עוגת "לחמניה" ללא אפיה ממקלות תירס

עוגת "לחמניה" ללא אפיה ממקלות תירס

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
מקלות תירס	250 גרם
אֱגוֹזִים	150 גרם
צימוקים / משמשים מיובשים	150 גרם
חלב מרוכז מבושל	500 גרם
סוכר	3 כפות. l
קקאו	2 כפות. l
שמנת חמוצה	5 כפות. l
חמאה	2 כפית
חלב / קפיר / מי גבינה / מים	50 מ"ל

שיטת בישול

• לזיגוג מערבבים סוכר, קקאו, שמנת חמוצה, חמאה, מדוללים בנוזל, מרתיחים תוך ערבוב מתמשך, מצננים מעט.
• קוצצים את האגוזים, אך ללא פנאטיות מוסיפים צימוקים / משמשים מיובשים, חלב מרוכז מבושל, מערבבים, יוצקים מקלות תירס ומערבבים היטב כך שהם מצופים לחלוטין. מכניסים את המסה לקערת סיליקון או פלסטיק גדולה, חותמים אותה קלות, הופכים אותה לכלי ומכסים בזיגוג.
• 

המנה מיועדת ל

1.3 ק"ג

זמן ההכנה:

30 דקות

הערה

מצאתי את המתכון באתר הדיאט המקוון והכנתי אותו רק מתוך רצון לראות מה קורה (שינה מעט את המתכון). הבעל ניסה את זה ואמר: "יש בזה משהו." אכלתי את החלק הראשון וחתכתי שנייה גדולה עוד יותר. ואז הוא העניק לעוגה שם חדש: "צ'אק צ'אק עצל בסגנון אקסאי" (כי קראתי את התווית ממקלות תירס: הם יוצרו באקסאי, אזור רוסטוב).

מה הטעם של זה? ובכן, לא "קייבסקי". לא נפוליאון. ולא "פראג" ... יותר מכל זה נראה כמו מקלות תירס מעורבבים בחלב מרוכז מבושל ומכוסים בציפוי שוקולד. אבל באמת יש בזה משהו.

מתכונים דומים

עוגה ללא אפיה עם גבינת קוטג 'וחלב מרוכז (וי-טינה)

עוגה "נהדרת" (עוגת גבינה ללא אפייה) (לורן)

עוגה ללא אפיית "עוגת ביסקוויט" (פסיצ'יקה)

[טטיאנה]

טטיאנה, מתכון מעניין מאוד! מיד רציתי לנסות.

[טרנדי]

טרנדי, מה הבעיה, נסה את זה: זה מהיר ולא מטריד. ואז ספר לנו איך טעים לך קינוח כל כך יוצא דופן.