ריבת אגסים ארוכה

קטגוריה: ריקים
ריבת אגסים ארוכה

רכיבים

אגסים רכים (בשלים יתר על המידה, שבורים) 3 ק"ג.
סוכר 1 ק"ג.

שיטת בישול

  • ריבה זו היא דרך מצוינת להשליך אגסים בשלים יתר, מתוקים אך לא עסיסיים, שלא טעים לאכילה וחבל לזרוק אותם.
  • חותכים את האגסים לחתיכות קטנות, מוסיפים סוכר למשך 12 שעות. אני עושה את זה בערב - בלילה. בבוקר אני מביא לרתיחה ומשאיר עד הערב, ואז שוב לרתיחה, וכך כל 12 שעות. אני מגלגל אותו בצנצנות מעוקרות בערב השלישי, אם הם לא גוררים את האגס לפני כן. חתיכות אגס כמעט לא מתפרקות, רוויות בסירופ סוכר ופשוט נמסות בפה.
  • בתיאבון!

המנה מיועדת ל

5 צנצנות של 0.5 ליטר.

זמן ההכנה:

3 ימים, 15 דקות

הערה

דרך נהדרת לחסוך אגסים (אני ממש לא אוהבת לזרוק אוכל) ולחסוך זמן ואנרגיה

אלבינה
טינהלפעמים קונים (אני עדיין תוהה אם הם טעימים מהמוכר), אבל הם כבר לא אוכלים. אז אני אקח את זה על הסיפון
וי-טינה
אלבינה, אני אשמח אם המתכון יועיל
אלבינה
לעתים קרובות אני נתקל באגסים "טעימים", ואז חבל לזרוק אותם ולא מתחשק לאכול.
וי-טינה
כן .. בחורף אני קונה לפעמים כנס כזה .. צמר גפן, אני מעבד הכל לריבה, רק שהם עדיין לא ריחניים ואז ונילין או ציפורן וקינמון

מתכונים אחרים במדור "הכנת פירות וגרגרים"

ריבה ריחנית מתולעי אדמה
ריבה ריחנית מתולעי אדמה
ריבת תפוחים לונג
ריבת תפוחים "ארוכה"

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם