לביבות דלעת עגבניות עם רוטב שמנת חמוצה שוקולד

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
קישוא	יש לי תחת קטן מאוד
עגבניות	5 פריטים
ביצה	מחשב אחד
שמנת חמוצה	2 כפות
מלח	0.5 כפית
סוכר	2 שעות l
קמח (משקל תלוי במסת הדלעת)	250 גרם
סודה מושתלת	0.5 כפית
בשביל הרוטב:
סוכר	2/3 כוס
שמנת חמוצה	כוס אחת
וניל
קקאו	2 כפות. l.
חמאה	1 כף. l.
קמח	100 גרם
חלב	250 גרם
אם יש, זה טוב להוסיף חתיכת חמאת קקאו, אבל אתה יכול גם בלעדיה

שיטת בישול

רציתי לאפות לביבות קישואים. והקישואים היו רק תחת קטן אחד ונשארו ... פתחתי את המקרר. ואז נתקלתי בעגבניות. קניתי לסלט, אבל לגמרי לא מתאים לו. כיוון שיש להם בשר יבש מאוד. אין כמעט מיץ. אתה מכיר את עגבניות האצבע האלה מהרפובליקה של בלארוס ... אתה לא יכול לדמיין גרוע יותר. אבל לא היו אחרים בחנות.
צרפתי את העגבניות וקילפתי אותן. שפשפתי חתיכת דלעת על פומפיה דקה. מחית עגבניות בלנדר. כל המרכיבים היו מעורבים. נתתי לו לעמוד 30-40 דקות. אפיתי פנקייק. התוצאה היא לביבות רכות מאוד! טעים ויפה. אני אבשל עם עגבניות רגילות וללא קישואים. מכיוון שקל יותר וזול לקנות אותם בחורף. הם אכלו עם רוטב שוקולד ושמנת חמוצה.
אני מכין את הרוטב ככה. מערבבים את כל המרכיבים. מבשלים עד שהוא סמיך. אם יש לך גושים - בלנדר שיעזור. ואז אני מוזג אותו לצנצנות שמתחת לנוטלה. קבוצת הכדורגל שלי (כמו שקושושה אומלקינה מכנה אותם) לא ניסתה אחרת. לכן, זה עובר.