עוגת פירות עם פודינג

אם פתאום עדיין יש לך קומפוט במזווה שלך,
ומצאת פודינג על המדף במקרה,
עוגה ביתית טעימה!
כמו תמיד, נכנסת לפורום בזמן!
רעיון מהאתר "המתכונים של יוליצ'קין" מבית טווסים.

עוגת פירות עם פודינג

הבסיס הוא מאפה קצר.

65 גרם חמאה או מרגרינה
65 גרם סוכר + שקית סוכר וניל
ביצה 1
150 גרם קמח + 1 כפית. כף ללא שקף אבקת אפייה.
ללוש את הבצק במהירות ולקרר.

מילוי.

אפשרות 1.
500 מ"ל מיץ תפוזים, 2 שקיות (37 גרם כל אחד) פודינג וניל + 100 גרם סוכר + 4-5 תפוחים מגררים על פומפיה גסה.

אפשרות שנייה.
קומפוט דובדבן 500 מ"ל, 2 שקיות פודינג שוקולד + 100 גרם סוכר + דובדבני קומפוט מסוננים בזהירות.

אפשרות שלישית.
אנו לוקחים פחית גדולה (משקל כולל 800 גרם, משקל נטו 480 גרם) של כל פרי במיץ שלו, מרוקנים את הנוזל, מוסיפים עד 500 מ"ל עם כל מיץ, לפתן או מים + 2 שקיות פודינג וניל + סוכר (תלוי על מתיקות הנוזל מהפחית) + פירות מהצנצנת.

מבשלים את הפודינג עם מיץ, לוקחים ומוסיפים פירות (טריים או מקומפוט). מצננים את המילוי מעט.
מרפדים תבנית בקוטר 26 ס"מ בנייר אפייה, מחלקים את הבצק לאורך התחתית (אין צורך להכין את הדפנות). שמים מעל את המילוי ואופים בתנור בחום של 180 מעלות כשעה.
מכסים את העוגה שהתקררה בשמנת:
מקציפים 200 גרם שמנת חמוצה או שמנת עם 60 גרם סוכר + שקית סוכר וניל. מפזרים אבקת קקאו מעל.

תמונה של עוגה עם מילוי מס '1.



תמונה של עוגה עם מילוי מס '2.





מילוי על פי האפשרות השלישית בקלמנטינות במיץ של עצמו. הוספתי 2 כפות לנוזל. כפות ליקר אמרטו.

סרן, קיבלתי פודינג כאן ...))) נשאלה השאלה - שקיות 40 גרם, על האריזה - מבשלים 500 מ"ל נוזלים. האם יש הבדל עם פודינג גרמני? חשבתי להכין 2 שקיות של 500 מ"ל, שקית אחת של 500 מ"ל, או 2 שקיות של כ 700 מ"ל ...

[לינה]

לינה אין הבדל בין הפודינגים שלנו. על שקית גרמנית הם מציעים גם לבשל עם 500 מ"ל חלב.
זה המקרה כאשר אינך צריך לקרוא את ההוראות על האריזה!
הכינו עוגה לפי המתכון, אתם לא יכולים לטעות.

[סטרן]

בנות, ואת הפודינג אפשר להחליף במשהו, לא ראיתי משהו במכירה כאן, אולי אני מסתכל במקום הלא נכון.

סטרן, תמונות מפתות מאוד

[לנוסיה]

לנוסיה , תודה!
ניתן להחליף את הפודינג בבטחה עם עמילן + שקית סוכר וניל.

[סטרן]

סטרן,
אתה באמת צריך לאפות שעה ?? ספקתי במשהו - למה לאפות שם - העוגה דקה, והפודינג בדרך כלל מוכן

[לוכוצ'ק]

לוכוצ'ק, על הסעה פחות. בדקתי את המוכנות בעזרת קיסם.

סטלה, ניסית שמנת חמוצה עם פאדג 'קרמל? מעניין יתברר?

לא ניסה. איכשהו אני לא יכול לדמיין טופי עם שמנת חמוצה. 🔗

אז אני לא יכול לדמיין מה אם זה יהיה טעים ??
פשוט יש לי חצי מנה ששווה את הפאדג 'הזה, אז אני חושב להוסיף אותה או לא, כנראה שלא, במיוחד מכיוון שיש לי מילוי פירות יער

אם אתם רוצים לצרף פונדנט, הכינו פודינג במקום שמנת חמוצה
על כוס חלב.

כבר חשבתי על גורל אחר לפאדג '
הכנתי עוגה, למרבה הצער, שמנת חמוצה הייתה ה -20% הרגילים, ובכן, השמנת החמוצה הרוסית שלנו לא מקציפה לשמנת, החוויה החיובית היחידה שקיבלתי עם 30% שמנת חמוצה רופפת (הפעם הקרם היה סופר!), אני היה צריך להוסיף קורד תותים לעובי. בישלתי קומפוט מחמוציות, שמתי אוכמניות עם לינגוברי בתוך הגרגרים
אז העוגה שלי תיקרא כאן "קוקטייל ברי":
ננסה בערב, אני מחכה לביקור של חבר מסנט פטרסבורג, ואז אני אגיד לך כמה זה היה טעים עבורנו

[לוכוצ'ק]

לוכוצ'קלמעט "וואו!" ואני לא יכול להגיד כלום!

ואז אני אגיד לך כמה זה היה טעים עבורנו

אני מחכה לטיזרים!

לשמנת חמוצה כזו, שלא רוצה להקציף, אני תמיד שומרת את הקיבוע של השמנת בסככה. צריך לערבב אותו עם סוכר ואז להקציף את השמנת כרגיל.

[אוֹר]

מצאתי מקבע שמנת במאגר שלי, אך לצערי פג, הסתכל על ההרכב - עמילן ואבקת סוכר, הוספתי את שניהם - לא הייתה שום תוצאה, אולי היה צורך לחכות עד שהעמילן יתנפח מעט?
אבל בכל מקרה, הקרם שלי עם הגבינה התגלה כלא יותר גרוע, אפילו צבעו הפך לורוד כה רך
העוגה מאוד אוֹר, טָעִים ומאוד קַיִץ
שנינו טעמנו אתמול חצי ממנו בהנאה רבה

נעשה יותר, ועם מגוון הפירות הקיצי, יש כל כך הרבה מקום לדמיון
סאבל האופציה הראשונה שלך לא נותנת לי שקט, תפוז ותפוח לא יכולים לדמיין איך זה הולך ביחד?
אתה מרגיש את התפוחים?

[לוכוצ'ק]

לוכוצ'קאת הילדה החכמה שלי!

כל כך נעלבתי שאף אחד לא אפה עוגה קלה כל כך טעימה! ואפיתם, שעליהם תודה רבה!

העמילן בקיבעון השמנת שונה, עמילן רגיל לא ייתן השפעה.

תפוחים עם מיץ תפוזים הולכים טוב!
כן, אילו חתיכות יש, התפוח נמרח על פומפיה ואז נאפה ...

טוב, בסדר, אז בפעם הבאה ננסה את זה