סיגריות כרוב עם גזר ושום במרינדה

סיגריות כרוב עם גזר ושום במרינדה

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים
כרוב	קוצ'אן
גזר	2 יח '
שום	2 שיניים
כוסברה	30 גרם
למרינדה (כוס 250 מ"ל)
מים	1.5 ליטר
מלח	2 כפות
סוכר	0.5 כוסות
חומץ 6%	0.5 כוסות
לְתַבֵּל

שיטת בישול

• אנחנו מתחילים בהליך ה"אהוב "על כולם ... נכון !!! מכניסים את ראש הכרוב (עדיף לקחת קטן) במים ומאדים אותו קלות, גוזרים את הגדם בהתאם. המשימה שלנו היא לא לעכל, אלא לוודא שהעלים מופרדים בקלות ולא נשברים. את ראש הכרוב אני שומר במים רותחים מעט לא יותר מ 5-7 דקות.
• במהלך תקופה זו, נספיק למרוח שני גזרים, לחתוך את עלי הכוסברה וללחוץ או לשפשף את השום. ממליחים קלות את הגזר. ממש חצי כפית.
• המילוי מוכן.
• 
• אנחנו חותכים את הוורידים מהעלים (לא זורקים אותם !!) ומסובבים את הסיגארו שלנו. במיוחד לא לעבוד על המראה) הם יהיו כל כך טעימים ופריכים שאף אחד לא ישים לב לפגמים (מסומן !!!)
• 
• 
• אני משפשף את גזר המילוי לקערה שם "ארקח" את הלחמניות שלי. יש לי את Tapervea בן שלושה ליטרים עם מכסה.
• עכשיו הכי הרבה טָעִים מעניין.
• אנחנו לוקחים את הוורידים מהעלים ושמים אותם על תחתית הקערה שלנו. אם לא נותר מילוי, פשוט שפשפו את רבע הגזר מעל. אין צורך להמליח. עכשיו "רגליים" מכוסברה.
• 
• ערבבנו ושמנו את "הכרוב הממולא" שלנו היטב)))
• 
• אנו מבשלים מרינדה רגילה, מתבלינים שמתי דפנה, אפונה ומעט כוסברה. בסוף מוזגים פנימה את החומץ ויוצקים את המרינדה הרותחת על הלחמניות שלנו. אני לא אוהב מתי תבלינים עולים על השן, אז אני מסנן את המרינדה.
• 
• מכסים בצלחת ומכסה מעל.
• באופן אידיאלי, הקערה נמצאת במטבח במשך יומיים, ואז ניתן להעביר אותה למיכל ומקרר.
• אבל אין לנו מספיק סבלנות ואנחנו מתחילים לשאת סיגריות ביום, מתחת לתפוחי האדמה המבושלים "בטעות"))))

המנה מיועדת ל

הרבה

זמן ההכנה:

שָׁעָה

תוכנית בישול:

פומפיה, צלחת

הערה

אתה יכול לקחת כל מרינדה שאוהבים. אתה יכול להחליף כוסברה בפטרוזיליה, או בלי ירקות, אבל זה טעים לנו יותר))))
ניסיתי לעקר את הסיגרים האלה ולאחסן אותם, הם משובחים, אבל הם מוכנים יותר טריים מאשר מפחית. הבחירה בידיים שלך.
במהלך החורף אני עושה 3-4 "גישות", הן נאכלות בכל פעם !!!
בתיאבון)

[ז'אן]

ז'אן, אני הראשון במתכון! אני מרגיש שזה מאוד טעים ומעורר תיאבון!
המתכון מסומן בסימניות, תודה!

[ז'אן]

ז'אןאני בכיתה השנייה, מה שהרופא הורה, תודה ..

טעים, אתם חייבים לנסות, מעולם לא בישלתי חטיף כזה, נתקן!
תודה לך ז'אנה על המתכון!
האם אוכל לקבל כרוב כלשהו? ואז רציתי להכין כאן כרוב כבוש, אבל כבר אין כרוב רגיל בחנות ...

[יוליה]

יוליה, 1. קריסטינה, עזור לעצמך !! הם עפים כמו זרעים)))
קסיושה, זה לא ממש חשוב. אתמול קניתי "פריק" קטן בחמישה, העיקר הגישה "הנכונה"

לא חשוב

זה הרשו!

זה צריך להיות טעים ועסיסי! ... ומעט פריך! או לא מעט?
להסיר

ואם שמים פרוסות סלק דקות בין הסיגארו ואז שופכים את המרינדה - הם הופכים כל כך יפים וורודים

[אירינה]

אירינה, בכלל לא מעט, אבל מאוד אפילו
איזומקה, המרינדה הזו מכרוב עם סלק וגזר זהה בדיוק

[ז'אן]

ז'אן, זה חייב להיות אסור, זה יהיה נקי יותר מסמים. כרוב בסימניות - זה ה- FSE שלנו!

[מנדרייק לודמילה]

מנדרייק לודמילההכרוב וכל תת-המינים שלו הם האהבה שלי מהראשון כפיות גדמים

מתכון מעניין, מסומן בסימניות.האם אין אפשרות לרכך כרוב במיקרה? זה הולך טוב עם כרוב ממולא, אבל כאן זה יכול גם לנסות?

[ז'אנוצ'קה]

ז'אנוצ'קה, אני אוהב את זה עד כה מאוד שאני לא יכול, והשאר יופרע, אבל לקחתי את זה לסימניות, תודה

ג'נט, אני אמשיך את זה לעצמי. אנחנו צריכים לאהוב את זה)

[גלינה]

גלינה, האמת, מעולם לא ניסיתי את זה) הנה הטריק הוא שהוא לא צריך להיות רך) כל הבדיחה פריכה !!
טינה, שמחה מאוד לראות אותך)))) תתייחס לעצמך אחר כך)

נוסף ביום שלישי 21 במרץ 2017, 14:07

אנג'לה, אני אשמח, אם אתה אוהב את זה, החלף את הכוסברה לכל עשב אחר, אבל עם שמיר איכשהו לא Ale. פטרוזיליה צריכה לקחת טרמפ)

ואני בלי מרינדה אני מתסיס לחמניות כרוב ירקות

לחמניות כרוב מותססות עם ירקות (מנהל)

[טטיאנה]

טטיאנה, גם אני עושה את זה, אבל זה סיפור אחר לגמרי) תודה))
אין כאן בישול יתר ופעמונים ושריקות)

לשנות כוסברה לכל צמח אחר

אני רוצה ללמוד כבר איך לאכול כוסברה))) קינזמרי עשה ולא מת. אני אשתול אותו פעם נוספת. אולי זה יהיה. ואתה יכול לקנות רק פטרוזיליה.

[אנג-קיי]

אנג-קיי, אחי אפילו תפס את זה בקאטלטים, אם שמתי את זה רק מעט.
הם נסעו לאבחזיה השנה, היה צורך שיהיה לפחות משהו במשך שבועיים, אז למדתי מיד ועכשיו אני סודקת אותו בחבורות)

ז'אנוצ'קה, מתכון נפלא, חיפשתי את זה הרבה זמן, תודה רבה!

[ראדה-דמס]

ראדה-דמס, חיכיתי לו גם הרבה זמן ועכשיו אנחנו יושבים עליו כבר שני חורפים))))

ז'אנה אוהבת כל כך פריך !!!! תודה על המתכון הטעים!

[איריסקינה]

איריסקינה, סטחנוביט להנחת מתכונים)))) לחטיף עם נקניקיה מאוד))

Stakhanovite לפרוס מתכונים))))

כן, אני גם רוצה לתפוס את השאר. בעוד שיש זמן והזדמנות - עלינו להשתמש בהם.
מזג האוויר גשום - גם אתה יכול לשבת בבית

[ז'אנפטיקה]

ז'אנפטיקה, תודה שהזכרת לי. זה טעים! אבל במסעדה סינית גזרו כבושים. ולחמניות מוכנות נשפכו באותה מרינדה. אחר הצהריים עשינו את זה, בערב הלכנו לאולם. אבל ככל שזה עולה זמן רב יותר, כך טעים יותר.

[ז'אנפטיקה]

ז'אנפטיקה, ז'אן, כרוב חריף וטעים!
פשוט וטוב טעם!

[ז'אנפטיקה]

ז'אנפטיקה, טעים עם זאת סיגארילו! רק שבהחלט אנסה לבשל אותו עם גזר מגורד, הכנתי סיגרים כאלה עם גזר בקוריאנית, הם יוצאים חריפים מאוד!

מאוד מעורר תיאבון !!! ולשפוך את המרינדה ישר לרתיחה או לתת לה להתקרר עדיין?

[הכל]

הכל, אנטונינה, ניקיטוסיק, תודה !! הכנתי מלית כמו קוריאנית. טיגנתי את הבצלים עד השחמה ושפכתי את הגזר עם השמן הזה, אבל קשה לסובב את הילדים במילוי השמן. וכך הטעם מעולה, אם כי לשם כך יש מתכונים ל לְלַגלֵג התנסו וקבלו את טעמכם!
מרינה, כן, ממש רותח, אני אתקן את זה עכשיו, תודה ששמת לב))

ובכן, הקוסם-סטחאנובקה! מורח וממרח
מתכון טעים! אני אוהב את כל זה

[אלנה_קמח]

אלנה_קמח, וכבר חשבתי שעפת על פניך
עזור לעצמך !!!

יקרים)))
אתמול לקחתי שני מיכלים של ה"יקירים "האלה למסיבה של לחמניות כרוב ממולאות)) אז כל 18 הטעימות, במרדף אחרי סיגריה, כמעט חצי אצבע, אבל נכון, וזה למרות שזה היה בדיוק יום מרגע מילוי המרינדה)))

שכנע. אני אעשה את זה בקרוב)

[אנג'לה]

אנג'לה,, אני רק אומר עובדה))))

אתמול לקחתי שתי מיכלים של ה"יקירים "האלה למסיבה של לחמניות כרוב ממולאות)

ואיך התנהלה המסיבה? מעניין

[אלנה_קמח]

אלנה_קמח, כיף וטעים !!!!
פרסמתי כמה תמונות במתכון שלי לחמניות כרוב כרוב)

זרקתי דוח תמונות לוואטסאפ

תודה! עוד לא הייתי עם המתכון הזה שלך, אני אלך לחפש ...
אני לא יכול להגיע לסיגריות כבר מזלגות הכרוב מחכים, מחכים, אבל אין שום השראה ...

[ז'אנפטיקה]

ז'אנפטיקה, ז'אן, איזה מתכון טעים! צריך לעשות.....

[אלנה_קמח]

אלנה_קמח, אני כבר מסיים את המנה השנייה, אם זה
שׁוֹשָׁן, המיני קראנצ'ים האלה עפים כמו זרעים)))

אני כבר מסיים את המנה השנייה, אם זה

כן ..., קנאה לבנה בדיוק הופיעה אה, מי היה עושה לי

[ז'אן]

ז'אןאני עם דוח. טעים מאוד ונסחף במהירות מהשולחן!

[איזומקה]

איזומקה, מעמד !!!
אני מאוד שמחה שאהבת !!

ולקחתי כרוב במיוחד. הנה, אני אבשיל

[ז'אן]

ז'אן, מתכון מעניין! לקחתי את זה כסימנייה, השנה יש לי גם הרבה גזר וכרוב. עלינו לנסות לבשל את הגרסה שלך. ככה אני מבשל כרוב ממולא, אני רק תבשיל אותם. וכאן זה יוצא חי.
תודה!