מרק כרוב עם דלעת, דוחן וכדורי בשר

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מרק כרוב עם דלעת, דוחן וכדורי בשר

רכיבים

כרוב 200-300 גרם.
דלעת 200 גרם.
תפוחי אדמה (גדולים) 2 יח '
דוֹחַן 3 כפות. l
גזר (גדול) מחשב אחד.
בצל (בינוני) 2-3 יח '.
מלח, פלפל, עלה דפנה טַעַם
לקציצות הבשר:
בשר טחון (כל אחד) 300 גרם.
(יש לי חזיר ובשר בקר)
בצל (קטן) מחשב אחד.
מלח פלפל טַעַם

שיטת בישול

  • מביאים לרתיחה 2 ליטר מים, מוסיפים כרוב קצוץ. לאחר כ -10 דקות מוסיפים דוחן שטוף וצרוב. מבשלים עד חצי בישול. ואז מוסיפים את קוביות תפוחי האדמה והדלעת (יש לי דלעת מהמקפיא, זה מתבשל במהירות, אז הוספתי אותו יחד עם הקציצות)... בינתיים מטגנים את הבצל והגזר.
  • הוסף בצל קצוץ דק, מלח ופלפל לבשר הטחון. יוצרים את הקציצות. כאשר תפוחי האדמה רותחים, מוסיפים את הקציצות. כשהקציצות מוכנות, מוסיפים את הטיגון למרק. מביאים לרתיחה, מתבלים במלח ופלפל, מוסיפים עלה דפנה. מכסים ונותנים לו להתבשל
  • מרק כרוב עם דלעת, דוחן וכדורי בשר
  • מרק כרוב עם דלעת, דוחן וכדורי בשר
  • מרק כרוב עם דלעת, דוחן וכדורי בשר

המנה מיועדת ל

3-3.5 ליטר

הערה

המתכון נמצא באינטרנט. לצערי, אני לא זוכר איפה בדיוק. תודה רבה למחבר! המרק טעים

אלבה עטרה
אלנה, מרק כרוב מעניין מאוד!
בהחלט יבשל לשם שינוי!
תודה!

לנה, מה דעתך, אם דוחן יוחלף באורז, הטעם ישתנה מאוד?
והמשפחה בכלל לא אוהבת דוחן.
האלפים
לבריאותך, שם שם! אלי "עליך"
אני חושב שאפשר להחליף אורז. כאן דוחן לא מורגש כלל, הוא יתבשל ולא ניתן יהיה לראותו, עדיין תוכלו לנסות להחליפו בגריסי תירס
אלבה עטרה
ציטוט: אלפים

אתה יכול גם לנסות להחליף אותו עם גריסי תירס

אה, בדיוק!
תודה על הרעיון הנהדר!
גריסי תירס הם גם צהבהבים ובניגוד לאורז לא יפריעו לצבע המעורר תיאבון של מרק הכרוב הללו!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם