סקונס - לחמניות ארוחת בוקר אנגליות

קטגוריה: לחם מיוחד
מִטְבָּח: אנגלית
סקונס - לחמניות ארוחת בוקר אנגליות

רכיבים

קמח פרימיום מחיטה 275 גרם
חלב חם 150 מ"ל
חמאה מומסת 25 גרם
ביצים C-O חתיכה אחת
סוכר 10 גרם
מלח 5 גרם
אבקת אפייה 9 גרם

שיטת בישול

  • מדליקים את התנור, מחממים ל -180 מעלות.
  • מנפים קמח יחד עם אבקת אפייה, מוסיפים מלח, מערבבים.
  • הכינו שקופית, שפכו את הביצה לאמצע.
  • ואז מוזגים חלב חם וחמאה מומסת, מוסיפים סוכר ומתחילים ללוש.
  • ללוש את הבצק עד שהוא רך וחלק.
  • מרדדים את הבצק בעזרת מערוך על משטח מקומח לשכבה בעובי של כ -1.5 ס"מ.
  • חותכים עיגולים (רצוי עם קצוות גלי) מהשכבה עם גזרה בקוטר 5-7 ס"מ.
  • מברישים בחלב או ביצה טרופה.
  • לשים על תבנית עם נייר אפייה.
  • אופים 15-17 דקות. לא להשחים!
  • מגישים לחמניות לחם או משמנים עם חמאה ומצננים על רשת.

המנה מיועדת ל

10-15 חתיכות

זמן ההכנה:

25+15

תוכנית בישול:

תנור

הערה

סקונס אנגלי מסורתי, מורח בריבת פירות או קצפת, נהדר לארוחות בוקר ותה בכל עת. הם אוכלים קונסולות כאלה - הלחמניה נחתכת לשני חלקים. ואז הם לוקחים מחצית מהעוגה, משמנים אותה בריבה בקצה, ושמנת מעל.
בתיאבון איך !!!

לחמניה עם קרום פריך ופירור נקבובי ורך
סקונס - לחמניות ארוחת בוקר אנגליות

טרישקה
ציטוט: Podmoskvichka
חצי מהחרוט, משמנים עם ריבה בקצה, ושמנת מעל.
אוי, כמה טעים, לקחתי את זה, תודה הלן !!!
רוצה לדעת הכל
פודמוסוויצ'קההלן!
ולא הספקת לנסות להחליף חלק מהקמח ב c / c?
מעניין אם אבקת האפייה יכולה להרים גם אותם ...

איכשהו נותרו לי הרבה קמח לא מנוצל ... אני צריך לצרף ... אתה צריך ... או להרוס הכל?

פודמוסוויצ'קה
טרישקה, קסיושה, תאכלי לבריאות, יקירה

ציטוט: אני רוצה לדעת הכל
ולא הספקת לנסות להחליף חלק מהקמח ב c / c?
טניה, דווקא במתכון הזה - לא. עשה מומחה לנכד קטן, הוא נשמת לחם. יש לי בארסנל הרבה מתכונים ללחם עשוי מקמח CH, יש גם לחמניות ועוגות שטוחות.

ציטוט: אני רוצה לדעת הכל
איכשהו יש לי הרבה c / s של קמח לא מנוצל
והתמכרתי לסקונס של גבינת קוטג 'עם צימוקים, ובכן, אז אני אוהב לאכול חתיכה עם תה, או לנשנש לנשנוש.





ציטוט: אני רוצה לדעת הכל
מעניין אם אבקת אפייה יכולה להרים גם אותם.
שים יותר - יעלה.
רוצה לדעת הכל
פודמוסוויצ'קהלנה!
הבנתי את ה- c \ s, אנסה בהתחלה בדיוק על פי המתכון, ובפעם הבאה אנסה ...

אני עצלן! ואני אוהב את הרעיון עם גבינת קוטג '! אני אלך להסתכל על המתכון! רק אתמול חשבתי למה קניתי גבינת קוטג '...

פודמוסוויצ'קה
טניה, לך, לא תתחרטי
ממש אפיתי חדשים, מחר עם קפה לארוחת בוקר ...
פוזיטיטל
תודה, טעים מאוד. בזמן שאוכלים בלי כלום, זה גם נהדר.
פודמוסוויצ'קה
פוזיטיטל, ניקקה, שמחה מאוד שאהבת את זה
לאכול לבריאות

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם