מיץ תפוחים ושזיפים בתרמומיקס

מתכון ממרכז תרמומיקס-נובוסיבירסק
(לא בדקתי את זה בעצמי)

מיץ תפוחים שזיפים
0.5 ק"ג שזיף (מגולען)
2 תפוחים
2 גרם חומצת לימון
150-200 גרם סוכר

שים הכל בקערה וטחן 15 שניות / ck7
מוסיפים מים רותחים לנפח של 2 ליטר ומבשלים 10 דקות / 100C / ck1
במהלך הבישול, סגרו את החור במכסה עם צנצנת 2 ליטר הפוכה (היא תועקר).
ואז מסירים את הצנצנת, סוגרים את החור בעזרת כוס מדידה ומקציפים למשך 20 שניות / ck7
יוצקים לצנצנת ומגלגלים את המכסה.