משמנים שמן עם בצל ושום

משמנים שמן עם בצל ושום

קטגוריה: ריקים

רכיבים
דג שנתפס טרי
בצל בצל
שום
שמן
מלח

שיטת בישול

• בדיוק חזרתי מאסטרחן. לקחתי את החיטוי איתי.
• הכנתי שלושה סוגים של ריקים.
• בעגבנייה (המתכון נמצא בשרשור זה)
• עם בצל ושום
• עם ירקות מוקפצים.
• בוא נתחיל.
• אנחנו מנקים את הדג, שוטפים וחותכים אותו למנות (אין צורך לטחון). מלח על העין
• חותכים את הבצל לחצי טבעות, השום לפרוסות, הכמות שרירותית, כך שמספיק להניח שכבות בין הדג
• מוסיפים מלח, פלפל, כוסברה טחונה ומערבבים בקערה.
• בתחתית הצנצנת מוזגים כף שמן ואז שורת דגים, שכבת תערובת בצל ושוב כף שמן, דגים, בצל.
• שמנו את השכבות שלנו בצנצנת "על הכתפיים" אחת אחת. אין צורך למלא בשמן מכיוון שהוא מתרחב בחימום ויכול לסחוט את המסטיק מהקופסאות שימורים. כלומר, השכבה האחרונה היא כמה כפות שמן. רמתו אמורה להסתיים באמצע השורה האחרונה של הדג.
• אנו מפשילים את המכסים ואז עוקבים אחר הוראות החיטוי שלך.
• - במקום בצל עם שום, ניתן לשים ירקות מוקפצים מעט בשכבות. קצצתי גזר גס, בצל, צ'ילי ופלפלים. אין עגבניה.
• - הסוג השלישי היה מדגים מטוגנים בקמח. בנפרד, טיגנתי הרבה בצל בתוספת עגבנייה, סוכר ומלח.
• כשהגעתי ללחץ, בישלתי 30 דקות. כבר ניסינו פחית מכל אצווה.
• אני אפילו לא יודע אילו אהבנו יותר. הכל טעים !!

זמן ההכנה:

שָׁעָה

תוכנית בישול:

אוטוקלב

הערה

זה נראה כמו פייק מטוגן במרינדת עגבניות / בצל


וכך נראה הזווית עצמה))))


ריקים טעימים לכולם!

דייג מטורף! כמה פייקים תפסתי וסגרתי. אני מחכה לצנצנת שתדגום)

בהחלט !!!!!

דייג מטורף!

ולא רק))))))
גם ה- AUTOCLAVER המצליח ביותר בפורום
אני אפילו לא מטיל ספק בכך שהטעימות התבררה
תודה, ז'אן
חבל שאני צריך "להתאמן" על קרפיון קרוסיאני
מתכון מודפס

מלח על העין

אבל העין שלי לפעמים מכשילה אותי ((((

[לידיה]

לידיהתודה, אני שמח להיות "אוטוקלב מוצלח"
בערך מלח))) על צנצנת 0.5 ליטר רגילה אם זה בשר או עוף, רק כפית מלח ושלושה גרגרי פלפל מעל. לפיכך, החלקים אינם מלוחים. בתהליך הבישול הכל יהפוך לחברים.
דג זה טוגן בקמח מלוח (זה בעגבנייה)
ובשמן, שרק מלח בקערה ומעורבב.
אם אתה רוצה להמליח ולפלפל את הבשר מיד, אז ממלח אותו כמו גולאש, מערבב אותו כסטנדרט ואז מוסיף עוד כף מלח ומערבב אותו שוב. צריך להיות מלוח מעט יותר ממזון רגיל.
ובכן, אם כן, לרוב אנו משתמשים בתבשיל עם משהו. עכשיו במרק, ואז בתפוחי האדמה, כך שגם אם אתה מתגעגע מעט, אתה תמיד יכול להתאים אותו בצלחת המוגמרת.
אבל כפית 0.5 עובדת מושלם!

[ז'אן]

ז'אן, אציין בנושא. תודה על המתכון, כתבתי הכל מחדש! צנצנות מעוררות תיאבון מאוד!

[אוקסנה]

אוקסנה, אני מקווה שזה יועיל))))