עוגות בננה מלאה מדגנים עם תפוז ושוקולד - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

מאפינס בננה מלאים עם תפוז ושוקולד

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
בננות בשלות קלופות	300 גרם
ביצים C-O	2 חתיכות
קפיר דל שומן, יוגורט טבעי, חלב אפוי דל שומן תוסס	70 מ"ל
קמח מלא	250-275 גרם
שוקולד מריר	40 גרם
מיץ תפוזים	2 כפות
קליפת תפוזים טחונה טרי	כפית אחת
stevia / stevioside / rebaudioside	כף קפה אחת
מלח	קַמצוּץ
סודה	1/2 כפית
אבקת אפייה	2 כפיות

שיטת בישול

יוצקים סודה לקפיר, מערבבים, משאירים למשך 5 דקות.
ואז מוסיפים ביצים לקפיר, מערבבים היטב.
הכינו בננות מרוסקות בעזרת בלנדר. מוסיפים מיץ תפוזים וקליפה, מגורדים דק.
מכניסים לתערובת קפיר. לְרַגֵשׁ.
שים מלח, סטיוויזיד, אבקת אפייה ב 200 גרם קמח. יוצקים לתערובת קפיר-בננה. ואז הוסיפו עוד מעט קמח לקבלת בצק בעל עקביות של שמנת חמוצה סמיכה.
מסדרים לתבניות. יש לי סיליקון. מפזרים שוקולד קצוץ מעל.
אופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 40-45 דקות.
נכונות לבדוק עם מקל.
מוציאים מהתנור. לאחר 5 דקות, אם כמו שלי, הוציאו אותו מהתבניות וצננו על רשת. אני משתמש ברשת פיצה

המנה מיועדת ל

12 חתיכות

זמן ההכנה:

שעה וחצי

תוכנית בישול:

תנור, בלנדר

הערה

מאוד אהבתי את זה
למרות שאני חובב קטן של מאפיות בננה. היה צורך לחבר בננות בשלות איפשהו.
הבננה כלל לא מורגשת במאפינס. שילוב נעים מאוד של תפוז ושוקולד.
הקלידה מכורבלת בנעימות.
פירור רופף, אפוי היטב