פרוביה סרבית עם הרינג אוליטור

פרוביה סרבית עם הרינג אוליטור

קטגוריה: מוצרי מאפייה

מִטְבָּח: סרבית

רכיבים
קמח תירס	400 גרם
מים מוגזים	200 מ"ל
ביצים	3 יח '
אבקת אפייה	חבילה אחת
שמן זית	50 מ"ל
מלח	טַעַם
הרינג מלוח קל	30 גרם
ברוקולי 50-70 גרם
גבינה (יש לי גבינת פטה)	50-70 גרם
פלפל אדום	1/2 יח '

שיטת בישול

• קוצצים דק את הברוקולי והפלפל

• מגררים גבינה על פומפיה גסה

• היה הרינג נורווגי במתכון, אבל שלנו הוא אוליוטור, אני חושב. לא גרוע יותר: שומני, עסיסי ושמנמן

• קוצצים דק 30 גרם הרינג. זה לא מעט

• ללוש קמח, ביצים, שמן, מים וגז, מלח ואבקת אפייה. היכו בעקביות במיקסר

• מוסיפים לבצק את כל החומרים הקצוצים

• לערבב היטב

• מכניסים לתבנית ואופים בתנור למשך 30 דקות על 240 מעלות

• מוציאים מהתנור, מצננים מעט וחותכים

• בתיאבון!
• 

המנה מיועדת ל

5-6 מנות

זמן ההכנה:

1-1.5 שעות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

פגשתי באינטרנט מתכון לעוגת הרינג לשנה החדשה של שף סרבי. מעולם לא פגשתי דבר כזה! ומכיוון שאני מאוד אוהבת הרינג, החלטתי לבשל אותה.
פשטידת תירס מעניינת התבררה, הרינג מורגש רחוק מאוד. אני אוהב את זה!
המתכון נפגש ב- LJ estu_bona. תודה רבה על המאמר

[אלנה]

אלנה, וואו! איזה מתכון מעניין!

לנה, כמתכון חמוד ומהיר, אני אוהבת את אלה. תודה

[טטיאנה]

טטיאנה, אניהתודה לכן בנות!
כן, משונה ומתפורר לאוהבי מאפי תירס

אבל שלנו הוא אוליוטורסקאיה, אני חושב. לא יותר גרוע: שומני, עסיסי ושמנמן

זה חלום, אין לנו לא הרינג טעים, ולא סתם דג רגיל

[אלנה_קמח]

אלנה_קמחאיזו עוגה מעניינת ...

[1. קריסטינה]

חלום ישר

טניה, כן, הרינג בזמן שיש לנו דגים זמינים

1. קריסטינה, תודה! היא התעניינה

הלן, פאי מגניב, אני אקח את זה לסימניות שלך כשהוא מהיר ופשוט. זה מה שאני חושב, אולי לשים יותר הרינגים, כך שזה ירגיש

[ליודוצ'קה]

ליודוצ'קה, שמח לראות אותך!
אני אפילו לא יודע ... אולי בפעם הראשונה לשים כמות קטנה של הרינג? ושם זה כבר צריך להשתנות ... אחרי הכל, עבור פאי זה דג ספציפי עם טעם בולט

גנב את זה בכרטיסיות ... אנסה

[אלנה]

אלנהלמחרת זה נעשה קצת יבש ... הייתי שם עוד שמן
או כמו שחבר שלי אמר היום - אפשר למשוח עם מיונז מעל

זה חלום, אין לנו לא הרינג טעים, ולא סתם דג רגיל

ואין לך אטלנטיק מלוח מעט בדליים? בעלי, קודם כל, עם הגעתו, ימהר לשוק הרינג, קלמנטינות אבחזיות ונקניקיות. הוא אוהב הרינג אטלנטי יותר מהאולוטורקה שלנו. והילדים ממתינים לקליפה, לסרטן ולחצוצרן עם ריח.
אני בהחלט אנסה לאפות ולהפתיע אותם.

אני מצטער, אבל איפה מצאת הרינג בסרביה? או שזה נס של הסתגלות מחשבתית קולינרית באופן הרוסי: o))) .. קראתי את זה .. על השף ... הייתי הורג אותו .. סוטה

לנה, הגעתי ל"פרוי "הזה, אני לא יודעת לשכנע
היו לי 300 גרם קמח תירס, הוספתי דגנים מלאים, לא היה הרינג, בשביל זה הייתה צנצנת פתוחה של אנשובי, ניקהתי וחתכתי 45 גרם. ולא היה ברוקולי, לשם כך היה גבינה, פלפלים ובצל. וזכרתי, החלפתי את השמן במיונז, אבל זה הצליח ובעלי אוהב את זה. מנות אפויות בנסיכה

[מנדרייק לודמילה]

מנדרייק לודמילה, לודוצ'קה, איזה יופי! תודה על הדיווח!
וזה שבעלי אהב את זה הכי חשוב!