קאפקייק עם חלבה (קערת קאפקייק GFW-025)

קאפקייק עם חלבה (קערת קאפקייק GFW-025)

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
ביצה C0	2 יח '
שזיף / חמאה (מרגרינה)	100 גרם
סוכר / חול	80 גרם
חלבה	130 גרם
קמח / ים	115 גרם
עמילן תפוחי אדמה.	15 גרם
אבקת אפייה	2 שעות / ליטר
ונילין	על קצה הסכין
מלח	קַמצוּץ

שיטת בישול

• מקציפים שזיף / חמאה רכה (מרגרינה) עם סוכר / חול, מלח ווניל עד שהם תפוחים.
• מוסיפים ביצים אחת אחת בכל פעם, ומקציפות אחרי כל 1-1.5 דקות.
• חלבה חתוכה לקוביות עם צלע של 1-1.5 ס"מ. היום יש לי מבחר של חלבה חמניות וטחינה-בוטנים, ככה
• 
• מוסיפים חלבה קצוצה למסה המוקצפת ומערבבים בעדינות
• 
• אחרון, מנפים את הקמח מעורבב עם עמילן ואבקת אפייה, מערבבים בעדינות מלמטה למעלה.
• 
• אנחנו מחממים את הקאפקייק עד שהאור הירוק נדלק, משמנים ומכבים אותו, כדי לא למהר להניח את הבצק, בשיטה זו תחתית העוגה לא נשרפת. מורחים את הבצק.
• 
• הפעל את הקאפקייק והפוך אותו למשך 15 שניות לאחר שהנורית הירוקה נדלקת. בישול 13-14 דקות.
• 
• זה החלק התחתון של הקאפקייק
• 
• ובכן, עוד כמה תמונות
• 
• אני אפיתי גם עוגה עם חלבה אחת טחינה-בוטנים, אפשרות זו מתאימה למי שלא אוהב את הארומה של חלבת חמניות באפייה. הקאפקייק הוא קליל יותר, עם טעם של בוטנים
• 
• 

המנה מיועדת ל

מחשב אחד

זמן ההכנה:

לישה ~ 10 דקות, אפייה ~ 13-14 דקות

תוכנית בישול:

קערת קאפקייק GFW-025 Keks Express

קאפקייק אוורירי מאוד, יפה מאוד!

קאפקייק נחמד.

[טטיאנה]

איזו אפשרות מעניינת להוספת חלבה.
טטיאנה, וחלבת חמניות לא מוריקה את הבצק הסמוך? אחרת זה יהיה מעניין - סביבה ירוקה סביב פיסות חלוויה של חמניות

איזו אפשרות מעניינת להוספת חלבה.

קאפקייק מהיר במיוחד בזמן אין לי קאפקייק כזה, אבל יש קאפקייק כזה בתנור

טאניושה - קאפקייקס נהדרים !! אתה בהחלט צריך לנסות את זה! למה לא לקחת את זה לבנק החזירונים?

[celfh]

טנצ'קה celfh, אנג'לה אנג-קיי, אירינה אירשה, אלבינה, יולצ'קה, תודה !
בדיוק חזרנו מהיער, קצת מרירים, ועדיין יש הרבה אוכמניות!

וחלבת חמניות לא מוריקה את הבצק הסמוך? ו

חשבתי גם שאצביע אותה, כמו עוגת חלביך, שהופכת לירוקה באפייה, אבל לא, היא לא הופכת לירוקה.

למה לא לקחת את זה לבנק החזירונים?

אתמול היה מאוחר, והבוקר ביער .. אני אקח את זה

[win-tat]

win-tat, טניה! הנה קאפקייק חדש! תודה רבה לך! אני מכין את כל הקאפקייקס שלך בשביל הקאפקייק הזה וכל פעם אני מודה לך נפשית. עכשיו אכין גם את זה.
ומזמן למדתי להילחם עם אי בעירה ביצרנית הקאפקייקס הזו. חתכתי עיגול משטיח הטפלון הישן. מכיוון שאני לא יודע להכניס תמונה, אני יכול פשוט לומר לך. עיגול בקוטר הנדרש, באמצע יש חור עגול כך שיתאים לחלק האמצעי הבולט של ברזל הוופל ומשני צידי העיגול יש "אוזניים" קטנות מבד הטפלון הזה, כמו שיש שעושים על מחצלות לפיצה. האוזניים האלה, כאילו, מונחות על ידיות החלק שיש להסיר, ועליהן אנו שולפים את העוגה בעצמנו. גם אני שרפתי קצת במקום הזה.
צריך להכין את עיגול הטפלון בקוטר מעט גדול מהנדרש, מכיוון שהוא פוחת מעט במהלך האפייה, אני לא יודע להסביר את זה טוב יותר. אנחנו הורגים שתי ציפורים במכה אחת. והמאפים לא נשרפים, והבצק לא זורם בין קרקעית כל המבנים, כלומר מוציאים את העוגה בקלות, קרקעית העוגה לא נפגמת. מי שאפה בקאפקייק הזה, הוא מבין על מה אני מדבר.

[מאשה איבנובה]

לנוצ'קה מאשה איבנובה, תודה רבה, אני מאוד מרוצה מכך שאני אוהב קאפקייקס!
שטיח טפלון הוא רעיון נהדר.
הלן, ולי על "אתה".

[win-tat]

win-tat, תודה על המתכון, זה טעים לחרפה - רבע כבר פחת עם הקפה.
חלבה נמסה במהלך האפייה, הופכת לפסטה נפלאה, אך אותם חתיכות שהתבררו בקצוות - בגללן הצדדים נפלו. איך הגעת לחלק כל כך?

[An]

מחפיר להפליא

הדירוג הטוב ביותר, תודה!

בגללם הצדדים נפלו.

Anכמה אני אופה, שום דבר לא נופל. אולי לא התחרטת על חלבה ושמת הרבה, וכשהיא התחילה להמיס, הקצוות התגלו קרועים, רק שזה עולה בראשך.

[win-tat]

win-tatובכן כן יש חלבה לפי המשקל המצוין, אך במקומות מסוימים בגלל זה הצדדים והשאר נשכבים כמו מלית:

איך היא התרכזה באמצע שלך! ואם תרצה, זה לא יעבוד. ולמה הסרתי אותו מתחת לספוילר, קאפקייק מצוין, אני יכול לדמיין איך הוא נרטב שם.

למה הסרת את זה מתחת לספוילר

לתנועה, אבל מה שאתה אומר.

אם אתה רוצה זה לא יעבוד

עושה מה שהחלבה הזו רוצה)))