לתבנית הלחם הקרמית יש ריח, איך להסיר אותה

יום טוב לכולם!
היא הייתה נסערת מאוד: היא רכשה צורה קרמית ללא זיגוג, עם מכסה, העשויה מתערובת של כמה סוגי חימר.



עשיתי הכל לפי ההוראות - לפני האפייה, מרחתי אותו בחמאה וצליתי בתנור. מיד לפני האפייה התגעגעתי כרגיל, אבל בתהליך האפייה התחיל להתפשט בדירה ריח לא נעים במקום הנפלא שהיה תמיד מלחם שיפון עם מחמצת ... הפעם לא היה ריח של לחם בכלל - הריח מהתבנית הטביע הכל. הלחם נאפה היטב, אבל היה לו ריח כל כך קשה שהיה קשה לאכול .. ומפחיד.
לפני כן, כמעט שנה אני אופה לחם מחמצת בתבנית אלומיניום (L7) - הכל היה נפלא, אבל רציתי להתרחק מאלומיניום ולעבור לחימר בלי שום ציפויים.
אולי מישהו התמודד עם בעיה דומה או סתם מניסיון יכול לומר מה העניין ומה לעשות?

[AnnaL]

AnnaL, הייתה לי תבנית טרקוטה לסוג הברווזון, דומה מאוד לשלך, שם ההוראות היו שונות: לפני השימוש, השריה במים קרים במשך מספר שעות, לא היה שום ריח במהלך הבישול, אבל אחרי שתי אפיות הבשר הראשונות, הוא היה רווי בריח של תבלינים ושמן, בקיצור נשלח לגן

תודה על המשוב שלך! אנסה לעשות משהו. אנשי מקצוע יעצו להאכיל אותו בחלב ואז לחמם אותו בתנור - אנסה אותו, אני לא יכול לזרוק אותו כל כך פשוט בלי לעשות כלום.