תנור פיצה

בתולה שבועיים אני סובל נסיכה. האם אני עדיין יכול לקבל את זה לעוגות? איכשהו איכשהו שכנעתי את עצמי שאני לא צריך את זה, אבל אז זה שוב כיסה

טניה! ובכן מה לסבול ... לא כל כך הרבה כסף ... קחו! אל תכחיש לעצמך קצת כזה!
כבר לקחנו הכל ... אהה ... קחי גם את זה ...

תודה לכן בנות !!! ככה רציתי לקנות אישה איטלקית טהורה, אז עכשיו נכנסתי לאישה סינית! היום הבנתי שאולי בלה נאפולי הזו איננה אלא רוטקס או להיפך, כי בעולם רשתות הפיצה, כל אנשי זאב, לא אחרת!
אריאט הייתה באותו מחיר כמו בלה נאפולי.
בלה נאפולי זמינה בדגמים חדשים וישנים כאחד. לארייט יש אבן אחרת לגמרי, חלקה וצהובה יותר. והמרחק הוא פחות מהספירלה לאבן.

[טטיאנה]

טטיאנההגיע הזמן לפתוח פיצריה אחות !!!

[טטיאנה]

טטיאנה, אני אנסה את זה קודם, אני ארגן מחדש את האבן מאופטימה כדי לא להתלכלך :) ועוד לא טעמתי מהנסיכות .....! חלק מהתוצאות אצל בנות מרשימות.

ראיתי כאן צורות נמוכות לקרוסטט, דקות, לבנות, עם ציפוי קרמי, אבל לא לקחתי את זה. למישהו יש ציפוי אפייה קרמי שלא ידבק?

[מיראבל]

מיראבלבואו נראה מה עוד נקנה בוורונה, אנחנו צריכים להסתכל על הבגדים, אחרת אנחנו מלאי ספרים וכל מיני מטלות מטבח ... אבל כן, אנחנו נצטרך, אנחנו לא הפעם הראשונה!
הנה אני רוצה לשאול, האם אתה צריך מספריים לפיצה אם יש לך סכין גלילה טובה?

[ראדה-דמס]

ראדה-דמס, יש לי מספריים, שמחים מאוד. חתכתי רק בצק בעזרת סכין גלילה.

ואני בכלל לא צריך סכין! טוב, לפחות ארבעה חוטים לקנות ננה
אז אני חושב ששינויים במצב הרוח קשורים ל- PMS, וניתן לייחס התקפות של התמכרות למכשירים למשהו? לכן, יש להסביר לקרוב את המחשבות בקול רם, אחרת בקרוב הם יגדירו אותי כטיפש

אז אני חושב ששינויים במצב הרוח קשורים ל- PMS, וניתן לייחס התקפות של התמכרות למכשירים למשהו?

כן, וגם למחוק

[ויקה]

נו, ויקה, אם היו מאמינים שזה יהיה מזל טוב!

כן, וגם למחוק

לא, זה לא מתאים, מסתבר שרק פעם בחודש יש התקפה של מכשיר. MalAva תהיה.

טוב, לפחות ארבעה חוטים לקנות ננה

לפחות זה הביא לשני מקומות נוספים, וזה כמעט ללא יין
, גבינה וקובאסקי, אני חושש שהם ייקחו את זה!

[טטיאנה]

טטיאנה, טאן, תגיד לי שהרהרת, התרמת מעל עצמך, ועכשיו אתה רוצה מעיל מינק לבן באופן בלעדי, חופשה במאליבו וסוס חי גמד!
אם זה לא עוזר, אז הנשמות שלהם עם פסטה כל יום במשך חודש, אז זה עזר לחבר שלי.

גבינה וקובאסקי, אני חושש שהם ייקחו

אז שלח אותו במזוודות שלך כדי שלא ייקח משם. וכך שומרי הגבול לא ישנים, הם תמיד מנסים לשמור לעצמם את המכולת (לדעתי, הם פשוט מקצים זאת לעצמם בחוצפה)

ראיתי כאן צורות נמוכות לקרוסטט, דקות, לבנות, עם ציפוי קרמי, אבל לא לקחתי את זה. למישהו יש ציפוי אפייה קרמי שלא ידבק?

יש לי את הטופס הזה. קוטר 28 ס"מ. גדול מדי לפרארי, אבל מתאים באופן מושלם לנסיכה. שום דבר לא נדבק.

[בבושקה]

בבושקה, ראיתי בדיוק את זה שלם עם עוד שניים שאינם נחוצים, טיפסתי לתנור כרגיל, אבל לא מדדתי את הקוטר - יקר מאוד!

[ראדה-דמס]

ראדה-דמסיש לנו שני גדלים למכירה. זה עולה בערך 12 יורו בטוגריקים שלנו ... אני חושב שקנייה במוסקבה היא לא בעיה ...

[בבושקה]

בבושקההערכה עלתה 60 יורו, לא קניתי אותה! אני אחפש אחד בודד! אז 28 זה נהדר עבור יצרנית פיצה?

[ראדה-דמס]

ראדה-דמס, בשביל פרארי זה נהדר. המכסה לא נסגר לחלוטין. לצלם תמונה?

[בבושקה]

בבושקה, לא, אל תסבול !! בבית יש משהו ברזל, ניתן להסרה, אם אני עדיין לא רואה אותו, אני אצא. רק שצורת הכיפה שלי, ככל הנראה, שונה, מיד לא עוברת לפיתול אלא בזווית כמעט נכונה.

יש מעיל פרווה. בינתיים אסור להם לצאת לחופשה בחו"ל, אנחנו לא מבקרים חיילים, אלא דואגים לסוס חי נאנה. אני בעצמי אחליף כל סוס. ציד ברייסנסקה !!

[טטיאנה]

טטיאנה,

אחרי פיצה בפרארי הכנתי תפוח "טארט"



וב"סגנון הונג קונג "עם מילוי:



שרפתי קצה קטן, לא הורדתי את הטמפרטורה מיד אחרי הפיצה ...

[בבושקה]

בבושקה, אז עכשיו אני אשווה עם אופטימה, אני אפילו לא יודע מה קניתי, אבל אהבתי את הגובה! נראה לי שאני פשוט מוצא פגם באפייה, פשוט כל אזור מעט לבן יותר מהשאר נתפס כלא אפוי. בתנור זה ישנם חורים בין המפלס התחתון והעליון של הכיפה. אין רק כיפה אחת, אלא כיפה. אני חושב שאולי קצה הפשטידות לא יהיה לבן.

אני חושב שהאופטימה שלך עדיין תהיה טובה יותר.
יש לי תנור כזה - מלכיוני, שקניתי הקיץ באיטליה תמורת 60 יורו, הביא אותו במזוודה. ראיתי שם את פרארי דליזיה (במחיר 89.90), אבל החלטתי לחסוך כסף. כנראה לשווא ...
התוצאות שלי עדיין עד כדי כך. התחתית אפויה והשחמה תוך 3-4 דקות, אך הקצוות חיוורים מלמעלה. אם אתה שומר את זה יותר זמן, החלק התחתון עלול להישרף.

אני עושה הכל בהתאם להוראות הכיריים: אני מתחמם למשך 8 דקות, ככתוב, מכוון אותו בין 2 ל -3 על התרמוסטט. הופתעתי שאור ה"מוכן "הירוק לא נדלק לאחר ההתחממות, כפי שציפיתי לראות, אלא מיד עם ההדלקה, ברגע שתתחיל להפעיל את הרגולטור. לאחר ~ 8 דקות חימום, האור הזה נכבה, ואז שמתי את הפיצה, מכוון את הווסת ל -3 (האור נדלק שוב) ואת הטיימר ל -4 דקות. הטבעת העליונה עשרה אדומה כשהיא אפויה, למעט האזור בו היא יוצאת מהגוף, ויש נקודה חיוורת על הפיצה.
הפיצה השנייה אופה מהר יותר ומשחימה למעלה, כנראה מכיוון שעשרת הראשונים כבר מחוממים היטב אחרי הראשונה, צריך להוציא אותה מוקדם יותר.
הראשון

פיצה שנייה

אני עדיין מתחרט על האבן ואופה על נייר כסף במשך יומיים. החלק התחתון והעליון של Delicia מסמיק היטב. אני מסובב מעט את הפיצה אחרי 3 דקות ואין נקודה לבנה, שם העשרה מחוברים ... הבצק מבעבע, פריך מבחוץ ורך מבפנים ... ואני לא מרדד את הבצק אלא מותח זה .. אני מתאר את הפיציולו.

[גיבוס]

גיבוסאני חושב שיש לך את הגרסה הקודמת, אם לשפוט לפי המחיר. האם בכיפה יש כפול או יחיד? ומה צורת הספירלה?
אני לא אוהב לא כל כך את האזורים הלבנים מעל כמו את השפה הלבנה בסוף - אבל כולם מצליחים, או כך לפחות אני רואה ...

[ראדה-דמס]

ראדה-דמס,
בדיוק כמו בתמונה שלך. טנג עגול, הכיפה כפולה.



אני אופה על נייר אפייה (חום), כמובן שהוא נשרף בקצוות, אבל אני מצטער על האבן עדיין ..
אתה עדיין צריך לא להיות עצלן ולהסתובב, לפחות פעם אחת. יש לו רק ידית אחת, אין "אוזניים" בצדדים, אתה צריך להקפיד מאוד לטפל בזה כדי לא לשרוף את עצמך על הגוף

[ראדה-דמס]

ראדה-דמס, לא הייתי לבן. שלי עם אבן נהרגה, סבל ממני, נבהלתי ובואו נצרב. שו הקטר ההוא. שכנים, כך נראה לי, כבר מקיאים פיצות ועוזבים את הבית בזהירות, פתאום אני בדרך שהקפה מעונה, ממש עכשיו עם פיצות. התנור אופה מהר מאוד, מטגן הכל מלמעלה וגם מלמטה. אבל כולי בספק, עכשיו נראה לי שהיא לא אופה בפנים. אנא תן לי מתכון קל אך טעים (מוכח) לבצק פיצה. אענה את הבית השכן

ונראה לי, בתצלום, השפה חיוורת, לא מלמעלה, אלא מהצד.

[טטיאנה]

טטיאנה, פיצה גארנה! רוצה גם!

ואז אני אגיד ... קניתי ילדת ברינסקה, האוגר לחץ לגמרי על קרפדה

[טטיאנה]

טטיאנה,: חברים: כל הכבוד! סבל אחד פחות!

[גיבוס]

גיבוס, אחזור, אנסה! הם אמרו שמדובר בדגם חדש, לדעתי צנון החזרת אינו מתוק יותר.

זה עדיין הופיע עם אבן - אבל יקר
🔗

פוקצ'ה ביצרנית הפיצות של מלכיוני בלה נאפולי.


אפוי למשך 5 דקות בשלושה מצבים של התרמוסטט.בנות, בכיריים שלך על אילו עמדות של רגולטורים אתה אופה? אולי כדאי שאנסה לשים פחות ... אם כי בהוראותיי בכל המתכונים כתוב - התנור נמצא על 3-ke. בשעה 2 1/2 - חימום מראש, עמדות 1 ו -2 כלל אינן מוזכרות בשום מקום, אך משום מה הן נמשכו

יצא טעים ונאפה היטב, אבל לא ציפיתי שהוא יעלה ככה (כ -4.5 ס"מ) וכמה מקומות מתחת לגוף החימום נשרפו. והאמצע לבן. לכן, כנראה, עדיף עשר בצורת אומגה לפשטידות ולכל מיני עוגות.
וגובה הכיפה גבוה יותר, וסיבוב לאחידות לא יזיק ...

אני מסיק שטבעת עשר טובה רק לפיצה, למי שאוהב את הגבינה באמצע לא להיצמד.

[גיבוס]

גיבוס, הבצק מאוד אוורירי, אוורירי !!! והישבן הוא לבנבן, וקיוויתי שבשל העיצוב השונה הישבן נאפה לחלוטין עד להזהבה. כנראה, עלי להתפייס ולהשתמש במה שיש לי.

הכין את הבצק לפי המתכון של ג'יימי אוליבר.
🔗

ניסיתי להפוך את האמצע לדק מאוד. לא מתגלגל, אלא נמתח:


אפייה על נייר כסף.
אהב.

הכין את הבצק לפי המתכון של ג'יימי אוליבר.

Tanechkaaaa, הסתכלתי על מתכון האנטוט - והתברר לי שלא להיות אני ולא פונים. אתה תחסוך, כביכול, על ידי תרגום המתכון, הזמנתי פרארקה, הם הבטיחו להביא אותה בעוד שבוע, אני צריך להכין טוב

[אירה]

אירה, אין בעיה:
1 ק"ג קמח לחם Class 00 או 800 גרם קמח לחם 00 Class ו- 200 גרם קמח סולת
1 כפית מלח ים משובח
2 שקיות של 7 גרם שמרים יבשים
1 כף סוכר
4 כפות שמן זית כתית מעולה
650 מ"ל מים חמים
מנפים קמח ומלח על משטח חלק. עשה חריץ באמצע. מערבבים בספל מים חמים, סוכר, שמרים ושמן זית. השאר את זה למשך כמה דקות. יוצקים לאט לתוך החריץ שבקמח, בעזרת מזלג מערבבים את הקמח מהקצוות. לאחר שהכל מתחיל להתערבב, סיים את הערבוב בידיים נקיות ומאובקות מקמח. ללוש עד שלומדים בצק חלק וקפיצי. מניחים את כדור הבצק בקערה גדולה ואבקת קמח, מפזרים אותו מעט בקמח ומכסים במגבת לחה ומניחים במקום חמים להכפלה.
לקחתי קמח פרימיום וסולת דקה מאוד, מנופה דרך מסננת. לקחתי שמרים חיים. בערך 17-20 גרם.

תודה רבה!!!

[אירה]

אירה, בהצלחה! אהבתי מאוד את הבצק. בסיס פיצה נפלא מעוצב בעבודת יד.

אגב, אני תמיד מותח את הבצק בידיים. מתברר שזה הכי דק באמצע.
ועם מערוך זה מההתחלה לתת מעגל, ואז עם ידיות. ראיתי מספיק מכל בפיצריה)

[מריה]

מריה, אני מציג גם יצרנית פיצות בבית ...

[אירה]

אירה, תיקנה מעט את התרגום, אחרת תרגמה מהגיליון והחמיצה את הדברים הקטנים ..

[מסינן]

מסינן,
ואני מוחץ את הבצק כמו עוגת גבינה עם תבנית. אני תמיד עושה את זה עם פיצה. אז האמצע דק והצדדים מובלטים. רק קודם אתה צריך להוכיח את החומר מתחת לקערה חמה.
עם זאת, שיטה זו לא תפעל עם יצרנית פיצה על אבן חמה.

נסענו לקליארי, נסענו לאוכאן, לחנות כמו ה- M-Video שלנו, קנינו את הנס הזה! ועוד דברים קטנים !! הם כותבים שהטמפרטורה כנה היא 400, אופה למשך 5 דקות, יש טיימר!
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/ga...pics/109899/image~760.jpg

https://mcooker-iwm.tomathouse.com/ga...pics/109899/image~761.jpg

https://mcooker-iwm.tomathouse.com/ga...pics/109899/image~762.jpg

עכשיו הבעיה היא איך לוקחים את כל זה, וכמה זה יעלה! פרטים נוספים: https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=457.0

משהו שאני רוצה את התנור הזה. אני רוצה לעשות את זה טוב יותר מבסטרון ... מעניין אם אתה יכול לקנות את זה דרך האינטרנט? הטמפרטורה שלה "נכונה".

טסנו הביתה, בזמן שהבנתי, בזמן שהתרחקתי מהכביש, ולא רציתי לישון !! ורציתי לבדוק במהירות את פעולה זו של בלנאפול! עדיין אין מוצרים בבית, אז החלטתי להכין עוגת פוקצ'ה ממה שהיה לי איתי.
בצק עיניים, קמח איטלקי, מים + קפיר, מלח, סוכר, זית. שמן וכפית חומץ תפוחים ביתי, שמרים יבשים וכף מחמצת משלך. (באופן כללי קסם כלשהו - המחמצת לא החמצה 22 יום, אלא אפילו הייתה מתאימה למדי להוספה לבצק. הנה אני יושבת ונזכרת במה טענתי אותה, אולי בקמח כוסמין) מתיחתי אותה עם הידיים שלי. אפיתי על השלוש במשך חמש דקות, הסתובבתי ועוד שתי דקות!
אז היא לא אופה פיצה עבה (לחם שטוח) בחמש דקות, או יותר נכון, הבצק מוכן, אבל אין צלי.מחר אנסה להכין פיצה דקה, אולי אפילו בשני התנורים אותו הבצק.
כן, שכחתי לומר שבעלי העביר את האבן כדי לא להכתים את החדשה. לבלנאפולי יש אבן קצת יותר גדולה, מרוכזת ומהודקת בברגים. אופטימה פשוט מהודקים על ידי טבעת לחץ.
לאחר שהסיר את האבן, הוא בדרך כלל אהב יותר את התנור הזה בהשוואה לאופטימה. עדיף לעשות זאת באופן כללי, והעשירייה התחתונה ממוקמת בדיוק יחסית לתחתית, ואילו באופטימה שלנו העשרה התגלו כשכבות ישירות על הגוף מצד אחד. אני פשוט לא אוהב את העט בבלנאפולי! כל המראה מתקלקל - זול, צבוע, כסוף, אינו תואם לגוף האדום.
אני מראה את התוצאה בכוונה בגדול :) בעלי ביקש מחורר (השתקפויות אחרי החופשה החלו אצלנו: ילדה_הה :)

אגב, מאוד אהבתי את הבצק, זה היה רק ​​משי, או קמח איטלקי 00, או הקומפוזיציה. אנסה לחשוב על מתכון מדויק.

[ראדה-דמס]

אה, ראדה-דמס, איזה יופי, והעוגה מגניבה, והבצק אוורירי

אה, כמה שזה נראה טעים! איזה יופי אלך ואדבר עם המקרר :-) :-) :-) למחבר כבוד !!! וואו, פיצה יש מאין !!! :-) :-) אני מעלה במוחי את סימן הפלוס שלי :-) :-) :-)

[ראדה-דמס]

ראדה-דמס, יפה!