גלילי רקיק

[הכנה]

גלילי רקיק

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
ביצה	6 יח '.
מרגרינה	200 גרם
סוכר	1 כף. (אולי קצת פחות)
ונילין
קמח	1/2 רחוב
עֲמִילָן	1/2 רחוב

שיטת בישול

• המתכון מיועד לכ- 45-50 שפופרות קטנות (מכף אחת מהבצק שנמזג). בדרך כלל אני עושה חצי מנה.
  
• 
  
• הכנה
  
• 1) טוחנים סוכר עם ביצים;
  
• 2) מוסיפים מרגרינה מומסת (מכניסים למיקרוגל או באמבט מים);
  
• 3) יוצקים קמח, עמילן וקורט ונילין (לא חובה). מערבבים הכל ביסודיות (אפשר לעשות זאת עם מטרפה, ללא מיקסר).
  
• 4) לשים כף בצק על ברזל וופל שחומם מראש ולסגור, ללחוץ, לאפות. אנחנו מוציאים אותו והופכים אותו חם לצינור דק. לאחר מכן, מוזגים את החלק הבא.
  
• הוופלים טעימים מאוד, אז אני לא משתמש במילוי כלשהו, ​​אבל אני מגלגל אותם עם "סיגריות". זה גם טעים עם תוספים - פרג, קקאו.
  

שכחתי להוסיף שהבצק לפי המתכון שלי נוזלי.

[אירזה]

אירזה אה תודה אדירה, אכין מתכון מעניין מאוד.

[אירזה]

אירזה אני מדווח. תודה על המתכון. הוופלים סופר. הבצק לא יצא לי דק במיוחד והיו בערך 25 שפופרות.





אבל למחרת, הצינורות לחים מעט. כנראה בגלל שהלחות גבוהה (גשמים).

[גלינקה מלינקה]

גלינקה מלינקה, אני שמח שאהבתי את המתכון! אבל אם לשפוט לפי התמונות, אתה שופך יותר מכף אחת של בצק על וופל אחד, ומכאן המספר הקטן יותר של הוופלים. אני אופה ומשחמה את הוופלים יותר (בתמונה שבה אתה מראה איך אתה מתפתל, הוופל בדרך כלל חיוור), ואז הם פריכים יותר ולא לחים.

אני מוזגת כף אחת. אבל הבצק הסמיך התברר, הוספתי מעט מים (רואים מעט). אשתדל לאפות חזק יותר בפעם הבאה שכבר יישארו 3 גביעי גלידה, כנראה שהיום אני אאפה שוב :) תודה אירזוצ'קה על תגובתך.

שלום! אני יכול לייעץ לכם לגבי מתכון אחר לא פחות טוב לוופלים.
סרטון זה מסביר היטב כיצד ניתן להכין וופלים טעימים!

ראיתי בחנות רקיקי עגול לפי משקל, והחלטתי לאפות אותם לפי המתכון האהוב עלי. הנה מה שקרה


הוספתי גם שומשום לחלק מהבצק. זה היה טעים

שנה טובה וחג שמח !!!

ואפיתי "לבבות" בברזל וופל לוופלים עבים. איזה טעים !!! כל הדירה מריחה מווניל. החזקתי כמה וופלים ארוכים יותר והמשטח הפך לפריך! היא קיפלה את "הלבבות" בשני חלקים ושכבה אותם בתבנית משמש. תודה רבה מכל המשפחה!

שכחתי להוסיף שהבצק לפי המתכון שלי נוזלי.

]

תודה רבה על שהזכרת את המתכון המצוין הזה! הילד כבר אכל 4 חתיכות !!! ובינתיים אני פשוט נהנה מהארומה))) .... אני בדיאטה ((((
נכון, אפיתי אותם ביצרנית הלביבות של אוריון, אבל זה לא משנה - זה לא השפיע על הטעם!

[יצרנית פנקייק אוריון]

תודה רבה על שהזכרת את המתכון המצוין הזה! הילד כבר אכל 4 חתיכות !!! ובינתיים אני פשוט נהנה מהארומה))) .... אני בדיאטה ((((
נכון, אפיתי אותם פנימה יצרנית פנקייק אוריון, אבל זה לא משנה - זה לא השפיע על הטעם!

ולהראות?

אבל אני לא יודע איך להעלות תמונות לכאן ...

[קודי BB]

מעל תיבת ההודעות, מעל קודי BB יש כפתור "הופעה" , לחץ עליו ואז על סקירה כללית ולהעלות את התמונות שלך.

או דרך פרופיל - התמונות שלי - העלה קובץ

או קרא כאן - https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

הורא! אני עשיתי אותם! התברר שזה היה מתוק מאוד לטעמי, אם כי שמתי פחות סוכר (לפי המתכון כוס, ואני כוס מצוירת).
תודה!

הורא! אני עשיתי אותם! התברר שזה היה מתוק מאוד לטעמי, אם כי שמתי פחות סוכר (לפי המתכון כוס, ואני כוס מצוירת).
תודה!

תודה על האמון על המתכון! באופן כללי, אהבתם את הוופלים? פָּרִיך?

תודה על האמון על המתכון! באופן כללי, אהבתם את הוופלים? פָּרִיך?

כן, כמובן שאהבנו את זה)) הם מתרסקים היטב, אני חושב שהם לא צריכים להרטיב את זה.

MMM, מתכון חדש. אני בהחלט אנסה.

מיוצר עם הוופלים של הבת שלך לפי המתכון שלך! טעים מאוד! פריך כמו מילדותי! ברזל הוופל עדיין זהה מילדות, רק עכשיו הבת שלנו מנסה

זה מאוד נעים שהתוצאה נעימה! אופים בשמחה

תודה על המתכון! ראיתי ומיד רציתי לאפות! ברזל הוופל היה חסר במשך 10 שנים! וופלים טעימים, פריכים, אמיתיים! חצי שעה ושקופית ממתקים! סאני תהיה מרוצה.

האם אתה מוסיף עמילן לפריכות?
האם קרם חלבונים מתאים להם? או טוב יותר var. חלב מרוכז?

העמילן היה במקור במתכון. בזכותו הוופלים פריכים.
אני לא אספר לך על הקרם, מכיוון שאני מכין אותם בסיגרים קטנים ללא מילוי בכלל. אין לי זמן להמציא את המילוי, הילדים לא יתנו לו :-). אנחנו אוהבים להוסיף לבצק חומרי מילוי לגיוון - פרג, קקאו, שומשום.

[אירזה]

אירזה, וכמה פרג בערך?

אם, למשל, אני מחלק את כל החלק לשלושה סוגים של צינורות, ואז מוסיפים 1-2 כפית לחלק הפרג. פָּרָג.

תודה!

אולי ככה אוֹפְּצִיָה וופלים מתגלגלים

[אירזה]

אירזה, קש אפוי, טעים, תודה! קיבלתי 22 דברים, ברזל וופל גדול של קוקנד, החוויה הראשונה שלי, בדיוק קניתי.