מזרזים בייקון ופטריות

מזרזים בייקון ופטריות

קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח

מִטְבָּח: גֶרמָנִיָת

רכיבים
למאכלים:
קמח חיטה	200 גרם.
ביצה	2 יח '
חלב	50 מ"ל.
מלח	טַעַם.
מים מינרליים עם גז	לפי דרישה
למילוי:
פטריות כלשהן (יש לי שמפיניון)	250-300 גרם.
בייקון	100 גרם.
ירקות (פטרוזיליה, שמיר)	טַעַם.
בצל לפת	מחשב אחד.
שמן צמחי לטיגון

שיטת בישול

• יש לנו בפורום מתכונים לאכילה, הרשו לי להציע עוד אחד!
• המנה מתגלה כטעימה, משביעה, אך לא כבדה במיוחד. ולא ישאיר את חובבי הכופתאות, מקרוס וכו 'וכו' אדישים :)))!
• אז בואו נתחיל.
• מחממים שמן במחבת גדולה, קוצצים את הבצל דק ומטגנים אותו.
• 
• קוצצים את הפטריות, מוסיפים לבצל, מטגנים עד שהנוזל מתאדה, אם בכלל.
• 
• מוסיפים בייקון קצוץ, מטגנים הכל היטב. מוסיפים מלח, פלפל ותבלינים לפי הטעם. בזהירות, לא להפריז !!, כי יש הרבה מלח בבייקון.
• 
• 
• מכסים במכסה ומניחים בצד לזמן מה עד שאנחנו מבשלים את הכף.
• הניחו סיר מים גדול על האש והביאו לרתיחה. בינתיים, אנחנו מכינים את הנקודה.
• מערבבים קמח ומלח בקערה. מוסיפים ביצים, חלב, מערבבים ומוסיפים מים בהדרגה ליצירת בצק צמיג והומוגני. בועות על פני השטח יהוו אינדיקטור לעקביות הנכונה.
• 
• הנה בצק שקיבלתי, וזה כף מחוררת, במקום מיוחד. פריבלודה, בעזרתם מייצרים טליתות אמיתיות, אין לי: (((, אתה יכול גם להשתמש בפומפיה עם חורים גדולים, באופן כללי, מה שאתה מוצא בחווה שלך)
• 
• המים רתחו, אפשר להמליח מעט. אנחנו מתחילים לבשל את ה- spezle.
• לשים את הבצק בכף מחוררת, ולמרוח את הבצק במים רותחים בעזרת מרית / כף. הבצק ייראה כמו "טיפות". אנחנו מבשלים מהר מאוד - הטיפות צפות, מבושלות, הכל מוכן. אנחנו מוציאים אותה באותה כף מחוררת, ומכניסים אותה למחבת עם פטריות ובייקון. אנחנו מבשלים את המנה הבאה, וכך הלאה עד הסוף המר, זה הבצק :))!
• 
• 
• עכשיו הכל בסדר, אבל מערבבים בעדינות. אנחנו מכסים במכסה, ונותנים לכולם להתיידד אחד עם השני !!!
• 
• מגישים זרועים עשבי תיבול.
• בון בתיאבון לכולם !!!
• 

המנה מיועדת ל

מחבת גדולה.

תוכנית בישול:

כיריים / ידיות.

הערה

אני מקווה שהגרסה שלי תהיה שימושית למישהו!

יצא פשוט, אבל טעים. החבר'ה שלי מאוד אהבו את זה. !

מתכונים דומים

פסטה שמנת עוף ובייקון בקוקיה 1051 (ורניזג)

בננות עם בייקון (מנהל)

נקניקיות בולגריות בבייקון (רוסאנה)

אני הראשון שהולך לנמל! אנחנו מעריצים את Spetzle (הרבה זמן לא עשיתי את זה)! תודה על האופציה הטעימה!

מממ יאמי !!!! קסיושה, תודה על המתכון המגניב !! תמונה מממ מאוד מעוררת תיאבון !!! לקחתי את זה משם :-) :-) :-) :-)

תודה, פשוט חשבתי לתאר זאת

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, אירישקה,lettohka ttt, נטשה,פיפניה, אנושקה, תודה לך בנות על תשומת הלב למתכון, אני מאוד מרוצה !!!
אני מקווה שגם אתם תיהנו מהמתכון הזה, עזרו לעצמכם!

יש לנו בפורום מתכונים לאכילה, הרשו לי להציע עוד אחד!

אנו מרשים
איך אתה יכול להתנגד נגד טעים כזה! אני אוהב את Spetzle, אבל מעולם לא עשיתי את זה עם בייקון ופטריות. יש צורך לתקן את המצב.
קסיושיק, תודה!

[אלנה טים]

אלנה טים, לנצ'יק, תודה יקירתי שעזרת לבקר, תעזור לעצמך !!!
זה טעים מאוד עם בייקון ופטריות, ואם פטריות הן גם פטריות יער, אז וופשה ...

עם מה אתה מבשל אותם בדרך כלל?

כן, רק עם בצל מטוגן ועשבי תיבול. ואני גם מאוד אוהב להוסיף גבינה מגוררת לבצק - סוף סוף זה יוצא מדהים.

לנצ'יק, עם גבינה, כמה מגניב, תגיד לי, אם גבינה נמצאת בבצק, אז כשאתה מבשל אותם במים, הם לא מתפרקים לחלקים מיקרוסקופיים מאוד ??
האם אתה מנגב אותם בקדרה דרך השאלות הנפוצות?