מערבלים למעבדי מזון Bomann KM

לכמה קמח למדת את הבצק?

לישה של 600 גרם. הבצק התגלה כמו משי! בשמרים חיים, שעה לפני שראש הקערה התרומם, ביציאה היו בדיוק 16 לחמניות, לא כולם בתצלום, הם הספיקו לטעום מהביתיות. אני מכין את הבצק של נטשה צ'וצ'לקה, אני מאוד אוהב את זה - המתכון ל"פשטידות עם כרוב "- אני משתמש בו בכל מקום - פשטידות, לחמניות ופגושים. ממש ברגע זה נותרה רק לחמניה אחת - היא עדיין פלומה, (סיימה לאפות בשעה 11 בבוקר).

[גאלה 10.]

גאלה 10., 56, גליה, ליודה, אני לך בתודה רבה! הלחמניות שלי היו הצלחה, תודה רבה על העצה והעזרה!
מזל טוב על הרכישה והפיתוח המוצלחים

נוסף יום שישי 17 בפברואר 2017 19:29

ערב טוב, הבנות הביאו לי boo x. עמ 'LG HB-152CE, עבור 1,500 היום, אני חושב, ובכן, מה לא לנסות בשביל הכסף הזה, אבל נתתי לדלי את הכל שרוט לאחור, ואני יושב מודאג ...

יום טוב בנות !! קניתי את Bomann km 1393 CB. מישהו כבר ניסה את המודל הזה?

התאכזבתי ממשהו בעוזר. קניתי אותו במיוחד ללישת בצק העוגה בק"ג קמח אחד, כמו שה- HP הרגילה התאימה לי, ועל העוגה הוא ישב על "התחת". ובכן, לא רציתי להכניס את הבצק למראה פחות או יותר של קולובוק (המתכון האהוב על ויטלינקה, צריך שם בצק לישה, מכיוון שהוא נוזל עם תפוז מגורד שלם). כתוצאה מכך, השלכתי אותו על השולחן ובחשתי אותו בידיים, מה שאני ממש לא יכול לעשות. בסופו של דבר הכל הסתדר, אבל עצבים ובריאות. ..

[יבגניה]

יבגניה, מצטער. חבל שהלוש כל כך מאכזב. ושם בדיוק צריך לאסוף את הבצק בלחמנייה? לדעתי בצק העוגה דק יותר.

סימן ביקורת, על פי מתכון זה, יש ללוש את הבצק היטב. לאחר העלייה, תפוז מגורד שלם, יחד עם ההטבעה, מפריע ואז הוא כבר רך.

תפוז מגורד יחד עם ההטבעה מפריע ואז הוא מתגלה ככרך

אני גם צריך לנסות את המתכון הזה. אתה מתאר את זה בצורה טעימה.

עוגות חג הפסחא פשוט נפלאות, לא נמאס לי להודות לוויטלינקה, למרות ששיחקתי איתם טריק אתמול, (נתתי להם לעלות בצורה חזקה בטפסים והם התמזגו עם הראש) אבל טעמם מדהים!

[יבגניה]

יבגניה, ערכתי גם ניסוי היום, וחילקתי את המרכיבים לשני תערובות שונות, גם המוצרים הם אותו הבצק, ההבדל הוא ששמן הכניס אותו מייד ל- HP, עלה מיד, מתחת למכסה, הכנס אותו למקרר חֵלֶק. אבל "חלום" חג הפסחא השני הרגיז אותי מאוד, בקיצור הכל בדיוק לפי המתכון, אבל הוא נוזלי, פח, כבר ערבב עוד 100 גרם קמח !!! והוא כתם, טשטוש, אפילו מקירות הקערה לא נדבק בלישה, החלטתי לא להוסיף עוד, מה יהיה. כל שאר המרכיבים כבר כלולים ב 500 גר 'קמח ו -220 חלב ... טוב, פיזרתי קאנש אבקתית ... הלחמניה לא הולכת, אין צורך בעוגות, אבל היא משאירה את הקירות חלשות.
במשך 8 שעות עלינו חלש מהטסמים, לא מעט, קרועים בתנור, אבל טעימים.

שוב הייתי משוכנע שמיקסר הבצק שלי הוא שטות מוחלטת. נהגתי להכין את הבצק לעוגות חג הפסחא ביצרן לחם, שמתי אותו פעמיים 700 גרם. קמח. הם תמיד יצאו סיביים, רכים. אתמול החלטתי ללוש מנה מלאה בבת אחת במיקסר בצק (1400 גרם). איכשהו הלישה של הבצק, עשיתי הפסקות מספר פעמים. העוגות התבררו כפירור מחוספס, החלק העליון מהמורות. אכזבה צרופה. ובין היתר שרפה את האצבע בעזרת סיכת הקרס, שמוחדרת לשקע. מעולם לא חשבתי שזה יכול להיות חם ככה. היום שוב אפיתי לפי אותו מתכון, אבל לישתי את בצק HP. התוצאה היא כמו תמיד.

אתמול שמרתי את בצק העוגה מוויטלינקה במינון ידני של 15 דקות (בלי להוסיף קמח, שכן לפני כן שפכתי ללישה 5-6 כפות, אבל לא השגתי את הצפיפות, פרדוקס כלשהו! סליחה, ממש "אנסתי אותו", אפילו ניסיתי ללוש ב -4 מהירויות, זה לא עף מהשולחן איתו!).
אבל לא ערבבתי חמאה כזו בצורה מושלמת!

.

שלום! ניסיתי לקרוא את כל ההודעות שלך ואני רוצה לכתוב על מכונת המטבח Bomann KM 398 CB Titan, שקניתי לפני חודש. בהתחלה אתאר שניסיתי גם לטרוף ביצה אחת. מוקצף, במהירות 6. - 4 דקות, אפילו לא ציפיתי לזה, החלבון הוקף עד לפסגות, שמאוד שמחתי עליהם.
לישת בצק שמרים עם מערבל בצק, 5 דקות. על פי המתכון הכנתי שלוש הגהות, הבצק הופך לקורי עכביש. אצל יצרנית לחם, בצק כזה לא עבד, כמובן שההחלפה הצליחה. הקצפתי שמנת לעוגה, במהירות 6, אפילו הלישה, הבאז נעשה שקט יותר. ההתחלה טובה, זה משמח אותי.

[גלינה]

גלינה, מזל טוב על העוזר המצוין שלך! תן לזה לשרת הרבה זמן ובבקשה. ואת התמונה יש להעלות תחילה לגלריה. הנה הנושא: כיצד להכניס תמונה להודעה שלך

[גלינה]

גלינהוכל הכבוד לך! זה ללוש את הבצק ממש טוב. תן לזה לרצות אותך בעבודתו!

גלינה ונטליה, תודה על תשומת הלב.

התמונה נשלחה להודעה 1313 05 מאי 2017, 16:50 ”זה פשוט יצא גדול מאוד. אני חושב שהחלבון מוקצף היטב ממה שיש בקערה, יש בליטה באמצע ואין צורך לסחוט את המטרפה.

[גלינה 2016]

גלינה 2016, סימן ביקורת, כמה טוב הלבנים מוקצפים! כרית אוויר ישר! גדול!

יום טוב בנות !! קניתי את Bomann km 1393 CB. מישהו כבר ניסה את המודל הזה?

אחר צהריים טובים, תגיד לי איך קיבלת את הרכישה שלך? שוקל גם את המודל הזה

שלום בנות! אני קורא את הפורום הרבה זמן, אבל נרשמתי רק עכשיו. אני זקוק לעזרה, אני פשוט לא יכול לבחור בין Bomann KM 369 CB ו- BOMANN KM 1373 CB Titan, אולי בעלי המכשירים האלה יגיבו, אחרת שברתי את כל מוסקבה.

שלום, האם אתה יכול לקנות במקרה BOMANN KM 1373 CB Titan?

[olaola1]

שוב דאגתי שמיקסר הבצק שלי יהיה שטות מוחלטת

olaola1, אולגה, ואיזה סוג מיקסר יש לך?
אני בהחלט שמחה משלי. ועל עוגות חג הפסחא לישתי בתוכה את הבצק. הכל עבד טוב מאוד.

גלינה 2016, מזל טוב לעוזרת שלך.

[נטליה ק.]

נטליה ק. תודה לך נטליה. לישה של Bomann KM 398 CB טיטאן נמצאת בשימוש כל הזמן, אנחנו לא שמים אותה. הקערה גדולה, אין מתיז, מסתבר לשטוף את הכלים פחות, זה מאוד נוח.

[גלינה 2016]

גלינה 2016, גליה, את לא מאוכזבת מהלישה? הכנתם בצק כופתאות? האם הוא עושה את זה?

שלום סבטה. אני רוצה לומר, אני שמח, לא הצטערתי, וקניתי את הלישה הזו. אני לשה בתוכו כל בצק, מערבב את התבשילים, מערבב את הבשר הטחון לקציצות. זה מקל מאוד על העבודה. הספק היחיד היה, במי לבחור?, וקיבלתי לישה מצליחה.

ובכן, באופן כללי, הזמנתי גם את ה- 398. נכנסתי אתמול לאתר לאשן במקרה, והוא היה שם עם הנחה של 44% - 6165. ובנוסף משלוח לחנות בברנול 149 רובל. אם לוקחים בחשבון את העובדה שיש לי גם כרטיס מתנה של אוצ'אן עבור 1000 ר ', הנתון הסופי פשוט מגונה בזמננו. והיום שוב 11200. עכשיו אני מחכה למשלוח

אני שמח בשבילך, הנחה כזו טובה ועוזרת טובה.

[סווטי]

סווטי, מחיר מעולה! תן לזה לשרת הרבה זמן ובבקשה!

[סווטי]

בנות, שלום לכולם! ותודה מיוחדת סווטי, עכשיו החלטתי אם לקנות או לא והלכתי לפורום! הכל הוחלט כשראיתי את המחיר של 6165 רובל באתר של אוכאן. + 99rub = 6294r מעולם לא חלמתי על מחיר כזה. תודה כבר עשתה הזמנה!

[סבטלנה]

סבטלנה, מזל טוב, תן לזה בבקשה) יש לי משלי, אם כי עדיין לא ניסיתי את זה. עומד במוסך של ילד - הם לקחו את זה מהחנות, אבל הם עוד לא הביאו אותי הביתה

[גלינה 2016]

גלינה 2016, נטליה ק.אני פונה אליך לקבלת ייעוץ מכיוון שיש לך את הביקורות הנלהבות ביותר לגבי הלישים שלך. אם תבחר בין 398 ו 1393 , בעוד שהמבחן לא יהיה מאוד, איזה עדיף? האם עלי לבסס את בחירתי על גודל הקערה? נטליה, 362 שלך לא הוצעה למכירה אצלנו.
יש לי יותר סליחות KM-1393 בדיוק מסיבות שכמות קטנה של בצק לא נמרחת על הקירות (יש לו קערה של 5 ליטר). אבל יש לו כוח של 1000 וואט לעומת 1200 KM-398... ואני אצטרך ללוש את מאפה השוקו שיפון. האם 1000 וו מספיק לי?

[קייטי]

קייטי, קלטרוניק ובוהמן הם כמעט אותו דבר. אפילו איפשהו כאן הם כתבו שהם מיוצרים באותו מפעל.יש לי בומן 383. קערה 6.5 ליטר. אני לא לישה יותר מ -500 גרם בצק, אבל נפח הקערה לא מפריע לי בשום צורה. והסתכל על הלושות כאן: 🔗
יש מחירים אטרקטיביים מאוד.

תודה על הקישור, אני לא ברוסיה
אז איך להבין אם לקחת קערה עבור 6.5 או 5 ליטר במחיר של 5 ליטר (KM-1393) זול יותר. אולי לקחת את זה ולא לסבול? או שמא קיים סיכון של אכזבה, מכיוון שמטרה כלשהי קערה ענקית רווחית יותר?

[קייטי]

קייטי, במשך יותר משנתיים מעולם לא הייתי זקוק לנפח של 6.5 ליטר.

[על אודות]

גאלה, זה בדיוק מה שאני שואל, מה אם אתה לא צריך בעל אודותנפח גדול יותר, האם כדאי לקחת מיד עבור נפח קטן יותר?
ועוד שאלה מטופשת, אבל אני אשאל. אם הקלטרוניקה והבומנים הם תאנה אחת, אז למה האנשים קנו בומנים מהנושא הזה, האם הם יקרים יותר?
אבל באופן כללי, אם תשווה את הלישה במערבל הבצק בומן ובמכונת לחם סטנדרטית, האם זה יהיה טוב יותר בלישה? כרגע אני מוכר את HP כדי להחליף אותה בלישה. הקונה יגיע מחר. אם אני טועה, תודיע לי!

[קייטי]

קייטיזה אתה רק בשרשור על הבומני. קיים אותו סניף לקלטרוניק: מעבד מזון CLATRONIC KM 3588
רק שאנשים התכנסו כאן באופן פעיל יותר.
עכשיו על מכירת מכונת הלחם. לא הייתי עושה את זה. ללוש יש משימות משלו, ליצרן הלחם משימות שונות. לדוגמא, בלי לישה אי אפשר ללוש בשר חזיר. ואני לשה את הבצק בעיקר בייצור לחם, אם כי הלישה עושה איתו עבודה מצוינת. ואני לא מתכוון לוותר על אף אחד מהם.

[גאלה 10.]

גאלה 10.העובדה היא שב- hp אני בכלל לא אופה, אני פשוט לישה. אבל אני לא אוהבת את האופן שבו היא לישה את בצק השיפון, אני לא אוהבת לגרד בצק רטוב מהקירות, בצק הצ'וקס בכלל לא מתערבב (עלי התה לא מתערבבים ), ומסיבה זו החלטתי להחליף אותו ללישה. האפשרות לרכוש לישה פלוס ל- HP אינה נחשבת על ידי הצד הכספי של הנושא, אלא רק במקום זה. זו השאלה, אם מחליפים את ה- HP ללישה (כמעט עצרתי ב- KM-1393), האם אקבל ממנה את מה שלא יצר לי לחם? אני חוזר ואומר שאני אופה רק בתנור.

זה תלוי מה hp. פעם היה לי LG, ועכשיו Panasonic. גן עדן וכדור הארץ. פנאס מתמודד בצורה מושלמת עם בצק שיפון. וגם הלישה. לשם כך נועד.

יש לי HP Panasonic, בצק החיטה לוש היטב. חיטת שיפון היא גם לא רעה, אבל ערבוב של בצק שיפון מורכב, שבו לא ניתן לה בישול, ומחמצת ודגנים ספוגים, וכל דבר אחר. האם המיקסר יטפל?

שלום! כבר כתבתי על הלוש 398, אני לא יכול להוסיף שום דבר, הקערה גדולה, אני אוהב את זה שניתזים לא עפים משם, והעוצמה טובה. ביצרני הלחם, אני חושב שכן, הלחמנייה מתהפכת מצד לצד, כשלא היה לישה, גם KP שמחה. הסתכל באתרים אחרים, רובם, אפילו הטבחים לשים את הבצק עם לישה. כוח ממלא תפקיד גדול עם HP, אני חושב שאין צורך להשוות.

[קייטי]

362 שלך לא היה במבצע איתנו.

קייטי, הלישה הזו הופסקה. אני לא יודע למה הם הורידו את זה מהשוק, למרות שזה הדגם המצליח ביותר.

הספק 1000 וואט

קייטי, גם בשלי, כוח כזה, הכל מתערבב נהדר.

אז איך להבין אם לקחת קערה 6.5 או 5 ליטר

קייטי, לנפח שאתה הולך ללוש, קערה של 5 ליטר מתאימה למדי.

אם נשווה את הלישה במלבל הבומאן ובמכונת לחם סטנדרטית, האם זה יהיה טוב יותר בלישה?

אני אוהב לישה במיקסר בצק טוב יותר. אבל זו דעתי האישית.

העובדה היא שב hp אני בכלל לא אופה, אני פשוט לישה

אם כן, קנו לישה ומכרו את HP.

ואני ... אבל גם אני לא לשה במיקסר בצק, ואני לא באמת עושה כלום, אלא רק ב- HP. אני מאוד אוהב את HP לישה והכנה לאפייה: היא עצלה, פשוטה ומטרידה.
כן, כנראה, עם כל המניפולציות, אפייה במיקסר הבצק טובה ושופעת יותר, אבל מבחינתי, למשל, כל כך עצלן להוסיף שינה, לספור, לחשב זמן.
ב- HP, פעם אחת הכל באם-בנג ומוכן.

[פּוּלחָן]

פּוּלחָן, די מסכים איתך. לכל אחד שלו כמו שאומרים.מישהו אוהב xn, אבל מישהו מערבל בצק.

תצפה בסרט הזה

תגיד לי איזה סוג של מיקסר יש! ובכן, אני פשוט לא יכול להסתכל עם צליל כרגע, הילדים ישנים עלי))

אני לא יכול להגיד למותג, אני לא יודע, אבל אתה יכול לראות מערבל יקר. רק רציתי שתראה את הבצק האחרון.

אבל הם לא עובדים עם שיפון, עליו יש לי מבטא

[קייטי]

תגיד לי איזה סוג של מיקסר יש!

קייטיזה קנווד.

תסתכל על כל המתכון, אתה תבין את העיקרון של ערבוב טסה והכל ייצא נהדר, וכדי לא להפריע לילדים, יש אוזניות.

[קייטי]

קייטיתצפה בסרט הזה

מתחת לסרטון זה בתגובות תוכלו לקרוא את תשובותיו (התשובה הנמוכה ביותר) על בחירת לישה.

בקלאטרוניקה ששאלתי, אני גם אתעניין כאן. האם יש וו מיוחד על חיבור הוו? פקקים כלשהם כדי שהבצק לא יתייצב במעלה הקרס ולא ישכח את המנגנון?

תסתכל על כל המתכון, אתה תבין את העיקרון של ערבוב טסה והכל ייצא נהדר, וכדי לא להפריע לילדים, יש אוזניות.

מה אני לא יכול לעשות? והיו אוזניות - ישמשו