קרם פטה חצילים ופטריות

[בישול לא קשה, העיקר לעשות את זה באהבה לאהובים שלך!]

קרם פטה חצילים ופטריות

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
חציל	1 ק"ג.
פטריות (יש לי שמפניון)	200 לפני הספירה
שום	6-7 שן.
מיץ לימון	1 כף. l. (טַעַם)
ריחן טרי	5-6 שועלים.
שָׁמִיר	2-3 רטובים.
גבינת קוטג	75 גרם
שמן צמחי	3-4 כפות. l.
מלח	טַעַם
פלפל שחור טחון	טַעַם

שיטת בישול

• שוטפים חצילים ושום. מוציאים את העלים מהחצילים, ומפרקים את השום לשיניים. קוצצים את החצילים. שמים את השום והחציל על תבנית עם נייר אפייה. שולחים לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות.

• אופים את החצילים והשום עד שהם רכים. שום אופה מהר יותר. תוציא את זה קודם. תנו לחציל ולשום להתקרר.

• חותכים את הפטריות ומטגנים בשמן צמחי עד שהם רכים. מתבלים במלח ופלפל.

• מקלפים את השום והחציל.

• שים חצילים, שום, עשבי תיבול בבלנדר,

• גבינת קורד ופטריות. יוצקים מיץ לימון ושמן. מתבלים במעט מלח ופלפל.

• שוברים עד לקבלת מרקם חלק. נסה זאת. תביא לטעם. לְעַרְבֵּב. מכניסים את הפאטה למקרר למשך 30 דקות. מגישים.

• 
• 
• בישול לא קשה, העיקר לעשות את זה באהבה לאהובים שלך!

תוכנית בישול:

תנור

הערה

המתכון מהודר. בכל מקרה אני חושב שכן
זה טעים! טוב לכריכים. אתה יכול למלא טארטלטים או פרופיטרולים בעיסה כזו. לְהַמלִיץ!

כן, תודה, זה מה שאני אוהב! אני לוקח את זה! המנה שלי ~ ​​אני מריחה אותה!
אני אקנה פטריות ו ...

כמה מעניין! חייב לנסות!

[מרגריטה]

מרגריטה, קטרינה, אשמח אם תבשל אותו ואתה אוהב את זה)

[אנג-קיי]

אנג-קיי, תודה על המתכון הנפלא! שלחתי את החצילים לתנור) תודה ששיתפת מתכונים טעימים!
יום הולדת שמח לך! כל טוב לך, בריאות לך ולמשפחתך!

[אנג-קיי]

אנג-קיייאמי! אני מבשל את זה רק בלי פטריות, עכשיו אני צריך להכין אותו עם פטריות, מתכון מצוין!

[לְקַווֹת]

לְקַווֹת, קונסטנטיןאני חושב שגם אתה תאהב את זה. תודה)

מלאך, טעים מאוד, אני חושב)) האם אוכל ליטול פטריות מיובשות? או כאלה ביער?

[מריאנה]

מריאנה, טעים. ופטריות לבחירתך. רק עליהם להיות מוכנים כראוי (מבושלים ומטוגנים).