שניצלים בווארים ישנים

שניצלים בווארים ישנים

קטגוריה: כלים בשריים

מִטְבָּח: גֶרמָנִיָת

רכיבים
חזיר רזה	4-5 יח '.
מוסקט	קַמצוּץ
גבינה קשה מגוררת	4 כפות. l
פרורי לחם	4 כפות. l
חזרת שמנת	4 כפית
חרדל	4 כפית
ביצה	מחשב אחד
מלח פלפל
שמן צמחי לטיגון

שיטת בישול

• למנה זו, לקחתי שקד חזיר וחתכתי אותו באלכסון ל -5 חלקים.
• הקצף רך מאוד, כך שלא צריך לנצח אותו, פשוט פרשו אותו בידיים.
• 
• מתבלים במלח, פלפל ומפזרים אגוז מוסקט.
• מורחים חרדל מצד אחד וחזרת מהצד השני.
• 
• טובלים כל ביס בביצה טרופה.
• 
• ואז מגלגלים בפירורי לחם.
• 
• ואז מטגנים משני הצדדים בשמן צמחי עד להזהבה.
• 
• שמים את השניצלים המטוגנים בתבנית ומפזרים גבינה מגוררת.
• 
• אופים 15 דקות בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות.
• 
• הבשר התגלה ככרך מאוד, עם טעם חריף נעים.

טעים מאוד !:)

לא צילום, רק טבע דומם על מגש. מאוד מעורר תיאבון

אוליה, לריסה, תודה! נכון, יצא טעים מאוד. הבן שלי לא מאוד אוהב בשר. והיום אכלתי את זה בהנאה.

מקור כאן: 🔗
והמתכון עצמו נלקח מחבילה של פירורי לחם.

[בארסקה]

יָקָר בארסקה, המקור שלי הוא לא מאריזת חלוקים.
🔗אלטבאייריש-שניצל.html