בית מַמתָקִים עוגות עוגה לילד שלא יכול לעשות כלום

עוגה לילד שלא יכול לעשות כלום

עוגה לילד שלא יכול לעשות כלום

קטגוריה: מַמתָקִים
עוגה לילד שלא יכול לעשות כלום

רכיבים

לעוגות סוכר 150 גרם
פשתן טחון 1 כף. l. המים חמים מאוד, מים רותחים 205 גרם
מלח 0.5 כפית
קמח שיפון 230 גרם. שמן צמחי 50 גרם
הל קַמצוּץ
אבקת אפייה 10 גרם
אוכמניות קפואות 100 גרם
עֲמִילָן כפית אחת
מגניבות
אוכמניות קפואות 190 גרם
סוכר 40 גרם
לימון לזה על קצה הסכין
עֲמִילָן 2 כפית
ג'לטין / מים 6/35 גרם
קרם בין שכבות
חלב חלב עזים 200 גרם
קרם ללא לקטוז 10% 200 גרם
גהי 99% 80 גרם
אבקת סוכר 50 גרם
ג'לטין 5 גרם
וניל
סירופ קרמל הספגה 3 כפות. l.
קרם לציפוי
גהי 70 גרם
חלב חלב עזים 100 גרם
אבקת סוכר 20 גרם
וניל
תפוח מוזהב 1/2
אוכמנית 1/2 חבילה
טִין משזיף דובדבנים מחית, מעובה בעמילן 2 כפית

שיטת בישול

  • עוגה לילד שלא יכול לעשות כלום
  • עוגות
  • סוכר מומס ומקורמל, מומס במים רותחים, הוסיף מלח ופשתן.
  • ... מסירים את הכלים עם הקרמל מהאש, יוצקים מים חמים, חוזרים מהכיריים, מתחילים לערבב, קצת אחר כך, ומחזירים את הסירופ לאש נמוכה.
  • מקורר מעט, מעורבב בקמח, הל, חמאה, אוכמניות מעורבבות עמילן ואבקת אפייה.
  • שמתי את הבצק בטבעת.
  • אפוי בט 170030 דקות עד לרסיסים יבשים וסומק זהוב.
  • צונן, חותכים בסכין לשלוש שכבות. משקל 560 גרם.
  • מְבוּשָׁל מגניבות מאוכמניות, נשפך על סרט בטבעת 18 ס"מ, מקורר במקפיא.
  • מילוי קרם
  • חיממתי קצת גי, הוספתי אבקה, והוספתי מעט שמנת.
  • מקציפים עד שאווריר, נוטף תמצית וניל.
  • ג'לטין ספוג בקרם (40 גרם).
  • ערבבתי גבינת קוטג ', שמנת בקרם עם מערבל ... הקרם הפך למוס נוזלי. כאן הג'לטין המאוחסן היה שימושי.
  • על המאזניים אספתי עוגה בטבעת עם סרט, הכנסתי למקפיא.
  • ורדים מתפוחים.
  • עוגה לילד שלא יכול לעשות כלום
  • עוגה לילד שלא יכול לעשות כלום
  • עוגה לילד שלא יכול לעשות כלום
  • עוגה לילד שלא יכול לעשות כלום
  • עוגה לילד שלא יכול לעשות כלום
  • תפוחים, פרוסים דק, מבושלים בסירופ קרמל.
  • שיעור הסוכר / מים (נפח) 1/1, חצי כוס.
  • לאחר שהקרמל נמס לחלוטין במים חמים, אני מביא את הסירופ לרתיחה, שמתי את התפוחים, מרתיח אותם על רתיחה נמוכה עד שהם נעשים שקופים.
  • על מסננת נתתי לסירופ להתנקז, אפילו סחטתי את הפרוסות.
  • הצבע יוצא צהוב זהוב יפה.
  • ניתן לקרר את הסירופ שנותר, להוסיף וניל ואלכוהול ולהשרות אותו בביסקוויט.
  • עוגה לילד שלא יכול לעשות כלום
  • עוגה לילד שלא יכול לעשות כלום
  • קרם
  • מקציפים את החמאה החמה עם האבקה הלבנה, ומיקסר במהירות גבוהה מערבב את גבינת הקוטג 'הקרה לשמן האוויר הרך. התוצאה היא קרם רך. מתאים ליישור, אך קישוטים מובלטים לא ייצאו.
  • עוגה לילד שלא יכול לעשות כלום
  • עוגה לילד שלא יכול לעשות כלום
  • עוגה לילד שלא יכול לעשות כלום
  • לצורך הדוגמאות, השתמשתי בריבת טפטוף של שזיף דובדבן ורוד.

  • סילט (ריבת פירות יער שוודית) (נילה)

    עוגה לילד שלא יכול לעשות כלום
  • כף סחף מעורבבה עם 1/2 כפית. עמילן, מבושל במיקרוגל ונמרח דרך מסננת.
  • זה נקרא מיסת ציור פירות.
  • שמתי אותו בשקית, חתכתי את קצה התיק ו ...
  • עוגה לילד שלא יכול לעשות כלום
  • עוגה לילד שלא יכול לעשות כלום

המנה מיועדת ל

משקל כולל 1730 גרם

זמן ההכנה:

4 שעות, פלוס מינוס

הערה

הוזמנתי לעוגה לילד שאינו יכול להיות חלבון ביצה, גלוטן, לקטוז.
מפירות, אתה יכול תפוחים, אוכמניות, אוכמניות.

קוומנים
עוגה חכמה וטובה מאוד יצאה, תודה על המתכון, ובריאות לתינוק!
טייטיורט
קוומנים, מרינה, עדיין קופאת, הניחה אותה מוקדם יותר מאשר סיים ... אני אסיים את זה, אצלם, יהיה מה לראות לפחות
שֶׁף
ציטוט: Tyetyort
פורסם לפני שסיימתי
אתה לא יכול לעשות את זה. ראשית עליך לסיים, ואז לפרוס באופן מיידי לחלוטין
AstraCat
"קרם ללא גלוטן" האם יש טעות? עדיין יכול להיות נטול לקטוז?
קרם רגיל מכיל לקטוז, כמו גם חלב מלא. ולא אמור להיות גלוטן בשמנת)))))

נ.ב.- אם הם באמת נטולי לקטוז, ספר לנו לאן הם נלקחים, בבקשה
טייטיורט
AstraCat,, תודה, כמובן, ללא לקטוז, תוקן! קניתי את זה ב- Attack, יש להקצפה, אבל אתמול לא מצאתי אותו.




שֶׁףאני מתנצל, אני כל כך ממהר ...
ותוכלו לשנות את התמונה?
מוֹתֶן
ציטוט: Tyetyort
ותוכלו לשנות את התמונה?
לנה, את יכולה! אתה עדיין יכול לערוך את ההודעה הראשונה שלך, אז החלף את התמונה הראשית בעצמך בכל מה שתרצה.
טייטיורט
מוֹתֶן, נטליה, לא יוצאת ...



זה יוכנס ...
מוֹתֶן
לנה, נסה שוב, לאט, בזהירות. אם זה לא עובד, אתה יכול לשאול את המנחה דרך הכפתור להחליף את התצלום הראשי בתמונה הרצויה.
טרישיה
טייטיורט, אלנה, הכניסו כרגיל והמתינו מעט, רעננו את הדף והכל ישתנה.
איכשהו אחרי 15 דקות קיבלתי את התמונה הנכונה ... או אפילו מאוחר יותר.
טייטיורט
טרישיה, אנסטסיה, תודה! אני אחכה ...




העיקר שהעוגה טעימה וחמודה.
AstraCat
טייטיורט, תודה, אבדוק את ההתקפה הבאה. לאחרונה יש הרבה חלב נטול לקטוז, ושמנת מעולם לא נתקלה.
טרישיה
לנה! כאן! הכל גלוי☺.
עוגה נהדרת, מתכון מדהים, סימניה!
טייטיורט
AstraCat, זה במחלקה שבה החלב עמיד לאורך זמן




טרישיה, אנסטסיה, טבחית, עוגה לא מסובכת וטעימה מדי, יקירה, באמת ...
הישג
טייטיורטאלנה!
פשוט סופר! תודה על הפנטזיה!
עצוב מאוד שיש יותר ויותר ילדים כאלה ...
טרישיה
טייטיורט, אלנה,

במרכיבים הקווים החליקו מעט, כנראה ... לא ברור 205 גרם ממה שצריך - מים רותחים? וקמח שיפון - 230?
ומים רותחים הם מים רותחים או סתם מים רותחים? ואז במשפחה שלנו, יש שפשוט מכנים מים רותחים קרים מים רותחים ...

טייטיורט
טרישיה, מים רותחים שהם 100 מעלות! אחרת, צרבו ... אם מים קרים, אבל לקרמל רותח ...




הישג, לנה, כן, לעתים קרובות הם מזמינים לי קינוחים מיוחדים כאלה ...
טרישיה
ציטוט: Tyetyort
אחרת, צרוב ... אם מים קרים, אבל קרמל רותח ...
לנוצ'קה, אתה קונדיטור מנוסה, ואני פשוט אומר "אתה" עם ביסקוויט, אני בכלל לא מכיר דקויות קונדיטוריה, אז הייתי שופך קרמל עם מים קרים, בגלל זה אני שואל.

בעמוד הראשי יש תמונה של העוגה המעוטרת המוגמרת על גבי גב זהוב.
טייטיורט
שֶׁף, טרישיה, אנסטסיה, תודה לך! אנסטסיה, האם תאפה, תסיר את הכלים עם הקרמל מהאש, תשפוך מים חמים, תיסוג לאחור מהכיריים, תתחיל לערבב, קצת אחר כך, ותחזיר את הסירופ לאש נמוכה.
כן, עבור הקונדיטור המוכן, המתכון יצא ...
בתצלום נראה הכנת סירופ קרמל.
נסטסיה 78
אתה כל כך חכם שאפית עוגה כזו! יש עוד ילד מאושר אחד בעולם הזה !!!




גם בני הצעיר אלרגי. אבל אנחנו לא יכולים אפילו אוכמניות. אסור גם לסוכר. בלי תבלינים ... אני מקווה שנצמח ...
טייטיורט
נסטסיה 78, אנסטסיה, תן לבני לגדול מכל הצרות!




אולי תפוח ודבש?
נסטסיה 78
תפוח יכול להיות, צהוב הנוכחי ... אבל דבש לא מותר.
טייטיורט
נסטסיה 78, אנסטסיה, ומה מותר? מה אסור? אלרגיות או חוסר סובלנות?
נסטסיה 78
המערכת האנזימטית שלנו לא הבשילה, אין אנזימים שיפרקו חומרים רבים. אתה לא יכול חלבון עוף, חלבון דגים, חלבון חלב, לשפוך על שמרים, ממתקים (סוכר). אנו אוכלים חזיר רזה ובקר, ירקות ומפירות - רק תפוחים ואגסים צהובים. אתה יכול לקבל פסטה. מדגנים לא יוצקים רק על שיבולת שועל ויאכטות (אני מבשל במים). משהו כזה...




הכל מלווה לא רק בפריחות, אלא גם בעווית של הסמפונות, הילד מתחיל לשרוק ... אם אנחנו לא מקפידים על הדיאטה, אנחנו יכולים להרוויח אסטמה.
טייטיורט
אנכי
נסטסיה 78, אנסטסיה, ופרוקטוז אפשרי? הרבה זמן לא היה לסוכר שלי. החלפתי אותו בפרוקטוז. עכשיו הוא גדל ואוכל סוכר כרגיל. בילדותי הייתי אלרגית גם לסוכר, הפצעים שלי נוצרו ישירות ממנו.קרוב יותר ל 12 שנים עברו. בני עם סוכר פיתח ידידות הרבה יותר מוקדם.
נסטסיה 78
למען האמת, לא ניסיתי פרוקטוז. אני מפחד. כנראה שיש לי יותר פחד מילד. תודה לך, טטיאטורט :-))




אני מדבר על קישור ... הלכתי לקרוא :-)
שֶׁף
מזל טוב על הניצחון הראוי בתחרות "המתכון הטוב ביותר של השבוע"
אירינה דולרס
לנוצ'קה, מזל טוב על הפרס הראשון!

וכל התוספות על מים רותחים וקרמל יהיה נחמד להוסיף לתיאור המתכון

ציטוט: Tyetyort
... מסירים את הכלים עם הקרמל מהאש, יוצקים מים חמים, חוזרים מהכיריים, מתחילים לערבב, קצת אחר כך, ומחזירים את הסירופ לאש נמוכה.
הישג
טייטיורטאלנה, מזל טוב על הניצחון הראוי שלך!
lettohka ttt
טייטיורט, לנוצ'קה, מזל טוב על ניצחון ראוי ומדליה!
טייטיורט
וואו! ... לא ציפיתי
תודה!
נסטסיה 78
מזל טוב!!! טוב תמיד חוזר כמו בומרנג :-)
טייטיורט
נסטסיה 78, אנסטסיה, תודה!

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם