אספרגוס על בסיס "גזר קוריאני"

אספרגוס על בסיס "גזר קוריאני"

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
אספרגוס מיובש	200-250 גרם.
גזר	1 pc. (גדול)
מלפפון טרי	מחשב אחד.
בצל (עדיף אדום, סלט)	1-1 / 2 יחידות.
חומץ 9%	1/4 אמנות.
מים רותחים	הוסף עד 200 מ"ל לכוס עם חומץ.
שמן צמחי	2. l.
שמן שומשום	2. l.
מלח	1 שעה l. עם שקופית.
סוכר	3-4 כפית
פלפל שחור גרוס / לימון. פלפל	1/2 כפית
שום	שן אחת.
רוטב סויה	רחוב 1 l.
שׂוּמשׂוּם	1-2 כפות. l.
פלפל אדום חריף	1/4 כפית

שיטת בישול

• את המתכון לגזר קוריאני כבר פרסמתי באתר.
• ואז רציתי אספרגוס, אבל עם "מבטא קוריאני" נולד מאולתר כזה.
• אולי מישהו יהיה שימושי עם אפשרות זו לחטיף טעים.
• אז בואו נתחיל ...
• שוברים את האספרגוס, יוצקים מים רותחים במשך 3-4 שעות, או למשך הלילה. ניתן להחליף את המים 1-2 פעמים.
• התברר שמדובר במסננת שלמה של אספרגוס.
• 
• שוטפים את הירקות, מקלפים אותם וחותכים אותם לקוביות קטנות, גזר ומלפפון לרצועות.
• שים אספרגוס בקערה גדולה, ירקות מעל, סחט שום על הגזר באמצעות מכבש.
• 
• בישול המרינדה:
• מוזגים חומץ לכוס, מוסיפים מים רותחים ל 200 מ"ל, מוסיפים מלח, סוכר, רוטב סויה, שמן שומשום ותבלינים (הכל חוץ מפלפל אדום).
• 
• מצננים מעט ויוצקים אותו על האספרגוס שלנו עם ירקות.
• בסיר מחממים את השמן הצמחי ל"אובך ", מוסיפים פלפל חריף אדום, מחממים 15-30 שניות ויוצקים על שן שום כתושה.
• 
• 
• אנחנו מערבבים הכל היטב, מכניסים אותו למיכל מתאים ומכניסים למקרר משעה עד כל עוד אתה יכול לסבול :))))!
• 
• Fse, אספרגוס טעים עם ירקות מוכן!
• בון בתיאבון לכולם!

המנה מיועדת ל

צנצנת 1-1.5 ליטר.

זמן ההכנה:

2-4 שעות לאספרגוס + 30-40 דקות לכל השאר.

תוכנית בישול:

כיריים / ידיות

הערה

אופציה טובה לנשנוש, שמתאים לשולחן ביתי, וכ"אפריטיף "לפיקניק, לפני המנגל !!! ...

אם מתכון כזה כבר קיים, סליחה, אני אעביר אותו למנחים הטובים שלנו!

מתכון מאוד הכרחי עבורנו! ההרכב כל כך אצילי - מקבלים סלט ארומטי פיקנטי! עכשיו אני אחפש אספרגוס בכוונה, ולא "יחטט" במדפי הסופרמרקטים בחיפוש אחר סלט הגון, וככלל, נתקל שוב באיכות לא גבוהה במיוחד. תודה!!!

[ראדה-דמס]

ראדה-דמס, אני שמח מאוד שהמתכון שימושי: ורד:!
יוצא ממש טעים!
בעלי כבר מזמזם מהנאה לאכול סלט כזה, הוא בדרך כלל אוהב אספרגוס, אבל הנה הוא פשוט משמח!

[טרישקה]

טרישקהאני ממש עולה באש לעשות. איפה הם קונים את זה עכשיו? בעבר השוק היה בקרבת מקום - הם נהרסו. במחלקות של מוצרים מזרחיים אתה יכול לחפש?

זה סלט טעים, אני גם אוהב את האספרגוס הזה תודה על התזכורת, אצטרך לבשל אותו שוב

ויש לי גם סלט אספרגוס, כזה


סלט קוריאני עם גזר, אספרגוס ופטריות שיטאקי (מנהל)

[קסיושקה!]

קסיושקה! כמה אהבתי את האספרגוס הקוריאני שלך!
גררתי מיד לסימניות, כך שכשאני מקבל אספרגוס, מבשלים ללא דיחוי!
מתכון כל כך קל וטעים!

[ראדה-דמס]

ראדה-דמס, אני שמח שאני קונה את זה במטרו, או כן בחנויות רגילות, שם יש רוטב סויה, אצות לסושי וכו 'וכו'.
יש לנו גם חנות סאקורה בזליק, שם מוכרים כל מיני דברים למטבח יפני וקוריאני.

[קסיושה]

קסיושה, מתכון טוב, סימניה, אני בהחלט אעשה את זה. אני אוהב אספרגוס כל כך הרבה, אבל לא ידעתי שאפשר לקנות אותו יבש. לחיות לנצח ...
טאניושה, ותודה על המתכון!
בנות, ומה אני יכול לעשות בלעדיך! הפורום הוא כוח נורא!

[מנהל]

מנהלתניושה, תודה על תשומת הלב שלך!
נסה גם אפשרות זו, טעימה גם היא!
והכי חשוב, עשיתי את זה על פי העיקרון "מה שנמצא בפחים", והכנתי אותו מכך.

[מיסקאסה]

מיסקאסה, אירישה, תודה על ההלל!
אני אחכה לרושמים.

קסיושה, אני חולף על פני הדלפק עם enti prymakami, ניקוז "כמו שאני אקנה" - אנסה !!!!!!!!!! ואני לא צריך טאפריצ'ה - יש לי בקבוק מתכונים של טרישנין בסימניות. אני אבשל את זה בעצמי - בהחלט ראיתי את החומרים במבצע! תודה לך יקירתי!

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָה, גאלין, תודה על תשומת לבך!
כן, אפילו לא ידעתי על אספרגוס יבש לפני כן, אבל הנה טניה אדמין נאור, תודה
קנינו מוצרים מוכנים בחנויות מיוחדות עוד קודם לכן. מחלקות בהן נמכרים כל מיני סלטים וחטיפים, אבל זה עומד כמו כנף מטוס.
וכאן בחנות ראיתי מיובש. אספרגוס, אז ניסיתי לבשל בהתחלה רק במרינדה, לא כל כך, ואז חשבתי לערבב אותו עם גזר ויצא סופר.
אני מקווה שתיהנו מהמתכון ולא קשה לבשל!

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, איריאאאאאא הגיע!
אתה מבין איך ניחשתי נכון עם המתכון, אין צורך לבזבז כסף על אחד יקר ולא טעים ונקנה בחנות.
תודה שמצאת זמן בשבילי ב"לו"ז "העמוס שלך!

שים ב 5 הקופיקות שלי אספרגוס הוא קצף חלב סויה מיובש

[קצאל,]

קצאל, ובכן, באופן עקרוני כמעט כולם כאן מודעים לאספרגוס אמיתי וזה שנאמר במתכון קסיושה - שני הבדלים גדולים.

נסה גם אפשרות זו, טעימה גם היא!
והכי חשוב, עשיתי את זה על פי העיקרון "מה שנמצא בפחים", והכנתי אותו מכך.

טעים, טעים! מסומן בסימניות!

תודה שמצאת זמן בשבילי ב"לו"ז "העמוס שלך

אה, אני מתבייש בהתנהגותי, סלח לטרישנקה - אני מנסה כל כך לא להתעלם מאף אחד. אני אוהבת את כולן בנות !!! מְאוֹד.

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, אירית, אני צוחק!
מבחינתי ההשתתפות בתחרות היא כמו טיסה לירח, לעולם לא אהיה זכאי להישג כזה.
ואתה נהדר, אתה לא מפחד.

[קסיושה]

קסיושה, תודה על המתכון, עכשיו אני לא אקנה סלטים מוכנים עם אספרגוס. עשיתי הכל לפי המתכון, רק לקחתי חומץ תפוחים וחתכתי את הבצל לרצועות. היה חסר לי מעט התבלין, אולי הפלפל הוא כזה, אם כי בעלי שיבח אותו, אבל הוא לא חובב סלטים כאלה, הוא אמר שפשוט לא משנה דבר בהרכב. יש לי פלפלים כבושים בדבש (אחת הילדות פרסמה מתכון באתר, הוא היה במקרר כבר שנתיים, כל כך חם ששמתי גרגיר פלפל אחד בגזר קוריאני, והם קטנים מאוד) אוכל להוסיף אותו ל אספרגוס במקום אדמה (אני מעוניין בזה בעצמי)?

[nakapustina]

nakapustina, נטשה, כמה נחמד שאהבת את המתכון!
כן, אני חושב שניתן להשתמש בפלפל כזה, אבל אם יש דבש, אז כנראה שיש פחות סוכר, או שזה לא מאוד מרגיש?

קסיושה, תודה, אנסה, אני לא מרגיש דבש.

[nakapustina]

nakapustina, נטשה "
אני מחכה, אפילו תוהה מה זה poluchitstsa!