מילא 007
סבתא עם דלי איזה כינוי מגניב
אז הביקורת שלך שימחה אותי. ובכן, נחמד מאוד
יש לי גם את הבצק הזה מלכתחילה של הכבוד
18 חתיכות פיצות! זו הדרך שלנו!
לאכול לבריאות
לובסטר
מילא, שלום. תודה על המתכון, הבצק טעים, אבל יש לי שאלה, אבל אתה יכול לבשל כותנה באמצעות תוכנית פיצה, או שיש צורך להשתמש במצב בצק, זה הרבה יותר זמן. כנראה שעשיתי משהו לא בסדר, חשבתי שבמצב הבצק צריך להתאים, מכיוון שהוא לקח כל כך הרבה זמן (2h20min, שלא כמו פיצה), ואחרי שהוצאתי אותו מהכותנה התחיל כמעט לרדד אותו על התבנית. לאחר האפייה זה בכלל לא היה אוורירי, כמעט לא התרומם. אבל המהות הטעימה של הבצק הזה עדיין הורגשה. אני פשוט מתרגל לתהליך האפייה, אז אל תזרוק כפכפים מייד
אמיגה
לובסטר, אני עושה בתוכנית הפיצה.
ואז מרדדים אותו על תבנית עם נייר אפייה ונותנים לו לעמוד כ- 30 דקות.
ואז שמים את המילוי ואופים.
בהצלחה!
אני חושב שמילה תסלח לי שמיהרתי לענות))
לובסטר
אמיגה, תודה רבה. ואכן, ככל הנראה, הבעיה הייתה שהיא לא אפשרה להרחיק את הבדיקה. אני מקווה שבהתחשב בשגיאה, בפעם הבאה אצליח
מילא 007
כך מתנהל התהליך שלי. לישה ואז הבצק עולה מעט ואז HP מורידה אותו פעם אחת, לושה כמה שניות ואז הבצק עולה 45 דקות, אולי שעה. ורק אז אני מגלגל אותו ובזמן שהוא מתאים מגולגל, אני מכין את המילוי
איירה ס
הבצק סופר !!!!

לפניו הפיצה שלי התגלתה כעבה מדי, ואז דקה, אבל כמו קרום. וזה דק, רך עם קרום דק! סוּפֶּר!

אגוז
היום יש לי PIZZA בצק טעים להפליא מילוי: פטריות פטריות, קפואות מאז הסתיו, מטוגנות עם בצל, עגבנייה גדולה, נקניקיית גבינה מעושנת (הייתי צריכה להיפטר) 1 בצל - חתוך מלמעלה, 1 בצל. פלפל, מיונז וגבינת פרמזן גם מעל (מוצרלה לא הייתה בבית) - הכל נאפה נפלא
בצק פיצה "אידיאלי"
תודה רבה מילא 077
מילא 007
איירה ס, אגוזתודה יקיריי על המשוב! נחמד לדעת שאהבתי את הבצק!
אגוז, המילוי נפלא!
איירה ס
מילא 007
כמה אהבתי את זה! את המתכון כבר שיתפתי עם דודתי. מחר אאפה שוב.
הבת שלי אוהבת פיצה. בעבר היית צריך לקנות קפואים מוכנים. לך נשבר על הפיצות האלה. אבל עכשיו יש חסכון איתן. אפיתי לבתי פיצה אחת (היא לא אוהבת כל מיני עודפים במילוי, כמו בצל וזיתים וכו '), חתכתי אותה לחתיכות, עטפתי כל חלק בנייר כסף והכנסתי למקפיא. כבר נותרה חתיכה אחת.
מילא 007
איירה ס , בעלי ואני גם אוהבים פיצה! אני אופה את זה לעיתים קרובות. ואני גם נותן לו קרח! הדרך החוצה היא כשרוצים לנשנש חטיף. חימם חתיכה - וסיימת! גם אני הייתי קונה את זה. עכשיו - לעולם לא!
אני שמחה שבתי אהבה את זה!
חַבּוּשׁ
מילא 007, אני נותן לך תודה ענקית מגברי המשפחה וממני, כמובן, גם. הפיצה ריחנית להפליא (הוספתי למילוי עשבי תיבול איטלקיים ועלי כותרת של פלפל בולגרי יבש), הבנים אמרו שזה עדיף מאשר מפיצריה
גנבתי את המתכון, אעשה זאת במילויים שונים. בישול בכלל לא קשה, במיוחד כשיש עוזר להכנת לחמים.
תודה על הטעים
מילא 007
חַבּוּשׁ, אני מאוד שמח שהגברים שלך אהבו את הפיצה! לבריאותך!
ערבות
תודה על הפיצה הבצק היה פשוט סופר טוב
natamylove
מילה, הכנתי פיצה היום- *
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=131240.0

תודה על המתכון, כמובן שלא בלי תחליפים
אין פרמזן, שמתי גבינת עזים מגוררת בבצק ולא היה שום (אני בהחלט אקנה אותו),

שים קארי תבלין יבש-
כל כך חריף !!!!!!!!
אני יכול לדמיין איך עם שום
אני בדרך כלל מעריצה שום מגורען מיובש !!! ה
lenchikflor
אני ממהר להודות לך על מתכון הבצק! זה הצליח בצורה מושלמת, אם כי היה צריך להחליף את הגבינה בזול ביותר. עובי הבצק בפיצה המוגמרת היה 5-7 מ"מ, אך הוא לא נרטב ולא התייבש, אלא אפוי היטב!
חיה אדומה
יום טוב!
בבקשה תגיד לי
מים - 120 גרם
חלב - 120 גרם - כמה הוא במ"ל?
המאזניים לא עובדים, אבל אני מאוד רוצה לנסות את הבצק.
כמו כן, 420 גרם קמח הם שלוש כוסות?
אני מצפה לשמוע
תושב קיץ
למים ולחלב יש כמעט אותה משקל ספציפי של בערך 1. לכן 120 גרם הם כ -120 מ"ל
חיה אדומה
תושב קיץ תודה רבה לעזרה גמר פיצה להכין
חיה אדומה
שאלה נוספת הבשילה האם ניתן לאחסן בצק זה במקרר?
פשוט הכנסתי את המנה הראשונה לתנור והבנתי שלא נשליט את השנייה היום. המחצית השנייה של הלחמניה על השולחן ותגדל ... בקרוב הלחמניה שלי תברח
תושב קיץ
ניתן להקפיא אותו בבטחה. במקרר הוא עדיין יגדל, אם כי לא כל כך מהר
חיה אדומה
תושב קיץ תודה. הלכתי והחבאתי אותו במהירות במקרר, אחרת הקערה הזו כבר קטנה מדי
ליי
מילא 007תודה על המתכון
... אפיתי פיצה לארוחת הבוקר. הכל טעים מאוד.
פחדתי שהבצק יתחמץ, כיוון שהכנתי אותו בערב, ואז הכנסתי למקרר, אבל הכל יצא נהדר.
zhu4a
אבל לא הצלחתי. בזמן שהלחמנייה התגלגלה הריח היה מדהים, אבל אז הלחמניה שחתה ולא קמה שוב. כנראה הקמח שנתפס שמרים צפים או מתים. חבל, אבל עדיין אנסה בהשראת הביקורות
klepa_nata
בצק טעים מאוד, עשוי מספר פעמים, תמיד הסתדר.
תודה
מילא 007
ציטוט: natamylove

מילה, הכנתי פיצה היום- *
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=131240.0

תודה על המתכון, כמובן שלא בלי תחליפים
אין פרמזן, שמתי גבינת עזים מגוררת בבצק ולא היה שום (אני בהחלט אקנה אותו),

שים קארי תבלין יבש-
כל כך חריף !!!!!!!!
אני יכול לדמיין איך עם שום
אני בדרך כלל מעריצה שום מגורען מיובש !!! ה

את הילדה הטובה שלי, נטוסיצ'קה! קארי הוא סופר! וגבינת עזים - זהו! חריף כמו עם פרמזן! ועם שום זה כל כך ארומטי ... מממממ ...
מילא 007
ציטוט: ליי

מילא 007תודה על המתכון
... אפיתי פיצה לארוחת הבוקר. הכל טעים מאוד.
פחדתי שהבצק יתחמץ, כיוון שהכנתי אותו בערב, ואז הכנסתי למקרר, אבל הכל יצא נהדר.
אנא, מטבעות הזהב שלי, ובהצלחה .... אולי יתברר להסתכל כאן לעתים קרובות יותר ... סליחה .... תודה לדכניצה על התשובות המתוזמנות .. הכל עד הסוף!
מילא 007
ציטוט: klepa_nata

בצק טעים מאוד, עשוי מספר פעמים, תמיד הסתדר.
תודה
בבקשה! ולבריאותך!
אלנקה
מותק, אני אופה פיצה רק לפי המתכון שלך! זה לא יכול להיות טעים יותר! תודה!
חזור אלינו! לעתים קרובות אני זוכר אותך ... אני מתגעגע אליך ...
מילא 007
ציטוט: Elenka69

מותק, אני אופה פיצה רק לפי המתכון שלך! זה לא יכול להיות טעים יותר! תודה!
חזור אלינו! לעתים קרובות אני זוכר אותך ... אני מתגעגע אליך ...

אני גם אופה כמעט תמיד לפי המתכון הזה ... הפורטוגלים שמחים ... גם אני מתגעגעת לכולכם .. שמחה שאתם משתמשים במתכונים הלנוסיים שלי, אני מקווה. שהילדים שלך בסדר
אמיגה
והבצק הזה תמיד יצא לי נהדר!
מעניין אם באמת תוכל לנסות לאפות ממנה פוקצ'ות?
ניסית את זה?
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: אמיגה

מעניין אם באמת תוכל לנסות לאפות ממנה פוקצ'ות?
אמיגה, למה לא ? אופים, אל תהססו אפילו !!! פוקצ'ה מעולה יוצאת מהבדיקה הזו !!! אני אפיתי ...
אמיגה
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, תודה על התשובה! ואז אנסה))
מריאנה
אתמול הכנתי פיצה !!! הבצק נהדר !!! הכל הסתדר בפעם הראשונה, אפוי. אוורירי עם קרום !!!
מילה 07 תודה על המתכון !!!!
lenchikflor
מילא 007, אני שוב עם התודות שלי! אני אופה שוב ושמח שוב! ... אז אוסיף תודה בכל הודעה על מתכון כל כך מדהים !!!!!!!!!
ליי
מילה 007, שוב תודה על הבצק הנהדר והארומטי.
אתמול הכנתי פיצה, והיום הכנתי לבנים מהבצק שנותר. גם טעים מאוד.
הנה הם
🔗
מילא 007
תודה לכולכם על הערותיכם ותודה.
בליאשיקי פשוט מקסים!
נהר
ואני רוצה להביע את תודתי שלא היה לי פרמזן ולא שמן זית, אבל ניצלתי הזדמנות לעשות את זה עם המרכיבים הזמינים ואני שמח מאוד, הכל הסתדר.הדבר היחיד היה לשים קצת יותר מלח, כנראה שפרמזן מלוח יותר מגבינה רגילה, הבצק יצא מעט תפל. אבל הפיצות ממש טובות. מתכון נהדר, טוב מאוד. שוב תודה עכשיו אני רוצה להכין מתכון מקורי עם פרמזן ושמן זית, אני חושב שהפיצה תתאים לשם- PERFECT
מילא 007
כן, פרמזן יותר ארומטי ומלוח מגבינה רגילה .. אבל כמובן שאפשר לשים קצת יותר מלח מאשר במתכון כאן לפי הטעם ... ושמן זית גם נותן ארומה, כמובן, שוב, תודה לכולם על את הביקורות אני מאוד מרוצה
IRR
מילא 007 מתוקה, ברוך שובך, נווד !!!
מילא 007
ואני אוהב אותך, אירוסיק!
אמיגה
מילא 007קודם כל, שוב תודה על המתכון, הפיצה תמיד יוצאת מעולה!

כבר בהתחלה כתבת שהבצק מתאים גם ללחמניות מלוחות. האם מישהו ניסה לאפות לחמניות כאלה? אם כן, כמה לדעתך הם יאפו?
* גוליה *
תודה על המתכון לפיצה:
בצק פיצה "אידיאלי"
סימפירה
רזיק לבדו בגד במבחן הקסם הזה (היא רצתה לנסות משהו אחר) - התוצאה מצערת
מסקנה- כללי בצק מושלמים
ברטה
אתמול הכנתי פיצה עם הבצק הזה. בצק טעים ורך עם קרום פריך.
לא היה שום יבש, שמתי שום טרי בבצק. היא לקחה את הגבינה שהייתה.
אבל! מדוע שולי הפיצה לא נהיו אדומים, אולי צריך לשמן אותם במשהו? (מרוח רק בשמן זית) ...
ובכן, היא מרדדת אותו כמו דק, אבל הבצק עלה OGO-GO !! בפעם הבאה שאהפוך אותה לדלילה עוד יותר, אקבל פיצה אחת גדולה על נייר אפייה, וקטנה על תבנית ..
ארושקה
Mila007, אני מביא לך תודה !!! ובכן זה היה טעים מאוד! אפילו לא הספקתי לצלם את זה, בעלי גנב חתיכה ... בצק פיצה "אידיאלי"
מרוסקה
מילא 007תודה על הבצק! לבסוף, אנשי העריכו את הפיצה ואמרו לי לא להתנסות יותר ולהכניס את המתכון הזה למחברת הקולינריה הביתית שלי לשימוש תכוף.
סוסליק
כן, הבצק ממש מושלם לפיצה. בישלתי בארץ כמעט בשטח, אבל התוצאה פשוט פנטסטית. הכנתי נפח כפול של אוכל (המשפחה גדולה ...) במקום פרמז'ן מרחתי גבינה רגילה על פומפיה דקה, לא היה שום. המילוי הוא כל מה שנמצא במקרר הדאצ'ה + חמוצים, מטורף יותר. התוצאה - מתוך 3 מגשי אפייה גדולים לא נותר דבר (6 אנשים אכלו ארוחת ערב נקייה). אני ממהר להגיד תודה!
פרוניה 40
תודה על יופי כזה! אני יושב בשעות הבוקר המוקדמות, בולע רוק ... ולארוחת בוקר יוגורט עם סובין ...
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: fronya40

ולארוחת בוקר יוגורט עם סובין ...
פרונצ'קה, אז זה כל כך טעים !!! בךuלפעמים luחחכל פיצה ... IMHO, IMHO ושוב IMHO ...
פרוניה 40
ציטוט: קרוש

פרונצ'קה, אז זה כל כך טעים !!! בךuלפעמים luחחכל פיצה ... IMHO, IMHO ושוב IMHO ...

טוב, כן - טוב, כן, רק לקלקל את הפיצה כבר יש ריר כזה, שאני אפילו לא יודע

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם