מצב בישול מהיר

למכונת הלחם יש מצב בישול מהיר (58 דקות). אין המלצות ומתכונים למצב זה בהוראות הכיריים. איך להשתמש בזה ? מה המתכון למשטר הזה?

לדעת-יש לי את Panasonic, שהתוכנית המהירה שלה אורכת שעה 55 דקות. לבצק יש זמן לתפוח, והלחם נאפה היטב, יש צורך בשמרים רבים יותר וחצי בלבד. אני מתייסר בספק מעורפל שבתוך 58 דקות יש לך, לבצק לא יהיה זמן לתפוח ולאפות. אבל כמובן שאתה יכול לנסות. בהצלחה לך

ווטה, אל תבזבז אוכל, זה יהיה זבל מוחלט, ניסיתי את זה פעם אחת מתוך עניין ספורטיבי ...

למכונת הלחם יש מצב בישול מהיר (58 דקות). אין המלצות ומתכונים למצב זה בהוראות הכיריים. איך להשתמש בזה ? מה המתכון למשטר הזה?

יש לי תוכנית דומה בקנווד 250 מהר 58 דקות. הלחם רגיל. יש זמן לעלות ולאפות. אבל בישלתי לחם כזה רק כמה פעמים, מכיוון שמצב זה מיועד רק לקמח חיטה טהור, ובמשפחתנו, רק לחם לבן איכשהו אינו פופולרי. אבל אם אתה חוזר הביתה ולא חתיכת לחם בבית, זה עוזר מאוד

האם כמות המרכיבים זהה למצב האפייה הרגיל?

[לדעת]

האם כמות המרכיבים זהה למצב האפייה הרגיל?

כן, לדעת, מספר המוצרים זהה, רק את השמרים מכניסים פי 2 יותר.
בצע ניסוי, אם תרצה.
ב- Panasonic, הספידי מתבשל במשך שעתיים, איכות הלחם גרועה יותר (הוא צפוף יותר, נמוך יותר!) מאשר תוך 4 שעות במצב הבסיסי. יש לך 58 דקות! האפייה אורכת 35-40 דקות, כלומר 23 דקות בלבד לבצק ... חשבו בעצמכם, החליטו בעצמכם ... בהצלחה!

השתמשתי במצב הזה כמה פעמים - הכנתי לחם חרדל - הכל בסדר. אפוי, טעים
המרכיבים זהים - רק שהכפלתי את השמרים (באופן אינטואיטיבי טהור :)

בישלתי לפי המתכון שניתן בהוראות ליצרן הלחם שלי, עכשיו לא אגיד למתכון לא בבית. אתה צריך גם מתכון בהוראות שלך מכיוון שיש פונקציה כזו.

לא היה ספר מתכונים לתנור הזה בכלל, אז אני מבקש ממך להציע.

[לדעת]

לא היה ספר מתכונים לתנור הזה בכלל, אז אני מבקש ממך להציע.

לדעת
האם מצאת קהילה עם המותג HP שלך? אז אתה צריך להוריד ספר עם מתכונים ל- HP שלך. עזרה בחיפוש?

למכונת הלחם יש מצב בישול מהיר (58 דקות). אין המלצות ומתכונים למצב זה בהוראות הכיריים. איך להשתמש בזה ? מה המתכון למשטר הזה?

אתן מתכון מההוראות לכיריים שלי. זמן בישול 58 דקות.

לכיכר 750 גרם:

מים (48 * C) 230 מ"ל
גבינה רכה 40 גרם (מומלץ עז)
אבקת חלב 2 כפות. l (יכול להיות מוחלף עם טבעי, הפחתת כמות המים)
מלח 2 \ 3 כפית.
סוכר 2 כפות. l.
פלפל שחור קטן 1 כף. l. (? - ובכן, כתוב ...)
קמח חיטה 410 גרם
שמן 1 כף. l. (אתה יכול לקחת ירק)
שמרים יבשים 3 כפית

מתכון נוסף (750 גרם):

מים (48 * C) 270 מ"ל
פסטו מוכן 45 מ"ל (אני לא יודע מה זה, אולי מישהו יגיד לך ...)
אבקת חלב 1 1 \ 3 כפות. l. (20 מ"ל)
מלח 1/2 כפית
סוכר 1 1 \ 3 כפות. l.
קמח 450 גרם
שמרים יבשים 3 כפית

אומנות. l = 15 מ"ל
צ''ל' = 5 מ"ל

נכון, לא אפיתי את המתכונים האלה ...

אם אתה הולך לאפות, כתוב מה קרה.

יש להשתמש במתכונים רק לצורך התמצאות. תשיג יציבה אם מקפידים על עקרונות האפייה. קראו את הנושאים למתחילים - הכל מפורט שם, מונח על המדפים ... בהצלחה ובהצלחה!

האם מצאת קהילה עם המותג HP שלך? אז אתה צריך להוריד ספר עם מתכונים ל- HP שלך. עזרה בחיפוש?

ניסה לחפש, שום דבר לא קרה. כמובן עזרה!

[לדעת]

האם מצאת קהילה עם המותג HP שלך? אז אתה צריך להוריד ספר עם מתכונים ל- HP שלך. עזרה בחיפוש?

ניסה לחפש, שום דבר לא קרה. כמובן עזרה!

לדעת
תסתכל לכאן
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=18400.0

[וטה]

וטה, חיים ציין נכון שלחם מהיר צריך מים חמים יותר מלחם פשוט, ובכן, אם אתה לא מבולבל 3 כפות שמרים עבור 400-450 גרם קמח, ואז המתכון הזה היה לפי ההוראות שלי:

מים (32-35^{על אודות}C) - 250 מ"ל
קמח - 400 גרם
אבקת חלב - 4 כפיות.
מלח - 1 כפית.
סוכר - 3 כפיות.
שמן - 1 כף. l.
שמרים יבשים - 3 כפית.

תודה, הבנתי את המים, יש לי את זה גם בהוראות

[לדעת]

לדעת
תסתכל לכאן
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=18400.0

אז אחרי הכל מדובר בבנטן ולא בבינאטון ...

[לדעת]

אז אחרי הכל מדובר בבנטן ולא בבינאטון ...

אנא ראה מה כתוב מתחת לתמונת הפרופיל לדעת ... זה לא המותג HP?

lana7386 - סליחה, רק קטע על בינטון, אז התעלמתי ..

אתמול הכנתי לחם לפי התוכנית "בישול מהיר". אני מרוצה מהתוצאה. הלחם עלה ואפה, עם זאת, קרום מעט קל, אך זה כנראה בגלל שלא הגדרתי את מצב הקרום. הדבר היחיד, נראה היה לבעלי שיש ריח של שמרים, אבל מבחינתי, אז. זה בסדר

בצק לא מותסס, ומכאן ריח השמרים.

אם לחם לפי הטעם - אופים לבריאות

מהיום יש לי Binaton 1008 בזוג עם Panasonic-255. יש מצב של בישול מהיר של שעה. 40 דקות (עוד לא אפיתי אותו, אז אני לא יכול להגיד שום דבר על איכות הלחם.) אבל ההוראות אומרות שזה לחם סודה לשתיה. האם זה אומר שאפשר לאפות גם מאפינס? ובכן, טען את החומרים, ו- HP תעשה את השאר?

כן, ניתן לאפות מאפינס ושרלוט במצב זה.