תבשיל ירקות בקוקו לבישול איטי
קטגוריה: מנות ירקות ופירות
רכיבים |
| כרובית | 200 גרם |
| ברוקולי | 200 גרם |
| גזר (בינוני) | מחשב אחד. |
| גמבה | מחשב אחד. |
| אפונה ירוקה | 100 גרם |
| שמן צמחי | כפית אחת |
| תיבול לירקות | 1.5-2 כפית |
| שום | 2 ציפורן |
| מלח | טַעַם |
| פלפל שחור | טַעַם |
שיטת בישול
- לעתים קרובות אני מוסיפה אצות (אפשר לכבוש).
- 1. קובצים את הגזר והפלפלים. מחלקים את הכרובית והברוקולי לפרחים.
- 2. מניחים את כל הירקות בקערת סיר לחץ, מפזרים תבלין צמחי, מוסיפים שמן צמחי.
- 3. סגרו את המכסה של סיר הלחץ, בחרו בתפריט "מולטיוואר", טמפרטורה 120 מעלות, זמן 8-10 דקות ולחצו על כפתור "התחל". אתה יכול גם להשתמש במצב "Parvarka", טורבו, זמן 8-10 דקות.
- 4. ניתן לבשל ירקות בטמפרטורה מתונה יותר על ידי בחירת מצב "Multi Cook", טמפרטורה 90 מעלות, זמן 17-20 דקות
- 5. בתום הבישול מוסיפים שום, מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
- כאשר מבשלים תבשילי ירקות בסיר לחץ, אין צורך למלא את המים, מכיוון שבישול בלחץ עוזר לירקות לייצר בכמות הנדרשת של מיץ בעצמם.
הערה
זה האוכל האהוב עלי, אני אוכל את זה כל יום.
