לחם שטוח טג'יקי "לא"

איזה יופי מעורר תיאבון! תודה על המתכון, מסומן בסימניות

מחפוזה, תודה על המתכון, תודה על העבודה שנענתה לבקשותינו. אני מאוד רוצה לנסות לעשות את זה.

המתכון אומר את זה!

אההה, כאילו קראתי את זה כל כך הרבה פעמים, לא שמתי לב לזה, מיהרתי להתחיל לבשל
אני מחזיר את דברי

[מחפוזה]

מחפוזה, אה !!! איזה שמש הם יפים!
הנה מצב רוח ישיר להעלות את הסתיו המעונן!

[נטליה]

נטליה, בערך שעה עד 2x (תלוי בטמפרטורת החדר). עלינו לבחון את מצב הבדיקה. כן, הגהה אחת, ובפעם השנייה לאחר תבנית בין 5 ל -20 דקות. כשאין לי זמן אני מעצב את העוגה ומכניס אותה לתנור אחרי 5 דקות.

נוסף יום ראשון 09 אוקטובר 2016 18:34

יסמינה, לא כתבתי? אני אלך לראות, כמו שכתבתי

נוסף יום ראשון 09 אוקטובר 2016 18:37

מחפוזה, עכשיו שיהיה לנו כיתת אמן בפילאף, אני בטוח שרבים לא יודעים לבשל את זה נכון, כיתת אמן בסמסה, אין לנו כפתורים.

אני בהחלט, כמו שאני אכין חבר כנסת, אני אוסיף מיד

נוסף יום ראשון 09 אוקטובר 2016 18:45

בנות יקרות שלי! תודה לכולכם על מילותיכם ושבחיכם האדיבים !!!

נוסף יום ראשון 09 אוקטובר 2016 18:53

אההה, כאילו קראתי את זה כל כך הרבה פעמים, לא שמתי לב לזה, מיהרתי להתחיל לבשל
אני מחזיר את דברי

שום דבר יקר, זה קורה לכולם

מחפוזה, תודה רבה על כיתת אמן כל כך מפורטת ומובנת
כבר מזמן חלמתי ללמוד להכין את העוגות הנפלאות האלה, אפילו קיבלתי בקיץ שעבר שתי צ'יקיצ'ים במתנה (חבר הביא אותן מטשקנט), אבל לא ידעתי את הניואנסים של בישול ועיצוב.
ובזכותך אשתדל לאפות בזמן הקרוב
ילדה חכמה

[לידיה]

לידיה, תודה! אפו לבריאותכם!

[מחפוזה]

שום דבר יקר, זה קורה לכולם

אז עשיתי צילומי מסך של המתכון מהטלפון, כך שהשורה האחרונה לא נכנסה למסך)) עשיתי את זה כמו שנכתב) אבל מי ידע, החמצתי את הדבר החשוב ביותר ... ואני גם מתגלגל הקנה למארחת ... .....

נוסף יום ראשון 09 באוקטובר 2016 21:18

מחפוזה, לאורך הדרך, חשפתי יתר על המידה את העוגות בתנור, הם התגלו כאלון קטן .. אבל הבנים שלי, להפך, כמו זה, הם אוהבים לחוץ

אז עשיתי צילומי מסך של המתכון מהטלפון, כך שהשורה האחרונה לא נכנסה למסך)) עשיתי את זה כמו שנכתב) אבל מי ידע, החמצתי את הדבר החשוב ביותר ... ואני גם מתגלגל הקנה למארחת ... .....

הכל בסדר

נוסף יום ראשון 09 אוקטובר 2016 21:51

מחפוזה, בדרך חשיפתי יתר על המידה את העוגות בתנור, הן יצאו מעט אלון ... אבל הבנים שלי, להפך, כמו זה, הם אוהבים לרסק

גם שלי אוהבים לרסק. ואתה מנסה לעטוף אותו בשקית והוא עשוי להיות מעט רך יותר. אהבתם את הטעם או מה?

אהבתי את הטעם !! כתבתי על זה מיד) אפיתי שניים בבת אחת בשני מפלסים, אז שמרתי את זה יותר זמן, אולי בגלל זה ... וכך, כמה זמן ייקח לאפות אותם? "

נוסף יום ראשון, 9 באוקטובר 2016 22:28

אני אאפה אותם כל הזמן עכשיו! שלי אוהבים כל מיני פיתות, עוגות שטוחות)) יותר מלחם) לוואש כבר משעמם, אולי אפשר לקנות בכל חנות .. אבל עוגות רק "בחגים")) כשאנחנו הולכים לבקר את הוריהם או לעיר. , אתה יכול לקנות שם בבתי קפה מזרחיים .. ועכשיו אני אעשה את זה בעצמי !! תודה!!!

אני בהחלט, כמו שאני אכין חבר כנסת, אני אוסיף מיד

היום קניתי קרם לבצק, תכננתי עוגות, שמתי לחם אוקראיני, אבל לא לאפייה, כיסיתי את עצמי בעשרה בתנור, מחר אחפש תנור עם מחיר סביר בחנויות המקוונות.

[יסמינה]

יסמינה, אני מאוד שמח שאהבתם. אם אתה באמת לא זוכר כמה זמן. פיקס לבריאות, יקירי !!!

נוסף יום ראשון 09 אוקטובר 2016 22:53

מכוסה עשר בתנור

זה רע . אתה לא יכול לתקן את זה?

זה רע . אתה לא יכול לתקן את זה?

הבעל מנסה להחיות מחדש את התנור, הגוון משתנה, הוא עדיין צריך לקנות חדש., זו לא בעיה, אתמול קניתי 15 ק"ג עגבנייה לייבוש ולעמידה במקרר

[מחפוזה]

וואו! הנה הם מראים יופי כזה, ואני עובר בעבר! זה הנושא החביב עלי ביותר!
מחפוזה, פשוט אין לי מילים!
עוגות מדהימות, כיתת אמן נפלאה! בראבו!

[מחפוזה]

מחפוזה, עוגת שמש יפה מאוד! תודה על כיתת המאסטר המפורטת! אני בהחלט אנסה את התנור!

מחפוזה ואני אפיתי שמשות עוגה.

רק שאין בולים יפים כאלה עם פרחים. העיגול האמצעי והאמצעי עוצבו בעזרת מברשת ניקוי מסחטת מיץ. סבון בבוקר עם מסחטת מיץ ועלה עם המברשת הזו לשימוש.

[סבטלנה]

סבטלנה, העוגות היו הצלחה. מאוד יפה . ובכן, אתה ממציא אצלנו. רעיון מגניב לגבי המברשת

בנות שאלה דחופה!)))) שמתי את הבצק, אני אאפה. אני רוצה זמן אפייה משוער. ואז יש לי כמה פשטידות עץ אלון, כנראה שאני חושף יתר על המידה את האפייה. ממש בלי למלא, כמה זמן לוקח - 15-20 דקות? אני מתכנן לאפות את המצב בהמשך 180, ללא הסעה. ובכלל, הכניסו אותו לתנור חם?

[נטליה]

נטליה, מעולם לא הסתכלתי בזמנו. אני יכול רק לומר שהמצב נבחר נכון. מכניסים לתנור חם. אופים עד להשחמה

[מחפוזה]

מחפוזהושלי כבר מוכן. הבצק טוב מאוד, נעים. הכל מהיר מאוד. תנור, לשים חם, 180, 15 דקות אחד 17 אחר. הם לא יכלו להתאפק, הם התחילו לשאת את הראשון שעדיין חם))))) בצק טעים מאוד! תחליף לחם נהדר. כשהם נהיו מעט אדומים, הוצאתי אותו, כי התנור שלי לא יסמיק סילון ואם הוא חשוף יתר על המידה הוא יהיה יבש, אבל הנה הוא. טורטיה רכה. תודה!

מבט מלמעלה. לראשונה, קישטתי במה שמצאתי בהישג יד, לא היה לי מרכך עם מחטים, אבל עם צלחות, באופן כללי קישטתי אותו כמיטב יכולתי!))))) אבל הבנתי את העיקרון - עם אהבה, כאמן - אז העוגה תהיה יפה ומשמחת.



העולם הפנימי, הפירור כל כך מבעבע.


וכן, היה קימל מעל, אבל זה עף. איך לתקן את זה ושומשום?))))) הבנות מחזיקות מעמד.

[נטליה]

נטליה, אפו לבריאות, אני שמח שאהבתם את העוגה. לפני האפייה, פזרו את חלקה העליון של העוגה במעט מים, ואז שפכו את השומשום ולחצו מעט כלפי מטה. והעוגה גם מעולה!

תודה על המתכון)) בעלי מילא מיני ציפורניים ממש בקושי מסניף הדובדבן))
משמאל, העוגה נאפתה בנסיכה שחוממה מראש, ובצד ימין בתנור)

[ז'אנפטיקה]

המנה השנייה עוד יותר טובה, החלטתי על הטמפרטורה והזמן. ולא שמנו, אנחנו כל כך טעימים.

נוסף יום חמישי, 13 באוקטובר 2016 07:40

ז'אנפטיקה, וואו, הבעל הוא ממציא! איזה בחור משובח!

[מחפוזה]

מחפוזה, ואם אין שמנת ... ולהחליף בחלב של עד 6% שומן, אתה יכול?

[ז'אן]

ז'אן, בראבו לבעלי על כושר המצאה. העוגות יצאו נהדר. אפו לבריאותכם!

נוסף ביום חמישי, 13 באוקטובר 2016, 10:08 בבוקר

נטליה,

נוסף יום חמישי, 13 באוקטובר 2016, 10:10

אלנה, אם אין קרם, כמובן שאתה יכול להחליף אותו בכל נוזל אחר (חלב, מים, מי גבינה או 50/50 למשל מים + חלב וכו ')

הודיתי לאהובתי)) תודה לבנות !! בזמן ש- HP לשה, הוא הכין מלית אנטה, כך שאם יש לך סגן וציפורניים קטנות, אז בתיאוריה יש לך גם צ'כיץ '.
לפי העיקרון - האם אתה רוצה עוגות? לך פטיש במסמר !!!

לפי העיקרון - האם אתה רוצה עוגות? לך פטיש במסמר !!!

הבנות הן העבודה שלי, מילאתי ​​את עצמי, קניתי מחזיק מוט וילון מעץ ומסמרים ללא כובעים.

ואני אכין עוד אחת עם דפוס שונה וקוטר גדול יותר.

[טטיאנה]

טטיאנה, מחשבה חכמה, מגניבה
ואיזה סוג של עוגות שטופות שמש התברר

כן, שאלתי אותם בבזאר, הם אומרים שכן, אבל הם מכרו, ואם תזמין הם יגיעו רק בעוד חודשיים, אז הגעתי לזה. מיד חשבתי לקנות מערוך ולחתוך אותו, אבל המערכות כולן דקות, ואז נזכרתי במחזיקי מקלות הווילון. מילאתי ​​את זה בעצמי, האצבעות של בעלי עבות יותר, אבל כאן אתה צריך שיהיה לך ציפורנים ליד זה. הלחמים השטוחים הרגו עד כה את כל הלחם שאפו, בזמן שהם רק מבקשים לאפות אותם. שוב תודה על המתכון. עכשיו אני אהיה שובב עם המתכון על ידי הוספת סובין, זרעי קימל, זרעי שומשום, כל מה שרק ליבך.

[טטיאנה]

טטיאנה, בייג'ינג לבריאות יקירתי!

[מחפוזה]

מחפוזה, תודה רבה! הכנתי חצי מהמנה, סליחה. יצירת מופת! הכנתי חצי עם שום, גירשתי את כולם מהמטבח בזמן האפייה. עכשיו אני לא יכול לקרוע את עצמי, אם כי בדרך כלל אני לא אוכל קמח. אין מה לצלם ...

הכנתי חצי עם שום

ליילה, מרחת את זה בשום או מה?

[ליילה]

ליילה, לבריאותך יקירתי!

מוטות וילון

למה אתה מתכוון - כרכובים? אני לא באמת יודע אפילו. זרקו תמונה או קישור. בבקשה.

[אנה 1957]

אנה 1957אנאושקה, הנה בחרתי את החלק הזה מכרכוב, הם די אגורה.

[שירשונצ'יק]

שירשונצ'יק-טאניושה, הקים בדחיפות את העסק שלך! אני אהיה הראשון בתור!

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, אירישה, אבל אין מה לעשות כאן, אתה רק צריך להיות זהיר מאוד כדי שהקצה לא יתנתק.

טומנצ'יק, אירישה, אין מה לעשות כאן, אתה רק צריך להיות זהיר מאוד כדי שהקצה לא יתנתק.

עבודת תכשיטים, כביכול

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, אירישה, אבל אין מה לעשות כאן, אתה רק צריך להיות זהיר מאוד כדי שהקצה לא יתנתק.

ובעבודה לא נופלים?

לא, הם לא נופלים, מאוד נוחים ביד. חריץ זה ישר לאצבע המורה.

בדיוק, עסק צריך להקים

בנות, זה נקרא, ציד הוא גרוע משעבוד.

וחשבתי על ריסוק עץ. זוכר, היו כאלה לפני פירה? אתה רק צריך למצוא

[קירפוצ'קה]

קירפוצ'קה, רק על גבי הגרנוקודילקוי ומונח, עדיין שמיר ועשבי תיבול שונים. לא יישמתי את הדפוס, אני לא יכול לראות. דקרתי אותו במזלג.

כן, יש כאלה דוחפים, אבל הם דקים, עדיין אפשר לחתוך מערוך עם ידיות אם הוא עבה יותר, בדקתי הכל.

אבל הם רזים

והיה לנו כזה "טיפש" הם שונים. פתאום יתקל מישהו בעובי (רוחב) הנדרש, אתה יכול לנסות

ובכן, אם אמצא את הזמן מחר, אני אאפה את הטעים הזה. טוב שעשיתי יתרון בזמן מערוך ומגרדים לבצקואז צ'יצ'ות כמו פריקי שמחפש איך להכות את החורים האלה

תודה על המתכון!

[אירינה]

אירינה, עוגה יפה! אפו לבריאותכם!