מאנה
אם תסיסו חלב מותסס לילד קטן, אז עדיף לא קפיר, אלא ביפידום, ובהחלט התסיסה צריכה להיות יבשה - למשל לקטין. ללא תסיסה יתר! חובה לעקר את כל המאכלים שבאים במגע עם חלב וחמץ. עדיף לתסוס בצנצנת זכוכית נפרדת. אם החלב אינו UHT, הרי שחובה להרתיח אותו! ואם UHT, אז רק טרי ופשוט נפתח!
svesve
בנות, אנא עזרו לי להחליט -> https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in..._smf&topic=405609.new#new
נטלי
תודה בנות על התשובה! ואז לא אמהר בדברים, אתן לזה להזדקן, אבל בינתיים אעשה למען עצמי
אני כבר רוצה להחליף אוכל משומר לפירה תפוחי אדמה בהכנה עצמית, אבל כרגע אני רוצה לנסות לאדות בסיר לחץ
נטלי
בנות, תגידו לי, באיזה מצב בסרט המצויר הזה תוכלו לבשל ירקות ובשר מאודים?
מאנה
לזוג? התקנתם מתלה אדים לקערה הזו? זה אפשרי בכל מצב פעיל: דייסה, 110 מעלות צלזיוס (על חביתה או ידנית).
נטלי
לא, עדיין אין קערה, אבל ראיתי מה אתה יכול לקנות במלאי. רק שהסיר האיטי השני הוא גדול וזה איכשהו מטומטם לבשל בו תפוח אדמה, גזר וחתיכת בשר קטנה.
anna_k
סיימתי במפתיע את האפוס בחיפוש אחר כוס נוספת
בזמן שבעלי היה לבד בבית, הוא השתעמם ... ובכן, הוא שינה מעט את הפרד שלי עם קובץ כדי שקערה מ- Redmond RMC-01 תוכל להשתלב בו (יש לי שניים מהם). באופן כללי, עכשיו הכל עובד, אבל היקר מסתובב. קערת רדמונד מתאימה למדי, והמכסה קשה לסגירה. עוד לא ניסיתי לבשל.
מאנה
ל- 01 ו- 3060 יש גאומטריות תחתונות וקוטרים שונים לחלוטין. ניסיתם לבשל עם הקערה הזו בעבר?
RepeShock
ציטוט: מאנה
ניסיתם לבשל עם הקערה הזו בעבר?
ציטוט: anna_k
עוד לא ניסיתי לבשל.

anna_k
הקריקטורה עברה את המבחנים - תפוחי אדמה עם בשר במצב דייסה במשך 20 דקות יצאו מושלם. בעל ובנו הרסו את החלק במהירות הבזק אז הכל עובד
מול
... בנות, איך מכניסים לתוכו דייסת חלב תירס ושיבולת שועל? אתה אוהב?
ובכלל דייסת חלב טעימה, לדעתך?
anutka2011
תירס ושיבולת שועל (מקוואקר קצוץ אירי) - הם יוצאים נהדר, אני אוהב להחשיך אותם בחימום כדי להפוך אותם ליותר "משי"
הדבר היחיד הוא לערבב מעת לעת את התירס
ואני מבשל במים, מוסיף חלב לצלחת למי שרוצה
אני לא יודע על הרקוליאן - אני לא מרתיח אותו, שופך עליו מים רותחים ומחמם אותו מעט במיקרו
RepeShock
ציטוט: מול
ובכלל דייסת חלב טעימה, לדעתך?

לדעתי, לא טעים.
החלב פועל, המכסה לא נשמר, אינך יכול להגיע לקרביים ואז נשאר ריח מעופש מתמשך.

אני לא ממליץ על CF זה בשום צורה שהיא. אכזבה מוחלטת.
סיפרה
RepeShockובאיזו תוכנית אתה מבשל דייסה?
שום דבר לא פועל באופן ידני בטמפרטורה של 90 מעלות. אני מבשל שיבולת שועל מגולגלת סלובנית בחלב של 1.5%. יוצאת תוצאה מצוינת.
מסינן
סיפרה, ואיזה סוג שיבולת שועל? אתה יכול לקבל תמונה של האריזה.
סיפרה
נטורה. הקישור הראשון שנתקל בגוגל:
🔗
פעם הלכתי בשבילם ל- ABC של הטעם, אבל עכשיו הם נמצאים במקומות רבים.
היא נקייה וגדולה:
קולקציית Multicooker HD3060 / 03 Avance Collection}
סבטלנה 62
ציטוט: מול

בנות, איך מכניסים לתוכו דייסת חלב תירס ושיבולת שועל? אתה אוהב?
ובכלל דייסת חלב טעימה, לדעתך?

כאן מאנה תיאר הכל בפירוט.
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...785.0
מסתבר דייסה מעולה. אני לוקח חלב UHT, שום דבר לא בורח.
RepeShock
ציטוט: סיפרה
ובאיזו תוכנית אתה מבשל דייסה?

ורילה)
על דייסה ויד.
סבטלנה 62
ציטוט: RepeShock
המכסה לא נשמר, אינך יכול להגיע אל החלק הפנימי ואז נשאר ריח מעופש מתמשך.
המכסה לא רותח, נשלף, אתה לא צריך להגיע לשום מקום, אתה מוריד אותו ומכבס אותו, אין בעיות. הוא מוחזק על סיכה, מושך ומסיר אותו. מאיפה לא תקבל?
סבטלנה 62
ציטוט: מסינן
מה זה שיבולת שועל זו?
מאשה, קח את הרקולס "סליאנוצ'קה" 10 דקות. בחפיסה כחולה, הפתיתים זהים, גדולים, נקיים, קשים. אני מבשל 40 דקות על "דייסה" 1: 5 או 1: 6 ומניח לעמוד זמן מה, בחלב מלא.
RepeShock
ציטוט: סבטלנה 62
מאיפה לא תקבל?

סבטלנה, יש מצפון, אני יודע היטב איך ומה מצולם.
אני לא מתכוון להתווכח על הנושא הזה, כבר השמעתי את דעתי לגבי CF זה.
הסתכל בצי הרכבים שלי ותאמין לי, יש לי עם מה להשוות.
סבטלנה 62
ציטוט: RepeShock

סבטלנה, יש מצפון, אני יודע היטב איך ומה מצולם.
אני לא מתכוון להתווכח על הנושא הזה, כבר השמעתי את דעתי לגבי ה- MV הזה.
הסתכל בצי הרכבים שלי ותאמין לי, יש לי עם מה להשוות.

טוב סליחה! יש לי גם עם מה להשוות (אני רואה שזה לא קונסטרוקטיבי למדוד משהו). לגבי המולטי-קוקר, דיברתי גם רק ב- IMHO. כנראה, היה לי מזל, והעותק של התינוק שלי מוצלח יותר משלך. מצטער!
סטפא
סבטלנה 62, אין לך רב הגון אחד, למען האמת, ש- xs יכול להיות פיליפוק זה הגון, אך על רקע סרטים מצוירים הראויים להכנה וטעם, זה גורם מבחוץ ברור, וזה מה שרציתי לומר RepeShock... לבשל לבריאות, אם תרצה, אך המסקנות וההערכות אינן רק חיוביות. ולכולם יש את הזכות לדבר. כל סרט מצויר יבשל מרק וביצים, אבל זו לא הסיבה שאנחנו קונים אותם. ועל פי העדפות הטעם וקלות השימוש.
סבטלנה 62
ציטוט: סטפא
לכל אחד יש את הזכות לדבר
בדיוק לזה אני מתכוון!
סטפא
לא שמתי סימן קריאה אחד, מכיוון שלא ניתן לערער על דעתי. ואתה אומר .. וכבר קשה לנו לדפוק משהו.
סבטלנה 62
ציטוט: סטפא
ואתה אומר ..
אני לא טוען כלום. כתבתי שהבעתי את IMHO. ולגבי המרק והביצים, זה מגניב, כן .... באופן אישי אני מקבל דייסה בפיליפה, וכתבתי באיזה אלגוריתם הוא משתמש.
מאנה
ציטוט: סטפא
בהכנה ובטעם של קריקטורות, הוא גורם מבחוץ ברור
הייתי אומר שזה יותר עניין של העדפה אישית בהעדפות בישול וטעם. לא אשווה את המולטי-קוק לפי מנהיגות, כי לכל אחד תהיה רשימת העדפות משלו. אני רק אגיד ש- 3060 הוא בשום אופן לא האחרון ברשימת העדיפויות שלי. אורז לתוספת, למשל, אני אוהב יותר מכל בשנת 3060 ו (זה מפתיע אותי, אבל) בקרומקס ה -31. לא היה לי Panasonic ישן בשימוש, אז אני לא יכול להשוות איתו. אבל בפנסוניק החדשה, כמו במולטי-קוק בורק, אורז הוא לא מה שמשפחתי אוהבת. אין ספק שיהיו כאלה שיאתגרו אותי ויגידו ש"אני לא מבין שום דבר באורז. " אני מקווה שלא הבנתי את הנקודה שלי יותר מדי.
RepeShock

ציטוט: סבטלנה 62
אני מוצא את זה לא בונה למדוד משהו

לא מדדתי את זה, אבל ניסיתי לרמוז לך שאני איכשהו כבר יודע לטפל בציוד, במיוחד להסיר את כיסוי המגן)

...
סטפא, ותאנים היו איתה, עם הדייסה הזו (אם כי, למען האמת, לקחתי אותה רק לארוחת הבוקר, כדי לא לנסוע רב בבוקר).
אבל הכוסמת הבלתי טעימה לחלוטין סיימה אותי ... אם כי יש לי דגני בוקר טעימים מאוד, אני הולך אחרי זה במיוחד מכיוון שכוסמת היא הדייסה האהובה עלי.
והריח המעופש הזה מהמכסה ... באופן כללי לא היה לי מזל עם זה, הייתי נורא נסער.
MV ו- SV טובים מרגיעים עד כדי כך שאין שום רצון או מצב רוח לרקוד לפני זה.

מול

בנות, תודה רבה.
דעותיך עזרו מאוד. ובכל זאת, כנראה, זה לא ממש מה שאני צריך. אני לא מבשל דייסה במים וחלב UHT. והיה זה מצב הדייסה הרותחת שהתעניין ולא 90 מעלות הידנית. אני אסתכל הלאה.
מאנה
מולאולי כדאי שתחפש אחר סיר לחץ (עם שסתום מכני)? חלב לא ירתח ברוב-קוק. במובן זה, כמובן, אבל מחוץ לקערה תצטרך לתפוס אותה.
RepeShock

בן אדם, אני לא יודע מאיפה הגיעה הדעה שחלב לא רותח על דייסה, נראה לי שזה לא.
הוא לא רותח מיד (וזה מובן, אחרת החלב יברח) אבל יתכן מאוד שהוא ירתח אחר כך, כאשר הוא כבר נספג בדגנים (לכן, הוא לא בורח במצב מווסת בדרך כלל). אם הנוזל כלל לא רותח, אין זה סביר שהדייסה תתבשל, אך היא מתבשלת בצורה מושלמת.
תוכניות עם אלגוריתמים מסוימים עובדות, והרגע שבו הדייסה רותחת יכול להיות קצר מועד.
מאנה
אִירִית, לא אתווכח - לעיתים רחוקות אני מבשל דייסת חלב. לבטח אני יודע שדייסה לא רותחת ברדמונד 01 שלי, במותג 701 היא רותחת אחרי 9 דקות מההתחלה (ובאותו הרגע היא יכולה לברוח), ב 3060 היא רותחת מעת לעת כל זמן הבישול. ובשאר המולטי-קוקר אני לא זוכר איך הדייסה מבושלת (אני אומר, אני רק לעתים רחוקות מבשלת אותה, ואם אני רוצה דייסה, אני מעדיפה אותה מקערת חרסית) אז בהחלט יתכן שיש רותחים בלי לברוח במועד מאוחר יותר מראשית השלטון. רבים משבחים את הדייסה של פנסוניק הישנה, ​​אם כי יש כאלה שלא אוהבים את הדגנים האלה. כאן, באופן כללי, קשה מאוד לבחור את הטעם ביודעין.

נ.ב .: אנסה היום, לצורך העניין, לבשל בבורק ולראות אם יש רתיחה ומתי
RepeShock
ציטוט: מאנה
כאן, באופן כללי, קשה מאוד לבחור את הטעם במכוון.

זה נכון)
מה הבורק שלך? אני מבין שמשהו מה- MV, אם אתה יכול לראות.
בשנת 701 אני מרבה לבשל הרקולס על מים, שם התוכנית היא דייסה בדיוק בשביל זה.
סטפא
בפנאס בדקתי את מצב דייסת החלב, כשניסיתי לבשל יותר דייסה ממה שהיא אמורה להיות כמה פעמים עם דלעת. שם, אלגוריתם לעלייה הדרגתית בטמפרטורה ובדייסה רותח תוך 37-40 דקות, כמעט בסוף התוכנית.
מאנה
ציטוט: RepeShock
לפי הבנתי, משהו מ- MV
כן, mv - 600. אני לא ממש סיר לחץ. אני משתמש יותר ויותר במולטי-קוקר.
ציטוט: סטפא
מרתיחים דייסה תוך 37-40 דקות, כמעט בסוף התוכנית
כן, טוב, זה אומר שהוא רותח בכל זאת.

כרגע אשים איזה דייסה בבורק. מצאתי גריסי תירס. אני ארתיח את זה.
RepeShock

סטפא, כך גם אני חשבתי בערך.
המשמעות היא שבמקום שבו הדייסה פועלת, האלגוריתם הזה נשבר או לא מבוצע.
ציטוט: מאנה
אני לא ממש סיר לחץ. אני משתמש יותר ויותר במולטי-קוקר.
ויש לי את שניהם, והם נתקעו)
אבל אני אוהב את העיקרון של בישול בקוקיה ובורק יותר מאשר במותג. לפעמים זה מאוד מעצבן את המותג שאתה צריך לחכות עד שהלחץ יירד או ידמם.

כן, זה מאוד מעניין לשמוע על הבורק שלך.
מאנה
מְבוּשָׁל. אני כל כך, בקיצור - אחרי הכל, הנושא הוא בערך 3060. בעשר הדקות הראשונות הטמפרטורה הגיעה ל-98-99 מעלות צלזיוס, אבל לא הייתה רתיחה - החלב פשוט הקציף. ואז הטמפרטורה ירדה ל -86 מעלות צלזיוס למשך 10-15 דקות. ואחרי זה נשארתי באזור 96-98 מעלות צלזיוס עד לסיום התוכנית (שמתי 1 מסט דגנים למשך 3 מסט מים ו -2 מסט חלב 3.2% למשך 55 דקות), הייתה רתיחה, קלה , אך נצפה.

אם אתה מעוניין בפירוט רב יותר, אז אני יכול לכתוב בנושא זה בערך 600.
RepeShock
ציטוט: מאנה
אם אתה מעוניין בפירוט רב יותר, אז אני יכול לכתוב בנושא זה בערך 600.

כתוב, כמובן!
תמיד מעניין אותנו הכל
מאנה
אִירִית, תיאר הכל בנושא זה ופרסם תמונה.
RepeShock

אתה פשוט נהדר!
ליליאן
בדצמבר 2014 קניתי את המולטי-קוקר הזה. אהבתי מאוד את העיצוב והנפח. אני משתמש בו כבר חודשיים. ההתרשמויות שלי: קומפקטיות מאוד, ממוקמות בנוחות מאוד על השולחן. מוכן: שרלוט עם תפוחים, אגסים, לימון, בננות. כל השרלטות התבררו במפץ. הבצק אפוי וטעים מאוד. שרלוט מתגלה כיפה מאוד. בישלתי דייסת אורז בחלב. יצא נפלא. מתגעגע עם גרד תפוחי אדמה. לא הבנתי איך קובעים את זמן הבישול, וכתוצאה מכך אפיתי אותו בתנור רגיל. אני מאוד מרוצה מהרכישה.
סבטלנה 62
ליליאן, מרינה, מזל טוב על הרכישה שלך! שיהיה לרצותך ויקל על עבודתך במטבח.
ציטוט: ליליאנה
בישלתי דייסת אורז בחלב. יצא נפלא.
ואפשר בפירוט רב יותר מאיזה חלב, באיזה פרופורציה, כמה זמן ובאיזו תוכנית בישלתם דייסה? יש לי גם דייסת חלב מעולה, אבל אני מבשלת בחלב UHT. ואת?
ציטוט: ליליאנה
אני מאוד מרוצה מהרכישה.
כן, גם אני אוהב את זה, זהו הנפח הקטן וההפעלה הנכונה של כל התוכניות.
ליליאן
בישלתי אותו בחלב מפוסטר רגיל עם אחוז שומן של 3.2%, עקבתי אחרי המתכון בדיוק כפי שכתוב בהוראות. אורז עגול (לא מאודה) 100 גרם, חלב 450 מ"ל. סוכר 20 גרם, מלח 3 גרם. בישלתי במצב "דייסה", על פי המתכון, הגדלתי את זמן הבישול ל -20 דקות. כתוצאה מכך, המולטי-קוקר מביא את החלב לרתיחה למשך 10 דקות, ואז מבשל את הדייסה במשך 20 דקות.
ליליאן
ציטוט: סבטלנה 62
ואפשר בפירוט רב יותר מאיזה חלב, באיזה פרופורציה, כמה זמן ובאיזו תוכנית בישלתם דייסה? יש לי גם דייסת חלב מעולה, אבל אני מבשלת בחלב UHT. ואת?

בישלתי אותו בחלב מפוסטר רגיל עם אחוז שומן של 3.2%, עקבתי אחרי המתכון בדיוק כפי שכתוב בהוראות. אורז עגול (לא מאודה) 100 גרם, חלב 450 מ"ל. סוכר 20 גרם, מלח 3 גרם. בישלתי במצב "דייסה", על פי המתכון, הגדלתי את זמן הבישול ל -20 דקות. כתוצאה מכך, המולטי-קוקר מביא את החלב לרתיחה למשך 10 דקות, ואז מבשל את הדייסה במשך 20 דקות.
RepeShock

המחיר באתר הפך פשוט לאיסור.
היא כבר הייתה לגמרי לא מספקת)
סבטלנה 62
ציטוט: ליליאנה

בישלתי אותו בחלב מפוסטר רגיל עם אחוז שומן של 3.2%, עקבתי אחרי המתכון בדיוק כפי שכתוב בהוראות. אורז עגול (לא מאודה) 100 גרם, חלב 450 מ"ל, סוכר 20 גרם, מלח 3 גרם. בישלתי במצב "דייסה", על פי המתכון, הגדלתי את זמן הבישול ל -20 דקות. כתוצאה מכך, המולטי-קוקר מביא את החלב לרתיחה למשך 10 דקות, ואז מבשל את הדייסה במשך 20 דקות.
מרינה, תודה על התשובה. זה אומר שהוא לא בורח עם חלב מלא. גם לי יש את זה. כנראה שהוא בורח על חלב מדולל במים, אבל כאן אני לא יכול להגיד כלום. מבחינתי דייסת חלב מבושלת בדיוק בחלב מלא, לא חצי וחצי או מבושלת תחילה במים ואז מוסיפים חלב. דייסת חלב טהור מעולם לא ברחה ממני. אני עדיין יכול, בוודאות, חתיכת שזיפים. הכניסו חמאה לקערה לפני הבישול - למקרה, ביטוח נוסף לכיבוי הקצף.
סבטלנה 62
ציטוט: RepeShock
המחיר באתר הפך פשוט לאיסור.
נראה מחיר ממש לא אנושי. לקחתי ממש בתחילת המכירות עם ברזל מתנה ומשלוח חינם, ואז זה היה מקובל.
עם זאת, עכשיו הכל מתייקר ...
זינפנדל
הרבה זמן לא הייתי בפורום. במרץ 2014 קניתי את המולטי-קוקר הזה. בתקופה זו לא התאכזבתי ממנה. מכיוון שישנם רב-כיריים אחרים, הפעולה אינה אינטנסיבית. באמת שיש לי את זה כמעט לארוחת הבוקר. הדבר העיקרי שאני אוהב לבשל בו הוא קקאו עם חלב וביצים מטוגנות, כאשר החלבון כבר צפוף והחלמון עדיין נוזלי. אני חושב! מעת לעת אני מכינה דייסת חלב (חלב UHT, 90 מעלות) - טיסה רגילה. החיישנים עובדים כראוי. המכסה הוא ייחודי, אבל אני כבר מרגיש את המולטי-קוק הזה והמצבים בהם נוזל נשפך דרך החורים במכסה הם נדירים ביותר.
אני נהנה כשאני משתמש בו: יפה, מסוגנן, איכותי. (פאה-פאה-פאה!)
אנטונובקה
כך בישלתי היום דייסת סולת - היא הייתה בכל מקום: בצד, מתחת לסיר הפנימי, על המכסה הפנימי והפנימי, מאחורי המולטי-קוק שעל השולחן, מתחת ל- MV ובחריצים שמתחת. בישלתי דייסה כרגיל - חצי מים עם חלב, דגני בוקר אותה חבילה כמו פעם
קולקציית Multicooker HD3060 / 03 Avance Collection

אני מתנצל על התמונה הפוכה - אני כותב מהטלפון שלי.

אבל התמונה למטה, לעומת זאת, כבר שפשפה.
קולקציית Multicooker HD3060 / 03 Avance Collection

אני לא יודע מה לעשות עכשיו - למעשה, זה חסר תועלת עבורי לארוחות בוקר - אי אפשר לבשל כרגיל על העיכוב, מוצרי החלב אינם זהים בדייסת הידיים. כן, הביצים הטרופות, הפסטה והאורז לתוספת נהדרות.
פצ'לה מאג'ה
כן, לשדמונד הקטן שלי אין את זה
ואם תגדיר טמפרטורה נמוכה במצב ידני - 90 מעלות? האם אוכל לבשל ככה באיחור?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם