ARM-AN-3213 גורמה רב-סיר

[אילמירוכקה]

לא נאמר לפני כן! קיבלתי צרור חלקי עוף + 6 תפוחי אדמה גדולים, קצוצים גס. הכל. רק הטמפרטורה הסתובבה קדימה ואחורה, כך שהקרום היה ולא התייבש!
פטיש גורמה! לא מבזה!

אילמירוכקה, על מאניק זה מאוד מעניין. התברר מכמה עוגות, נכון?

[ריטוסליה]

ריטוסליהאה, והיום רציתי לנסות לאפות שארלוט בגורמה, אבל אמי הניעה אותי - חצץ, תקלקל הכל עם המכונה שלך. אני אנסה מחר בשארלוט שזיפים

[אניה]

אניה, למה "לקלקל"? אולי, להפך, זה ייצא טעים פי מאה.
למען האמת, עוד לא ניסיתי לאפות: ארוחות בוקר או ארוחות ערב.
כדאי לפחות לנסות לאפות את הפיצה, אחרת היא אפילו לא מעניינת.

[ריטוסליה]

ריטוסליה, אני אופה פיצה כמעט כל יום בגורמה. ובשביל שארלוט אמי קטפה וגזרה תפוחים, היא תרחם על עבודתה, אם יקרה משהו. ופעם בישלתי עוף ותפוחי אדמה, איכשהו זה לא צלח במיוחד. טיגנתי גם חצילים בביצה. אהבתי את זה, בכלל לא שמנוני, לא כמו במחבת.

התברר מכמה עוגות, נכון?

לא, ריטה. התחלתי את הבצק ושפכתי תחילה את הטרבולוצ'קה הקטנה (ביצים מקושקשות) - רציתי להשוות בין איך-צ'ו, וכל השאר לגורמה. בעת האפייה הבצק היה כל כך נפוח וורוד ונאפה בלי להסתובב. שלפתי את העוגה, והתברר שהיא כל כך שמנמנה, אז חתכתי אותה ומרחתי אותה בקרם. הילדים התפוררו כמו עוגה. וגם בטרבולקה זה יצא כל כך כרס בסיר, רק שהוא נאפה מהר יותר מאשר בגורמה. הגורמה אמנם נותנת לי את המוצר המוגמר תוך 12 דקות!

[אילמירה]

אילמירה, מתכון מניצ'קה, סיל טו פלה

[ויקה]

מתכון מניצ'קה, סיל טו פל

צ'יצ'אס, ויקול, בוא נעשה את זה! הלכתי לפחים הקולינריים שלי

נוסף יום רביעי 10 באוגוסט 2016 18:53

ויקה, כאן: סולת 0.5 כוסות, קפיר 0.5 כוסות, חמאה או מרגרינה 100 גר ', סוכר 0.5 כוסות, ביצה 1 יח', סודה (לכבות) 0.5 כפית, קמח 0.5 כוסות. ויקה, אבל הכפלתי הכל, ומנה כפולה הספיקה לי גם לביצים הטרופות וגם לגורמה. העדינות של המתכון הזה: שפכו תחילה את הסולת עם קפיר ותנו לה להתבשל במשך 10 דקות, וכל השאר ייפול על הנשמה שלכם. ובכן, כמובן, להמיס את החמאה.

[אילמירוכקה]

אילמירוכקה, תודה רבה על המתכון. בוא ננסה.

בעלי מאוד אהב את תפוח האדמה. Yohu!: Yahoo: בישול בום יותר.
עכשיו בואו רק נראה כמה מהר מנקים את המשטח.

[אילמירה]

אילמירה, תודה לך Ilmirochka!

[ריטה]

כמה מהר המשטח יתנקה.

כן בבת אחת! כבר אותו טוהר ???

נוסף יום רביעי 10 באוגוסט 2016 19:54

ריטה, ויקה, בתיאבון, בנות, לך ולבני ביתך!

אהבתי את הגורמה. אהבתי את זה מאוד. והכיסוי! המכסה נשען לאחור כל כך טוב !!!
ובכן, אתה יכול להבין את ההתלהבות שלי, כי מעולם לא היה לי את זהרדיקה. הם חייבים להיות דומים באופן מוזר.
אתה עדיין צריך לאפות בו משהו, אחרת זה פשוט בלגן.

אהבתי את הגורמה. אהבתי את זה מאוד. והכיסוי! המכסה נשען לאחור כל כך טוב !!!

הבוקר טיגנתי לביבות עם בשר. הטמפרטורה נמוכה מ- "2" והזמן הוא כ -10 דקות. כולל כיסוי עליון. יצא נפלא: הלביבות רכות, זהובות עם קרום דק.
בדרך כלל אני מחמם אותם במחבת, אבל מכיוון שאני תמיד מוסחת מכל המומחה הקולינרי האומלל, אז כמעט כל הזמן אני מתחת לצום בצורה של חימום או מעוף בצורה של התחממות יתר ברורה.
גורמאש פשוט טוב מאוד!

[ריטה]

לביבות רכות, זהובות עם קרום דק.

ריטה, והתצלום Xdeeee? פשוט הגעתי לקרוטונים עצלנים. נשאר מיץ במחבת מהרטטוי עוף-קישואים-תפוחי אדמה, זרקתי שם פרוסות לחם, חתכתי עגבנייה ורציתי להכין חביתה. שבר כמה ביצים. והם התפשטו, ואני ערבבתי הכל. המיץ נספג בלחם, הביצים היו עטופות בכל זה ו ... קיבלנו קרוטונים עצלנים. Vkusnotaaaaa! אבל התצלום הוא NIZZZZya, כמו שאומר תניוליה: לא אסתטי, אבל מהיר וטעים. והמיץ מהעוף לא אבד!

בנות, הבנתי מדוע נוצר המעגל. דרך גוף החימום המזון נכנס לנקבוביות הציפוי ונשרף שם. הצלחתי לשפשף מעט עם סודה אתמול. אתה יכול לנסות להשרות, רק התמיסה חייבת להיות נטולת ריח וטבעית ככל האפשר (כמו סבון ביתי עם סודה). במחבת התחתונה היא עוזבת מעצמה, ולחות זורמת מהעליונה, ומה שנשאר בנקבוביות נשרף יותר ויותר בכל פעם.

[אנה]

בעזרת סודה אתמול הצלחתי לקרצף מעט. אתה יכול לנסות להשרות, רק התמיסה חייבת להיות נטולת ריח וטבעית ככל האפשר (כמו סבון ביתי עם סודה).

אנההצלחתי גם לשטוף את ההכהה הראשונה כמעט הכל, אבל אז תודה, אתה חייב לנסות את האפשרות

ואני לא רוצה לשפשף, אני חושש שאשפשף את הציפוי.

[סבטלנה]

אני לא רוצה לשפשף, אני חושש שאשפשף את הציפוי

סבטלנהאז אם אתה משרה אותו, אז אתה לא צריך לשפשף אותו אחר כך, רק להישאר עם ספוג.

אני בכלל לא משפשף כלום ואני לא משפשף כלום. כך...
היום תפוח אדמה גורמה עם קבב בן דודה.
התצלום אינו כזה. למעשה, הכל לא שרוף או גולמי, אלא יפה מאוד.
וטעים !!!

אני צופה שריטה גורמה אהבה

[Rituyla!]

התצלום אינו כזה.

התצלום מעולה, Rituyla! והבשר, באופן כללי, הוא פשוט מעמד, כמה טעים!

[סדן]

סדן, כן, סבטול, אהבתי את זה, באמת. היה לי הכל מתחת לשולחן ואז החלטתי לנסות את זה. גדול!
אני פשוט מסובב את הטמפרטורה ימינה ושמאלה כדי להתאים. כן, אני צריך את הפונקציה הזו, כפי שהתברר.
אפילו במאפייה, אני תמיד אוהב את כל מה שאור, וכאן אני מנסה להשיג את האמצע הזהוב.
מיסקאסה, אירוס, אבל לא. התמונה לא נכונה. שטויות, לא תמונה. למעשה, הכל כתום זהוב, אבל הנה ... איי ...
בן דודה, כמובן, רץ לפני כולם עם ברביקיו, כן.

אני מניח הכל מתחת לשולחן

ריטה, יש לך עצבים - פלדה! כשקיבלתי את האריזה הוצאתי אותה מהקופסה, שטפתי אותה והכנסתי לתוכה מיד את הבצק ותפוחי האדמה שלך הם יופי וקבב. אני עדיין הולך לבנגל משהו בגרסה הפתוחה, בשתי מחבתות בבת אחת ...

נוסף יום שבת 13 באוגוסט 2016 19:44

עשיתי את הדג היום, אבל לא צילמתי, הלכתי רחוק מדי עם הטמפרטורה ולא משהו שיעלה אותו באש, אבל התחתית התבררה כהה יותר מהנדרש. אבל העוף במיץ של עצמו ... נאט פיזר מעט את התחתית בשמן צמחי, פיזר את העוף בתיבול (משקית), מומלח, 25 דקות ו ... זהו!

[אילמירושקה]

אילמירושקה, העוף הוא יופי ובאיזה טמפרטורה טיגנת?
ואתמול לארוחת ערב טיגנתי כופתאות בחמאה, וטיגנתי ביצים ממש שם, לכופתאות. השמן בכלל לא נשרף, כמו במחבת, והכופתאות והביצים המטוגנות עם קרום חום זהוב התבררו

[אילמירושקה]

אילמירושקה, כשאני מדליק את החלק העליון יחד עם התחתית, החלק העליון מטוגן והוגן, גם אם אני מרסס אותו בשמן. אחרי שאתה צריך לקרצף. והתחתית מעולה, בכל טמפרטורה, ללא טיגון. מה לגבי הרגע הזה?

[76]

76,

והתחתית מצוינת, בכל טמפרטורה,

כבר הספקתי כמה פעמים והתחתית "מטגנת"! כל הזמן חשבתי שהטמפרטורות נמוכות מדי! אבל מתברר - לא, זה די מספיק במצב השני שאני מפעיל עכשיו בחלקו העליון בסוף - כדי להפוך את החלק העליון לקרום חום יפהפה.

היום אפיתי משהו כמו שרלוט עם שזיפים - 3 ביצים, 200 גרם שמנת חמוצה כפרית, 150 גרם סוכר, קמח, אבקת אפייה. שפכתי את הבצק על נייר אפייה בגורמה, לחצתי את חצאי השזיף והאפרסק מעל. הפעלתי את הגורמה למשך 20 דקות לכל היותר ועזבתי את המטבח. כשנכנסתי, זה הריח כבר שרוף.התברר שהשזיפים נאפו למעלה. במקביל הבצק התרומם היטב, נח על המכסה, אך לא נשרף. לאחר שכיביתי אותו, עמדתי במשך 5 דקות, ושלפתי אותו וחילמתי את השזיפים השרופים באבקת סוכר. מעולם לא קיבלתי ביסקוויט כה רך ורך בתנור, ותמיד ניסיתי ליפול על שמנת חמוצה. באופן כללי, עכשיו אני אאוף שרלוטים וכו 'בגורמה, צריך לקבוע רק את הטמפרטורה, מכיוון שגם התחתית מעט מבושלת יתר על המידה, אפילו על הנייר.

[Anyutok]

יש להגדיר רק את הטמפרטורה נמוכה יותר, מכיוון שהתחתית גם מבושלת מעט, אפילו על נייר.

Anyutok, הנה אני מדבר על זה - שהטמפרטורה שהוא מתחלף ... לא צריך להיות חמדן - קבעה פחות.

מבחינתי הנה גורמה יותר כמו מחבת חשמלית, ו- gf הוא תנור מיני.
לדוגמא, תפוחי אדמה מטוגנים בהם שונים לחלוטין.

[ריטוסליה]

ריטוסליה, אך כיצד הם נבדלים לעומק?

נראה לי ש- GF עדיין יהיה עמוק יותר. יהיה צורך למדוד. אבל gf היא אותה נסיכה. אחד לאחד, אבל עם בקרת טמפרטורה וטיימר.

[Anyutok]

תרנגולת היא יופי

Anyutok, תודה.

ובאיזה טמפרטורה טיגנתם?

ובאיזה טמפרטורה טיגנתם?

אניה, שמתי מיד קצת יותר משתי נקודות, ואז, כשמגיע הזמן להפוך את זה, אני מסתכל, אם יש צורך, אז אני מוסיף קצת.

נוסף יום ראשון 14 באוגוסט 2016 18:25

אבל gf היא אותה נסיכה

ריטה פירושה 2 ו -2.

נוסף יום ראשון 14 באוגוסט 2016 18:26

איך הם שונים לעומק?

בנות, סלחו לי שנכנסתי ... נסיך 2 ו -2, וגורמה 3 ו -1

אהבתי מאוד להכין חצ'אפורי עצלן בגורמה, טוב מאוד, היום לקחתי 2 חתיכות לביקור, אני אוהב את הגורמאש שלי מאוד, תינוק טוב מאוד. נכון, אני אוהב גם את ה- GF וגם את הנסיכה, רציתי לתת לנסיכה, אבל היד שלי רעדה

[סבטלנה]

רציתי לתת לנסיכה, אבל היד שלי רעדה

סבטלנה, אל תיפרד מהיקרים לך, נבט עם כל הדם שלך ...

גם אני זוחל עם העוף. אהבתי מאוד את התוצאה. נָכוֹן. לעיתים נדירות אני כותב כל כך הרבה על מכשירי החשמל הביתיים שלי, אבל כאן עלינו לחוות כבוד לגורמה. כל הכבוד!
הוא אטם לי את העוף הזה מעל, ומתחתיו בשר עסיסי ורך. עשה את זה ב "2". ראשית, כיביתי את החלק העליון כדי לא להישרף.

נוסף יום שני 15 באוגוסט 2016 18:27

אהבתי להכין חצ'אפורי עצלן בגורמה,

סבטול, אנא כתוב מתכון.

סבטול, אנא כתוב מתכון.

300 גרם יוגורט (קפיר אפשרי), 1 ביצה, 1 כוס קמח, 280 גרם סולוגוני (טוב, הוספתי את כל האריזה, אפשר להוסיף 300 גרם), 2 כפות חמאה, מלח 1 כפית, סוכר 1 כפית , אבקת אפייה 1 כפית, כל התערובת נשפכה לגורמה, החלקה על גורמה, ואפו במשך 15 דקות קצת פחות מהמקסימום, הפכו לאחר 8-9 דקות.

[ריטה]

גם אני זוחל עם עוף

ריטה, איזה אותו עוף קיבלנו!

נוסף יום שני 15 באוגוסט 2016 18:59

הופכים תוך 8-9 דקות.

סבטוליק, תודה על החצ'אפוריק העצל, בוא נהפוך את זה!

[סבטלנה]

סבטלנה, תודה. בואו ננסה לבשל. שימנתם את המשטחים בשמן?
אילמירוכקה, העוף יצא פשוט נפלא. עסיסי מאוד! יתר על כן, אפילו חזה עסיסי, שכל כך לא אוהב את בעלי.
היום הוספתי גורמה אורז מבושל עם שרידי עוף וסליל וחיממתי אותו.

היום הוספתי גורמה אורז מבושל עם שרידי עוף וסליל וחיממתי אותו.

זה בטוח. אנחנו תמיד שמחים לאכול עם שאריות כל כך מתוקות.

סבטלנה, תודה. בואו ננסה לבשל. שימנתם את המשטחים בשמן?

לא, שמתי חמאה בבצק

אף אחד לא כותב שום דבר על גורמאש. ואני כל כך אוהב את זה! אז אני אוהב את זה!
שמתי לב שבכלל לא הוצאתי את המחבת, הכל היה בתוכה.
היום שוב ארוחת בוקר לבעלי. שניצל במהירות על "2", ואז תפוחי אדמה מבושלים ועד שחום זהוב. למעלה עם ביצה וירק. מממממ !!!!
אני רוצה לנסות לאפות פנקייק, אבל אני חושב שרק אקלקל את האוכל, כי גורמאש הוא עדיין יותר סיר מאשר מחבת רגילה.

גם אני גורמה לעתים קרובות, לעתים קרובות משתמש, אני גם אוהב את זה מאוד, ויפה וחכם. אני אישית נהנה לבשל בו.

אני תומך גם באהדה שלי לגורמה. הידיים עצמן נמשכות לתבשיל היפה והנעים הזה. במיוחד זה תענוג לאפות את המנות השנייה בו.

[ריטה]

ריטה, אבל למה. אני משבח אותו כל יום, הילדה החכמה שלי. רק שבהתחלה "התגלחתי" איתו, כביכול, אז אני לא כותב הרבה. והכי חשוב - מהר! 20-25 דקות וכל המשפחה שלי בת 5 נפשות! שמחה, בנות, שיש לנו את זה

נוסף ביום שלישי 23 באוגוסט 2016 10:40

מהאחרון הכנתי מנת חביתה של 3 ביצים ובגורמה, שמתי טחון עוף גולמי על הפנקייק המוגמר, גלגלתי צינור גדול ממש בתוך הגורמה ואפיתי אותו ואז חתכתי אותו. אלה לחמניות הבשר שקיבל בעלי לארוחת הבוקר:

נוסף ביום שלישי 23 באוגוסט 2016 10:45

פיצה נוספת, הפשוטה ביותר: מחית עגבניות (משמנים את הבצק), נקניק, עגבנייה טרייה, זיתים, גבינה. 12 דקות ו"יצירת המופת "מוכנה!

[ריטוסליה]

ריטוסליה, ניסיתי לאפות לביבות על גורמה, אבל בלי מקל זה לא מסתדר טוב במיוחד. הזמנתי אותו ב- aliexpress, כך שהחבילה אבדה. : girl_haha: עכשיו הזמנתי אותו במקום אחר, אני מחכה.

היום טיגנתי כחול קורדון בגורמאש. כמה טוב! שום דבר לא יצא ולא נשרף.
איזו מחבת מוצלחת בשבילי, הגורמאש הזה!
אָהוּב!

אָהוּב!

אה, כמה אני שמח, אחרת חשבתי שפתאום תבעטי בי, שאחרי שצפית בי הזמנת ולא אהבת

[סבטול]

סבטול, מה אתה עושה ?! ...
אני אוהב את כולם מאוד: המכסה קבוע והחימום העליון מכובה והציפוי טוב. ותנו למעגלים. הם בכלל לא מפחידים.
תודה לך, סבטוצ'קה, על הייעוץ שלך.

נוסף ביום שישי 26 באוגוסט 2016 09:22

אני בכלל לא מסיר את זה. אז זה יושב על הכיריים במקום כל מיני מחבתות.

[סבטלנה]

אני אוהב את כולם מאוד: המכסה קבוע והחימום העליון מכובה

סבטלנה, ריטה, אני מסכים ב 100%. בנות, אני מתגאה קצת שכאשר אני בוחר בנס הזה, לא ההיגיון שלי וגם האינטואיציה שלי לא אכזבו אותי. ובכן כל מה שאתה צריך נמצא בו. אולי כמה ס"מ עומק היה אפשרי, אבל לא קריטי. כשהוא הופיע, התעניינתי קצת ב- GF, אבל בכלל לא לאורך זמן, המחבת לא רעה, אבל המכסה, ואז ... בלי קיבוע. מתברר שבכל המובנים הגורמשקא שלנו עדיין מובילה! הידד! בעלי ספקן לגבי כל הגאדג'טים למטבח החדש שלי, אבל מבקש להכין עוף רק בגורמה

[אילמירה]

אילמירה, אבל בכל זאת אני ממליץ לך לקנות מחבת כמו GF או Princess, הם שונים. או שיש טריסטאר בזמן שהוא בהנחה.