חזה ברווז עם עשבי תיבול איטלקיים וריבת תפוחים

קטגוריה: כלים בשריים
חזה ברווז עם עשבי תיבול איטלקיים וריבת תפוחים

רכיבים

חזה ברווז, פילה 5 חתיכות
תיבול קוטאני טַעַם
פלפל שחור או תערובת פלפל טַעַם
ריבת תפוחים 2 כפות. כפיות
מים (מים רותחים) 2-3 סט. כפיות
גזרים מגורדים טַעַם
שמן זית 2 כפות. כפיות

שיטת בישול

  • הפעל את שטבה במצב "טיגון", בלי לחכות לאות, שופך שמן וזורק גזר, היה לי קפוא. בזמן שהגזר מטוגן, ייבש את חזה הברווז שלי, ללוש את החזה בריבת תפוחים, מים רותחים, תבלינים בקערה נפרדת. אנו שולחים את הבשר יחד עם הנוזל לשטעבה, מטגנים אותו מכל הצדדים, עד שה"רוטב "מסמיך. ואז כבה את הטיגון בכוח, הפעל את ה"בשר ", לחץ 0.7, זמן 15 דקות. לאחר האות, הלחץ לא שוחרר בכוח. הברווז נתן מיץ, יצא מתוק למדי, מתובל במידה. שעועית עם עגבניות ופלפל מתאימות היטב לקישוט. בתיאבון!

המנה מיועדת ל

5 מנות

זמן ההכנה:

10 דקות + 15 דקות

תוכנית בישול:

טיגון + בשר 0.7

ראדה-דמס
גולנארוצ'קה! אבל איזה מתכון מעניין חפרתי! יש לנו ריבה, פשוט לא ממותק! אני בהחלט אעשה את זה !!
מטילדה_81
ואז היו לי את השאריות המתוקות של ריבת תפוחים מה"סינית ", החמות בישלה, חבל לשטוף אותה, לתת לה על הברווז, וזה יצא מגניב, בעלי אכל וטהר
ראדה-דמס
אני אפילו מתבייש לשאול, האם החמץ שרד ל- NG?
מטילדה_81
ציטוט: Rada-dms
אני אפילו מתבייש לשאול, האם החמץ שרד ל- NG?
אף אולצ'קה, למרבה הצער, לא שרד (בגלל מה שגדל בבנק אפשר היה לעשות דו"ח על ביולוגיה) אבל !!!! אל תתיאש !!!!! אבקש מממן מנה חדשה! היא תמיד שמחה לשתף!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם