לביבות חלב מותססות שמרים, פודינג

[בצק:]

לביבות חלב מותססות שמרים, פודינג

קטגוריה: מתכונים קולינריים

רכיבים
בצק:
שמרים יבשים	3 גרם
קמח חיטה ג. עם.	100 גרם
מים	150 גרם
סוכר	5 גרם
בצק:
ביצים CO	120 גרם (2 יח ')
קפיר (חלב אפוי מותסס, מחמצת)	500 גרם
קמח חיטה ג. עם.	300 גרם
מלח	6 גרם
סוכר	50 גרם
חמאה	40 גרם
שמן צמחי	20 גרם
מים רותחים	250 גרם
בצק	את כל

שיטת בישול

המתכון מוקדש לטניה האהובה שלנו - טאניוליה. זה המתכון שלה לביבות על קפיר, מאוד אהוב עלי, הוא הבסיס של המתכון הזה. טניה, תודה רבה.

אופרה

מערבבים שמרים עם קמח, מוסיפים מים חמים וסוכר. לְעַרְבֵּב. מניחים לתסיסה בטמפרטורת החדר למשך 40 דקות.

בצק

מקציפים ביצים עם מלח וסוכר עד שהם תפוחים. לחילופין, בשתי מעברים, ממשיכים להקציף, מוסיפים קפיר וקמח לבצק.

מבלי להפסיק ללוש את הבצק מוזגים מים רותחים.

מוסיפים בצק, מערבבים. הדקו את המיכל עם הבצק בנייר כסף והשאירו אותו חם לתסיסה למשך שעה.

מוסיפים חמאה מומסת ומצוננת, שמן צמחי.

מערבבים ונותנים לבצק לנוח עוד 20 דקות.

אופים במחבת מחוממת היטב. ברגע שפני הפנקייק נהיים עמומים ו"אטומים "- הפכו את הפנקייק לצד השני והביאו אותו למוכנות.

מקפלים את הלביבות המוגמרות בערימה, ושומרים עליהם חמים (מכסים במכסה מיקרוגל או מכסה מחרסית). מגישים מייד. בתיאבון!

כמה שאני אוהב לביבות, כל כך מגניב

בן אדם, כמה שאני אוהב את הפנקייקים שלך. כבר באיזו שנה לשרווייטייד אני בוחר בדיוק מהמתכונים שלך)) שמתי את זה בתור, תודה

[מנקה]

מנקה, שלב ההכנה לקראת שרווטידייד מתחיל. תודה על המתכון החדש 🔗 אנסה לאפות אחד מהימים האלה, הצעיר מבקש לעתים קרובות לביבות.

🔗 דודה, דודה חתולה, הסתכל מהחלון! גורים רוצים לאכול.

מניה, תן פנקייק

מעאן מראים לך על לביבות!
שמעתי על פשטידות עם גורים, אבל כדי שהלביבות
לביבות נהדרות !!! הייתי כל כך פשוט

Manyashaaa, תודה יקירי !!!
אני בהחלט אאפה את אלה!
ואיזה חתלתולים! ממש כמו שכתבו מהיופי שלך !!!

וואו איזה לביבות !!!

מניה, הלביבות פשוט ללא תחרות! לקחתי מתכון חדש ל- Shrovetide לבנק החזירון שלי!
אני אוהב מבשל שמרים, אבל לא אפיתי עם חלב חמוץ. פשוט התלקחתי לאפות במהירות !!

[בנות]

בנות, תודה, משפחה. בהנאה רבה הייתי מתייחס לכולכם.

אני בהחלט אאפה את אלה!

תניוש, לפרפרזה על מודעה מפורסמת: "פשוט הוסף מיםבצק. "

[סונטורה]

סונטורה, אני רוצה לעזאזל, לא, אני רוצה cataaaaaaaa !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! איך ציירת את זה? ולמה אף אחד לא שואל - הם לא רואים או שכולם יודעים איך לצייר אנשים כאלה?

[סבטלנקי]

סבטלנקי, נו טוב

מעאן מראים לך על לביבות!
שמעתי על פשטידות עם גורים, אבל כדי שהלביבות

[מנקה]

סבטלנקי, זה אותו הדבר

ובכן, וווווווו, הגענו. מנקה, שותק כמו פרטיזן, ראררקה, הסכמה באופן קונספירטיבי, ואני ... ואני ... במיכל זה liiiii? מזריקים !!! אני רוצה לביבות עם חתולים!

[סבטה]

סבטה, לא, אם ציירתי ... צריך להסתיר אותו מתחת לחיתוך ולשים את הסמל +18. תבנית פנקייק עם תחתית מוגבהת.

הנה, מצאתי: מחבת פנקייק נווה-מטאל כלים (יש גם "סמיילי" ו"שמש ") 🔗

מזריקים !!! אני רוצה לביבות עם חתולים!

מחבת נבה-מטאל, קניתי את זה בשוק, גם בחנויות. בנאדם, אני מצטער שנכנסתי

תבנית פנקייק כלי נווה-מתכת

אהההההה!

אם ציירתי ... אתה צריך להסתיר את זה מיד מתחת לחיתוך ולשים את סמל +18

[אירין,]

אני רוצה לביבות עם חתולים!

היית צריך לראות את הפנים של החברים כשהתקשרנו אליהם לביבות עם חתלתולים במסלניצה האחרון.

אירין,

[מנצ'קה]

מנצ'קה, לביבות נפלאות, מיד רציתי לאפות!
מתי שרווטיד השנה?
כמה זמן זה ייקח?
תודה על המתכון, אני אוהבת לביבות קפיר, הן יוצאות מבושמות, רכות ואז עם שמרים!

[קסיושה]

קסיושה, תודה. אני אשמח רק אם המתכון יועיל. ואז כתוב איך זה יצא.

מתי שרווטיד השנה?

7-13 במרץ

אהה, ואז בום לפני הכיריים!
ומה איתי בלי דיווח!

[Manyunya]

Manyunya, הגעתי אליך עם דוח, להגיד לשו שהם אכלו הכל, תודה על המתכון הנפלא, באמת עשיתי 1/2 מהנורמה (אבל לשווא), מאוד אהבתי את הבצק, ואיך הוא היה מטוגן, שום דבר לא קרוע , על הלביבות הכל ישר בחורים!
הנה הסארי ..

.

וניסיתי לירות חורים

קסיושה, הייתי צריך להסתיר שתי תמונות מתחת לחתך. אי אפשר להסתכל על יופי כזה, במיוחד על קיבה ריקה. אני רוצה לגנוב הכל, כולל הצלחת ולספור את כל החורים! תודה רבה לך שניסית. אין לך מושג כמה נחמד שאהבת.

ישר, אבל הלביבות הן ממש Fkusnyiiii, חבל שהם כבר זללו הכל .... הם קיבלו את זה קצר יותר, אגב, מ -1 / 2 מהנורמה, 12 חתיכות התברר, אולי מישהו יהיה שימושי!

יָשָׁר

ואז! זה טוב בשבילך, אבל מה אנשים רעבים לעשות? אה ... אתה צריך ללכת על בד ולשפשף את המקלדת.

עדיף לאפות לביבות שוב, ואני אשלים עם הכף הגדולה שלי!

[סונטורה]

סונטורה, מנצ'קה ואני התפתינו לפנקייק. טָעִים מְאוֹד! לביבות נפלאות!
נעים בעובי ובטעימות שלו!

טוניה, תודה. אני מאוד מרוצה שאהבתם את הלביבות.

תודה על המתכון, שמתי את הבצק, אני מחכה לתוצאה.

סונדורה, לביבות נהדרות.

[לודמילה]

לודמילה, לבריאות. אני שמח מאוד שאהבתם.

לביבות טעימות. אפיתי הרבה מהם, כולם שונים, אבל עדיין לא היו כאלה טעימים. אבל אני אצמצם מעט את המלח בפעם הבאה. אני טועם קצת יותר מדי.
אבל אני אחזור על כך באופן חד משמעי. תודה על המתכון.

[גלינה]

גלינה, תודה! אני מאוד שמחה שאהבתי את הפנקייקים. חג שקרון שמח וחג האביב!

לביבות טעימות, התברר 19 חתיכות. תודה על המתכון

Manyunyaaaaa! היום פשוט אכלנו את הלביבות שלך
היה טעים לנו תודה!
אל תשפט בקפידה על התצלום, זה כל מה שיכולתי לקחת מחברי

[נטשה]

נטשה, ליודוצ'קה, בנות, עם מלניצה! תודה רבה על האמון שלך. אתה לא יכול לדמיין כמה אני מרוצה מכך שאהבת את הלביבות.

אל תשפט בקפידה על התצלום, זה כל מה שיכולתי לקחת מחברי

שלי, נכנס למטבח, תמיד שואל: "ספוטקלה? אני יכול לאכול כבר?"

לארוחת הערב, גם אני אפיתי את הפנקייקים האלה, ולכן לא היה מספיק קפיר עם חלב, בדיוק 300 מ"ו.

(משום מה התמונה מהטלפון בגלריה מתהפכת)

"לצלם? האם אוכל כבר לאכול?"

זה לא עובד לי רק עם לביבות. בוא נלך על הצלחות ישר. אל תאפשר לערום

אותה, אני לא אוהב את זה כשנשלפים לביבות מהמחבת מייד. החמי ישב פעם זה לצד זה כשאפה לביבות. מהירות אכילת הלביבות שלו ואפיית הלביבות עבורי חפפה באופן מפתיע: שמתי לביבה - הוא לוקח אותה, הכנסתי אותה - זה לוקח 20 דקות. אני אופה, אופה, אבל הערימה לא מתגברת! עכשיו, עד שהבצק בקערה נגמר, שתי תאנים שימשכו פנקייק. אני עוקב בקפדנות!

בנאדם, אני אופה את הלביבות שלך (קפיר לשניים עם חלב)! נִפלָא! הלכתי לטרוח!

היום היו אורחים, לא יכולתי ... אני אצור איתך קשר מחר!

נוסף יום ראשון 13 במרץ 2016 17:02

מניה, הלביבות נפלאות, הראשונות היו המשובחות ביותר, הוסיפו מעט קמח, אולי לשווא! חצי חלב וכפיר, מתכון בספר!

[סונטורה]

סונטורה, לביבות קיצוניות השנה בשרווטיד היו הלביבות שלך. חיפשתי מתכון לקרם שמרים עם קפיר ומצאתי את המתכון הזה.
החלטתי מיד לנסות את זה.
אפיתי לביבות במקביל בתבנית פנקייק ויצרנית לביבות של מותג 351. כלומר, אני אופה צד אחד של הפנקייק בתבנית פנקייק, מרים אותה בעזרת מרית ארוכה ומניח את הצד השני של הפנקייק על המשטח החם של יצרנית הפנקייק של המותג. בזמן שהצד השני מטוגן על פני יצרנית הפנקייק, אני מייד שופך את הבצק לתבנית.
מתברר מהר מאוד, ייצור רציף, ו -2 לביבות נאפות בבת אחת. לביבות זהות, זהות, מכיוון שהבצק מתפשט על פני התבנית.
אלה הפנקייקים שלי לפי המתכון שלך. ואז ערימה זו הייתה ממולאת בבשר וגבינת קוטג '.

נוסף יום ראשון 13 במרץ 2016 19:59

שכחתי לכתוב. קיבלתי 24 לביבות למנה. הכין אותו אך ורק על פי המתכון, רק על לקפוני לקטוניה. הייתי צריך לצמצם מעט את זמן ההוכחה, כי לא יכולתי לחכות לחכות.
וכן ... הייתי מצמצם מעט את המלח. עם בשר, אלה שהיו - רגילים ועם גבינת קוטג 'מתוקה - תוספת קטנה

🔗
והנה הלביבות הטעימות שלי! בפעם הראשונה שהכנתי לביבות פודינג, רציתי לנסות הרבה זמן. הייתי מאוד מרוצה מהתוצאה! תודה רבה!!!

[סבטלנה]

סבטלנה, יצא כל כך דק? לא חשבתי שללביבות שמרים יכולות להיות כאלה.

אותה, אני לא אוהב את זה כשנשלפים לביבות מהמחבת מייד.

והייתי פעם גרר עם ילדים, בעלי, כך שערימה, משומנת וחמימה, אבל אנחנו אוהבים את זה בזמן שהוא מחץ

הילדים כבר גדלו - התחלתי להם מחבת בצק פנקייק לפני העבודה, הם היו באים מבית הספר ומטגנים לעצמם לביבות, הם באו בדרכים שונות כבר בתיכון

לפחות לאכול כל פנקייק, לכרסם בקצוות הפריך, אפילו לטבול איפה, הבן במיוחד אהב לטגן כל כך לביבות

[אולנקה, נליה, סבטוצ'קה]

אולנקה, נליה, סבטוצ'קה, בנות, אנא סלחי לי שלא עניתי מיד. תודה רבה לכולכם על האמון ועל הניסיון. אתה לא יכול לדמיין כמה אני שמח שאהבת את הלביבות.

לביבות נהדרות! בעבר לא היו לי חברות נהדרות. רק קטנים על יצרנית פנקייק. ואלה יצאו!

[Knor]

Knorסבטה, כמה טעים!

עם הקרנבל אתם, חברי הפורום!
מנת החמאה שלי התחילה עם לביבות לפי המתכון הזה. תודה למחבר

[גלינה]

גלינה, עם Shrovetide! אני מאוד שמח שהמתכון היה שימושי.

מנצ'קה! שברולטייד שמח, אתה !!!

לביבות עדינות וטעימות מאוד! תודה על המתכון!

מנצ'קה! בתי קנתה את אותה מחבת עם חתלתול! בבקשה תגיד לי עם מה אתה הופך את הלביבות, זה מפחיד לטרוף,

[אולגה]

אולגה, עדיף מאוחר מאשר לעולם לא: לביבות נפלאות.

איך הופכים לביבות

אני הופך אותו בעזרת מרית סיליקון רחבה.