מרק לימון תות עם כופתאות אווריריות - צילום מתכונים על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

מרק תות-לימון עם כופתאות אווריריות

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
לימון	0.5 יח '
תּוּת	750 גרם
מיץ תפוחים	350 מ"ל
חלבוני ביצה	2 יח '
סוכר וניל
פיסטוקים כתושים	10 גרם
מלח	קַמצוּץ

שיטת בישול

מרק הפירות הזה כל כך הרמוני! הוא קליל ועדין מאוד, אך גם טעים כל כך וכולו ויטמינים.
ראשית, הסר את גרידת הלימון דק או שפשף על פומפיה דקה.
סוחטים את המיץ מחצי לימון.
חותכים 200 גר 'תותים לפרוסות, מקציפים את השאר בעזרת בלנדר עד למחית. מוסיפים מיץ תפוחים, סוכר (לא חובה).
מוסיפים חתיכות פירות יער למרק שנוצר ומכניסים למקרר למשך 30 דקות לפחות.
כופתאות בישול.
לשם כך מקציפים את הלבנים עם קורט מלח וסוכר.
עכשיו נרתיח 1 ליטר מים, ונניח את המיכל איתו בצד.
יוצרים כופתאות מחלבונים בעזרת 2 כפיות ומורידים אותם לסירוגין למים. אנחנו סוגרים את המכסה, נותנים לו להתבשל במשך 4-5 דקות.
עכשיו אנחנו מסירים את הכופתאות בעזרת כף מחוררת, נותנים למים לנקז ומניחים אותם על הרשת.
עכשיו זה הזמן להוציא את המרק מהמקרר ולקשט אותו בקליפה, להוסיף פיסטוקים, נענע.
המרק שלי הוכן מראש, בערב. זה הפך לג'לי ולשים לב, בלי תוספות שונות - ללא ג'לטין ועמילן!
האפקט המדהים הזה הוא חובה!

המנה מיועדת ל

5-6 מנות

זמן ההכנה:

50 דקות

תוכנית בישול:

תנור, בלנדר

הערה

קיץ קל מדהים עבורך!

גאלה 10.

מרינוצ'קה, שוב אתה כאן עם יופי נלקח! ובכן, אתה יכול להשתגע ... תודה!

MariS

ציטוט: gala10

הנה אתה עם יופי נלקח!

גליון, תודה! וגם טעים זהה ... נסו - זה מהר מאוד!
אתה יכול לעשות את זה בלי חלבונים, אבל לזרוק משהו אחר מעל. למשל שמנת חמוצה או קצפת. או בכלל לא דבר מלבד אגוזים וגרידות.

ראדה-דמס

מרק מדהים! נדהמתי מהגרסה הקפואה! תודה על המתכון, מרינה! תמונה יפה!

lettohka ttt

מתכון מדהים !!!! תודה מרינוצ'קה !!!!!

MariS

ציטוט: Rada-dms

נדהמתי מהגרסה הקפואה!

כן, אני בעצמי הופתעתי לטובה! : girl_dance: עכשיו - זה הקינוח האהוב עלינו עם בעלי. הכל פשוט מאוד, הוא מוכן במהירות וכל כך טעים!

ממליץ בחום!

אוליה, נטשהתודה לכן בנות! נסה זאת לבריאות.