ג'לי ענבים

ג'לי ענבים
קטגוריה: ריקים
רכיבים
ענבים לבנים או כהים 1.5 ק"ג
סוכר ג'לי
(או 1 ק"ג סוכר רגיל
+ תיק "Zhelfix 1 + 1") 1 ק"ג
שיטת בישול

1. שוטפים את הענבים, נותנים למים להתנקז ומסירים את הגרגרים מהענפים.
2. חלץ מיץ מגרגרים עם מסחטת מיץ חשמלי. זה צריך להיות בערך 1 ליטר.
3. הוסיפו סוכר למיץ ואז, תוך כדי ערבוב מדי פעם, הביאו את הנוזל לרתיחה. מבשלים 4 דקות.
4. יוצקים לצנצנות קטנות וסוגרים מיד.

הערה
ZY: להכנת ג'לי מענבים, רק מיץ סחוט טרי מתאים, מכיוון שמיץ הענבים המוגמר קופא הרבה יותר גרוע. אם הענבים מתוקים מאוד, אני ממליץ לך לבשל עם סוכר בקצב של 2: 1 או 3: 1.

עשוי מענבים כהים, מ -1 ק"ג מיץ פירות יער התברר 1.2 ליטר, לא הוספתי סוכר (טעמו היה כל כך מתוק) ואז התברגתי מעולם לא עשיתי את זה עם ז'לפיקס, באופן כללי, קודם את המיץ עם סוכר נשפך לסיר, ואז הוראות שהתחלתי לקרוא את ה- zhelfix - מתי היית צריך להוסיף אותו שם, באופן כללי, זה היה טעים ככה, אבל הוא לא קפא, אלא רק התעבה מעט

Innochka, הכנתי כבר מנה אחת - הכל קפוא, בבקשה תגיד לי טעים, אבל אפשר מתחת לכיסוי הניילון או שיש צורך לגלגל אותו. המחסור בפחיות לתפירה קרה לי, אני ממש מצפה לתשובה בזמן שאני לוחץ על החלק השני של המיץ