יצרני וופלים

בנות, אולי המתכונים הבאים לטארטלט יעזרו למישהו:

1. טארטלטים של חטיפים - 15 טארטלטים.
גבינה מומסת (חברות) -1 יח '.
מלפפון - 1 יח '.
ביצת var. - 1 יח '.
דג אדום -200 גרם.
שולחן מיונז -2. l.
1. גבינה, ביצה,. לְגַרֵר.
2. דגים (משאירים מעט לקישוט), חותכים את המלפפון לחתיכות קטנות. קוביות.
3. שלבו הכל + מיונז, שימו טארטלטים, קשטו כרצונכם.

2. טארטלטים של תפוח אדמה עם פילה עוף עם רוטב שום-גבינה.
למרות השם הארוך, הטארטלטים האלה קלים להכנה ועם זאת מאוד יפים וטעימים!
אתה תצטרך:
פילה עוף - 700 גרם
מיונז - 200 גרם
שום - 3 ציפורן
תפוחי אדמה - 6-8 חתיכות (גדולות)
גבינה - 100-200 גרם
בצל ירוק
מלח
איך לבשל:
1. חותכים את פילה העוף לקוביות בינוניות. יוצקים מעט מים למחבת (בערך כוס), מוסיפים מיונז ולשים חתיכות פילה עוף. מלח. מבשלים מכוסה למשך 30 דקות. מוסיפים שום קצוץ. המילוי לטארטלטים מוכן.
2. עכשיו נקלף את תפוחי האדמה. מנקים, שוטפים. שלושה תפוחי אדמה. בואו לא נשכח להמליח!
3. לאחר מכן, קחו את המאפינס. לדוגמא, מצופה טפלון. אנו משמנים אותם היטב בשמן חמניות.
4. שים את תפוחי האדמה הגולמיים המגוררים בתבניות, כך שיהיו בצורת סלים. שים את העוף והשום באמצע.
5. הכנסנו לתנור שחומם מראש (טמפרטורה ~ 240 מעלות) למשך 20-25 דקות.
6. בזמן שהטארטלטים נמצאים בתנור, מגררים שלוש גבינה וחותכים את הבצל הירוק. מערבבים את הגבינה והבצל.
7. לאחר 20-25 דקות מוציאים את הקלתיות מהתנור ומפזרים עליהן גבינה ובצל מעל.
8. שוב אנו שולחים אותם לתנור, למשך 5-10 דקות.
בתיאבון!

3. טארטלטים סגורים עם עוף, פטריות ותרד
רכיבים:
● 500 גרם קמח
● שזיפים 250 גרם. שמנים
● 2 ביצים
● 2-3 סט. l. מים
● 0.5 כפית. מלח
● 250 גרם פטריות יער
● בצל גדול אחד
● 2 שיני שום
● שזיף 40 גרם. שמנים
● פילה עוף 300 גרם
● 200 גרם תרד
● חלמון אחד
הכנה:
טוחנים את הקמח מהשזיפים. חמאה, טורפים פנימה ביצים, מוסיפים מים ולשים את בצק הלחם הקצר
יוצרים דיסק מהבצק, עוטפים אותו בנייר כסף ומשאירים במקרר לשעתיים.
קוצצים דק פטריות, בצל ושום ומטגנים 5 דקות בכף אחת. l. חמאה.
גם ב -1. l חמאה מטגנים בנפרד את פילה העוף והתרד, חתוך לרצועות
שלבו את העוף עם פטריות ובצל, הוסיפו מלח למילוי לפי הטעם.
מרדדים את הבצק לשכבה בעובי 5 מ"מ, חותכים ממנו 24 עיגולים, מניחים חצי מהעיגולים
בתבניות מאפינס, ששומן בעבר, לחץ את הבצק לתחתית ולדפנות,
שים עליו את המילוי
ומכסים בעיגולי הבצק הנותרים, מהדקים את השוליים, דוקרים במזלג, מברישים בחלמון מוקצף
ומכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 40 דקות.

4. כדורי גבינה לעקרות בית עצלות

המנה מוכנה תוך חמש דקות ומסוגלת לגוון את השולחן שלך אם אורחים מופיעים באופן בלתי צפוי. טעים ופשוט !!! אני כבר מלקק את שפתיי.
רכיבים:
גבינת גבינה מעובדת,
-גזר,
- זיתים,
- קלטונים,
-שום,
פלפל שחור,
-מיונז.
הכנה:
למרוח גזר טרי על פומפיה דקה. אתה יכול - בינוני או אפילו גדול (לחובבן).
אנו עושים אותו דבר עם גבינות מעובדות - על פומפיה גסה.
קוצצים את השום דק בעזרת סכין או עוברים דרך מגרסה.
מוסיפים מיונז לעיסה שהתקבלה, מפלפלים ומערבבים הכל.
אנחנו לוקחים טארטלטים מוכנים, מכיוון שעכשיו הם נמצאים בכל חנות.
שמים מעט מסה על תחתית הקלתית עם כפית, שמים את הזית ומוסיפים מעל עוד מעט גבינה.
מעצבים לכדור בעזרת כף ואם רוצים מקשטים עם זרד של ירק.
כדורי הגבינה מוכנים! אתה יכול לטפל באורחים.

חָמֵשׁ.סלט שרימפס בטארטלטים
אני ממהר לשתף אתכם במתכון להכנת סלט עם שרימפס בטארטלטים. המנה הטעימה והלבבית הזו יכולה להיות מוגשת כחטיף או כסלט. יתר על כן, זה יכול להפוך לקישוט ראוי לשולחן החגיגי שלך.
אתה תצטרך:
שרימפס - 250 גרם.
ביצי עוף - 4 יח '.
גבינת מוצרלה - 150 גרם.
פלפל בולגרי (צהוב) - 0.5 יח '.
שום - 1 יח '.
קלטות - 10 יח '.
קוויאר אדום - 100 גרם.
מיונז
מלח
איך לבשל:
1. קודם כל, הגדר את הביצים הקשות לרתיחה על אש בינונית (כ- 7 דקות). ואז שמנו אותם מתחת למים זורמים קרים ואז מנקים אותם מהקליפה.
אנו גם שולחים שרימפס להתבשל על אש בינונית במים מומלחים. מבשלים כ -10 דקות ואז מקררים אותם ומנקים אותם מהקליפה והראש.
2. חותכים את הביצים לקוביות בינוניות ומכניסים לקערת סלט.
מוסיפים שרימפס (שלמים), ומעל גבינה שלוש על פומפיה גסה. מוציאים את הזרעים מפלפלים וחותכים אותם לקוביות קטנות ואז מוסיפים אותם לסלט.
ממליחים לפי הטעם ומתבלים במיונז בשום (מועבר באמצעות מכבש שום). מערבבים היטב.
3. ממלאים את הטארטלטים בכמה כפות סלט ומקשטים בקוויאר אדום.
מגישים עם יין לבן חצי מתוק.
בתיאבון!
טיפים:
- ניתן לתבל את הסלט במיונז שום מוכן.
- אם קניתם שרימפסים קפואים שכבר קלפו, תוכלו להפשיר אותם ולצרוב אותם מספר דקות במים רותחים, ואז להוסיף אותם לסלט.
- אם רוצים, אפשר להוסיף מעט שמיר לסלט.
- ניתן להשתמש בכל אחד מזני הגבינה הקשה.

6. ג'וליאן בטארטלטים
רכיבים:
חזה עוף (מבושל) - 400 גרם
שמפיניון (טרי) - 400 גרם
בצל בצל - 2 חתיכות
גבינה (שמנת, לא קשה במיוחד) - 300 גרם
קרם (20%) - 500 מ"ל
קמח חיטה - 2 כפות. l.
הכנה:
1. קוצצים דק פטריות, בצל, חזה ומטגנים עד שעודף נוזלים מתאדה.
2. מוסיפים שמנת ולאט לאט מוסיפים קמח - להסמיכות
3. מסדרים על טארטלטים
4. מפזרים גבינה מגוררת מעל ואופים בתנור עד לקבלת קרום (10-15 דקות)
7. טארטלטים עם מקלות סרטנים וביצה.
מקלות סרטנים - 2 יח '.
ביצת עוף (מבושלת תלולה) - 2 יח '.
גבינה הולנדית (כל גבינה קשה) - 100 גרם.
מיונז (קל) - 1 כף. l.
תבלינים (מלח ופלפל)
קלטונים
קוביות ביצים ומקלות סרטנים (לא גס).
מוסיפים גבינה מגורדת דק ומיונז.
מתבלים במלח ופלפל.
מערבבים את כל החומרים ומניחים בטארטלטים.
מתאבן טעים מוכן.
0

בנות, נראה שהילדה הטארט שלי הגיעה! שז אאסוף את עצמי ואלך לסניף הדואר, לבדוק

ואפשר לברך אותי. Otartalis)
עוד לא בישלתי אותו, אני צריך להסתכל על המתכונים, אני רוצה לאפות אותו למילוי לא מתוק.
היא קטנה, אמנם קראה על זה, אבל בידיה כמו צעצוע))

בנות, מזל טוב על צעצועים חדשים, בבקשה!
המשקל הוא ממש כמו צעצוע, אבל הסלים בגודל, הם הכי יוצאים

ואני אוהבת את שתי בנות הטארט שלי. חבל שבזמן שאין עדיין חום - אני רוצה להכין גלידה

תודה בנות, אבל ששיתפת אותנו בשמחה
יעץ מה לעשות כדי להתחיל כדי שייצא בדיוק, לא קשה, טעים?

אז התחלתי להיות קדוש מעונה היום.

איפה להתחיל.

[קסניה]

קסניה, אני צופה בסרטון של טניוליה, מחר בבוקר אתחיל בתהליך

איפה להתחיל.

עם קלטונים.

בנות! אם יש לחם בורודינו, אז הכינו טארטלטים של טניולינה מבורודינו. טעים מאוד!

[אלנה]

אלנה, לא שלי עדיין ב- HP, בעוד שעה הוא יאפה רק. אוקיי, הבוקר חכם יותר מהערב, תודה על העצה.

קלטות שיפון עם הרינג "גלמורצ'יק" (Vart tartalet)

[גנו]

גנו, סבטה! אז זה כמעט המתכון לטניולין.

[סבטה]

סבטהכן זה ברור. אני כל כך עייף שאני לא רוצה כלום. בקושי סיימתי את הסלט לארוחת הערב. תאכל, עכשיו אני רוצה לישון. אני אחכה לבעלי. אני אתפנק אותו.

[סבטה]

סבטה, תודה

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, קסיושקין עם דבר חדש!
הדבר הראשון שעשיתי היה לאפות את הטארטלטים של אוליה, שהם עם קרם קוקוס, הנה יש לנו מתכון!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, סלי חול עם קרם קוקוס "זול ושמח"
אפיתי אותם ומאוד אהבתי אותם.

[סבטול]

סבטול, תודה, אחרת אני זוכר את המתכון, אבל אני לא מוצא

[קסיושה]

קסיושה, סבטה, תודה על הקישורים. פשוט פרקתי את זה, בזמן שהילדים הניחו את הצעצועים, חיממתי אותם בסרק. מחר אחשוב מה לאפות. אני לא רוצה מתוקים. שכן סלטים יהיה משהו.

ובמתכון הזה הם כותבים שסוכר יכול להיות כף אחת, ואופים למילויים לא מתוקים.

[דאשה]

דאשה, יש בחוברת מתכונים גם לילדת הטארטלט, האם ניסית תנור כלשהו?
צופה בסרטון "איך מכינים טארטלטים מכיתת אמן לחם טוסט מהשף" / איליה לזרסון

לא, אני באמת קורא אותם, הכל נמצא בכפיות. אפילו חמאה. תחילה החלטתי להסתכל על המתכונים בפורום, פתאום מישהו כבר תירגם אותו מספר אפייה ותורגם לגרמים רגילים.

[דריה]

דריה, ברור, אילו מהם הכי אהבת?

[דריה]

כך. נו. הציד גרוע משעבוד, כמו שאבא שלי אמר
לישתי את הבצק מההוראות. אגב, מישהו אפה את זה?
רק אז קראתי שיש לחמם את התנור לפני הפעם הראשונה. הבצק פשוט נשכב.
8 טארטלטים יצאו, חמודים מאוד, תמונות מחר

דריה, ברור, אילו מהם הכי אהבת?

אז גיליתי על המכשיר הזה אחרי שקראתי את המתכון עם קרם קוקוס. וכך אהבתי אותו! מה השורה התחתונה. צעצוע אחר
אז המתכון הזה הוא הראשון בתור

[דריה]

דריה,
יום טוב נו, מה אני יכול להגיד, מה אני יכול להגיד .. היום ליתי 2 סוגי בצק, "Vernissage" כמו של טניוליה, (לא ידעתי איך קוראים לו, אני מכין אותו לפעמים) וגבינת קוטג ', אני לא יודע אם יש דבר כזה באתר אחר כך. מה שאהבתי הוא שהוא מתחמם במהירות, קטן, נוח, לא שרפתי את עצמי, לא השתמשתי בשום דבר חוץ ממפיות לספיגת עודפי שמן. לא אהבתי שזה התברר שהוא עבה, ניסיתי להתאים אותו עם פחות משקל וללחוץ חזק יותר, אבל אבוי, זה רק נעשה קצר יותר. הקדמיים נאפים חזקים יותר מהרחוקים. אבל אני חושב שאני אסתדר בזמן. את גבינת הקורד אהבנו יותר, אם כי הצורה כבר לא אחידה, אבל אולי מחר, לאחר הסרת הדגימה מהמלאים, הדעה תשתנה. מגבינת הקוטג 'השמאלית עם קלתית "Vernissage" חתוכה - 12 יח', גבינת קוטג '- 20 יח'.

.

[סוניקה]

סוניקה, איזה קלפונים חמודים התבררו

אז בדקתי את הביצועים של נערת הקארטלט. הבצק היה על וופלים, לקחתי סיכוי וזה עבד

לא היה הרבה להתחיל איתו, פשוט לקחתי פירות וגבינת שמנת

זה אופה טוב. ממש דקה וסיימת.
תודה לכל מי שהיה מעורב באופן פעיל בתעמולה.

[סוניקה]

סוניקה, Ksyushk @ -Plushk @, בנות! קלטות יפות מאוד! חלק ויפה. ברכות על החלום שלך שהתגשם!

[יוליה]

יוליה, תודה, לא החלטתי אם אני הולך לרמות או שאני אלך לישון מחר
קסניה, שקל?
אלנה, לא לן, אפילו לא ממש, כמו תמיד עם ניסויים ...

[אלנה]

אלנה, תודה .
וירין, כף כף לילה עד 1/3 מהגובה.

[קסניה]

קסניה, ואיזה מתכון לקחתם? פיזרתי כדורים, לחצתי לעוגה ואפיתי. אבל שלי אפוי במשך יותר מחמש דקות, מנה, ולא באופן שווה. אבל זה שטויות.

[וירין]

וירין, היה לי בצק לוופלים על קפיר. נוזלי. לכן, היא פשוט ריחפה קצת וזהו. בדוק כביכול. ועוד לא ניסיתי את בצק הקלתית. עדיין לא הוחלט.

[Ksyushk @ -Plushk @]

בנות, איזה טארטלטים טעימים יש לך!



Ksyushk @ -Plushk @, קסיושה, איזה ברזל וופל יש לוופלים דקים?
איזה מודל? כמו?

[קסניה]

קסניה, יצא רזה? מה המתכון?
קסיושה, תודה

זה עלה לי 1500 ש"ח

סבטלנה, גם אני בשנת 1504 עמ '. אבל היא שווה את זה לעת עתה

[קסיושה]

קסיושהיש לי את הנסיכה 132400 לוופלים בלגיים (עבים). הפרס הוא שלי.
וירין, דק התברר. ורך. כדאי לנסות את זה על חלב.

[וירין, קסיושה]

וירין, קסיושה, מזל טוב שהוספת לארסנל המטבח, זה לא ייקח הרבה מקום, והצעצוע משעשע!
קסיושהעוד לא אפינו כאן וופלים, הם יצאו יפה!

[טטיאנה]

טטיאנהכן, ככה זה קרה. מה היה בהישג יד אז הנחתי את זה לבדוק.

ושלי עלה לי 896 + 180 משלוחים. סה"כ 1076 רובל.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, כתוב מתכון, בבקשה

אלה שלי. אני גם רוצה להיות רזה יותר. אבל שמח, מעניין

[דריה]

דריה, חמוד.
אין עדיין מתכון. כל מה שנפטר. אבל זה לא התאים. הרכים התגלו כחזקים. הקטן שלי אהב שלא היה קשה ללעוס.

[וירין]

וירין, קורד מההוראות? איך לטעום?

וופלים בלגיים (עבים)

כן, כמובן, שכחתי מה אתה איתנו עם הפרס ...

מה היה בהישג יד אז הנחתי את זה לבדוק.

התברר שדווקא מה שצריך נמצא בהישג יד

[טטיאנה]

טטיאנהתודה
דריה, אפילו מה לא, יש לי מתכון משלי, שנבדק, אם אני כותב כאן ננו.
דאשה, לא מצאתי משהו בהוראות הגוש ולא מצאתי אותו בפורום ...




יש לי אותם בהערות שלי, אני צריך להדפיס אותם.

באופן כללי, כולם היו מרוצים מהצעצוע החדש.
אתה רק צריך לקחת מתכון כדי לרכך אותו ... אני אומר את זה לטעמי. אני רוצה לנסות את הבצק לסלים קצרים (כמו בימים הטובים)
ובחוברת שלי למכשיר יש מתכון לטארטלטים של גבינת קוטג 'מתוקה

[דריה]

דריה, עם גבינת קוטג 'יצא טעים, באמת הבאתי אותם עם כף שמנת חמוצה. חלומות טובים, כולם.

[טניה]

עוד לא אפינו כאן וופלים,

טניההכנתי וופל

יצרני וופלים # 349

[גלינה]

גלינה, האם הם מוצקים?

[דריה]

דריה, לא, לא קשה, אלא מחול רך יותר

[סירר]

אז אז אז…
וחול, לפי GOST?
סירר, תודה!
צריך לנסות.