אלנה_קמח
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, אינה, עובדת העניין היא שהעוגה לא רק נלחשת כמו לחם. זה תהליך מתחשב ורגשי וככה ... אתה מנסה, בסופו של דבר אף אחד לא אוכל
ואני שוקולד בעצמי באדם אחד אני יכול
ז'אנפטיקה
איך אתה רוצה לשים מיד אצווה נוסף, אילו תשוקות וניחוחות רוטטים בדלי

שוקולד קוליץ '
במקום צימוקים לקחתי חמוציות ודובדבנים מיובשים "מגניבים".
קלימולה
:) לשווא, בנות, דאגתי שהבצק לא יתאים לקור - תוך 16 שעות הוא הכפיל את עצמו כאילו הוצאתי אותו והעוגה מהבצק ה"קר "בלילה התחממה. ריחות !!! : swoon: Atas! ליקקתי את כל הקערה. אני מתאר לעצמי איזה טעם יהיה בעת האפייה
ז'אנפטיקה
אבל עדיין לא יכולתי להתאפק ועדיין להמר, שיהיה)))
קירפוצ'קה
בנות, ומה תפוקת העוגות ממנה?
ז'אנפטיקה
הבצק התגלה כ -1 ק"ג 200 גרם.
עשיתי 4/300)), אבל 3/400 יהיה טוב יותר
סונטורה
ציטוט: קלימולה
אבל היא תיבלה את הצימוקים ואת הקליפה בקוניאק, טחנה את האגוזים במטחנת קפה קטנה יותר - שלחתי את הארומה שאי אפשר לתאר למקרר עד מחר.
אולגה, לדמיין! עכשיו הדבר הכי קשה יהיה לא לאכול את כל הבצק ולהניח אותו בתבניות.

ציטוט: אלנה_קמח
לא התכוונתי לאפות עוגות ... הם לא אוכלים איתנו ...
לנוצ'קה, זה בגלל שעדיין לא מצאת את המתכון שלך. גם אני לא אהבתי עוגות חג הפסחא לפני שהבנתי באופן אמפירי מה אני צריך.

ציטוט: קרוש
אני אופה ואני מפיץ את רובו) ...
Innus, בדומה לכך. לא חברים ולא קרובי משפחה אופים את עצמם.

ציטוט: ז'נפטיקה
אבל עדיין לא יכולתי להתאפק ובכל זאת לשים
ז'אן, האם האצווה הראשונה מוכנה?

ציטוט: קירפוצ'קה
מהי התשואה של עוגות ממנה?
נטליהיש לי שתי חלקים בקוטר 14.5 ס"מ. שכחתי לשקול את הגמורים.
קירפוצ'קה
תודה לכן בנות ..
ז'אנפטיקה
מנקה, כמובן לא מוכן, אבל זה מריח כל כך, כבוד גרידת תפוז, ברור מהריח שהם לא ימלאו את היום שנקבע,
תודה על הטעמים !!!
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: סונדורה
פני, אני מחכה ...

Manyun, משהו ששוקולד סירב קח את התנוחות הנכונות תנוח ...

היא הוסיפה שיש, אל תכעס ...

ובכלל, בחיים, כלפי חוץ, הוא זה טוב יותר הרבה יותר יפה ... באמת באמת !!!
סונטורה
קירפוצ'קה, נטליה.

ז'אן, נמתין לרושמים מהטעם.

קרושיק, פינוס, הבנתם?! איזה פירור יפהפה ורך !!!

ז'אנפטיקה


שוקולד קוליץ '

שוקולד קוליץ '

הם כבר נאכלים !!!!! ידעתי שהמנה השנייה תועיל
חמוציות ודובדבנים מסוכרים, אגוזי לוז טחונים קלויים, טיפות שוקולד וקליפת תפוז)))
למי שעדיין חושב - עדיין יש לך זמן !!!!
מנצ'קה! תודה שהכרת לנו את זר הניחוחות הזה !!!
סונטורה
ציטוט: ז'נפטיקה
ידעתי שהמנה השנייה תועיל
כמה שימושי! ז'אן, כתוב את הכתובת, אני עוזב!
עוגות פסחא מפוארות! אני יכול לדמיין כמה עשיר טעמו.
ז'אנפטיקה
כאן !! הנה זה!! המילה הנכונה היא טעם עשיר !!! הוא ממש עשיר !!
אלנה_קמח
ז'אנפטיקה, ז'אןובכן, אתה, כמו תמיד, ברפרטואר שלך!
אתה מכה אותי, כלומר אחרי התמונות שלך, אני בהחלט אעשה את זה!
כפי שאמרה נכון לנה טימקינה, איזה צפע המציא צגים שגויים כאלה! ללקק אותו, ללקק אותו ולדבר ...
אבל היא הריחה את זה!


נוסף יום רביעי 27 באפריל 2016 00:51

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, אינה, ושלך אני לא רואה משהו. איפה אתה עושה טעים? או שקרה משהו לדפדפן שלי ...
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: אלנה_קמח
אינה, ושלך, אני לא רואה משהו

לנוצ'קהאבל אין על מה להסתכל ...

כאן האם הוא ...
אלנה_קמח
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, אינול, תגיד גם! נאה !!! מעורר תיאבון מאוד! ולא לגמרי פוטלה? לא הספקת ללכת?
ז'אנפטיקה
אלנה, הלן, תודה !! הקפידו לאפות))
בעלי אמר שזו עוגה ואכל אותה שלמה ללא שינוי .., אני חושב שלפעמים אקלקל בתבניות קאפקייקס לתה. קל מאוד להכנה ומתכון טוב. שמנים אתרים מקליפת תפוז בשילוב שוקולד ..... אין מילים !!!


נוסף יום רביעי 27 באפריל 2016 08:40

אינה, גזרה מפנקת !!!
אל תתבייש!!!!!
קלימולה
ז'אנפטיקה... כמה שהם טעימים !!!
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, ושלך יש חתך!
הנה היפות שלי! אני רוצה לעזוב עד יום ראשון ...אני לא יודע, אני לא יודע אם אפשר יהיה להדוף את מי שרוצה לנסות
שוקולד קוליץ '
כנראה עדיין צריך לשחק את המשחק
ז'אנפטיקה
אולגה, נאה !!! אז שלי לא יצא מהתבניות האלה, הייתי צריך לקרוע את העטיפה היפה. אני אעשה את המנה השנייה שלוש, ולא ארבע))
אז הרשיתי לך באופן ספציפי לזלול אתמול כדי שתוכל לעשות זאת ברוגע עד לחג.
אנאווי
סונטורה, Manechka, אתה יכול ביצים שלמות במקום חלמונים? ולהחליף את חלק החמאה בשמנת חמוצה וירקות?
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
בנות, תודה לכולכם על המחמאות, אבל אפילו לא רציתי להציג את התמונות, באמת, באמת, הן לא היו אינפורמטיביות עבורי הפעם, הן לא מעבירות את כל היופי הפנימי של עוגת הפסחא ...

היום זה היום החמישי לעוגות חג הפסחא שלי), לא שמץ של גמישות !!!

כמחצית מהאחרון מבין שניים שנאפו), המשפחה מתמודדת בכוחות עצמה ...

ציטוט: אנאווי
אתה יכול ביצים שלמות במקום חלמונים?

אולנקה, לא הייתי ממליץ, לא על המעיל הזה, למרות שהוא ייצא טעים בשום צורה שהיא) ...
אלנה_קמח
ציטוט: ז'נפטיקה
הבעל אמר שזו עוגה
אז הייתי אומר את אותו הדבר!
הכנתם את גרידת התפוז בעצמכם? אפילו אני מודאג ממה מושקים בתפוזים האלה ...
ציטוט: ז'נפטיקה
על מנת להמשיך ולעשות בשלווה עד החג
ז'אן, ומי יהיה רגוע? אם הם כל כך טעימים וריחניים, אז לא משנה כמה הם אופים, הכל קטן
אנאווי
ציטוט: קרוש
לא הייתי ממליץ, לא על המעיל הזה, למרות שהוא ייצא טעים בשום צורה שהיא) ...
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַתתודה לך, Innochka! לא אתחרט על הביצים ... מה דעתך על חמאה?
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: אנאווי
מה דעתך על חמאה?

אולנקה, ואיזו מטרה אתה חותר עם תחליף כזה, אם לא סוד?
אנאווי
כרגיל, כמו בכל המתכונים, אני מנסה להחליף את CHOLYSTEROL! זה לא בשבילי ובשביל כל ...
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
אה, הנה, קרה בסוגים אחרים של אפייה, החלפתי לגמרי חמאה בגבינת קוטג ', בצקית), אבל מעולם לא השתמשתי בתחליף הזה בעוגות חג הפסחא ...

אולנקה, אולי אז תפנה את תשומת ליבך למתכונים לעוגות עם פחות שמן?

או לא), בעצם אתה רוצה את זה?
אנאווי
אני רוצה מעט שוקולד ... אבל כנראה לא ניתן ...
ז'אנפטיקה
אולגה, אם אתה תמיד מבשל ללא שומנים והכל בריא, ואם אתה לוקח חמאה טובה 82.5% שומן, או אפילו חמאה אמיתית טובה יותר מהחקלאי הקרוב ביותר, ואם אתה מקבל גבוה פעם בשנה ..., אז אני בטוח ששום דבר רע יקרה !!!!



נוסף יום רביעי 27 באפריל 2016 12:06

אלנה, קרצפתי את התפוזים בעזרת מברשת עם חומר ניקוי Amway, וטבלתי אותם במים רותחים במשך 10 שניות, וכשהתייבשו מעט ושפשפתי אותם. אל תפחד, ומספיק תירוצים מלאכותיים. לך ושם את זה !!!!!!
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
אנאווי, אולנקה, אל תתייאש, אם הייתי שואף למטרה להחליף חמאה במשהו נמוך יותר בכולסטרול, לא הייתי מהסס לזרוק גבינת קוטג 'רכה לבצק, הטעם באופן טבעי יהיה שונה במקצת, אין מנוס, אבל אני חוזר ואומר, זה יהיה טעים לכל אחד !!!
סונטורה
ציטוט: אנאווי
אתה יכול ביצים שלמות במקום חלמונים? ולהחליף את חלק החמאה בשמנת חמוצה וירקות?
ציטוט: אנאווי
בכל המתכונים, אני מנסה להחליף את CHOLISTEROL!
אולגה, אתה יכול להחליף אותו, אבל העוגה תהיה שונה לחלוטין. חוץ מזה, ממש ככה, ממש לא יכולתי לומר בדיוק כמה להוסיף לבצק. אולי קל יותר ללכת בדרך אחרת? מצאו מתכון לעוגה עם כמות קטנה של שומן והחליפו מעט מהקמח באבקת קקאו? לדוגמה, ניתן לשקול מתכונים אלה:
קוליץ 'מאלנה מולוכובץ מ SchuMakher
עוגת חג הפסחא מ לא זכוכית
עוגת חג הפסחא עם תפוח עץ מ אנג-קיי
אנאווי
תודה, Innochka, תודה, Manechka, ובאמת, מה אני עם יורונדה שלי? אשתדל לא לשנות שום דבר - אולי זה יעוף (כולסטרול ארור!) טוב, אתה מבין, העוגה הזו טעימה מאוד! אני בהחלט אאפה אותו לנסות!
אליניך
תגיד לי, האם אפשר להשתמש במיקסר באחד השלבים, או שעדיף להימנע? ..
ז'אנפטיקה
מוכן לחג (מנה שנייה)

שוקולד קוליץ '
סונטורה
ציטוט: אנאווי
והאמת היא, מה אני עם יורונדה שלי?
אולגה, בכלל לא שטויות! בחרו את המתכון הנכון, הפחיתו את כמות הקמח ב -20 גרם והוסיפו 30 גרם אבקת קקאו.
ציטוט: אליניך
האם ניתן להשתמש במיקסר באחד השלבים
אלינה, בטוח שתוכל! מיקסר, לישה, יצרנית לחם - שיהיה.

ציטוט: ז'נפטיקה
מוכן לחג (מנה שנייה)
ז'אנוצ'קה, איזו בחורה חכמה אתה, כבר אפתת וצבעת את האשכים! כמה יפה!
ז'אנפטיקה
מנקה, היום אפוי חצות. אנג'לינה פפושניקי התייצבה והתגעגעה מעט עם הזמן, הייתי צריך לעזוב אותם ולעזוב, וכשהשומר חזר היה מאוחר מדי לצעוק, בעודם במדים, בזמן שהיה מרחק, והשוקולד הגיע, בדיוק בארבע בבוקר אפוי .
קילוגרם
אני גם אאפה בקרוב, לישתי את הבצק ללילה אתמול, עכשיו הבצק מתפשר ואני אפרוש את הצורות, הריח עוצר נשימה, יש לי גרידה מהענב, לא היה תפוז ושוקולד שפשף במקום טיפות, טוב, בואו נראה מה קורה ...
אנה-סטסי
בנות ובמתכון 18 גרם שמרים יבשים בטוחים ברגע או חיים? משהו פישל בי הכל
קילוגרם
אנה-סטסי, בחיים.
Irishka CH
ותגיד לי, בבקשה, איפה ניתן לצרף חלבונים מהמתכון הזה? כרגע, אין כוח ורצון לעשות משהו, איך לאחסן אותם? במה?
אלנה בו
חלבון בספל ומכסה במכסה פלסטיק (לפחיות). ניתן לאחסן 4-5 ימים.
קילוגרם
ואתה יכול להקפיא אותם, שום דבר רע לא קורה להם לאחר ההפשרה.
Irishka CH
ציטוט: אלנה בו
ניתן לאחסן 4-5 ימים.
במקרר, הא? כלומר, אני אשים את זה עכשיו, ומחר / שבת / ראשון אני אבשל את זה.
תודה לכן בנות!
סונטורה
ציטוט: ז'נפטיקה
בעודו נמצא בתבניות, בזמן שהיה מרחק, והשוקולד עלו, אפו אותו רק בארבע בבוקר.
הָמוּם!

ציטוט: קילוגרם
הריח עוצר נשימה, הקליפה היא מהענב,
אירין, עם אשכולית זה אמור לצאת מעניין מאוד. תו הדרים קליל ורענן שכזה.

היום גם לישתי את הבצק לעוגה הזו, אני מתכנן לאפות אותה מוקדם בבוקר בשבת. הוסיפו אגוזי לוז, צימוקים, טיפות שוקולד וחמוציות מיובשות. הבדיקה התבררה כהרבה, עד 1400 גרם. במקום שתי עוגות שוקולד מקבלים שלוש.
קילוגרם
סונטורה, פשוט הכנסתי את Man לתנור, זה מריח, בלי מילים ... המתכון בהחלט לא מבלבל בכלל, אני מקווה שהוא יהיה טעים.
אנה-סטסי
בנאדם, דחוף מאוד
מה לשים במקום אגוזים וצימוקים, מבחינת מה להגדיל? קמח?
ילדים לא אוכלים שום דבר שאני רוצה להכין שוקולד, זה יהיה חג עבורם, אבל אז אני יוריד במשקל. מה להוסיף? או כלום? פשוט אין מילוי?
קלימולה
אנה-סטסי, אני בפנים סונאדורין קוליץ 'מהבצק הקר הלילי, לבקשת האחיינים האהובים שלה, לא הוסיף גם הוא כלום, ולש לפי המתכון, אבל בלי תוספות ... זה לא התאים - זה המריא !!!
היא עמדה במקרר, ובישלה באותו זמן עם אותן מנות, אך עם צימוקים ופירות מסוכרים, אך ללא תוספות הם הגיעו מהר יותר והראשונים נותרו לאפות
אנה-סטסי
ציטוט: קלימולה

אנה-סטסי, אני בפנים סונאדורין קוליץ 'מהבצק הקר הלילי, לבקשת האחיינים האהובים שלה, לא הוסיף גם הוא כלום, ולש לפי המתכון, אבל בלי תוספות ... זה לא התאים - זה המריא !!!
כלומר הכל לפי המתכון רק בלי למלא?
תודה, אחרת אני כבר בשלב: אני צריך להוסיף אגוזים וצימוקים, ויש לי ילדים בלי עוגות חג הפסחא
קלימולה
כן, פשוט אין תוספים
סונטורה
קילוגרם, אירין, גם אני באמת מקווה.

אנה-סטסי, אנסטסיה, בהחלט לא צריך להוסיף קמח, הבצק יהפוך ל"מרוק ". אבל גם בלי למלא, לדעתי, זה לא מעניין, הוא יהיה רפוי. הייתי מוסיפה כמה טיפות שוקולד.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם