טוסטים עם שמפיניון

טוסטים עם שמפיניון

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
לחם
שמפיניון טרי
שום	1-2 ציפורן
מיונז
נוּרָה
חומץ

שיטת בישול

• אני לא יכול לומר שהמנה הזו היא קבועה על השולחן שלנו, אבל לפעמים אתה רוצה לגוון את הטעם של המנות המוכרות ואז מתאבן כזה מופיע על השולחן.
• לכן, חותכים את הבצל לחצאי טבעות דקות ומניחים לכבישה בתמיסת חומץ (אני משתמש בבלסמי, מדלל אותו לחמיצות נעימה).
• בינתיים אנחנו חותכים את הלחם (זה יכול להיות כל דבר, אבל אני אוהב את החושך) וחותכים אותו לפרוסות ומייבשים אותו (אפשר לעשות אותו בטוסטר, אבל אין לי אותו, אז אני עושה את זה במחבת יבשה משני הצדדים).
• אנחנו משפשפים את הקרוטונים שעדיין חמים (לא חם!) עם שום (בעלי אוהב את זה כשיש הרבה שום, אבל כאן זה מספיק רק להוסיף גוון).
• לאחר מכן, מצפים את הקרוטון קל במיונז (טוב, רק מעט).
• שוטפים את השמפניונים, מייבשים אותם וחותכים אותם לפרוסות דקות למדי. הפטריות חייבות להיות טריות!
• שמים את הבצל הסחוט על הקרוטונים, מעל פרוסות הפטריות. מקשטים בירקות!
• תיהנו מהארוחה שלכם !: משקאות:

זמן ההכנה:

10-15 דקות

[קאווה]

קאווה, חטיף מקורי ומהיר מאוד. אני שם לב וגורר לסימניות תודה על המתכון!

[לְהִתְפַּתֵל]

לְהִתְפַּתֵל, נסה זאת! אני אחכה למשוב שלך!

ממממ, אני אוהבת שמפיניונים טריים, רק בשביל הטעם וכדי לא להחשיך במהירות, אני מפזרת מיץ לימון

אנחנו אוהבים את הסלט הזה מאוד במשפחה.

[קאווה]

קאווה, שוב תודה על המתכון הזה! מאז ארוחת הצהריים פסלתי את הכריכים האלה כל הזמן עד שנגמרו הפטריות

🔗

[לְהִתְפַּתֵל]

לְהִתְפַּתֵל, לבריאותך! אני מקווה שנהנית מזה כי כל כך פיסלת! ולמה הם טפטפו מלמעלה בצורה זוהרת כל כך?

אהבתי את הכריכים מאוד ולעיתים קרובות יופיעו על שולחננו. ומעליו רוטב צ'ילי חם. הבעל מאהב חריף.

מעולם לא ניסיתי פטריות גולמיות ולמען האמת, זו הפעם הראשונה שאני שומעת שהן נאכלות גולמיות.