סלט פירות עם מיונז תות

סלט פירות עם מיונז תות

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
כל פרי
קיווי
אגס
מַנדָרִין
בננה
תּוּת
מיונז:
שמן צמחי	150 מ"ל
קרם	75 מ"ל
מיץ לימון	0.5 שעות ליטר
מלח	0.3 שעות ל '
סוכר	1 שעה ל '
חרדל	0.3 שעות ל '

שיטת בישול

• אפשר להכין סלט פירות עם מיונז רגיל, זה גם טעים מעניין, אבל החלטתי לבשל סלט תותים עם שמנת.
• וכך, השתמשתי בפחית 0.5 ליטר רגילה, הרגל של בלנדר הטבילה נכנסת היטב לצוואר הפחיות הרגילות. או שאתה צריך למצוא כוס או מיכל מתאים.
• היא שפכה 20% שמנת לצנצנת, הוסיפה מלח, סוכר, חרדל ונמזגה בזהירות בשמן צמחי. השמן הכל עלה. היא הורידה את הבלנדר לתחתית הפחית והפעילה את המהירות המקסימלית, העלתה את הבלנדר לאט למעלה. הוספתי מיץ לימון ושוב התמזג. המיונז מוכן, התברר שהוא סמיך מאוד ואוורירי.
• שטפתי שני תותים גדולים, חתכתי אותם לחתיכות קטנות, זרקתי לצנצנת וקצצתי אותם יחד עם מיונז.
• שוטפים פירות, מקלפים, חותכים כמו שאוהבים, מתבלים במיונז תות ומקשטים עם זרד נענע.
• סלט הפירות מוכן!
• בתיאבון!
• 

זמן ההכנה:

15 דקות

הערה

במבט ראשון נראה כי קומפוטים וסלטים של פירות וגרגרים אינם שייכים למוצרי קמח, אלא. זכרו, כמעט שום מנה מקמח NS לא תוגש על השולחן ללא קישוט או גימור עם פירות שונים, ורבים רוכשים טעם ואטרקטיביות אמיתיים בשילוב עם קומפוט פירות וגרגרים, סלטים של פירות, גרגרי גרגרי יער ורטבים וכו '. ללא ספק , מגוון פירות וגרגרים, קומפוטים וסלטים העשויים מהם הם תוספת מצוינת לכל מנת קמח. לעתים קרובות הם משמשים כעיצוב מנצח למבחר עשיר של מאפים, מוצרי קמח המוגשים לקינוח, לתה. מגוון פודינגים, קדירות, שרלוטים וסוגים אחרים של מאכלים. בדרך כלל, סלטי פירות וגרגרים מעוטרים בקצפת; בקיץ מנה כזו תחליף גם מנת קמח.

קומפוטים מפירות טריים וגרגרי יער מוכנים לעיתים קרובות יותר בקיץ, כאשר קל לרכוש או לאסוף מוצרים אלה - רכיבי כלים - בגינתכם. Ns אינו נכלל. שמוסיפים פירות משומרים או מיובשים לפירות טריים. לקומפוטים נבחרים פירות יציבים, אך בשלים, לא מפונקים, יפים כלפי חוץ. רֵיחָנִי. אם המארחת מכינה לפתן מגוון - מפירות וגרגרים שונים, מומלץ לבחור בפירות שונים בצבעיהם: אז הקומפוט ייראה כלפי חוץ הרבה יותר מרהיב, יפה יותר. לארומה, גרידת לימון, קינמון (רצוי בשלמותו), מוסיפים לקלפטן ציפורן ריחנית; כאשר הקומפוט מוכן ומתקרר, הוסיפו אליו כמה טיפות מיץ לימון.

לפני העיבוד שוטפים את הפירות במים זורמים, מקלפים אותם (בעזרת סכין נירוסטה), את הליבה (מתפוחים, אגסים), זרעים מוסרים, חותכים לחתיכות, פרוסות. פירות יער קטנים מסודרים, מסירים זיהומים, גבעולים, שמים על מסננת ונשטפים במים זורמים

סירופ קומפוט עשוי מים וסוכר מגורען או דבש. סוכר נשפך עם מים; את הנוזל מביאים לרתיחה ואז מוסיפים תבלינים ותבלינים (נסחפים מדי, אחרת הטעם והארומה של הפירות עצמם ייעלמו). ואז את הפירות המוכנים מכניסים לתמיסה רותחת. פירות קשים מבושלים למספר דקות (אך לא מתעכלים). הסיר עם הקומפוט מוסר מהאש, מכוסה במכסה, הקומפוט נותר להתקרר. הקומפוט מוגש בכלי זכוכית או חרסינה.

בחורף מכינים קומפוט מפירות יבשים; כדי להפוך אותו לארומטי יותר, הוסיפו תבלינים שונים.לקומפוט המוגמר והמצונן מוסיפים כמה טיפות מיץ לימון.

סלטים של פירות וגרגרים הם קישוט אמיתי לשולחן: הם המקום הנכון לכל ארוחת צהריים, והם כלולים בתפריט ארוחת הבוקר או ארוחת הערב. סלטים כאלה מוכנים מפירות טריים, יפהפייה כלפי חוץ, בשלים, לא מקולקלים, לא קשים מדי. לפני העיבוד מכבסים, מגרפים, מגולענים, קלופים, חותכים אותם לחתיכות קטנות, פרוסות דקות, עיגולים ומפזרים אותם במיץ לימון כך הם לא מחשיכים. סכין נירוסטה משמשת לעיבוד פירות (פירות, פירות יער). בחורף משתמשים בפירות קפואים טריים לסלט פירות. מוסיפים סלטים, אגוזים כתושים לסלטים, מפזרים אבקת סוכר.סלטי פירות טעימים מאוד עם קצפת. במקום שמנת אפשר להוסיף מיץ פירות או סירופ. סלט הפירות המבושל נותר לעמוד כחצי שעה, הפרי יספוג את הסוכר וימיץ את המיץ. מנה זו מוגשת צוננת.

מתכונים דומים

סלט "תות-אבוקדו" למותניים דקים ומצב רוח נהדר (Rada-dms)

סלט תותים עם גבינה כחולה ונענע (אנג-קיי)

סלט גבינה כחולה (וילאפו)

אה, אני מנסה הראשון לירות))))))))))))
אירוס, אתה צריך אבקה או חרדל מוכן?

עזור לעצמך, אליונושקה!
כל חרדל, מוכן יותר, אבל היה לי רק אבקה.

[אירה]

איזה מיונז מעניין! אני לא אוהב מיונז, אבל אלך לנסות את זה עם תותים.
אירה, תודה על הרעיון

תודה טניה!
אני ממש מקווה שתאהבו את זה

[אירה]

אירה, מתכון נפלא! האם אתה יכול להוסיף תותים קפואים למיונז? חכה הרבה זמן לשלי, אבל אני לא קונה חנות.

האם אתה יכול להוסיף תותים קפואים למיונז?

אני חושב שאתה יכול
תודה!

אני רוצה גם את הסלט הזה עם מיונז תות, אם כי עוד לא ניסיתי. אני יודע שאיריאה לא תיתן עצות רעות. תודה! 🔗

אירית, בצק ביסקוויט הוא יצירת מופת שאין עליה עוררין. אבל מיונז תות ... למה לא? לקחת!

מה הקשר לבצק הביסקוויטים?

מה הקשר לבצק הביסקוויטים?

ובכן, איך ומתי אני רואה את האבקה שלך - ממש לנגד עיניי פשטידת הבצקיקים האהובה עלי! אני אוהב את המתכון הזה. הוא כמו שרביט קסמים! שבגללה אני לובש אותך מעת לעת תודה! אבל עד שאוליה חטט אותי באפה, הביסקוויט המסורתי חשב. אבל התברר - מתכון סופר! כאן ומיונז התות ממישהו אחר, אולי, והיה מביא ספק. אבל בהופעה שלך אני בטוח טעים ואאהב את זה - אני לוקח את זה!

סלט כל כך יפה, אבל מיונז עם תותים הוא בדרך כלל ... אנחנו חייבים לנסות בדחיפות!

[אירי-ו-ו-ש!]

אירי-ו-ו-ש! צלחת קסם! והמיונז יוצא דופן! בטח טעים!

אירינקה, אירינקה, מרישה, אירינקה, תודה!
עדיף להשתמש רק בשמנת 10% או פשוט להשתמש בחלב, אחרת זה יוצא סמיך מאוד. הכנתי מיונז נוסף, תוך שימוש באבקת חלב, יש בו יותר פירות יער, הוא כל כך בהיר, יפה, אבל נוזלי. מקשטים דק ..., ומתבלים את הסלט.

[אירישקה]

אירישקה, כמה נחמד ! הנה הממציא - מיונז תות !!! חובה לבשל ולטעום את הנס הזה

[וסיליקה]

וסיליקה, תודה!

[אִירִית!]

חלב יתאים לי מאוד, אִירִית! במשפחתי יש חולי סוכרת. אז הם לא יכולים, אבל לפעמים הם באמת רוצים.

[ורניזג]

ורניזג, איריסייייייייייייק, אוי כן יופי !!!!!!!!!!!! כמו תמיד, ooooooooooo יפה ו sooooo טעים מאוד יוצא דופן !!!!!! : girl_love: ילדה טובה. תודה רבה על מיונז התותים. איך הטעם? לפי הבנתי זה לא מאוד מתוק, יש מעט מאוד סוכר במיונז? איך זה הולך עם פירות? אז אני רוצה לנסות ...))) בהחלט אעשה את זה בשביל הבנות בקיץ. לקחתי את זה לסימניות.

תודה לך אירה!
איך הטעם? על מיונז רק זה על שמנת, עדין יותר, ורוד יפה וריח טעים של תותים

[ורניזג]

ורניזג, תודה, איריניק. אצטרך לנסות.