עצם חזיר על העצם עם ירקות - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

חזיר חזיר עם ירקות

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
חזיר חזיר על העצם	400 גרם.
עגבניות קטנות או דובדבן	150 גרם
פלפל בולגרי	מחשב אחד.
שום	2 שיניים.
בצל בצל	מחשב אחד.
רוטב סויה	1.5 כפות. l.
שָׁמִיר	צרור קטן
סוכר	2 כפית (טַעַם)
מלח	טַעַם
פלפל שחור טחון	טַעַם
שמן צמחי	לטיגון

שיטת בישול

חותכים את החלציים לשתי חתיכות. לִשְׁטוֹף. ייבש עם מגבת נייר. עברו עליו במכרז או היכו אותו מעט.
מברישים ברוטב סויה משני הצדדים.
אם אתם אוהבים יותר בשר מלוח, אז מלח ופלפל קלות. מכסים בניילון ומשאירים לכבישה למשך 30 דקות.
חותכים את הפלפל לקוביות, הבצל לחצאי טבעות, שום גס וקוצצים דק את השמיר.

https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/54076/IMG_7863.JPG

שים את הבשר במחבת שחוממה מראש עם שמן, והניח ירקות מסביב. מטגנים על אש בינונית. מערבבים ירקות, אך לא נוגעים בבשר. מטגנים כ -10 דקות.

הופכים את הבשר, מוסיפים עגבניות, חתוכות לשניים, אם קטנים, או ב -4 חלקים, אם גדולים יותר, עגבניות. מתבלים ירקות במלח, מוסיפים סוכר ופלפל. מערבבים את הירקות. ברגע שהעגבניות נותנות מיץ ואז מנמיכים את האש למינימום, מכסים את התבנית במכסה ומבשלים מתחתיה למשך 10 דקות או עד שהבשר מבושל.

מגישים כמנה נפרדת, מפוזרים קלות עם כל אחד מהצמחים האהובים עליכם.
בישול לא קשה, העיקר לעשות את זה באהבה לאהובים שלך!

המנה מיועדת ל

2 מנות

הערה

אני מציע לנסות לבשל חלציים על העצם עם ירקות. הירקות טעימים להפליא והבשר ארומטי. יתרון נוסף גדול מאוד הוא שאנחנו צריכים רק מחבת להכנת המנה הזו. אין כלי בישול אחרים. הרעיון ניהל על ידי א 'אוניגין. לְהַמלִיץ!