מחית מרק של ירקות אפויים עם גבינת ברי (ויטק VT-2620 בלנדר מרק)

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מחית מרק של ירקות אפויים עם גבינת ברי (ויטק VT-2620 בלנדר מרק)

רכיבים

קישואים 1 יח '. מידה מדיום 300 גרם
גזר 1 יח '. 120 גרם
בצל 1 ראש 150 גרם
שום 1-2 ציפורן
פלפל מתוק חֲצִי
תפוחי אדמה 1 יח '. 100 גרם
סלרי גבעולי רצפת עלי כותרת
מלח, פלפל שחור גרוס טַעַם
מים או מרק ~ 500 מ"ל
כורכום קרקע 0.5 כפית
גבינת ברי רכה 100 גרם

שיטת בישול

  • מקלפים את הקישואים וחותכים לטבעות חצי עובי.
  • מקלפים את הגזר וחותכים לטבעות בעובי 0.5 ס"מ.
  • חותכים את פלפל הפעמון לרצועות בעובי 2 ס"מ.
  • מקלפים את הבצל וחותכים ל4-6 חתיכות.
  • מניחים ירקות ושום (לא לקלף) בכלי חסין אש וצולים על הגריל למשך 10 דקות.
  • אפיתי במטגן אוויר של פיליפס ב -180 מעלות למשך 10 דקות, וטלטלתי אותו פעמיים.
  • מחית מרק של ירקות אפויים עם גבינת ברי (ויטק VT-2620 בלנדר מרק)
  • בזמן שהירקות נאפים קולפים את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות קטנות.
  • חותכים את הסלרי לחתיכות קטנות.
  • הכניסו את הירקות האפויים, תפוחי האדמה והסלרי לקערת סיר המרק.
  • יוצקים מים או מרק כך שהנוזל יכסה את הירקות כחצי סנטימטר.
  • הפעל את מצב המרק.
  • לאחר האות מוסיפים מלח ופלפל למרק לפי הטעם, מתבלים בכורכום ומקציפים על בלנדר למשך 2 דקות.
  • יוצקים את מרק הפירה לקערות. מפוררים 25 גרם גבינת ברי רכה לכל מנה.
  • מחית מרק של ירקות אפויים עם גבינת ברי (ויטק VT-2620 בלנדר מרק)
  • בתיאבון!

המנה מיועדת ל

4 מנות

טרישיה
איזה פינוק! : nyam: אני לוקח לסימניות!
תודה!
Ksyushk @ -Plushk @
אנסטסיהתודה שקפצת לבקר. אני מקווה שתיהנו מהמרק.
איוונובה
תודה לך, קסיושיק, על מרק טעים נוסף!
אני, כרגיל, עיבוד וגרסה
ראשית, ידידות עם ברי אינה צומחת. כאן אני מבין את קסמיו. שנית, רציתי ריח של שום טרי. ובכן, שלישית, אין לי סיר מרק
לכן מזגתי ירקות, בישלתי אותם במרק עוף, בנלרנולה, הוספתי שום טרי וגבינה מגוררת (שהייתה זמינה) בעת ההגשה. קיבל מרק לבבי עם טעם קיצי בוהק.
תודה מותק! צור עוד!
Ksyushk @ -Plushk @
אירינה, לבריאותך.
ציטוט: IvaNova
אני, כרגיל, עיבוד וגרסה
בדיוק כמו שאני עושה בדרך כלל. או שאין לנו אחד, ואז לא אוכלים את השני ואז נחליף את השלישי ברביעי. זה נכון. העיקר שאז התוצאה נעימה.
איוונובה
ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

העיקר שאז התוצאה נעימה.
התוצאה שימחה את העין, הריח, הלשון והבטן
תודה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם