רגלי עוף בזיגוג חם-חמוץ-מתוק (Multicuisine DeLonghi)

[באופן כללי, תהנו מהארוחה שלכם!]

רגלי עוף בזיגוג חם-חמוץ-מתוק (Multicuisine DeLonghi)

קטגוריה: מתכונים קולינריים

רכיבים
מקלות תוף עוף (גדולים)	6 יח '
שום טרי	3 שיניים
רוטב סויה קלאסי	1 כף. l.
רוטב צ'ילי	1 כף. l.
מיץ לימון	1 כף. l.
סוכר	1 שעה l. b / שקופיות
מלח משובח	1/3 כפית
ג'ינג'ר טרי (חתיכה)	3x3 ס"מ
או ג'ינג'ר טחון	1/3 כפית
שמן צמחי	20 מ"ל

שיטת בישול

• שֶׁלִי קוזקה בקביעות מעוררת קנאה, הוא ממשיך להציג לי את ההפתעות הנעימות ביותר.
• היום הם רגלי עוף מזוגגות.
• מרינדה נולדה בראשי איכשהו באופן בלתי צפוי לחלוטין, רק רציתי משהו כזה, אסייתי ... ומשום מה מתכונים מספרים לעיתים רחוקות חופפים למה שקורה בדמיוני.
• עם קוזקה הכל פשוט כמו תמיד: אנחנו לוקחים קערה מתאימה ומערבבים בה את כל מרכיבי המרינדה (השום הולך לשם כתוש, והג'ינג'ר מגורד בפומפיה דקה).
• רוטב הצ'ילי שלי הוא כזה:
• 
• אנחנו שוטפים את רגלי העוף, מייבשים אותם כמו שצריך במגבות נייר וזורקים אותם למרינדה, למשך 15-20 דקות.
• 
• אנו מתקינים קערה עם מערבל בקוזקה, מכניסים לתוכה את העוף (חלק מהמרינדה נשאר בקערה) ומפעילים את מצב Airfryer, רמת ההספק היא 3, הזמן הוא 35 דקות.
• אנחנו לא זורקים את המרינדה שנותרה, אלא שופכים אותה על העוף 5 דקות לפני סיום התוכנית, אז אנחנו מזגגים אותה.
• הכל. אנחנו מוציאים אותו, טוחנים אותו בקערה בחיפוש אחר שרידי הזיגוג, מורחים אותו יפה על המקומות שבהם העור הסתלק מהרגליים ו ... אנחנו זוכים לתענוג שאין דומה לו מאכילת יצירת אמנות זו של קוזקה.
• 
• הזיגוג התגלה כפשוט יוצא דופן! הוא משלב את כל ארבעת הטעמים שכל כך מתקבלים בברכה בבישול האסייתי: החריפות החריפה, אך לא החריפה, של כמות קטנה של רוטב צ'ילי; חמיצות נעימה של מיץ לימון; מתיקות סוכר קלילה ועדינה מאוד, כמו גם לא פולשנית, איזושהי מליחות מיוחדת שרוטב סויה יכול רק להעניק.
• במהלך הבישול נסקו כאן ניחוחות עוצרי נשימה כאלה שרק אלוהים יודע כיצד אוכל להתנגד שלא לקבל את העוף מבעוד מועד ולא לאכול אותו גולמי.
• ראה איזה זיגוג מדהים:
• 
• אפשר לבשל אותו בנפרד, למשל לתוספת.
• כשאני, לבקשת בעלי, טיגנתי את הרגליים האלה שוב למחרת, החלטתי להגיש אותן עם אורז. וכדי שהאורז לא ייראה יבש, בישלתי את הזיגוג בנפרד. זה נעשה כך: מערבבים את כל המרכיבים במחבת קטנה או מצקת, מביאים לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה מאוד למשך 2 דקות. כך מתברר:
• 
• מיד, חם, שפכו את הקישוט, אבל רק מעט מאוד, כי הזיגוג מרוכז מאוד בטעמו.
• עדיף לא לבשל אותו מראש, מכיוון שכשהוא מתקרר הוא מתעבה מאוד ולא נוזל בחימום, מה שקרה לי. לכן לא הצלחתי "לשפוך" אותו על האורז כדי שהוא יזרום יפה למטה ויסבול אותו. פשוט הייתי צריך לפזר כמה טיפות גדולות ...
• אתה יכול גם להשתמש בזיגוג זה כדי להסתיר פגמים ברגליים, בהן העור מעוות או העצם נחשפת. עם שכבה דקה (כדי לא להגזים בריכוז), אנו מורחים זיגוג על האזורים הפגועים ומקבלים מראה אסתטי במיוחד, רגליים אדומות:
• 
• באופן כללי, תהנו מהארוחה שלכם!

יש לי כבר תותים עם כף גדולה, שימו לב, יש לי את הרגל הכי גדולה! הכי יפה, הכי טעים! ההוא - משמאל ... הו, לן, כמה טובות הרגליים!

הוספדיה, למה אתה צריך כף? תפוס בידיים, בידיים! יתר על כן, רק שניים!

[טימקינה]

טימקינה, שוב למשך הלילה הערתי את התיאבון שלי עם היפות שלה, טעימות! אז מה לעשות איתך? AND?

אתה יכול לדמיין איך זה מרגיש לי?! לפחות כל הדירה שלך לא מריחה. ויש לי ... אני רוצה לאכול שוב!
אז אתה מאוד בר מזל.

נוסף ביום שני 18 באפריל 2016 22:37

תודה, Anyutik!

תודה. בגלל שאתה ...


וכל מה שיש לך כל כך טעים, זה יוצא כל כך יפה! איך אתה יכול לישון כאן?

אני אלך למקרר לסדר מחדש ...

אה ... פסייייבה ...

תאמינו או לא, אני יכול גם לרקום עם צלב!

[לנוס]

לנוסאני נחנק כאן עם שמן פשתן וסובין שיבולת שועל
וכאן הרגליים האלה בשעה 23 בערב במלוא תפארתן
הייתי רוצה לעזוב הכל, לרוץ לחנות, לקנות רגליים, את רוטב הצ'ילי הזה ולהכין את הפינוק הטעים הזה בלילה ולהתראות פיחורה
את העובדה שאתה גאון, אתה כבר יודע, אז גם חברת דלונגי מחויבת לשלם לך סכום מסודר על קריסת שוק קוזינקי לאחר תמונות כאלה

[אלנה טים]

אלנה טים,
כמו יורי גלטסב: .... "- Ooobaaaldeeeet !!!" ......

ולהתראות פיחורה

שלום צ'ויטה אפילו להפך - אין שם כל כך נוגד עייפות - השוקיים רזים. ואם אתה לא יכול להשתכר עם לחם ותפוחי אדמה מטוגנים (מאותה קוזקה), אז זו מנה "מפותלת" למדי.
אלוצ'קה, תודה על ההלל!

כמו יורי Galtsev: .... "- Oooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooaaaldeeeee!

אאאאאאאאאא! חשבתי שזה בואש!
וזה העוף של קוזקה.
גליון,

אה, בנות, אני לא יכולה לצחוק!

[תודה על המתכון הזה !!!]

תודה על המתכון הזה !!!

[VipVovan]

VipVovan, תודה!

אנשים חזרו הביתה מהעבודה וצריכים לישון, אבל הנה ... זה מריח כמו אימה !!! רוצה רוצה רוצה !!! אבל אני לא יכול עכשיו ... מחר ...

כוח רצון מדהים. אני אהיה כל כך ...
אני שוכב כאן וחושב - עדיין, אולי, מעורר משחק אחד? ...

אין מילה כזו "רוצה", יש את המילה "חייבים" ... אוי ואבוי ...

יש מילה "חובה" ...

מילה טובה, נכון. קוזקה - נחוץ!

אוקיי, הייתה לי אתמול רגל טלה

זה, כמובן, לא זה, אלא מחוסר טוב יותר ...

אאאאאא! למה הראהאאאאא!
אני לא רוצה לאבד את העוף יותר - אני רוצה רגל טלה!

אה, אני לא יכול, אבל העזים שלי, או מה שזה לא נכון נכון, אבל בסדר, זה לא משנה ...



איך זה שהמחשבות של כולם מתכנסות - כאן בבת אחת !! ולכולם יש רגליים))))

[לנה]

לנה, טענת רוצח לטובת בן הדוד. שום מכשיר אחר לא יכול להתמודד עם המתכון הזה כל כך טוב. כשקראתי אותו התחלתי להבין מה אפשר לחזור על עצמו. והבנתי שאתה יכול לחזור על זה, אבל לא בצורה כה מבריקה. תודה שלא נתת לנו להבריא! ובמיוחד למתכון!

איזה רגליים יפות !!! סוּפֶּר! וכמו תמיד בלילה
איזה בחור טוב אני שהצלחתי לקנות את בן דוד!
לנה,

[איפטיה]

והעז שלי

כעת תוכלו להציג כמה תמונות טעימות שתרצו - כבר אכלתי.

שום מכשיר אחר לא יכול להתמודד עם המתכון הזה כל כך טוב.

חשבתי אותו דבר היום. גריל מסוע פלוס מיקסר הוא מכונת רוצח!
איפטיה, תודה רבה על דבריך הטובים! אני כל כך מרוצה שלא להעביר!

נוסף ביום שלישי 19 באפריל 2016 00:38

סוּפֶּר! וכמו תמיד בלילה

טניאקרוג, טניה, תודה, דרו! ניסיתי להיות בזמן בזמן הנכון. אני עשיתי את זה!
מה אתה מבשל אצלך?

עקוב אחר הקוזקה שלך, תצטרך לקחת את זה בדרך. טוב ...

Gyyy, עוד אחד נאסף!

[אלנה טים]

אלנה טים, לנוק, בהיעדר בן דוד וחוסר היכולת לשחזר את הנס הזה, כל שנותר הוא לבלוע, רוק בלילה ולתפוס עם קרום לחם
אה, הרגליים האלה
גע ביד שלך
מעט כל כך, קצת,
מה היה קורה לי ...,
אני לא יודע, לא אסתיר
אני חובב רגליים ...
במיוחד אלה שבין הקערות,
איזה סומק נפלא
שכב על מגש
וריח חריף ...,
אני מרגיש עם האף ....
מה השימוש ברגליים
מה עבר על אלה הממהרים
מרגליים לקרניים
השביל ברור מחליק ...,
וכאן, בציפייה, האף שלי מרגיש
שקרוב תגיע שעת ההנאה
והזמן נותר רק שאלה -
מה תארח לי המארחת מתחת לרגלי?
(א 'קרסנוב)

[לנוצ'קה]

ואני, ואני (ממהר להסתובב במטבח ולא יודע איפה להכין רגליים כאלה ...) נצבר רגליים באותה מרינדה במייבש האוויר !!! (פו, לפחות הרגשתי טוב יותר. ואז, בלי שיהיה לי בן דודה, כבר נעצבתי שאי אפשר לבשל רגליים כאלה).
לנוצ'קה, תודה על היופי!

טימקין, כמה יפה! יש צורך לעשות יופי כזה! בישלתי רק את הרגליים בלי ערבוב.

Lenaaaa איזה יופי התברר
משהו רצה מיד רגלי עוף. טוב שלא אתמול ראיתי את זה בלילה, אחרת הייתי אוכל הכל במקרר.
תודה יקרה שהמשכת להדהים אותנו עם הטובים שלך בלילה

אאאא לנקה!. אתה חושב שאם אכלתי את הכנפיים, אתה לא צריך להתקשר אלי לקבלת פינוק טעים!
ובכן, לנקה! ובכן, אתה נותן אוכל לארץ! כך שהמדינה, כל עולם כלבופצ'קין)))

נוסף ביום שלישי 19 באפריל 2016 06:54

חריפות חריפה, אך לא בוערת, הניתנת בכמות קטנה של רוטב צ'ילי; חמיצות נעימה של מיץ לימון; מתיקות סוכר קלה ועדינה מאוד, כמו גם לא פולשנית, איזושהי מליחות מיוחדת שרוטב סויה יכול רק לתת.
במהלך הבישול נסקו כאן ניחוחות עוצרי נשימה כאלה,

וגם דרו שנקרא TTSTsa ... byaka-temper ...

אני לא יודע, לנה, איך את ישנה אחרי זה ... הוצאתי מתכון מתעלף והלכתי לישון בראש שקט ... אבל עכשיו אני לא רק שלא ישן, אלא גם לא עובד. מה יש לי עכשיו לזרוק הכל ולרוץ לבשל עוף ???

לן, איזו מרינדה מגניבה הגעת אליך (.) (.)! עכשיו אני יודע לבשל כפות עוף.

לנק, מתכון מדהים. עושה כזה טעים, אתה מקבל יותר ויותר באז מקוזקה. וכנראה, מצב זה הוא לא רק בשבילך, אלא גם עבור כל אלה שזועמים. כמה אנחנו זקוקים לבנות?

[קוֹרוֹת חַיִים]

כמה אנחנו זקוקים לבנות?

קוֹרוֹת חַיִיםגר ב- HP nada fse

[אלנה טים]

אלנה טיםלנקה, אתה מתגרה שוב, אני לא משחק ככה!
ובכן, לאנה שו, אין לי את קוזקה, תנור הבום שלך במה שאנחנו מוצאים!
המתכון מדהים בפשטותו ובמחיר הנגיש שלו, תודה!

לנה! מרינדה טעימה! והכל יפה! (כמו, עם זאת, תמיד איתך), אני קורא ומיישם בהנאה את כל המתכונים שלך. אם קוזקה עובד בשביל זה, אתה השראה האידיאולוגית שלו, כלומר האם של KUZKINA. תודה על מתכון טעים נוסף.

תענוג שאין דומה לו לאכול

כאן, עוד לפני האכילה, אתה כבר זוכה להנאה שאין דומה לה רק מהתבוננות. אין לי קוזקה, אני אבשל במייבש אוויר פשוט, לאן ללכת.

לנקה - שַׁחַר... ילדה טובה, שוב בלילה zhr... היא מאכילה את בעלה. וכמו תמיד, טעים ויפה להפליא! תודה יקירה על עוד יצירת מופת !!!

ואתה, לנוצ'קה, יודע ליצור משהו יש מאין (או מחומרי גלם רגילים לחלוטין) !!!

[לנקה]

לנקה, זה מה שאת ... ילדה שובבה. אחרי הכל עזבתי, רצתי ישר בריצה, ואיבדתי את נעלי הספורט בדרכים מהנושא על קוזיה. שכנעתי את עצמי שזה לא נאדה בשבילי, אבל זה לא ממש נאדה! ומה? : facepalm: אבל לא, כאן ציירת עם הביסקוויטים השחורים שלך ורגלי העוף.
Fse, נכנס לאפלוליות ונופל עוד יותר לֹא רוצה קוזיו.
אבל ברצינות, התמונות פשוט איומות. אז זה מבקש חתיכה בפה. הם נראים מאוד מעוררי תיאבון. אתה לא יכול לקבל את זה אחרת

[ג'וראוול]

בנות, ג'וראוול, טרישיה, טאניוליה, נטליה ק., וינוקורובה, celfh, לְגַשֵׁר, VitaVM, טרישקה, מאשה איבנובה, תרמרה, גאלה 10., קסניה ד, תודה רבה על תשומת הלב שלך! ובכן, זה מחמיא לי כל כך!
ג'וראוול, נאדיוש, איזו חריזה מגניבה - מקסימה!
תודה!

אני אקבור את רגלי באותה מרינדה במייבש האוויר

נסטיושה, רק אל תשכח למזוג מעט מהמרינדה על העוף ממש בסוף, אני חושב שגם זיגוג צריך להופיע במייבש האוויר.

בישלתי רק את הרגליים בלי ערבוב.

כל כך אהבתי את זה עם הבוחש. הם איכשהו באופן שווה ובמהירות כה השחמו עד שלא חיכיתי לארבעים הדקות שצוינו לרגליים ושלפתי אותו קודם לכן, אחרת הנאפיק יישרף. כנראה, זה עניין של סוכר - זה תמיד ועוד ועוד מסמיק איתו.

טוב שלא ראיתי אתמול בלילה

בלייין, לא הספקתי!
בפעם הבאה אתחיל להקניט מוקדם. ובכן ... אם יש משהו.

עושה כזה טעים, אתה מקבל יותר ויותר באז מקוזקה

מודעה מיועדת! מעולם לא היה בתוכי משהו שלא הסתדר כמו שצריך, ה-ה-ה. לכן מושך ומושך לבשל.

לן, איזו מרינדה מגניבה הגעת אליך (.) (.)! עכשיו אני יודע לבשל כפות עוף.

הו, עשה זאת, נטוס! טימון שלי הוא לא חובב עוף מיוחד, והוא ביקש שאחזור על המנה הזו היום. יש 8 חתיכות באריזה. הוא אמר: "כל השמונה הולכים לסוזה של קוזקה!"

וגם דרו שנקרא TTSTsa ... byaka-temper ...

כל זה בגללך, אגב! אתמול היא הרגיזה אותי בדיבורים על כנפיים, אז פשוט ירקתי בכל רחבי, המצאתי מרינדה שתתאים לפנטזיות שלי.

אני לא יודע, לנה, איך את ישנה אחרי זה ... הוצאתי מתכון להתעלפות והלכתי לישון בראש שקט.

הלכתי לישון בראש שקט אחרי שביגוסה נסדקה. ובכן, כאשר הנחתי את המתכון, כבר אכלנו את העוף, והסתכלתי בתמונות שוב הצלחתי להיות רעבים נורא. כמעט זינקתי לטגן את המנה השנייה. אבל עם הזמן נזכרתי בביגוס ונרגעתי.

המתכון מדהים בפשטותו ובמחיר הנגיש שלו, תודה!

קסיושצ'קה, תודה! זה מה שקוזקה מנצח, שלא צריך להמציא משהו מיוחד - בכל מקרה זה ייצא טעים.

מרינדה טעימה! והכל יפה!

אלנה, תודה!
היום אנסה לעשות את זה קצת אחרת, אבטל את הרישום בהמשך לתוצאות.

אין לי קוזקה, אני אבשל במייבש אוויר פשוט, לאן ללכת.

פרלנה! לְשׁוּם מָקוֹם! אנחנו צריכים לדחוף בדחיפות!
תמרוכקה, תודה!

לנקה - זארה ... ילדה טובה, שוב בלילה ... מאכילה את בעלה.

אאאאאא! כן, אני הזיהום הזה!
גליון,

לנקה, זה מה שאתה ... ילדה שובבה. אחרי הכל עזבתי, רצתי ישר בריצה, ואיבדתי את נעלי הספורט בדרכים מהנושא על קוזיה. שכנעתי את עצמי שזה לא נאדה בשבילי, אבל זה לא ממש נאדה! ומה? אבל לא, הנה ציירת עם הביסקוויטים השחורים שלך ורגלי העוף.

אני שוכב!
התפתיתי!
אבודים ותענה את כולנו בממתקים.

אם קוזקה עובד בשביל זה, אתה השראה האידיאולוגית שלו, כלומר האם של KUZKINA. תודה על מתכון טעים נוסף.

אה, האם של KUZKIN ... אבל הרגליים, הרגליים טובות!

[מצעים]

האם של KUZKIN

האם של KUZKIN ...

קוזקה היא קוזינה; בן דוד הוא dv. אָחוֹת; אמא של אחות היא דודה;
מצעיםל, האם אתה בן דודה שלנו?

[אלנה טים]

אלנה טים, הלן, איזה פינוק טעים! מאוד יפה גם! חבל שאין תוכניות לתנור כזה. ובכן, אני אתאים משהו שקיים ...

אלוהים, כמה טעים. אני אפילו לא מתכנן לקנות קוזיו .. יש פשוט מייבש אוויר ויש פילה אוויר מייבש ... פשתן, האם מצב האוויר מייבש רק זרימת אוויר + חימום מלמעלה ובחישה? או חימום תחתון וחימום עליון + נושבת? כדי להבין במה ניתן לבשל?

כמה טעים, אתה יכול להיחנק מרוק)))

[מתחיל]

אה, האם של KUZKIN ... אבל הרגליים, הרגליים טובות!

מתי היא! קבל את זה עכשיו!
אה, אני לא יכול, טימון כבר התחיל לקרוא לי ככה, ממזר.

קוזקה היא קוזינה; בן דוד הוא dv. אָחוֹת; אמא של אחות היא דודה;
לנק, אתה בן דודה שלנו?

אה כן, הא ?! אז כן?! לאאדנו ...
חצץ טימון, נגיד, הענקנו לתותים ... והחלטנו לארגן לך נקמה - לבשל מחדש את כל המתכונים הדו כיווניים מהספר, זה לעזאזל טעים לצלם את כל זה ולהראות אותו מזוויות שונות , ויתרה מכך, רק בערבים.

הלן, איזו ארוחה טעימה! מאוד יפה גם! חבל שאין תוכניות לתנור כזה. ובכן, אני אתאים משהו שקיים ...

טניה, תודה יקירה!
כן קאנש, תתאקלמו. אני לא מטיל ספק ביכולות שלך.

אלוהים, כמה טעים. אני אפילו לא מתכנן לקנות קוזיו .. יש פשוט מייבש אוויר ויש פילה אוויר מייבש ... פשתן, האם מצב האוויר מייבש רק זרימת אוויר + חימום מלמעלה ובחישה? או חימום תחתון וחימום עליון + נושבת? כדי להבין במה ניתן לבשל?

מרישקה, תודה!
בקוזקה, מצב Airfryer עובד כמו במייבש אוויר קונבנציונאלי, רק כל העניין מעורב גם.

כמה טעים, אתה יכול להיחנק מרוק)))

מתחיל, תודה!
אני מבשל את כל זה כאן שוב, אני משתגע מהניחוחות.

לנק לא .... הם חייבים לך ... היצרנים האלה ... אתה כותב להם שם תן להם לשלוח בונוס בצורה של קוזינה שנייה, פרסום כזה הוא לא כל פעם שאתה רואה בטלוויזיה.

אתה כותב אותם שם תן להם לשלוח את הבונוס בצורה של בן דודה שני

בשבילך, אני מניח?

היום אנסה לעשות את זה קצת אחרת, אבטל את הרישום בהמשך לתוצאות.

מצפה לתמונות חדשות?

[לנצ'יק,]

לנצ'יק, כמה טעים! עוף מדהים!

מנצ'קה, תודה!
כבר התמלאנו שוב.

מצפה לתמונות חדשות?

שצ'ה ...
תראה.


היום בישלתי את אותו זיגוג בנפרד, במיוחד לאורז.
אבל צריך להוסיף את זה לא מעט, אחרת זה מתגלה מרוכז מדי. אבל מרחתי אותו על הרגליים המוגמרות, באותם מקומות שבהם העור התקלף - זה התברר יפה.