עוגת חג הפסחא

עוגת חג הפסחא

קטגוריה: חג הפסחא

רכיבים
קמח	1 ק"ג
ביצים	3 יח '
סוכר	170 גרם
שמרים טריים	30 גרם
חלב	330 מ"ל
חמאה	67 גרם
שמן צמחי נטול ריח	67 גרם
צימוקים	67 גרם
מלח	1/3 כפית
גרידת חצי לימון
וניל	תרמיל אחד
הל	טַעַם
קוניאק או רום	2 כפות. l.

שיטת בישול

• הכינו בצק מ- 100 גרם קמח, שמרים ו- 150 מ"ל חלב. שים במקום חם (30 מעלות) למשך כשעה. הכנסתי אותו לתנור.
• מוזגים קמח, מלח, סוכר לקערת התערובת.
• הכניסו חמאה לכוס, הוסיפו שם שמן צמחי (יש לי שמן זית) ושלחו אותו גם לחום כך שהחמאה תימס ותתערבב עם הירק.
• שוטפים את הצימוקים ויוצקים מים רותחים מעל.
• חותכים את תרמיל הווניל ומסירים את העיסה בעזרת סכין. מניחים בכלי זכוכית. הוסף שם גרידת לימון והל מגורר. מוזגים קוניאק או רום.
• רצוי להכין יום קודם תערובת ריחנית ולקרר. זה יהפוך את המאפים לטעמים מאוד.
• כונן ביצים לתוך החלב שנותר ומערבב במטרפה. רק להומוגניות, בלי קנאות.
• יוצקים את הבצק ותערובת החלב-ביצה לקערה עם תערובת יבשה.
• ללוש במהירות הנמוכה ביותר למשך 2 דקות ואז להוסיף את הגרידה, הווניל והל. ללוש במהירות בינונית במשך 5 דקות.
• ואז עוברים למהירות גבוהה ולשים עוד 10 דקות. יוצקים שמן 5 דקות לפני סיום המנה.
• השאירו לעמוד מתחת לסרט עד להכפלתו בטמפרטורה של 25-28 מעלות.
• מייבשים את הצימוקים ומערבבים עם קמח. יוצקים לקערה ומערבבים לבצק. התערבתי בידיים.
• שורפים את הקערה בקמח, מעבירים לתוכה את הבצק, מכסים בנייר כסף ומניחים במקום חם לתפיחה של 90 דקות, עד שהבצק מכפיל את עצמו.
• לאחר מכן מוציאים את הבצק מהקערה, מחלקים למנות ומניחים בתבניות אפייה משומנות וממלאים אותם 1/3 מלא.
• הוכח עד שהבצק מתפח 1.5 - פעמיים. זה 45 דקות.
• מחממים תנור ל -180 מעלות, משמנים את העוגות בביצה ובמחית חלב ואופים עד שהם רכים. נכונות לבדוק בעזרת רסיס.
• אפיתי בקצב של 400 גר 'קמח, לקח 35 דקות לאפות.
• מוציאים את העוגה המוגמרת מהתבנית. הבצק מאוד רך ונימוח, עדיף להתקרר בצד.
• שלי לא הועמד על צדו, הוא התקמט מעט, אך, כמובן, זה לא השפיע על הטעם.
• עוגות כאלה נאפתה על ידי סבתא רבתא שלי. אולי חלק מכם יאהבו אותם. הם המועדפים במשפחה שלנו.
• 
• אופים בלב ובהנאה ובתיאבון.

אני אוהבת וסומכת על המתכונים של סבתא שלי!)))
הערה!)))

שכחתי לגמרי. יתכן שתזדקק למעט יותר חלב מהמתכון. הכל תלוי בקמח. הפעם אפיתי מ"אגדת אלטאי "ואז לקח 100 מ"ל חלב נוסף. הקמח היה יבש מאוד.

Anyuta, תודה על המתכון! עכשיו הם עומדים על המקדם) הם עלו בצורה מושלמת! אם אפשר, אחשוף תמונות)))

אנושקה! לשים את העוגה שלי לתצוגה! נכון, נראה לי שחשפתי את זה יתר על המידה בהגהה השנייה. אני עדיין לא יכול להגיד שום דבר על הטעם, אתה בעצמך מבין איך אנסה, לבטל את המנוי)

תודה על המתכון

איזה גבר נאה! מראה מקסים !!!
אבל לדעתי הכל בסדר, לא חשפתי יתר על המידה. אם הוא מגזים זה או קורע את הגג או נופל, אבל כאן הכל בסדר.
העוגות האלה עומדות זמן רב.
אני שמח שזה הסתדר.
חג שמח לך !!!

[הסבה לבצק על בסיס 400 גרם קמח (להכנת תנור ולחם)]

אפוי בתבנית בקוטר 16 ס"מ. גובה עוגת חג הפסחא 22 ס"מ.
מרוב סקרנות, ליתי את העוגה הזו בייצור לחם. הבצק יצא נהדר.
הסבה לבצק על בסיס 400 גרם קמח (להכנת תנור ולחם)
קמח - 400 גרם
ביצים - 2 בינוניות
סוכר - 70 גרם
שמרים חיים - 12 גרם
חלב - 220 מ"ל
חמאה - 30 גרם
שמן צמחי - 30 גרם
צימוקים - 40 גרם
וניל, זעפרן, הל, גרידת לימון או תפוז (לפי הטעם) - מערבבים פנימה קוניאק או רום
קוניאק או רום - 1.5 כפות. l

הפירור עדין, תחרה. לא דביק או יבש, מתוק במידה. אם אהבתם אחר כך, תוכלו להוסיף סוכר.

למכונת לחם:
יש לי דיאטת Panasonic 2501, מצב 06 עם צימוקים, גודל L
את הבצק הכינו בצורה ספוגית. הבצק נשפך ל- HP.
אפוי ביום חמישי. היום חתכנו את העוגה, כאילו טרייה מהתנור.

אניה !!!!!!!!! איזה גבר נאה יש לך !!!!!!!!!!! פשוט מראה מקסים !!!!!!!!!!!
בתורו, אני רוצה להודות לך שוב על המתכון! עכשיו הצלחנו להעריך את טעמו !!!!!!!! אתה יודע שאני אוהב את זה! הטעם מדהים, זה בדיוק מה שהיה חסר לי! אמא שטעמה ואמרה: הנה! זהו הוא הכי! הטעם הכי טוב! אשר עדיין עם סימן לילדים!
אז אני מביא לך תודה לא רק מעצמי, אלא גם מאמי וכל המשפחה !!!!!!!
חג שמח של חג הפסחא!

איירה! אני מאוד שמחה שאהבתי את העוגה. וההערכה של אמא - זה שווה הרבה! בריאות טובה לך ושנים רבות לאמא! אוסטר שמח

אניה, האם אוכל לבקש ממך לפרסם תמונה של מדיך?

אניה, האם אוכל לבקש ממך לפרסם תמונה של מדיך?

כן בבקשה.


גובה - 13 ס"מ, קוטר - 16 ס"מ. קירות עבים

Anyuta, אני לא יכול לחכות לאפות את העוגה שלך !!! כבר בציפייה! קנו טפסים חדשים. Anyut, כמה בצק כלול בצורתך העגולה - מה מחושב ל- 400 גרם?

[אירוצ'קה]

אירוצ'קה, אני מקבל שתי עוגות חג הפסחא מכמות הבצק הזו. האחת בצורה גדולה יותר, השנייה בתבנית מעט קטנה יותר. זה שבתצלום הוא מהצורה הגדולה יותר.
רק רציתי לנסות לאפות לפי מתכון אחר. ניסיתי הרבה והכל לא תקין. משהו חסר. אז הפעם, כמו תמיד, אני אאפה את זה. רק שהוא מריח לי כמו חג. והטעם הוא עוגה "עבה", ואין מה לומר על הארומה.

ואיך שהוא חלף על פני אני בהחלט אעשה את זה לשבוע הזיכרון!

וניל, זעפרן, הל, גרידת לימון או תפוז (לפי הטעם) - מערבבים פנימה קוניאק או רום
קוניאק או רום - 1.5 כפות. l

אתה יכול לספר לנו עוד על כך?
בדרך כלל אני משתמש בקוניאק-וניל-קינמון. וכמה ובאיזו צורה אתם זקוקים לקליפת זעפרן?

מחממים תנור ל -180 מעלות, משמנים את העוגות בביצה ובמחית חלב ואופים עד שהם רכים. נכונות לבדוק בעזרת רסיס.

כלומר, האם לא לשנות את משטר הטמפרטורה לאורך כל תהליך האפייה? כמה זמן זה לוקח?
אני תמיד אופה ככה: במשך 180 - 15 דקות, ואז 160-10 דקות, ואז לפיד - אם הוא רטוב מאוד - עוד 10 דקות. בגיל 150 מדידת בקרה (מעט בפירורים) ועם התנור מכובה למשך 5 דקות נוספות, אם לאחר 160 פירורים אני משאיר אותו. תנור למשך 5 דקות נוספות (אני מקווה שתיארתי את התהליך בצורה ברורה).
מכיוון שהתנור שלי לא מלא, הזמן והטמפרטורה חשובים לי מאוד.
תודה על תשומת הלב.

[סנה]

סנה, אני לוקח הל 10 דגנים קטנים מארגז זרעים, זעפרן - 10 סטיגמות, אבקנים, לימון או גרידת תפוז - כפית אחת. אני משפשף את הזרעים והסטיגמות במכתש, ואז מכניס את הגרידה, הל והזעפרן לכוס, ממלא אותו ברום, קוניאק או, במקרים קיצוניים, וודקה ומכניס אותם למקרר למשך הלילה. כמות זו מוציאה על 1 ק"ג קמח. הארומה חזקה. באופן כללי, מבחר התבלינים הוא אינדיבידואלי. התרגלתי לזה מילדות.
על טמפרטורת האפייה. סבתא תמיד אפתה בתנור רוסי, בחרתי את הטמפרטורה האופטימלית לתנור החשמלי. יש לי אלקטרולוקס. שמתי 180 מעלות ואופה עד שמתרכך. הבצק מתפח טוב מאוד, אופה ולא נשרף. אני בהחלט אכתוב כמה לאפות בזמן. בזמן שהבצק עולה. ברגע שאאפה, אכתוב מיד את משקל העוגה וזמן האפייה.
עוגה של 500 גרם נאפתה במשך 37 דקות.

אנושקה! חג שמח !!! אני שוב עם עוגות הפסחא שלך! אנחנו מאוד אוהבים את זה !!! נכון, אני מוסיפה סוכר. השנה לא טחנו את הדגנים עם הל, אז זרקתי אותם ואז הייתי צריך לבחור אותם מתערובת
אני מאוד אוהב את עוגת הפסחא שלך, אני רק אגיד שלפניה אפיתי 18 שנה על פי אותו מתכון, ואחרי שהכרתי את המתכון שלך, זה הפסיק לאפות!
אנושקה! שוב תודה!!!
חג שמח !!!

[אירישה]

אירישה, חג שמח! אתה יודע, השנה אפיתי את זה בדיוק כמו שסבתא-רבא שלי אפו אותו. על חלב פרה שלם טוב (הוא התיישב במקרר וצרפתי מעט שמנת, עכשיו אני עושה הכל בראייה) ועל חלמונים במקום ביצים. איך אוכל להבין מה הארומה והטעימות הזו! נסו לאפות ככה. רק ההגהה שם מתגלה כארוכה מאוד. עד 4 שעות. אבל זה שווה את זה.

אניה, כמה מעניין! כמה חלמונים הכנסת?

כמה שיותר ביצים. נכון, הביצים לא היו גדולות ולקחתי חלמון אחד נוסף, והקפאתי את הלבנים (לעוגת קייב).
במקום חלב מלא, ניתן לקחת שמנת של 22%, גם תכולת שומן גבוהה יותר תעבוד, אך הבצק ייקח יותר זמן. אבל העוגה יוצאת מממממממ ... סבתא רבתא שלי תמיד אפתה רק עוגות כאלה. נכון, היא אפתה אותם בתנור רוסי. היה לי מזל גדול: סבתא שלי לימדה אותי לתסוס וללוש נכון את הבצק ולאפות לחם ועוגה בתנור. הייתי אז בת 12, וסבתא (לא נופלת) בת 102.

וואו !!!! סבתות זה חמוד, יקירי !!! סבתי האהובה עזבה בגיל 93, זה היה בשנת 2008. אני עדיין חסר לה מאוד, מאוד. אני מרגיש את זה חזק מאוד! חבל שלא כל ילדיי בר מזל לראותם! הרבה שאני יודע בחיים הוא ממנה. עד סוף חייה היה לה שכל טוב, אינטליגנציה, חוכמה גדולה, היא התפללה הרבה! אני אוהב אותה מאוד !!!

אנצ'קה, תודה רבה על המתכון, והסיפור על סבתא ריגש אותי עד דמעות! ממלכת השמים אליה!
אהה, הייתי מבולבלת רק מהנוכחות של שמן צמחי במתכון, תמיד קראתי שלא יכול להיות שמן צמחי באפיית חג הפסחא האמיתית. וכאן זה משפיע על מה?

תודה שהזכרת לנו על העוגה הזו. כרגיל, איבדתי את המתכון.

ליזה, במתכון המקורי הייתה רק חמאה, לשיעור הקמח הזה 4 חלמונים וחלב מלא. בתקופה מסוימת הכנו בעצמנו חמאה, מעט וחלק ממנה הוחלף במתכון בשמן צמחי נטול ריח. ירקות אינם מאפשרים למאפים להתייבש במהירות ולהישאר רכים יותר זמן, טוב, וחסכון. עם האיכות הנוכחית של שמנת, זה בהחלט אפשרי לשים אותו, להחליף את הירק. אל תיקח יותר מדי. כזה, כמו שקונה מאשה, כחול עם פרה על האריזה, מתאים מאוד. תאמין לי, זה ממש לא מורגש במבחן. וקוליך לא כבד באכילה.
הבצק יתגנב לא מעט, הוא לא נכנס ללחמנייה מושלמת, כי הוא עשיר מאוד, אבל הוא לא אמור לצוף יותר מדי. הקפידו להתאים קמח במהלך הלישה. הקמח שונה: גולמי, יבש, מעט לח. מכאן הבורח בכמות. המתכון המקורי שלי לקמח 3 ק"ג. אם אתה רוצה את זה לחלוטין, למשך 3 ק"ג ועם כל המרכיבים המקוריים, אני זורק אותו באופן אישי.

Anyut, אני אהיה אסיר תודה אם אתה זורק! בהחלט יהיה לי תנור, העת העתיקה של המתכון הזה מאוד אטרקטיבית. אז תהיו בטוחים, אתם פשוט תגידו לי איזה קמח עדיף לקחת? יש לי אחרים. איזה מהם אתה מעדיף בשבילו?

[אנה]

אנה, אולי תשים כאן מתכון לשלושה ק"ג במקור?

אהה, לישתי את העוגה שלך, אבל או שהקמח התגלה כיבש מאוד, אני אפילו לא יודע, הבצק יצא מגניב. הוספתי כבר 120-150 גרם חלב, בקושי ערבבתי אותו, אבל בכל זאת, נראה לי שהבצק צריך להיות דק יותר, הוא לא נמתח במיוחד, הוא נשבר. ברגע שהוא עלה היטב עכשיו, ליתי אותו ושמתי אותו על ההגהה השנייה. הארומה כבר נעימה מאוד, אם כי לא חזקה. מחר אחתום על מה שקרה בסוף. אני עדיין לא חזק בבישול (((

ואני אפיתי! תעמוד מגניב)

ליזה, זה צריך להיות רך ומעט זוחל. כנראה שהקמח שלך יבש מאוד. יש לי בעיה כזו עם גרנמולינו.

[וי]

ליזה וי.. טומקה כתב נכון. אני תמיד מכוונן את חלב הקמח, כי הקמח שונה לפני כן והלחות בבית.

אירינהאם המתכון הזה פשוט הכפל הכל ב -3, ואם הוא בצורתו המקורית, אז אני צריך לאפות אותו ואז להוציא אותו עם כל הפלוסים והמינוסים. אפיתי אותו בשנה שעברה, בזה אני אופה לפי הפרהיסטוריה שאמרתי לך.

[לא זכוכית]

לא זכוכית, אהה, האם ללוש את המתכון המקורי ל -3 ק"ג ביד או עם קומביין? האם קנווד 020 יכול להתמודד איתי?

ליזה, רק כשהמשפחה שלנו הייתה גדולה, לישנו אותה ב -3 ק"ג ביד, עכשיו בעיקר ב -1 ק"ג. וודאו שהבצק מעט צף, רך. הבצק כבד. מקצוען של בוש עם 2 ק"ג מתמודד איתי, אבל מעולם לא היה לי קנווד. אם תצליחו ללוש את בצק הלחם, הוא ילוש אותו.

[Anyut]

Anyut, שאלה נוספת, שמרים דחוסים נגמרו ולא מצאו בשום מקום בחנויות, רק רגע בטוח ובטוח לאפייה. אתה יכול להגיד לי כמה יש צורך ב -1 ק"ג קמח?
אגב, מנת הבדיקה, למרות שלא הייתה מושלמת, עדיין הייתה טעימה, הבעל אמר שהטעם הוא משהו בין פנטון לעוגת חג הפסחא הרגילה. באמת לא חשבתי כך, מבחינתי הם התגלו ככבדים, לא אווריריים כמוך ואירה בתמונה. אבל עכשיו אני אשים פחות קמח, אולי זה יהיה יותר אוורירי.
עדיין יש לי תנור מגעיל (((

ליזה, למען האמת, אני מלאה באלון בשמרים יבשים. לא הצלחתי לאהוב אותם. מכיוון שעוגת חג הפסחא היא מאפה כבד, כנראה שצריך לקחת אותה לאפייה. אם נמשיך בקצב של 1: 3, יש צורך ב -10 גרם קמח שמרים יבש עבור 1 ק"ג קמח.
הבצק צריך להיות רך, רך, מעט נוזלי. שמים אותה בתבנית והיא תתאים ותעלה במהלך האפייה. ככל שהעקביות רכה ועדינה יותר, כך העוגה תהיה רכה ונימוחה יותר.

אניה, חלקי המבחן שלי כלל לא התרוממו במהלך האפייה, בדיוק כמה הם היו לפני האפייה, והתברר, והכיפות לאחר ההגהה לא היו חלקות, אלא קרועות.
יש לי עוד נקודה אחת שלא ברורה לי - כמה הוכחות צריכות להיות. על פי הכללים שקראתי בכל מקום וסבתי אמרה לי באותה צורה, קודם הבצק מתפח, אחר כך נלוש את הבצק ולשים אותו על הגהה, ואז לאחר הגידול של הבצק נלוש אותו, הוספנו צימוקים ופירות מסוכרים ושמנו על ההגהה השנייה. לאחר זמן זה הבצק עלה, אנו מניחים אותו בצורות ושוב ממתינים לתפיחתו, ואז אופים. האם זה נכון? במתכון ל -3 ק"ג קמח כתוב אותו בצק בתוספת 3 הגהות. וכאן במתכון ספרתי רק את תפיחת הבצק, בפעם הראשונה לאחר הלישה ואז בפעם השנייה רק ​​בתבניות.
איך וכמה פעמים הבצק צריך לתפוח בכדי לסיים את אותן עוגות יפות כמו שלך?

[לא זכוכית]

לא זכוכית, אהה, כבר הפצצתי אותך בשאלות))) אבל נזכרתי בדבר אחד נוסף.
אם אני אופה 6 עוגות בצורות נייר בקוטר 14 ס"מ על נייר אפייה אחד בתנור רגיל, ולא בחבלן שלי, האם אני צריך להפעיל הסעה ואיזו טמפרטורה עלי לקבוע?

ובכן, שום דבר לא הפצצת אותי. איזה שטויות. אני אוהב את תנור ההסעה. ראשית, אתה מתחיל 180 עם הסעה למשך 10 דקות, ואז יש לך שתי אפשרויות: או שאתה מסיר את הסעה ואופה עשר מעלה ומטה ב -170, או בהסעה 160. אני אופה בהסעה. כך הוא נאפה באופן שווה והטמפרטורה היא אפילו בכל מגשי האפייה ובכל התנור.

לגבי הגהה: שמים בצק. עליתי. לישה של הבצק. זה עלה. אתה מוחץ. זה התבגר. מחלקים למנות ולשים בצורות. זה עלה. אתה אופה.

כן תודה! ואז עשיתי הכל נכון. אוקיי, הלכתי לעבודה, כבר שמתי את הבצק))

בהצלחה לך! הכל יסתדר. אני שומר על האגרופים.

רק רגע בטוח ובטוח לאפייה

בנות, אני כאן כדי לבוא אליכם על השמרים ליזה, למאפינס עדיף לבטוח למאפינס באריזת זהב. מגדלת בצק בכוח אדיר, לעומת רגע בטוח בלבד. בדקתי אתמול והיום.

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָה, תודה, הייתי רוצה לדעת כמה לשים אותם))

[אליזבת]

אליזבת, כנראה איחרתי, אבל בכל זאת אכתוב לזה!
לגבי שמרים: בספר אחד שמאוד אהוב על שמרים כתוב כדלקמן - 7 גרם שמרים יבשים תואמים 25 גרם שמרים טריים.
ולגבי שמרים באופן כללי נצרכת בערך קוביית שמרים אחת (42 גרם) תמורת 500 גרם קמח.אם כמות השומן קטנה, אז הפחיתו ל 20-30 גרם. ולהפך, אם הבצק עשיר מאוד, עם חומרי מילוי, אז הגדירו את השמרים ל 50 גרם.
למען האמת, אני מנסה קצת פחות שמרים מהמצוין במתכונים (טוב, זה ההרגל שלי).
על ההגהה, ליזה, הכל בסדר, כמו של סבתא!
עוגת אנצ'קין שלי תמיד אוורירית, פשוט עדינה! והבצק מהטפסים ממהרים !!!! הפעם שמתי 1/3, אבל היה צורך אפילו פחות! הכובעים יצאו כמו פטרייה!
אני מאחל לכולכם עוגות חג הפסחא טובות, טעימות ויפות !!!

בנות, אני לא יכולה לומר שיש לי בצק ממהר בתבניות, בהגהה האחרונה הבצק עולה הכי גרוע. אבל אני עדיין מאוד מרוצה מהתוצאה, עכשיו אני אאפה רק את המתכון הזה. במהלך הלילה התחלתי 6 ק"ג בצק, אפיתי את המנה הראשונה:



רק תינוק אחד בעצמך לנסות, אבל הטעם והארומה מדהימים!



היום המנה הבאה היא הבאה.
אניה, תודה רבה על המתכון המדהים !!! : נשיקה: אירה, תודה על העצה. מאוד אהבתי את העוגה, זה פשוט טעם כזה של עוגה, כאילו לא מאפייה ולא מאפין, אבל אמיתי ויחד עם זאת די תקציבי ולא מאוד מטריד בהשוואה לאחרים. באופן כללי, מצאתי את עוגת הפסחא האופטימלית שלי!

[ליזה]

ליזה, כל כך יפה!!!!!
והגזרה פשוט נפלאה !!!

[ליזה]

ליזה, טוב, יפה מאוד !!! הגזרה מדהימה!
אני כל כך שמח שאהבתם את המתכון. ואז תמלא את היד שלך וזה יהיה אפילו טוב יותר. אם כי הרבה יותר טוב! וכך הכל נפלא!

בנות, תודה על התמיכה, אבל אני מבולבלת מהעובדה שבצורות זה עולה לקצה רק אם שמתי כמעט חצי מהבצק, ואז הוא לא מתפח הרבה, אלא רק כיפה בהירה.
אבל אני מופתע ממשהו אחר - חוץ מאיתנו אף אחד לא מתעניין במתכון הזה, ואני מחשיב אותו הכי טוב!
אוקיי, אני אלך לשים עוד בצק, חבל שיותר מ 1.5-2 ק"ג קמח לא יכול להיות, אין לי זמן לאפות כמות כזו במכה אחת, הם יכולים לעמוד.

ואלה התבררו כשלכם - עם צמרות)) אפייה של 1.5 ק"ג קמח, אני כבר מתחילה להרגיש ולהיות מסוגלת
סליחה שכחתי לצלם את כל המסיבה.



אניה, שוב תודה רבה על המתכון הזה!

[ליזה]

ליזה, באמת הודעת לי.
כל עוגות הפסחא שלך טובות מאוד. פשוט מראה מקסים. תודה על מילותייך הטובות והחמות. בהצלחה לך ולכולם שעבדתם כל כך קשה.

אניה! הנה שלי, קח את זה! אל תשים לב לאיכות הצילום - כבר בלילה של פוטלה, מאוד רציתי לישון)

ליזונקה! יש לכם עוגות חג מולד נהדרות מאוד !!!
בנות יקרות! חג שמח !!!

ובכן, סוף סוף הגעתי למחשב לזרוק את התמונות הבאות, אבל עדיין זה לא הכל))



Anyut, עכשיו אני מסיים עוגה כבר מהראשונה, כביכול "גוש של פנקייק", ונדהם כמה היא ריחנית, עשירה וטעימה, למרות שהיא יבשה יותר ממה שהיא הייתה. אבל הראשונים הללו, באופן עקרוני, התגלו כצפופים וכבדים. אבל טעים !!!