פשטידות תפוחים מתפוררות

פשטידות תפוחים מתפוררות

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
קמח חיטה	450 גרם
סוכר	50 גרם
מרגרינה	200 גרם
שמנת חמוצה 20%	125 גרם
סודה	כפית אחת
למילוי:
תפוחים	3 יח '
סוכר	1 כף. l.
הל	6 קופסאות

שיטת בישול

• למילוי, קלפו וליבו את התפוחים, חתכו לקוביות קטנות, הוסיפו סוכר. מוציאים את זרעי הל מהקפסולות, כותשים בטיט, מנפים לתפוחים, מערבבים.
• מערבבים קמח עם סודה לשתייה.
• מוסיפים מרגרינה מרוככת, סוכר, שמנת חמוצה. ללוש בצק רך. אוספים בכדור, מניחים בשקית ומכניסים למקרר למשך 30 דקות.
• מרדדים את הבצק לשכבה בעובי 5 מ"מ, חוצים עיגולים בקוטר 6-10 ס"מ. שים 1-2 כפית באמצע כל ספל. סתימות. אוספים את שולי הבצק, צובטים.
• מניחים את הקציצות, בצד התפר כלפי מטה, על תבנית מרופדת. עדיין מרחתי את החלק העליון בחלב מתוק (הילד לא גמר).
• אופים בתנור שחומם מראש ל- 200C למשך כ -20 דקות. לעוגות לא יהיה צבע ורוד מיוחד. אפיתי את המנה השנייה ב 220C. והעוגות התגלו כחמיצות יותר.
• אחסן בכלי סגור היטב.
• פשטידות טעימות ומתפוררות. ניתן להשתמש בכל התבלינים במילויים (לפי הטעם) - ציפורן, קינמון, הל, אגוז מוסקט. הבצק לא מתוק, אם רוצים, אפשר להגדיל את הסוכר.

הערה

מתכון ממגזין "ספא דבש, תפוח, אגוז".

[קסיושה]

קסיושהחייב להיות טעים! לקחתי את זה לסימניות.

מריש, טעים, אם כי עתיר קלוריות. בהחלט כולם אהבו את זה, וזה דבר נדיר במשפחתי.)

[כולם אהבו את זה]

אם כי עתיר קלוריות

ואנחנו לאט לאט. נשמח את עצמנו, כי העיקר הוא כולם אהבו את זה.

חלב עם סוכר כבד לפשטידות, עדיף לשמן בביצה טרופה לפני האפייה, יהיו פשטידות אדומות. וכל כך מגניב, ניסיתי כבר לאפות. תודה.

[אלכסיי]

אלכסיי, חלב רגיל לפשטידות, אני עושה את זה הרבה זמן. וכמובן שאפשר לשמן אותו בביצה.)

אה, זה הכל ניפיגה, מלכה, אתה לא יודע לבשל, ​​תמיד אמרתי את זה.
היה צורך למרוח אותו במעט חלב חמאה ולאבק אותו בקינמון, ולהוסיף מעט לחלק הפנימי של תפוחי הלימון, יחד עם הקליפה ... אה, נו, אתה תמיד צריך ללעוס הכל .. .
לאן, אל תבכה, אלמד אותך.
בפעם הבאה כשתבוא אלי אני אאף את אלה עם מומחה! אם תנסה, תיפול (יתר על כן, תרתי משמע).
ובכן, בשבילך, דרוך מלכה, אני לא מרחמת על שום דבר: בלי קינמון, בלי לימונים, ועוד יותר מכך יאק. תאכל, חבל שאתה אוהב!
היה לי רק זמן לצלם סלפי איתך ...

יהיה לי רק זמן לצלם סלפי איתך.

איך אתה רוצה ??? לפני או אחרי ???

לאחר תחילת התגובה, אך לפני שהאמבולנס מגיע.

ילדה טובה !!