מולקה
תגיד לי, באיזו טמפרטורה עדיף לאפות פיצה? כרגיל במקסימום?
ראדה-דמס
מולקה, כאן הבצק לא ממש קלאסי, אז בגיל 180 זה נורמלי.
אם אנחנו מדברים על הקלאסיקה, אז הטמפרטורה צריכה להיות גבוהה מאוד, ויש למטה אבן מחוממת היטב, ואז ב -230-240 הפיצה נאפה מספר דקות, והבצק לא הספיק להתייבש .
מולקה
תודה, אנסה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם