכוונים" את עצמנו שאיננו זקוקים לשום דבר, ואנחנו מבשלים הכל בצורה מושלמת בתבשילים רגילים. ואני רוצה zzhzhzh
סבטלנה 62
בנות, בהתחלה לא לקחתי את ראסל לעצמי, מולטי קוקר ובישול איטי קרובים אלי. הבת הצעירה אמורה ללדת ביום השני, תהיה המתנה הראשונה מסבתא לנכדה השלישית. המכשיר מתאים מאוד למרקים ופירה לילדים.
וגם בריסל לא יטחנו בשר, הם מעדיפים תנוחות בוריאט מבשר טחון, חייבים להיות גדולים יותר. אבל קניתי להם מנטול בחצי האי קרים, קסקן אמיתי. מרוצה עד כדי חוסר אפשרות.
julia_bb
סבטלנה, אני מסכים, לאוכל לתינוקות - הכי הרבה שיהיה !!! במיוחד כשאמא קצרה בזמן!
אני בדרך כלל שותק לגבי סיר המעטפת - אני אפילו לא ניגש למנות כאלה
מטילדה_81
בנות, לריב על הגג, אני כמו ללקק כל מה שקשור לאמבטיה, אבל אני קוראת, קוראת ועוד ועוד נוטה שאני צריכה מולינקס, גם מעבד וגם סיר מרק בלנדר. נראה לי שהוא יותר תכליתי.
julia_bb
גולנארה, בן / בת דודה מולינקס איזה? כן, kaneshno טוב מאוד! אבל זיהום יקר .. אולי מתישהו אבשיל לזה
מטילדה_81
כן ,יוליה, הוא יקר! יקר, אבל אני אקנה את זה, אני באמת רוצה את זה. (בעזרת ויקטוריה, אם הוא עדיין לא יגיע למוסקבה).
julia_bb
גולנארה, אם יש צורך ובאמת רוצה לקחת את זה, ויקה יעזור יותר
בוקאבוזה
גולנארה, אני באמת רוצה גם אותם. ובמשרדנו כולם שותקים, ולא ידוע אם יופיעו אצלנו או לא.
מטילדה_81
אלנהכן הם שותקים! כתבתי להם גם. בין אם כתבו כן או לא, אחרת אין תשובה, לא שלום! אני מבין ש- Rostest ותרגום של ספר גדול לרוסית, עיבוד תוכניות משובצות לצרכן הרוסי, יכול להוות סוג של מכשול, אך לא לעשות זאת במשך שנה שלמה.
julia_bb
גולנארה, ישנם מכשולים רבים, התחרות והשחיתות פורחות
מיראבל
בנות! ובכן, מדוע שלא תרצו לנסות את המעבד "גורמה"? נתן את הקישור. נראה שזה עושה הכל. והמחיר כל כך נסבל. אני (בינתיים ..) הפסקתי עם זה ... טוב, אני עדיין אסתכל ואחשוב (קונה צעצועים אחרים)
ומולינקס ... הוא יקר, זיהום כזה ... האירופאים גם מייללים בביקורות. המחירים נפטרים ישירות 699 אירו וזהו. והגדול (שכבר דובר כבר), הוא מאמץ אותי במשטח העבודה, אני עדיין מחפש משהו קטן יותר. ראסל יהיה מושלם בהקשר זה!
אך אם מישהו עונה לחלוטין על ידי רשימת המשאלות, אל תהססו ליצור קשר.
ראדה-דמס
כך ניסיתי להכין חמאת אגוזים! פתחתי אותו מאה פעמים, ערבבתי אותו, הוספתי מים ושמן, כתוצאה מכך בעטתי ברגל הכל מהבלנדר!

סיר מרק ראסל הובס 18356
שטרויזל גם לא הצליח, השמן נכנס לאזורים המתים, היו הרבה חתיכות חמאה, גדולות, שפשפתי אותם לפירורים ביד.
הוא טוחן היטב רק בנוכחות נוזלים.
ראדה-דמס
סבטלנה 62מכינים פירה עם סכינים או מערבל? והאם פותחים סיר כאשר מקציפים פירה או מערבבים בבת אחת?
עכשיו יש לי תפוח אדמה פירורי טוב מאוד, אני מבשל אותו 15 דקות, אבל הפירה מעולם לא הסתדר בבת אחת, כל הזמן יש אזור מת בתחתית בצדדים ונשארו חתיכות.
ראדה-דמס
למען ההגינות, כך אידיתי את הדג!

סיר מרק ראסל הובס 18356

סיר מרק ראסל הובס 18356

מיראבל
ראדה-דמס, הדג יפה מאוד!
אבל למען האמת, לא שמעתי שזה לא עובד במרקים או שבישלתי מרק שמנת גרוע. זו המטרה הישירה שלה.
ראדה-דמס
אני מראה שוב את הבשר הטחון כדי שלא יהיו אשליות

סיר מרק ראסל הובס 18356

סיר מרק ראסל הובס 18356

לא קצצתי את הגזר, היה חסר תועלת לסובב עוד
ראדה-דמס
מיראבל, אם הייתי יודע שבשר טחון עושה זאת ואני לא מסוגל להכין חמאת אגוזים, הייתי מסרב לקנות. וכך, כמובן, אני משתמש בו, אני מבשל מרקים, מטגן מעט בצל וגזר קצוצים, ואז ממילא מבלנדר. זה מתחמם במהירות! אבל אני כל הזמן מחפש את הבלנדר המחומם של חלומותיי!
מטילדה_81
אולגה, יש צורך לענות את סבתא-טטיאנה בנושא סיר המרק של מולינקס, איך הוא טוחן וטוחן. ויקה, אני נוסעת עכשיו לחופשה ואז אתכונן ברכישה שאני רוצה גם מולינקס מלווה וגם מולינקס-סופובאר: -X אני לא יודע להגיד לבעלי
מיראבל
גולנארה, שניהם רוצים? !!! : swoon: Nooo ... למה?
בבושקה
גולנארה, לא צריך לענות .. אני אגיד לך הכל! טוחן נהדר! מרקי פירה הם פשוט נס! בשר טחון עם בצל טוחן! ברי - לפעמים! לאהוב אותו! לא פלא שרציתי ...
מטילדה_81
ויקהאחד למנות גדולות, והשני למיאו מאודה. אנחנו מתכננים ילד, ויש לנו גם חתלתול, הוא אוהב מחית פירה, בעלי והבת הגדולה שלי אוהבים סולת וקקאו, אני בעצמי אוהבת פירה, מוסים מתוקים וגלידה. משפחת הבעל מגיעה לעתים קרובות לביקור; הם גם אוהבים דברים טעימים.
מטילדה_81
כשהקטנטנים יהיו, אני חושב לקחת לדאצ'ה סיר מרק בגודל קטן
מיראבל
בבושקה, האם מולינקס שלך יהיה קצת נמוך יותר ... ולשה את הבצק ... או אולי תן לבצק ללוש את הלוש ואת יצרנית הלחם
שזוף, תגיד לי, דוגמנית אחרת עם הבדל אחד? היעדר מסננת לאידוי. האם זה דבר חשוב מאוד, או שאתה יכול להסתדר בלעדיו?
גולנארהתראה, כמובן, בעצמך ... אבל נראה לי שמעבד ה- Mulinex הוא כמו יחידה נפרדת לכל מחית, מוס וכו '.
האם עתיד התינוק זקוק לסיר מרק כבד כזה כמו סבתא? יש גם מרקונים קטנים יותר, שתוכננו במיוחד לילדים. יש משהו מסדרת פיליפס, וגם סיר מרק פשוט של פיליפס, לדעתי, יהיה טוב מאוד. אגב, גם משבחים אותו מאוד והמחיר (כדי שהבעל לא יתעצבן) לא רע.
ראדה-דמס
בבושקה, ובכן הראה לנו את הבשר הטחון הגולמי עם הבצל, שלא נחתך לקוביות בעבר? אחרת נקנה דברים שונים ...
ראדה-דמס
מטילדה_81, אולי אז מיקוק אחד עדיף?
מכיוון שעבור התינוק כל אלה הם כמויות גדולות, ראיתי בשידור חי סופינאר מולינקס, כמו זה של טטיאנה, לא קניתי אותו, כי זה עלה 10 או 11 אלף ונראה גבוה מאוד, זה כל כך לא נוח לי, למרק כן, אבל השאר, והוא גם קוצץ את הבצל לא מספיק בשבילי, אם הטיגון נעשה ובושל לא מרק פירה, אלא רק מרק. ואף אחד לא מראה את סוג השטרויזל והבצק! שוב, אני לא זוכר אם הסכינים נשלפים או לא? מבחינתי, סכינים נשלפות צריכות להיות, כבר סבלתי מאינספור הלבנת שערים. ובשביל כמה "מיאו" יש דברים של ילדים מצ'יקו.
עד עכשיו אני רואה שכל המרקים משובחים רק לפירה ופשוט לפירה. -חלקם לדייסה! ואיך מבשל מולינקס דייסת חלב? אני אלך לראות! ראסל ורובוט מבשלים בסדר גמור!
בשר דומם וטחון!
ראדה-דמס
כרגע החלטתי להכין אדג'יקה יבשה מעגבניות גולמיות, פלפל אדום, שום ועשבי תיבול לפי מתכון ממכונת לחם. דקה וחצי במצב הטחינה הגבוה ביותר - H, אין אובך !!! כל הפלפל בחתיכות קטנות, הדשא גם לא טוב במיוחד.
חתיכה אחת מעולם לא נמחצה! אני אסיים את קנווד עם בלנדר עם הרגל.

סיר מרק ראסל הובס 18356

סיר מרק ראסל הובס 18356

סיר מרק ראסל הובס 18356
מריסה
ציטוט: סבטלנה 62

המכסה זכוכית, ניתן להסיר את הקערה מהבסיס.
אתמול השתמשתי בו לרעה - הרתיחתי מכסי ברזל לבריקים בתוכו.לא התקנתי את הסכינים, הגדרתי אותם ל 20 דקות ול 100 מעלות - זה מאוד נוח כשכל המקום במטבח תפוס (בישלתי ארוחת צהריים ובישלתי קטשופ קבב מעגבניות קרים שהובאו מחופשה בסרט מצויר). ובכן, אני מאוד שמח. ורסק תפוחי אדמה טעימים אפילו יותר מלהקציף ביד, בדרך כלל מנה רגילה.

תגיד לי איך להזמין את הנס הזה למוסקבה?) זה מה שחיפשתי!
מריסה
ציטוט: Rada-dms

מיראבל, אם הייתי יודע שבשר טחון עושה זאת ואני לא מסוגל להכין חמאת אגוזים, הייתי מסרב לקנות. וכך, כמובן, אני משתמש בו, אני מבשל מרקים, מטגן מעט בצל וגזר קצוצים, ואז ממילא מבלנדר. זה מתחמם במהירות! אבל אני כל הזמן מחפש את הבלנדר המחומם של חלומותיי!

מוכן לקנות ממך ראסל אם אתה רוצה לסרב לזה)
לורמיה
אני גם מחפש סיר מרק שיאכיל את התינוק
ראדה-דמס
מריסה, אני אחשוב, האם אני יכול? אני עדיין לא אשתמש בזה
בבושקה
ציטוט: מיראבל

בבושקה, האם מולינקס שלך יהיה קצת נמוך יותר ... ולשה את הבצק ... או אולי תן לבצק ללוש את הלוש ואת יצרנית הלחם
שזוף, תגיד לי, דוגמנית אחרת עם הבדל אחד? היעדר מסננת לאידוי. האם זה דבר חשוב מאוד, או שאתה יכול להסתדר בלעדיו?
ויקה, סיר מרק מולינקס אינו גבוה במיוחד. לגבי הבצק, אני לא בטוח מה יהיה טוב. ובכל זאת, סכינים אינם וו. למבחן יש לי אמא ואני מאוד מרוצה ממנו. אני באמת צריך סל אדים. מכיוון שחלק ממני אוהבים לקבל חתיכות במרק ...
בבושקה
ציטוט: Rada-dms

בבושקה, ובכן הראה לנו את הבשר הטחון הגולמי עם הבצל, שלא נחתך לקוביות בעבר? אחרת נקנה דברים שונים ...

אני אראה לך ברגע שאקנה את הבקר. רק זכרו כי לכמות גדולה של בשר טחון, אחרי הכל, מטחנת בשר היא המכשיר הטוב ביותר! וכל מיני מערבלים לבלנדר הם בכמות קטנה מאוד.
מיראבל
טטיאנהכן, נכון, לא תמיד רוצים לאכול מרקים מרוסקים.
אני חושב ... אני ממשיך לחשוב ...
בבושקה
ויקה, קשה לקבל החלטה .. בהצלחה!
מטילדה_81
הסתכלתי על מרקים אחרים, אני יושב ומביט מהשיחים, מולינקס הוא עדיין מועדף. אולנקה,ראדה-דמס, הסכינים בסיר מרק מולינקס אינם ניתנים להסרה, אבל אני מרגיש שהם חדים ומהירים
מיראבל
גולנארהושוב הפניתי את מבטי לעבר הובס.
מילוי, באמת, ניתן לעשות זאת בפח הזבל. ובכן, מעט עוף, רק אם.
יש לנו הכל כדי ללוש יצרני לחם בצק ולושים רבים.
יתר על כן ... מה שלא צריך לחמם הוא טוב מאוד, בלנדר רגליים בלנדר.
גם פירה עובד טוב (לעיל יאנה כתבה על כך)
דייסה וג'לי מתקבלים כרגיל.
הממדים והמחיר הם נורמליים.
מה עוד עושה?
אההה. סכינים נשלפות ממנו
ואתה, לילד העתידי, גם תתאים בצורה מושלמת ובקלות הובלה) אתה רוצה לקחת לדאצ'ה)
ובכן .... מולינקס גדול, אם הכספים והגדלים של המטבח מאפשרים, יהיה עוזר טוב. בעיניי, באופן אישי, הוא ישכפל עוד אחד.
סבטלנה 62
ציטוט: Rada-dms

סבטלנה 62מכינים פירה עם סכינים או מערבל? והאם פותחים סיר כאשר מקציפים פירה או מערבבים בבת אחת?
עכשיו יש לי תפוח אדמה פירורי טוב מאוד, אני מבשל אותו 15 דקות, אבל הפירה מעולם לא הסתדר בבת אחת, כל הזמן יש אזור מת בתחתית בצדדים ונשארו חתיכות.

אוליה, אני מכין פירה עם סכינים. בהקצפה אני לא פותח אותה, אחרי ההקצפה אני בודק את זה, אם אני לא אוהב את זה אני מוסיף עוד דקה. אבל אני מרתיח תפוחי אדמה טוב מאוד, 40 דקות. היא כמעט הופכת לפירה לבדה. אני כל כך אוהב את זה, בנוסף, עם בישול כזה, העמילן כנראה מבושל, וכשהקצפה אין דביקות בכלל. מתברר כמו מוקצף ביד. חמאה שמתי רק חמאה ולא מעט, צריך להוסיף חלב מעט, כי בתפוחי האדמה הרותחים המרוקנים יש מספיק נוזלים בפקעות עצמן.
ראדה-דמס
סבטלנה 62כן, אני גם מבשל באותה צורה, רק לפני שתפוחי האדמה מתחילים להתפורר, המים מעט מכסים, לא יהיה לו דביק בגלל הסכינים שלו, או אם תפוחי האדמה עצמם הם מסוג כל כך דביק. אני לא אוהב את הצ'קים האלה
סבטלנה 62
ציטוט: מריסה

תגיד לי איך להזמין את הנס הזה למוסקבה?) זה מה שחיפשתי!
מרוסיה, הזמנתי ב- eBay. בנות בקומות מסחר אחרות לקחו.יש צורך לחפש באינטרנט, יש הצעות.
ראדה-דמס
מיראבל, ולא פגשת תיאור מלא יותר של ראסל החדש? וגם הגורמה?
מטילדה_81
בנות, אני חושבת שכבר החלטתי (עם מולינקס), אני עוצרת לעת עתה, אחרי החופשה אחשוב על ההזמנה. (אתמול עברו הרציפים לוויזה, הטיסה ה -23, כולי מצפה, הלוואי שיכולתי לצאת לחופשה !!!!!)
ראדה-דמס
מטילדה_81, נכון, אין צורך למהר! ברגע שבמגמה, חדש בקרוב! או שההחלטה תבשיל בראש נטול עומס!
סבטלנה 62
ציטוט: Rada-dms

אני לא אוהב את הצ'קים האלה

כמובן שזה יהיה נחמד אם הם לא היו. אבל דקה אחת להקצפה, פתח את המכסה והזז כמה חתיכות קטנות שלא ניתנות לשבירה, ודקה נוספת ל"סיום "אינן קריטיות בעיניי. אני אוהב פירה מוקצף היטב, רך, לא דביק, לא "נודניק", לא יבש. בראסל סוף סוף קיבלתי את זה. מבחינתי, יתרון, מכיוון שהמשיכה הידנית שלי לא מספיקה כדי להקציף פירה כאלה בידיים, אני זקוק ליותר מהירות ועוצמה (בעל), אף מכשיר מיוחד לא נתן לי תוצאה אכילה פחות או יותר. ועם ראסל יש לי את מה שרציתי בכל עת שאני צריך. ולא ציפיתי למכשיר מטבח אוניברסלי פשוט כי ביליתי כמה שנים בחיפוש אחר מולטי-קוק אוניברסלי עד שהבנתי שהוא לא קיים, ממש כמו חותך קוביות אוניברסלי. כל זה אמיתי, אך לא משתלם ליצרנים שאנחנו קונים מכשיר אוניברסלי אחד ובמשך 20-25 שנה הם "מייבשים את המשוטים". לכן אני לא מצפה לנסים, אני קונה ציוד עם פרמטרים שמתאימים לי וביחס איכות-מחיר אופטימלי. ההתקדמות לא עומדת במקום, כל הזמן מופיעים פריטים חדשים, העיקר הוא לשחות אל הים שלהם.
ראדה-דמס
סבטלנה 62גם מחית הרובוט וגם ראסל הם עקביות טובה כי הסכינים לא מאוד חדים! בבלנדר עם חריף, הוא עדיין יהיה צמיג מעט, כדי לא לכתוב! או שאתה צריך להערים!
סבטלנה 62
ציטוט: Rada-dms
בבלנדר עם חריף, הוא עדיין יהיה קצת צמיג, כדי לא לכתוב!
כן, ואפילו בלנדר עם תוספת מיוחדת לפירה (יש לי בלנדר, Polaris 3in1, מצרף לפירה) לא מסתיים עם מה שאני מקבל בריאסל. לגבי מרקים אני בדרך כלל שותק - השיר בשביל זה אני אוהב.
ראדה-דמס
באחד הימים האלו אנסה להשוות בשר טחון ראסל וברובוט, כך שיהיה לכולם קל יותר להחליט!
בבושקה
ציטוט: מטילדה_81

הסתכלתי על מרקים אחרים, יושב ומתבונן מאחורי השיחים, מולינקס הוא עדיין מועדף. אולנקה,ראדה-דמס, הסכינים של סיר מרק מולינקס אינם ניתנים להסרה, אבל אני מרגיש שהם חדים ומהירים
הסכינים לא ניתנים להסרה ממולינקס סופרובר, באמת. חד ומהיר! מחר אני אכין פירה, אני מבטיח ..
מריסה
ראדה-דמס, תגיד לי, איך הזמנת את ראסל?
מיראבל
ראדה-דמס,
ציטוט: Rada-dms
ולא פגשת תיאור מלא יותר של רוסל החדש? וגם הגורמה?
לא, מעולם לא נפגש, אין ביקורות, שום דבר!
יש לי מכרים באנגליה, אולי אוכל לבקש מהם לטפס באתרים המקומיים, אולי יש ביקורות על ראסל החדש. אבל האנשים המוכרים האלה כל כך רחוקים מהמטבח ... כולם כל כך סגולים ...
בגרמניה, עם חברים, סיפור דומה, יש גבירות בישול ואפייה. אבל הם מסתדרים עם מינימום כלים שימושיים.
האם לרל יכול לבקש לברר אודות גורמה?
אם אלמד משהו חדש, מייד אפריק כאן.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם