MariV
תיאור 2 תוכניות (עוּבדָה).

אצווה אחת - 10 דקות.
מנוחה - 15 דקות.
אצווה שנייה - 20 דקות.
עלייה אחת - 25 דקות.
אצווה שלישית - 10 שניות.
עלייה שנייה - 35 או 40 דקות (תלוי במשקל)
אפייה - מ 45 דקות. עד 65 דקות. - גם תלוי במשקל.

אין מתכון לתוכנית זו בספר המתכונים.

ניסיתי לאפות לחם בתכנית זו במתכון שלי - התחלתי לראשונה בצק עם שמרים וחמץ - השארתי אותו למשך כחמש שעות.
ואז בתכנית 2.
ובכן, אני לא אוהב את האקספרס - אולי המתכון שלי לא נועד לתוכנית זו.

תכנת לחם לבן אקספרס -2 ומביע 750 גר '- 8 ו 1000 גר' - 9.

אבל אפילו עבור המפורש, המנה השלישית היא 10 שניות. - מיותר.
בפנסוניק גם האקספרס לא הגיע אליי, למרות שעשיתי זאת על פי המתכון שכבר אגדי בפורום לחם מהיר עם ענבת מאנה - הגג היה לבן והלחם לא היה אפוי.

בערך אקספרס במשך 750 ו 1000 שנה.

באופן תיאורטי טהור - שתי לישה של 5 ו -10 דקות, אחת תפחה במשך 18 דקות ואפייה של 25 דקות - קמח 560 גרם.
למשקל של 1000 גר '- מעט שונה - שתי לישה של 9 דקות כל אחת, גידול של 28 דקות, אפייה - 43 דקות - קמח 640 גרם.
באופן עקרוני, אני לא אופה לחם עם תוכניות מהירות; אבל אולי מישהו אוהב!
מזון משומר
שלום אופים יקרים! ברצוני לדבר להגנת תוכנית 2 "לחם לבן-אקספרס". לאחרונה היה לי יצרנית לחם של המותג 3801, כחודשיים. במהלך תקופה זו ניסיתי כל מיני מתכונים, משהו הסתדר, משהו לא ממש ... אבל לאחרונה "גירדתי בתחתית" ואפיתי "לחם אפור" מהתערובת שנמצאה של שאריות קמח שונה, ובחרתי בתוכנית 2 די במקרה. אהבתי את זה מאוד ומאז אני אופה רק את זה. הנה המרשם:


לחם אפור עם דבש (מזון משומר)

תכנת לחם לבן אקספרס -2 ומביע 750 גר '- 8 ו 1000 גר' - 9.
MariV
מזון משומרסבטלנה, האם אתה אוהב את התוכנית הזו? מְעוּלֶה.

אני לא. אני לא אוהב לחם על בסיס שמרים - תוצרת המפעל או "פראי" עם זמן תסיסה קצר.
מזון משומר
אולגה, תודה שהגבת. אני לא קמפיין שכולם יאהבו הכל. אני אופה מאוד "צעיר" וזה היה מפתיע ומשמח אותי כשקראתי, במקרה, קיבל לחם שמקובל עליי (אני מדגיש). ומכיוון שלמדתי בקפידה את כל מה שנכתב בפורום אודות מכונת לחם המותג, אך עדיין היו לי שאלות שפתרתי אחר כך לבד, הרשיתי לעצמי לשתף את מיני התגליות שלי. מה אם מישהו גם מחפש תשובות לאותן השאלות?
MariV
אם יש לך שאלות, יהיו תשובות!
גלינה 2016
אפיתי שני לחמים במצב מהיר על פי מתכוני המחבר מהפורום- לחם מהיר עם סולת של אלנה בו ו לחם אפור עם דבש מקופסאות שימורים
אהבתי את שני הלחם, הם התרוממו טוב, הגג לא קרס, אבל הוא נסדק מעט בצדדים. אבל נראה לי שהם לא נאפו מעט, מהתצלום שעל הלחם רואים עקבות של סכין, כאילו נחתכו לוהטות. וכשאתה אוכל את הפירורים בפה, הוא מיד מתפורר לגוש לח. נכון, לחם עם סולת מסתבר שהוא של אתמול, והוא עבר את החסרון הזה. אפור אפוי הלילה ועד כה הוא רך ונימוח מאוד. בואו נראה איך זה יהיה מחר.

אגב, לחם אפור באמת ריחני מאוד, נרדמתי בריח של לחם טרי (סוף סוף, ריח השומן פסק). שכנים כנראה חלמו גם על לחם.

תכנת לחם לבן אקספרס -2 ומביע 750 גר '- 8 ו 1000 גר' - 9.

MariV
גלינה 2016, גלינה, לנה בו לחם מהיר אפוי עם סולת בפנסוניק - יש אלגוריתם אחר לגמרי.

העובדה שבתכנית זו במותג HP יש לחם כזה - ואיך הוא יכול להיות שונה עם בצק לא מותסס?
גלינה 2016
MariV, ובכן, 2:40 זה לא מעט מדי למצב מהיר. האם יש יותר בפנסוניק, או מה?
בפעם הבאה אנסה להוסיף עוד קמח, אולי לא חישבתי במים. הטעם של הלחם טוב.
MariV
גלינה 2016, מה כתבתי על פרוג "אקספרס" 750 גרם - שם הזמן הכולל הוא 58 דקות. עבור "אקספרס" 1000 גרם - שעה 25 דקות.
גלינה 2016
MariV, לא, אפיתי באקספרס רגיל. האם יש דוגמאות מוצלחות לאפייה תוך 58 דקות?
מזון משומר
גלינה 2016, MariV, גלינה ו אולגה, נשים! אני מתנצל על ה"עיכוב "שלי, פשוט ראיתי הודעות שלא נקראו. אני כותב כדי לשקם את משטר האפייה של הלחם האפור שלי. כפי שגלינה ציינה נכון, אני אופה אותו במצב מס '2 "לחם לבן אקספרס", משך הזמן הכולל הוא שעתיים 40 דקות, ולא במצב מס' 8 "אקספרס 750 גרם" (58 דקות) או מספר 9 "אקספרס. 1000 גרם "(שעה אחת 35 דקות). במצב מס '2, הלחם מותסס לחלוטין. אגב, עכשיו יש לי את HP Bork-800 והמצב הראשי שם אין הרבה יותר, רק 3 שעות 05 דקות. את הלחם הזה אפיתי גם ב- BORK, התוצאה זהה.
גלינה, אין לי את התחושה שהלחם האפור הזה "כשאתה אוכל את הפירור בפה מיד מתפורר לגוש רטוב." אולי זו באמת כמות המים. ואגב, אף אחד לא טורח לאפות את זה במצב הראשי.
שוב אני מתנצל על התגובה המאוחרת. כל הלחם הכי טוב וטעים

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם