מאפינס דלעת

מאפינס דלעת

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
פירה דלעת	150 גרם
סוכר	110 גרם
סוכר וניל	1 כף. l
שמן צמחי (ללא ריח)	50 גרם
ביצים בכיתה 1	2 יח '
קמח חיטה	190 גרם
אבקת אפייה	1.5 כפית
מלח	קַמצוּץ
גרידת לימון או תפוז (אופציונלי)	0.5 כפית
צימוקים	100 גרם
עֲמִילָן	1 כף. l
אבקת סוכר להגשה	אופציונאלי

שיטת בישול

• מקלפים את הדלעת, חותכים לחתיכות קטנות (כ- 270-280 גרם) ואופים עד שהם רכים בתנור או במיקרוגל (5-6 דקות), מרוקנים את עודפי המים, מחית את הדלעת בבלנדר, מצננים.
• יוצקים מים רותחים על הצימוקים.
• מקציפים ביצים (טמפרטורת החדר) עם מערבל עם סוכר מגורען וסוכר וניל. מקציפים כחמש דקות.
• מוסיפים מחית דלעת, שמן. לְעַרְבֵּב.
• מערבבים קמח עם אבקת אפייה ומנפים למסת ביצה-דלעת, מערבבים.
• זרקו את הצימוקים על מסננת, רעדו להסרת לחות עודפת. מוסיפים 1 כף לצימוקים. l. עמילן, ערבב.
• מוסיפים צימוקים לבצק.
• משמנים את תבניות המאפינס בחמאה (אסור לשמן נייר), מורחים את הבצק 3/4 מנפח התבניות.
• הכנסנו את המאפינס לתנור שחומם מראש ל -180 (הסעה 160) מעלות ואופים כ 20-30 דקות, זמן האפייה תלוי בגודל התבניות ובתנור. הגפרור יוצא יבש מהמאפינס המוגמרים.
• מוציאים את המאפינס מהתבניות ומצננים.
• בוזקים את המאפינס באבקת סוכר לפני ההגשה. בתיאבון!
• 

המנה מיועדת ל

12 קאפקייקס קטנים

זמן ההכנה:

40 דקות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

עוגות פשוטות מסדרת "חיפזון", טובות מאוד לחטיף אחר הצהריים עם כוס חלב או כוס תה. הדלעת כלל לא מורגשת בהם, אך בזכותה המאפים רכים ו"לחים ".

מבוסס על עוגת שוקולד דלעת

איזה יופי, מנישה !!!
ואני פשוט יושב שם - מתפעל מהדלעות שלי וחושב איך להשתמש בהם טוב יותר! תודה על המתכון!

תודה לך, מריש!
המתכון, כמו גם התוצאה, למעשה פשוט מאוד, אין תלונות. כשאתה רוצה משהו במהירות ובלי טרחה.

ואני פשוט יושב - מתפעל מהדלעות שלי

ואני כבר לא אוהב! בְּטִפּשׁוּת שיתפה את חמותה שכבר אכלנו דלעת אחת - היא גם הביאה אותה! פי שתיים!
עכשיו אני חושב שאולי אוכל לבשל פירות מסוכרים ...

[מרישה]

מרישה, מאפינס כאלה יפים התבררו! והצבע כל כך שמח, שטוף שמש!

[מרישה]

מרישה, תודה!

דייסת מאנג, ואורז, דלעת דוחן, מרק אלאדושקי או מחית בתוספת תפוזים וגזר ... ובמתכונים שלכם יש גם לחם דלעת - הרבה אפשרויות לשימוש!

[מנצ'קה]

מנצ'קה, המאבק עם הדלעת נמשך !!! איזה פוסיות טעימות התבררו !!! אתה יכול לבשל ריבה: https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=154968.0 ... מסתבר שלא מתוק, עם חמיצות.

של. ואיפה קנית תבניות נייר ???

[מריש]

מריש, הם לא אוכלים דייסה בבית, בגלל זה אני מצרף דלעת למאפים. נכון, הם גם לא אוכלים דלעת. בכל מקרה, הם חושבים כך.

קסיושה, תודה!
רשמתי את המתכון לריבה. אצטרך לנסות!

אני קונה תבניות נייר בגודווין (רשת חנויות מתנות).

מרינה, תודה! מאפינס יפהפיים עם דלעת התבררו! הכנתם פעם מרק מחית דלעת? אם תכין את זה לקראת ליל כל הקדושים, אולי שובבותיך ינסו ואז תאהב את זה.

אני קונה תבניות נייר בגודווין (רשת חנויות מתנות).

כן תודה. יש לנו אחד, אני אראה.

דלעת וצימוקים במאפינס ... בריא ובריא - גם אם זה פשוט)
תודה על המתכון)

[מאשה]

עכשיו אני חושב שאולי אוכל לבשל פירות מסוכרים ...

מאשה, אם למשפחה יש שן מתוקה, אתה יכול לאכול ממתק עשוי מרשמלו)

מנקה!
כל כך צבעוני! או חתיכת קיץ, או סתיו במלוא הדרו!

[אלנה, ארוצ'קה]

אלנה, ארוצ'קה, תודה!

איזה יופי
פשוט אפיתי את זה. תירגע. אותו שמנמן, אך משום מה הצבע שונה
ובחיים שלך, האם גם הם כה בהירים, או שמא עיבוד הצבעים כה עשיר?

משום מה הצבע שונה

מצטער להפריע, הצבע יהיה תלוי בבהירות הדלעת.

המדגם כבר הוסר. התוצאה רכה, נימוחה, עסיסית ומזינה. דלעת לא מורגשת. רק נוכחות של משהו לא מובן וטעים מורגשת. עיכול: פחות סוכר וללא צימוקים. בפעם הבאה אוסיף מעט אגוזים ואולי דבש לניחוח, ועוד קינמון (השילוב החביב עלי).
פסק דין: אני בהחלט אבשל! ושוב ושוב!

[לני]

לני, לבריאותך! אני מאוד שמח שהקאפקייקס הפשוטים האלה היו לטעמך! לא ניסיתי לאפות אותם עם אגוזים, אלא עם קליפות הדרים מסוכרות מ פירורים - אהבתי את זה מאוד!

אירישה, אתה צודק כמו תמיד!

מה העקביות של הבצק לבשל בתבניות נייר כאלה? ניסיתי ... והתבניות שלי הורידו את הצדדים, הבצק נמרח

ופשוט נפגעתי ממאפיות דלעת - ומאפינס, ועוגיות ומאפינס ... רק אתמול עשיתי את גאשין, היום ניסיתי את המאפינס שלך, רק עם אגוזים! אהבתי את זה מאוד, תודה! מכיוון שהיו שש תבניות, אני פשוט אפיתי את השאר עם עוגיות. לא העליתי עוד תמונות איומות לפורום, מהטלפון שלי, ואפילו משהו לא הצליח ... אז עדיף לי בלי תמונה

[אירישה]

אירישה, אתה צודק כמו תמיד!

בו-בו-בו, מנצ'קה!

[אלביטינה]

אלביטינה, הבצק מתגלה כנוזל למדי. אם אתה אופה רק בתבניות נייר, עליך לקחת 3 חתיכות בבת אחת.

סבטוצ'קה, קרב קציר בעיצומו? אני מאוד שמח שהמתכון היה שימושי ואהבתי את הקאפקייקס! בריאות טובה לך ולמשפחתך!

תודה על המתכון, טעים מאוד, הנה שלי:

תודה על המתכון! מאפינס עסיסי טעים! אני אוהב את הטעם של דלעת במאפים.

[vaselik]

vaselikאיזה קסמי צהוב! תודה ששיתפת יופי כזה!

אולאדושקה, תודה! אני שמח מאוד שאהבתם!

תודה על מתכון כל כך מגניב !!! למי היא טיפלה - כולם לקחו את המתכון !!!
בפעם הראשונה שעשיתי את זה בדיוק לפי המתכון, ואז התחלתי להתנסות: שמתי יותר גרידה, ועם חומרי מילוי שונים. זה תמיד הסתדר!
עם גרידת לימון, שוקולד ואגוזים. 🔗

הנה הקאפקייקס שלי

טעים מאוד! תודה על המתכון הנפלא!

[הלן]

הלן,אנג-קיי! בנות, בריאות טובה! אני מאוד שמח שהמתכון היה שימושי ואהבתי את הקאפקייקס!

אנג-קייכמה טוב שקקסקי גדל במהלך האפייה! והסדק הזה נמצא למעלה!

תודה. גדול !!!!!
מתכון טוב מאוד. חבל שאין לי מצלמה, ואני לא יודע להכניס תמונות. לכן, אני מדווח בעל פה.
יש לי דלעת לא מוצלחת ששוכבת. אין - אין צבע, אין מתיקות ועיסה מאף גולקין. עם זאת, המחית התבררה כ -300 גר '. לכן הכנתי תעריף כפול מהמתכון ולא הצטערתי. התברר 18 מאפינס.
התאמתי קצת את המתכון לאורך הדרך - הדלעת המימית גרמה לי להוסיף עוד קמח, בעלי לא אוהב גרידה, הוסיף אגוזי מלך.
קמנו טוב. עכשיו הם יתקררו - אני יכסה בזיגוג לימון ואחכה למומחה ...

[מאצ'ה]

מאצ'ה, לבריאותך! אני שמחה מאוד שהמתכון היה שימושי! אני מקווה שבעלי יהיה מאושר.

[מאצ'ה]

מאצ'ה, לבריאותך! אני שמחה מאוד שהמתכון היה שימושי! אני מקווה שבעלי יהיה מאושר.

הייתי מאוד מרוצה. וגם - שכן וילד של שכן!
יש לי עוד דלעת אחת - הו-או-רושאיה הפעם!

[מאצ'ה]

מאצ'ה, אני מאוד שמח שכולם היו מרוצים!

יש לי עוד דלעת אחת - הו-או-רושאיה הפעם!

משהו אומר לי שזה לא ארוך!

[מנצ'קה]

מנצ'קה אתה שטוף שמש שלי! אחרי הכל, פשוט באתי לבקר אותך לא רק עם תודה ודיווח ... אני מביא לך מדליה בתודה על גילוי מוצר חדש לעצמי!
במשפחתי מעולם לא נאכלו דלעות ....זה לא שלא אהבנו ... פשוט איכשהו הבינו שאנחנו כגון לא נאכל. או אולי פשוט אף אחד לא באמת ידע מה לעשות עם הירק הזה. אבל ראיתי את המאפינס שלך, קראתי את ההערות והחלטתי להסתכן (טוב, אנשים לא ישבחו לשווא). אז גבר, אני שלך לעד עכשיו) משפחתי העריכה את הדלעת. יתר על כן, יום אחד היו גם המאפינס שלך וגם גאשין ניקומאנס, ואף אחד לא התלונן על הדלעת, להפך) הם היו מרוצים מאוד.

[אניה]

אניהאיזה קאפקייקס נפלאים! והמרקם! אני מאוד שמח שאתה וכל המשפחה אהבת את זה! בריאות טובה לך!

מניאשה, הקאפקייקס פשוט מקסימים!
אני לא מסכים שהבצק נוזלי.
הכנתי בצק צמיג חלק וחלק כל כך
(תודה קנווד, אני פשוט לא שמחה :-) :-) :-)
ושכחתי לשים את הקלידה, קירח :-)
ממנה כפולה יצאו 18 חתיכות.
טעים מאוד. דלעת לא מורגשת כלל.
אם לא הייתי שם את זה בעצמי, לא הייתי מנחש :-)
והבצק לאחר האפייה אינו מתכווץ, אלא נשאר תפוח.
שוב תודה:-)

הקאפקייקס הראשונים - ולא גושי. המתכון מוצלח. רק דלעת גולמית מגורדת והתאדה בתבנית ללא שמן.

[KnadezhdaM]

KnadezhdaM, לבריאותך! עוגות נפלאות יצאו, צהובות ועלו בצורה מושלמת!

תודה - המתכון נעים כאשר הוא פשוט לשימוש וממוצרים תוצרת בית אמיתיים. אבל לא אבקתי את זה - הצבע יפה, ויש מספיק סוכר. האנשים שלי שמחים.

[ימי,]

ימי, המאפינס האלה - אני פשוט אוהב את זה! _{... אני לא כאן בראשון ...}.. יתר על כן, הפעם הראשונה שהייתה לי דוח תמונות לא הצליחה. שמשות בהירות !!!!! זה כמו חורף בשבילי, אז כל הזמן אופים עם דלעת! רך מאוד ועם פירור נקבובי טוב. חלקם עם חלק עליון שטוח, בעוד שאחרים מגושמים, שם יש שזיפים מיובשים. היא אפתה בצורת פח ל -12 מאפינס - רק חלק מהבצק נשאר.

[סבטיק]

סבטיק, המום ... טוב, בהחלט חבורה של תרנגולות. כזה צהבהב .... סופר.

איפה המגושמים? אני לא רואה! סופר קאפקייקס יצאו, צהובים ומקסימים!

מרין, באתי אליך עם דיווח ותודה על הקאפקייקס אפויים, שלי אהבו את זה. רק הצימוקים נגמרו, הוסיפו פירות מסוכרים. טעים מאוד. תודה.

לאריס, כמה הם צהובים, כמו תרנגולות! זה מגניב איך הכובעים שלהם עלו!

עקב בדיוק אחר המתכון של הבצק, גודל התבניות והצורה שונים. לעזאזל כבר לבקשת הבית - זה אומר שהאנשים אוהבים את זה. תודה על המתכון.

[לְקַווֹת]

לְקַווֹת, יצאו קאפקייקס נפלאים, מאוד נעימים וביתיים! ואיך הם קמו!

אין גבול לשלמות

איזה יפים וצהובים! כן עם צימוקים! אה, איפה כוס החלב שלי!

בעלי נתן שני אנטי מקלות במיוחד למאפינס דלעת. כעת, מתוך כמות מרכיבים וחצי, 12 חתיכות כה גדולות התבררו. וזמן האפייה גדל בהתאם. תודה!

מקווה, איזה בעל נכון! הקאפקייקס יצאו נהדרים, שטופי שמש ואווריריים!

[Manyash]

Manyash, הגיע עם דוח תודה ענק!
אני הולך לאפות את המאפינס האלה כל כך הרבה שנים, אפילו הדפסתי את המתכון כבר מזמן ...
ואז, לפתע, כל הכוכבים התכנסו (עברו פחות ממאה שנים).
כל כך טעים, ארומטי. שמתי יותר גרידת תפוז - אני מאוד אוהבת את השילוב שלה עם דלעת!
בן אדם, אני לא מכיר את התמונה, כשאפרסם אותה - כאן, בארץ, אין שום אינטרנט!