עוגת ספוג "שני קרמים" (לתזונה בריאה)

קטגוריה: אכילה בריאה

רכיבים
לעוגה
פתיתי שיבולת שועל	80 גרם
תפוח קלוף אפוי	200 גרם
בננה בשלה קלופה	100 גרם
ביצים c-0	2 חתיכות
אבקת אפייה	כפית אחת
מלח	קַמצוּץ
קרם
קרם אגוזי קורד	כֹּל
קרם שוקולד	כֹּל

שיטת בישול

ראשית, אופים את העוגה.
מקלפים את התפוחים, חותכים לחתיכות ואופים. תירגע. אני אופה בצנצנת פלסטיק עם מכסה במיקרוגל בהספק מרבי במשך 3-5 דקות.
טוחנים את הפתיתים לקמח.
בקערה, מתפוחים, בננה וחלמונים, הכינו מחית הומוגנית עם בלנדר.
יוצקים פנימה שיבולת שועל עם אבקת אפייה, מערבבים.
מקציפים את הלבנים במלח בעזרת מיקסר עד שהם יציבים. מכניסים בעדינות לבצק. מערבבים הכל שוב.
מניחים את הבצק בתבנית בקוטר 20 ס"מ.
אופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 50-60 דקות. נכונות לבדוק עם מקל.
מוציאים מהתבנית ומצננים לחלוטין.
כך נראית העוגה לאחר האפייה.
בזמן שהעוגה מתקררת, אנו מכינים קרם על פי מתכון זה
דיאט מבושל "חלב מרוכז" ושני קרמים עם השימוש בו
על העוגה שהתקררה, חתכו לחלוטין את הקרום התחתון והניחו אותו בצד לעת עתה.
חותכים את שארית העוגה לחתיכות, בערך 2x2 ס"מ.
קח קערה או קערת סלט. מכסים בניילון נצמד. אנחנו משאירים מלאי בצדדים.
בתחתית שמנו חתיכות עוגה בשכבה אחת. מורחים מעל סמיך גבינת קוטג 'ושמנת שוקולד.
אנחנו מורחים את שכבת החלקים השנייה, מצפים אותה במחצית קרם השוקולד.
שים את השכבה השלישית של חתיכות הקרום, פרוס את שארית קרם האגוזים, נמרח באופן שווה והניח את הקרום התחתון החתוך מעל. אם הקליפה גדולה יותר בקוטר מהקערה (קערת סלט) שבחרתם, חותכים אותה ל -4 חלקים וחופפים.
אנו עוטפים את הקצוות החופשיים של הסרט מעל וסוגרים לחלוטין את פיסת העבודה שלנו. שימו צלחת שטוחה מעל, העמיסו עליה (יש לי חפיסת מלח) והכניסו למקרר ל 4-5 שעות.
ואז מסירים את המשקל ואת הצלחת, פורשים את הסרט, שמים את צלחת ההגשה והופכים אותה.
אנו מסירים את קערת הסלט (קערה), מסירים בזהירות את הסרט.
ככה זה נראה אחרי הקירור.
אנו מצפים את יתרת קרם השוקולד ומקשטים לפי הצורך.
יש לי אגוזים חצויים ומעט שוקולד מריר מגורד.
הכנסנו את העוגה המוגמרת למקרר למשך הלילה.
למחרת בבוקר אנו מוציאים, חותכים חתיכה, שופכים כוס קפה ארומטי, אוכלים ונהנים.
תיהנו מתחילת היום!
רעיון מאתר העוסק בתזונת כושר.