מונה 1
ציטוט: איריסקה

טיונוש
ובכן, בואו ונמנה: קרם בורנקה 10% UAH 10.30. + 1/2 בקבוק תרבית פתיחה 4.20 UAH סה"כ 14.50 UAH עבור 0.5 ליטר (זה אם אנחנו לא מתסיסים מחדש עם השמנת החמוצה המוכנה שלנו)
כך שהחנות זולה יותר (עם אחוז שומן, למשל, אפילו 16%, ובכן, אם אתה מאמין ש- 16% אלה עדיין נמצאים שם)
ניסיתי לתסוס את השמנת עם סטרפטוזאן - זה טעים לי כמו סתם יוגורט שומני, על התסיסה של השמנת החמוצה זה שונה
כזכור, תיארתי איך תסיסתי חלב עם שמנת חמוצה הנשיא - וכך, אחרי אותה תקרית אני לא אוכל שמנת חמוצה
ובכן, כן וכמעט פחות זול יותר. פַּח! אם אתה תוסס מחדש את השמנת החמוצה שהתקבלה, אז זה יוצא במחיר, בסביבות 10 UAH. זה כבר נורמלי, ואם אתה אוהב את זה, עדיף לעשות זאת. משהו שלה, ברור שהוא שימושי יותר מהחנות הלא ידועה. אה, הלוואי שאגמר לי המחמצות לקנות vivo שמנת חמוצה. אני מכין יוגורט כבר חודש וחצי, לפני כמה ימים הכנתי ביפיוויט והיום תסיסתי אותו מחדש. פשוט הכנסתי אותו למקרר. אני מסתכל על מה שיוצא. ובכן הם כותבים שאי אפשר להחמיץ עליו מחמצת יתר (כמעט המחמצת כזו היחידה). ולפני חצי שנה כבר עשיתי ותססתי מחדש מלוח האם. הטעם היה גרוע בהרבה, חמצמץ ומגעיל). מחר אנסה מה קרה הפעם. אולי אז עשיתי משהו לא בסדר. אם זה לא יצליח עכשיו, אני לא אקח את זה יותר.
מיאו
ציטוט: אלטוסיה

היום התקשרתי לחברה שהקישור אליה ניתן על ידי Lara_. אין תרמוסטטים, וכאשר הם יהיו, הם אפילו לא יכולים להבטיח, הם פשוט לא יודעים.
אולי מישהו יזדקק למידע הזה. אז אני מתחמם יתר על המידה את היוגורט שלי בינתיים :(

אתה יכול להשתמש בדימר (דימר) קונבנציונאלי עבור מנורת קיר ומדחום עם חיישן מרחוק
תמונה עמומה יותר 🔗
תמונה של מדחום 🔗
מונה 1
ציטוט: Mona1

אני מכין יוגורט כבר חודש וחצי, לפני כמה ימים הכנתי ביפיוויט והיום תסיסתי אותו מחדש. פשוט הכנסתי אותו למקרר. אני מסתכל על מה שיוצא. ובכן הם כותבים שאי אפשר להחמיץ עליו מחמצת יתר (כמעט המחמצת כזו היחידה). ולפני חצי שנה כבר עשיתי ותססתי מחדש מלוח האם. הטעם היה גרוע בהרבה, חמצמץ ומגעיל). מחר אנסה מה קרה הפעם. אולי אז עשיתי משהו לא בסדר. אם זה לא יצליח עכשיו, אני לא אקח את זה יותר.
ובכן, ניסיתי את הביפיביט המותססת יתר על המידה. מוזר, אבל הכל הסתדר. ממש לא חמצמץ, נעים מאוד לטעם, קצת כמו קפיר. מתכונן לשעה 3:30. אולי חשיפתי יתר על המידה בפעם הקודמת, שלא כל כך אהבתי. אוקיי, שמתי בצנצנת אחת בצד, מעניין איך ייצא המתנע מחדש הבא? איידע אותך בעוד כמה ימים.
אגול
אתמול הכנתי את לקטינה ויטלקט. ממוקם כמו ילדים מגיל שנה. אני לא יודע אם עשיתי את זה או לא, אבל זה יצא חמוץ. או שקיבלת חלב כזה ...
אגול
זהו, ניחשתי בעצמי)) לקטינה ויטאלקט מכילה מקל אסידופילי, המעניק לו חמיצות קלה. אבל זה מאוד שימושי !!! הוספתי כף סוכר, ריבה ויצא טעים מאוד, משביע, בריא!
ממוסקה
ציטוט: אלטוסיה

היום התקשרתי לחברה שהקישור אליה ניתן על ידי Lara_. אין תרמוסטטים, וכאשר הם יהיו, הם אפילו לא יכולים להבטיח, הם פשוט לא יודעים.
אולי מישהו יזדקק למידע הזה. אז אני מתחמם יתר על המידה את היוגורט שלי בינתיים :(

נסה לחפש את היוגורט שלך. אני מזמין מהם לקטין, לדעתי יש להם תרמוסטטים.
ממוסקה
ציטוט: אגול

אתמול הכנתי את לקטינה ויטלקט. ממוקם כמו ילדים מגיל שנה. אני לא יודע אם עשיתי את זה או לא, אבל זה יצא חמוץ. או שקיבלת חלב כזה ...
אני גם מקבל קצת חמצמצה, אבל זה עדיין טעים. הבן הוא שנה ושלוש, כף דבש מוכנה ושותה לשתי הלחיים השמנמנות)
אגול
ציטוט: ממוסקה

אני גם מקבל קצת חמצמצה, אבל זה עדיין טעים. הבן הוא שנה ושלוש, כף דבש מוכנה ושותה לשתי הלחיים השמנמנות)
כן, כבר הבנתי שויטאלקט מכיל מקל אסידופילי, המעניק לו חמיצות קלה. זה נורמלי. ושימושי. וכן, זה עדיין טעים מאוד!
ממוסקה
אבל קפיר לא נהיה חמוץ בכלל. העולם התהפך)
רוסיה
אבל אין לי טוב מאוד. אני אוהב קפיר ראשוני, ומ- Vivo ומבולגרים, במיוחד ביום הראשון, רק משקה חלב חמוץ סמיך. ביום השני או השלישי הטוקו מתחיל להראות טעם של קפיר כלשהו. אני אוהב להכין יותר קפיר מ"זלאגודה "של 200 גרם, זה יותר כמו קפיר טבעי ואיכותי.
אגול
ועכשיו אני מצנן את החלב האפוי לטמפרטורה הנדרשת לחלב אפוי מותסס. בוא ננסה מחר
רוסיה
או-או, ריאז'נקה, זה עניין
אבל כל כך גחמני שבזמן שהתרגלתי טסתי כמה פעמים, ואז עם טמפרטורה ואז עם מוצר תסיסה
אגול
ציטוט: רוסיה

או-או, ריאז'נקה, זה עניין
אבל כל כך גחמני שבזמן שהתרגלתי טסתי כמה פעמים, ואז עם טמפרטורה ואז עם מוצר תסיסה

רוסיהלמה אתה מפחיד אנשים בלילה? ברגע שקבעתי הכל, אני בא ומסתכל, וזה מתגלה כקשה מאוד
איריסקה
רוסיה - אולגה
אתה שומע, יש לי כבר יוגורט לקטין ביצרן היוגורט שלי - איך אני טועם, אני אדווח
רוסיה
באמת הנס הזה קרה ואפילו לא עברו שלוש שנים
אני לא זוכר יותר, אבל משהו נראה לי יותר מהבולגרים, לקטינה, כנראה, אבל שניהם עם ג'נסיס, הרבה יותר רכים מ- VIVO התרמו-גרעיני, אני לא יודע טוב יותר או גרוע יותר, אבל ההווקט ניכר
איריסקה
אולגה
טוב, הבטחתי לך
לוז'ה
משפחתי ואני כבר ניסינו את כל תרבויות המתחילים ליוגורט שנמכרות באוקראינה (מכל החברות). אם ניקח ספציפית את תרבות המתחילים ביוגורט, הרי שביואיורט מהג'נסיס נשאר המועדף עלינו. למרות שלקטין לא רע, זה נראה יותר כמו סתם יוגורט ג'נסיס, אך הביוגורט עדיין עבה וטעים יותר. ויוו ניסתה זאת פעם אחת, ובכן, נישה, אך נעלמה מיד לאחר שניסתה את ג'נסיס. בכל זאת, בולגרים שולטים - זה לטעמנו. כמובן שלכל אחד יש טעמים שונים.

אבל במקפיא שלי יש לי כל מיני סימבילקים וסימבינורמים (לקחתי דוגמה מחברות שונות). הם כותבים את כל מה שטעים, אתה צריך לנסות את זה.
מונה 1
ציטוט: לוז'ה

משפחתי ואני כבר ניסינו את כל תרבויות המתחילים ליוגורט שנמכרות באוקראינה (מכל החברות). אם ניקח ספציפית את תרבות המתחילים ביוגורט, הרי שביואיורט מהג'נסיס נשאר המועדף עלינו. למרות שלקטין לא רע, זה נראה יותר כמו סתם יוגורט ג'נסיס, אך הביוגורט עדיין עבה וטעים יותר. ויוו ניסתה זאת פעם אחת, ובכן, נישה, אך נעלמה מיד לאחר שניסתה את ג'נסיס. בכל זאת, בולגרים שולטים - זה לטעמנו. כמובן שלכל אחד יש טעמים שונים.
בנות, תגידו לי, תרבויות הפתיחה הבולגריות האלה שעליהן אתם כותבים, האם תוכלו לאחסן במקפיא, ולא רק במקרר, או אם אני מזמין באינטרנט, אז הרבה בבת אחת, ואם אינכם יכולים לאחסן ככה, אז אתה צריך לחפש במקום מקומי ולקחת קצת.
לוז'ה
ציטוט: Mona1

בנות, תגידו לי, תרבויות הפתיחה הבולגריות האלה שעליהן אתם כותבים, האם תוכלו לאחסן במקפיא, ולא רק במקרר, או אם אני מזמין באינטרנט, אז הרבה בבת אחת, ואם אינכם יכולים לאחסן ככה, אז אתה צריך לחפש במקום מקומי ולקחת קצת.

ובכן, אל תיקחו את זה לשלוש שנים, קחו כמה תיקים, הם יספיקו לכם לקיץ. נכון, אני לא יודע איך הם יראו את עצמם בתסיסה יתר בפעם 5-10, מכיוון שלא ניסיתי לתסוס יתר יותר מפעמיים. בכל מקרה, אל תיקחו הרבה בבת אחת, נסו זאת קודם, לכל אחד יש טעמים שונים. אכלת ויוו אחד כל כך הרבה זמן שאולי זה הטעם שאתה משייך ליוגורט טבעי עכשיו, ואולי לא תאהב אותו או תשתרש עם טעם ומרקם אחר.
אני לוקח לעצמי משהו חדש בחבילה או שתיים, מנסה את זה, ואז אני כבר מלאי.כאן לג'נסיס יש מוצר חדש - לקטובצילי, אני, כאשר ביצעתי הזמנה לביואיורטס, לקחתי חבילה אחת של החיידק הזה - נסה זאת. דומה מאוד למגוון האהוב עלינו של בטסילוק, כפי שהתברר, לקחתי עוד כמה שקיות, אנחנו נחליף.
אגול
ציטוט: Mona1

בנות, תגידו לי, מנות הפתיחה הבולגריות האלה שעליהן אתם כותבים, האם תוכלו לאחסן במקפיא, ולא רק במקרר, או אם אני מזמין באינטרנט, אז הרבה בבת אחת, ואם אינכם יכולים לאחסן אותו ככה, אז אתה צריך לחפש במקום מקומי ולקחת קצת.

ולמה לאחסן אותם במקפיא? היצרן מציין שטמפרטורת האחסון צריכה להיות עד +20. כלומר, המקום בדיוק עבורם הוא רק במקרר. הם גם אטומים. קח את זה, אל תפחד!
מונה 1
ציטוט: אגול

ולמה לאחסן אותם במקפיא? היצרן מציין שטמפרטורת האחסון צריכה להיות עד +20. כלומר, המקום בדיוק עבורם הוא רק במקרר. הם גם אטומים. קח את זה, אל תפחד!
כן, פשוט הקלדתי את ויובסקי והם מרגישים נהדר במקפיא כבר שנה, הטעם לא משתנה. זה זול יותר באינטרנט, אבל מכיוון שמדובר בהוצאות נסיעה, זה לקח יותר. אני אנסה לחפש איפה אתה יכול לקנות כמה שקיקים בעיר כדי לנסות, אני מכיר רק את המקומות שבהם Vivovskie נמצא. אז אני אסתכל.
מונה 1
ציטוט: לוז'ה

ובכן, אל תיקחו את זה לשלוש שנים, קחו כמה תיקים, הם יספיקו לכם לקיץ. נכון, אני לא יודע איך הם יראו את עצמם בתסיסה מחדש בפעם 5-10, מכיוון שלא ניסיתי לתסוס מחדש יותר מפעמיים.
כן אני אעשה. כמובן, לא מספיק לקיץ, אני מכין יוגורט כמעט כל יומיים. אבל מסתבר שתסיסה יתר על המידה, אם כי עד כה רק vivo. אני גם תוהה אם זה יסתדר ככה עם הבולגרים. בכל מקרה, אתה צריך לקחת את זה בפעם הראשונה על מנת להעריך כיצד תטעם המשפחה, אחרת יש מטריד אחד.
איריסקה
קסיושיק
ניסית כבר את מיו המסתורי, אה?
ז_אלנקה
ציטוט: Mona1

כן אני אעשה. לקיץ, כמובן, לא מספיק, אני מכין יוגורט כמעט כל יומיים. אבל מסתבר שתסיסה יתר על המידה, אם כי עד כה רק vivo. אני גם תוהה אם זה יסתדר ככה עם הבולגרים. בכל מקרה, אתה צריך לקחת את זה בפעם הראשונה על מנת להעריך כיצד תטעם המשפחה, אחרת יש מטריד אחד.
אם אתם מדברים על לקטינה בולגרית, הם מוכרים סטים לדוגמא נפלאים (חבילה אחת כל אחת: גבינת קוטג ', יוגורט, שמנת חמוצה, חלב אפוי מותסס, ביפידום, vitalact, קפיר). והמחיר סביר - 350 רובל בלבד.
איריסקה
ציטוט: Z_Elenka

אם אתם מדברים על לקטינה בולגרית, הם מוכרים סטים לדוגמא נפלאים (חבילה אחת כל אחת: גבינת קוטג ', יוגורט, שמנת חמוצה, חלב אפוי מותסס, ביפידום, vitalact, קפיר). והמחיר סביר - 350 רובל בלבד.
אז זה בכם ברוסיה
ומונה 1 מאוקראינה
לוז'ה
ציטוט: אגול

ולמה לאחסן אותם במקפיא? היצרן מציין שטמפרטורת האחסון צריכה להיות עד +20. כלומר, המקום בדיוק עבורם הוא רק במקרר. הם גם אטומים. קח את זה, אל תפחד!

הוא כותב בבולגרית (בראשית כך בדיוק) - +2 +6 מעלות - טמפרטורת אחסון (זה המדף הכי קר במקרר, חישבתי). לכל חברה של תרבויות מתחילים יש הוראות נפרדות משלה בנושא זה.

ציטוט: איריסקה

קסיושיק
ניסית כבר את מיו המסתורי, אה?

ניסיתי את זה. אבל הם לא עבדו בשבילי, אני כתבתי כאן. אמרת - הם מתסיסים הרבה זמן, טוב, שמתי את זה ללילה, בבוקר קמתי אליהם כל הזמן, ועדיין אין להם gu-gu. וקרוב יותר לשעה 11 בבוקר כבר היה רק ​​יוגורט. חלב ביתי לעס, לא יכול היה לסבול את ההתעללות והחמצמצה. או שלא ניחשתי שהטמפרטורה אפילו בקירוב, או שהמחמצים עצמם הם כאלה - הם עובדים כל פעם אחרת, או שהם לא יכלו לעמוד בחום במחסן NP במשך שבוע, כמו אלה של בוגארה.
עדיין יש איזה סוג של סימבינורם מהם, אני לא יודע אם לנסות את זה.
איריסקה
ציטוט: לוז'ה

ניסיתי את זה. אבל הם לא עבדו בשבילי, אני כתבתי כאן. אמרת - הם מתסיסים הרבה זמן, טוב, שמתי את זה ללילה, בבוקר קמתי אליהם כל הזמן, ועדיין אין להם gu-gu. וקרוב יותר לשעה 11 בבוקר כבר היה רק ​​יוגורט. חלב ביתי לעס, לא יכול היה לסבול את ההתעללות והחמצמצה.או שלא ניחשתי שהטמפרטורה אפילו בקירוב, או שהמחמצים עצמם הם כאלה - הם עובדים כל פעם אחרת, או שהם לא יכלו לעמוד בחום במחסן NP במשך שבוע, כמו אלה של בוגארה.
יש עדיין איזה סוג של סימבינורם מהם, אני לא יודע אם לנסות את זה.
ובכן, עשיתי בדיוק את אותו הדבר שכתבת - נזכרתי
המלצתי לך גם להכין תסיסה של אם ל 0.25 ליטר - וחלב, אם פתאום משהו, זה לא יהיה חבל
זה מה שמכונה טרשת
מונה 1
ציטוט: לוז'ה

הוא כותב בבולגרית (בראשית כך בדיוק) - +2 +6 מעלות - טמפרטורת אחסון (זה המדף הכי קר במקרר, חישבתי). לכל חברה של תרבויות מתחילים יש הוראות נפרדות משלה בנושא זה.
וכמה זמן כתוב על התיק ג'נסיס ניתן לאחסן בטמפרטורה זו? ואם אתה חותך את התיק לחצי, אז המחצית השנייה לא תימשך זמן רב? חבל שאי אפשר במקפיא. אני מחזיק את חצאי ויובסקי במקפיא לאורך זמן. אוקיי, אני משתף את עורו של דוב שלא נהרג. הייתי מגלה גם היכן הם מוכרים אותם בעיר ואז אערוך את הבדיקה.
לוז'ה
ציטוט: Mona1

וכמה זמן כתוב על התיק ג'נסיס ניתן לאחסן בטמפרטורה זו? ואם אתה חותך את התיק לחצי, אז המחצית השנייה לא תימשך זמן רב? חבל שאי אפשר במקפיא. אני מחזיק את חצאי ויובסקי במקפיא לאורך זמן. אוקיי, אני משתף את עורו של דוב שלא נהרג. הייתי מגלה גם היכן הם מוכרים אותם בעיר ואז אערוך את הבדיקה.

אל תפחד, שנה טובה. והיא שיקרה קצת על הסף התחתון, עכשיו היא הביטה בתיק, כותבת לכל "חנות ב -0 ... + 6". אבל זה לא משנה את המהות, שכן בקושי תוכלו למצוא +6 במקרר, לא את זה 0.
יש חבילה של חצי חצי לעצמה באותו מקום, על המדף הכי קר, בצנצנת עם שקיות שלמות, סגורה עם נייר, ושום דבר לא נעשה בשבילה, במשך חודש זה בהחלט הפך לכלום, זה כבר נבדק. אני חושב ששום דבר לא ייעשה בעוד חצי שנה. אני פשוט שופך חצי ממנו, ועוטף את השאר בצורה מסודרת כמה פעמים ומהדק אותו עם נייר מבודד. אני לא מכניסה שום דבר לתיק.
לוז'ה
ציטוט: איריסקה

ובכן, עשיתי בדיוק את אותו הדבר שכתבת - נזכרתי
המלצתי לך גם להכין תסיסה של אם ל 0.25 ליטר - וחלב, אם פתאום משהו, זה לא יהיה חבל
זה מה שמכונה טרשת

לא, אירוס, טרשת היא מה שישבתי ונזכרתי במאמץ, מה היה לי עם ה- MIO הזה, אני זוכר מה עשיתי ומשהו השתבש, ושאפילו כתבתי על זה. אבל מה בדיוק - לא נכנס מיד למוח. זו טרשת.
איריסקה
שון
טוב אז אנחנו שני מגפיים - זוג טרשני
איריסקה
מונוצ'קה
קראתי על מחמצת בראשית באינטרנט, שנקלעתי בטעות לבית הגידול שלהם בדונייצק "אתה יכול לקנות את תרבויות המתחילים של ג'נסיס בבולגריה בבית המרקחת Fagotsia, רחוב Gornaya, 2"
וגם ברחוב אובנטניאן, 4
מונה 1
ציטוט: לוז'ה

אל תפחד, שנה טובה. והיא שיקרה קצת על הסף התחתון, עכשיו היא הביטה בתיק, כותבת לכל "חנות ב -0 ... + 6". אבל זה לא משנה את המהות, שכן בקושי תוכלו למצוא +6 במקרר, לא את זה 0.
יש חבילה של חצי חצי לעצמה באותו מקום, על המדף הכי קר, בצנצנת עם שקיות שלמות, סגורה עם נייר, ושום דבר לא נעשה בשבילה, במשך חודש זה בהחלט הפך לכלום, זה כבר נבדק. אני חושב ששום דבר לא ייעשה בעוד חצי שנה. אני פשוט שופך חצי ממנו, ועוטף את השאר בצורה מסודרת כמה פעמים ומהדק אותו עם נייר מבודד. אני לא מכניסה שום דבר לתיק.
טוב אז זה יעשה! אני אקח את זה אם אמצא את זה. מישהו כתב על בראשית, זה קורה בבתי מרקחת. אנחנו חייבים להעיף מבט. המחירים בהחלט גבוהים יותר שם, אבל אתה יכול לקחת את זה לדוגמא, שאוב מבין, אני צריך את זה או לא.
מונה 1
טופי, ומחשבותינו חזרו לפתע שוב, אימה! או נשמות.
איריסקה
ציטוט: Mona1

טופי, ומחשבותינו חזרו לפתע שוב, אימה! או נשמות.
ושום דבר נורא
רק ידידות: חברים: וקצת טלפתיה
מונה 1
ציטוט: איריסקה

מונוצ'קה
קראתי על מחמצת בראשית באינטרנט, שנקלעתי בטעות לבית הגידול שלהם בדונייצק "אתה יכול לקנות תרבויות ראשונות בולגריות בבתי המרקחת Fagotsia, רחוב Gornaya, 2"
וגם ברחוב אובנטניאן, 4
עיר, אתה סופר, ואני גר ליד הרחוב הזה.קרוב לתחילתו (או לסופה) אז אני חושב שאני יודע איפה בית המרקחת הזה. אני אבדוק את זה מחר.
איריסקה
ציטוט: Mona1

עיר, אתה סופר, ואני גר ליד הרחוב הזה. קרוב לתחילתו (או לסופה) אז אני חושב שאני יודע איפה בית המרקחת הזה. אני אבדוק את זה מחר.
טוב אז מחר, לך ישר לשם ומשהו עם הרכישה
אני ממליץ: קח ביוגוגורט - זה טעים, במיוחד עם ריבת אוכמניות (אבל את זה כבר המצאתי בעצמי)
אנו מחכים לדוח על הרכישה ממך מחר
מונה 1
ציטוט: איריסקה

טוב אז מחר, לך ישר לשם ומשהו עם הרכישה
אני ממליץ: קח ביוגוגורט - זה טעים, במיוחד עם ריבת אוכמניות (אבל את זה כבר המצאתי בעצמי)
אנו מחכים לדוח על הרכישה ממך מחר
אם יש לי מזל, אני פשוט אקנה את זה, אין זמן לעשות את זה מחר. מחר יש לי את השיחה האחרונה, ולעבודה אחרת, הפארק, או אולי זה ייצא. באופן כללי, מחר אם כבר אז אני אכתוב את התוצאה. את עצמו כבר הסתקרן. אחרת תצייר הכל כל כך טעים עם הבנות, ואני כאן עם ויוה אחת וגם הוט!
ז_אלנקה
ציטוט: איריסקה

אז זה בכם ברוסיה
ומונה 1 מאוקראינה
דוק לא ידעתי! ובכן, בשביל ההיכרות
matroskin_kot
וממני לשלוח את "המחרוזת" ליצרן היוגורט Ukrrele ביקש 20 $ .... אה, מה עושה חמדנות לאנשים ... ועלות הזבל היא 26 UAH ...
איריסקה
ציטוט: matroskin_kot

וממני לשלוח את "המחרוזת" ליצרן היוגורט Ukrrele ביקש 20 $ .... אה, מה עושה חמדנות לאנשים ... ועלות הזבל היא 26 UAH ...
כֵּן
ועכשיו, אתה תהיה בלי תרמוסטט, זה לא שווה את כל 20 הדולרים
רוסיה
איריסקה
אירקה, למה אתה שותק לגבי לקטינה ???
matroskin_kot
כן, כנראה, אבקש מחבר מהדנייפר לקנות ולשלוח אותו במכתב. למרות שהיא בכלל לא מבינה - למה אני צריך את ה"משחקים עם היוגורט "האלה - אדם רחוק מכל, מה אני יכול לעשות ...
איריסקה
ציטוט: רוסיה

איריסקה
אירקה, למה אתה שותק לגבי לקטינה ???
דוק ... עוד לא ניסיתי את זה
ולגבי ההכנה: אתמול שמתי את לקטינה יוגורט אי שם בשעה 14.30, הטמפרטורה היא 39-38C על התרמוסטט. שעות בגיל 19 אני נראה דק, אז הוספתי טמפרטורה של 39.5-38.5C
היוגורט הותסס בשעה 23.30 - הכניסו אותו למקרר - אז אנסה אותו היום.
מבחינה ויזואלית הוא לא עבה במיוחד. אני אראה איזה יוצא מהמקרר.
אבל אני לא עשיתי את זה בצנצנות, אלא במיכל פלסטיק לגבינת קוטג '- עצלן מכדי לשפוך מים רותחים על הצנצנות, וכך רק דלי אחד וכף.
אגב, החלב התחמם עד 40C
אמנם זהו
איריסקה
ציטוט: matroskin_kot

כן, כנראה, אבקש מחבר מהדנייפר לקנות ולשלוח אותו במכתב. למרות שהיא בכלל לא מבינה - למה אני צריך את ה"משחקים עם היוגורט "האלה - אדם רחוק מכל, מה אני יכול לעשות ...
כן, זו כנראה האפשרות הטובה ביותר
ואז 20 דולר זה המחיר של באר, כמעט 2 תרמוסטטים מן המניין (מחיר אחד הוא 91 UAH)
רוסיה
ציטוט: איריסקה

דוק ... עוד לא ניסיתי את זה
הנה קטע

ציטוט: איריסקה

מבחינה ויזואלית הוא לא עבה במיוחד. אני אראה איזה יוצא מהמקרר.
אז תרבויות המתנע הבולגריות שלי, בהתאם למוצר, גם לא תמיד מתעבות למצב של צפיפות, ולמה אני לא יודע, כמעט לא היה דבר כזה עם VIVO, יש כמעט תמיד אותה צפיפות
איריסקה
Ol
אז יש לי את אותו Bioyogurt Genesis מאוד צפוף, ו- Vivo בדרך כלל עבה יותר, אבל גם לא תמיד לאחרונה (אולי זה חלב, אם כי אני מוסיף קרם 10% לליטר חלב 100 מיליליטר)
לוז'ה
אירוס, נסה להגדיר את הטמפרטורה אפילו גבוהה יותר בפעם הבאה. משמעות הדבר היא שהם לא שוכבים בערך 40-42 מעלות עבור לקטינה. ואז, אני חושב, יתברר שהוא צפוף ונורמלי ובפחות זמן. לדוגמה, הגדר אותו ל-39-40 מעלות.

בקשר לתרבויות המתחילים והצפיפות הבולגרית, כבר הבנתי מדוע אני כל כך אוהב אותם - כי הם פשוט מתגלים כעבירים ביותר עבורי, אם הכל נעשה נכון ומתוחזק לחלוטין. ואם לשפוט לפי הסיפורים שלך, נראה לי שכל העניין הוא התחממות יתר של הריאה של יצרני היוגורט שלי. עם זאת, בולגרים זקוקים ליותר טמפרטורה מאשר יותר מיצרני היוגורט הנכונים כמו דקס. זו המסקנה שעשיתי. ובכן, בנוסף, עליכם להסתגל לכל חמץ ולהתרגל לעשות זאת. אני רק חושב שאם אעבור ל- Vivo עכשיו, הייתי גם סובל בהתחלה מההרגל.
יש הרבה גורמים בחבורה - חמץ, חלב, יצרן יוגורט, טעמים ותפיסות - כולם שונים. לכן הכל מסתבר אחרת אצל כולם.

איריסקה
קסיושיק
אבל לגבי התחממות יתר, אני חושב שאתה צודק לגמרי
הכנתי פעם את ביוגיורט של ג'נסיס בסרט מצויר (אני זוכר שלימדת אותי ש -5 שעות יספיקו לו), טיפשתי שמרתי אותו במשך 8 שעות - אז: אז הוא היה חשוף יתר על המידה וקצת התחמם יתר על המידה (העליתי את הקערה עם חם זה היה כשהוא היה סמיך, אך עם לחות וחמצמצה, אך לא החזיק מעמד
לוז'ה
ציטוט: איריסקה

קסיושיק
אבל לגבי התחממות יתר, אני חושב שאתה צודק לגמרי
הכנתי פעם ביו-יוגורט של ג'נסיס בסרט מצויר (אני זוכר שלימדת אותי ש -5 שעות יספיקו לו), טיפשתי שמרתי אותו במשך 8 שעות - וכך: אז הוא היה חשוף יתר על המידה וקצת התחמם יתר על המידה (העליתי את הקערה עם מים חמים) אז זה היה סמיך, אבל עם לחות וחמצמצה, אבל לא החזיק מעמד

לא, לא, ברור שהגזמת את זה. לא צריך להיות שום סרום, וגם הוא לא צריך לחמצן. אני זוכר שה- Dax-60 שלך מחמם מעט את היוגורטים, אתה צריך לכבות אותו לפני שהוא חורק. שם, אני חושב, בעוד 5-6 שעות יהיה יוגורט טוב.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם