|
 מספר גדל והולך של אנשים מגיעים למסקנה שעליהם לאכול נכון, כלומר הם מתחילים לאכול אוכל בריא, כולל זה שמאודה, המאפשר לכלים שהוכנו בצורה זו לשמור על מקסימום חומרים שימושיים בהרכבם. .. כן, ובשביל ילדינו אוכל כזה הוא השימושי ביותר, ואיזו אמא אינה מעריכה את בריאות ילדה?
מתכוני ספינת קיטור
נדבר על כמה מנות שניתן לבשל בצורה כזו, כלומר בדוד כפול, ואשר, בוודאי, ימשכו את כל בני הבית, ללא יוצא מן הכלל.
לדוגמא, הכינו קציצות ירקות, שניתן להכין מהן דלעת, דלעת, כרוב, גזר, סלק, סלרי, או שעועית ירוקה.
אם אתה רוצה לבשל קציצות בשר, אל תשכחו להוסיף לכל אחת חתיכה קטנה של חמאה קפואה, זה יהפוך את המנה לעסיסית יותר. ואם אתם מבשלים קציצות חזיר, במקרה זה עדיף להוסיף להם חתיכת קרח.
לאוהבי קציצות דגני בוקר, תוכלו לבשל אותם מכל סוג של דגני בוקר. וכשיצוף עדיף להשתמש במקום הרגיל פרורי לחם תירס, כוסמת, קמח סויה.
אם המנה מוכנה ישירות לתינוק בן שנה וחצי עד שנתיים, אז אתה יכול להשתמש בצמחי מרפא ותבלינים שונים כגון שום קפוא, בזיליקום, זרעי קימל, עלי דפנה, אורגנו. אם אינך יודע על מה מדובר במקרה האחרון, אז, בוודאות, רובנו שמענו על צמח כזה כמו אורגנו, שנקרא אחרת אורגנו. לתבלין זה השפעה חיובית על תהליכי העיכול, יתר על כן, הוא מפחית את תכולת המסרטנים הנוצרים בעת טיגון בשר (אם כי שיטה זו לטיפול בחום אינה מתאימה באופן מוחלט לתינוקות), שכמובן משפיעה לטובה על בריאותנו. ובריאות ילדינו האהובים ... אתה יכול לדבר הרבה זמן רב על כל התכונות המועילות של אורגנו, מכיוון שצמח זה מצא את היישום שלו לא רק בדיאטטיקה, אלא גם ברפואה העממית ואפילו בקוסמטיקה.
יש לציין כי ניתן להוסיף למנות ילדים גם סוגים מסוימים של אגוזים, בפרט אגוזי מלך, שקדים, צנוברים.
בואו להכיר כמה מתכונים למאכלים שיכולים להיות נוכחים הן בתזונה של תינוקות והן בתזונה של מבוגרים.
תוכלו לאדות חביתה בצורה מושלמת, שעבורה תזדקקו לחמישים גרם של דג מבושל, ביצת עוף אחת, שלוש כפות חלב, כף אורז מבושל ושמנת חמוצה, שתי כפיות כל אחת רסק עגבניות, מיץ עגבניות וקמח, כפית שמיר קצוץ, חצי כפית עשבי תיבול יבשים, שן שום ומעט מלח. ראשית עליך לערבב מרכיבים "יבשים", ואז להוסיף להם "נוזל", להוסיף בצל ותבלינים, לערבב הכל ביסודיות. שלחו אורז קצוץ ודגים לסיר כפול (בתא ללא חורים), ואז שפכו הכל עם חביתה מוגמרת למחצה, מוקצפת בקצף רך.
אין ספק שילדכם יעריך קציצות בשר וירקות מאודים, יבשל עבורו, למשל, כאלו שעבורם אתם זקוקים למאה גרם גזר, אותה כמות של כרוב לבן, בצל אחד, חצי קילוגרם של בשר רזה, עשבי תיבול, שמנת , מלח לטעם. העבירו את הבשר והירקות הגולמיים פעמיים דרך מטחנת הבשר, הוסיפו כמה כפות שמנת צוננת ומלח לבשר הטחון. יש ללוש את הבשר הטחון ולהכין ממנו קציצות קטנות ואז לשלוח אותם לצורת האדים לעשרים וחמש עד שלושים דקות.
בואו נתוודע גם למתכון של קציצות דגני בוקר בתוספת בשר, לשם כך אנו זקוקים: חצי ק"ג בשר, מאתיים גרם דגני בוקר, ראש בצל אחד, עשבי תיבול ומלח. אם אתה משתמש בשעורה, שעורה פנינה או גרגרי דוחן במנה זו, אז השריה בערב לפני כן, אבל אם אנחנו מדברים על הרקולס, אז שעה תספיק לה. לאחר מכן העבירו את כל המרכיבים דרך מטחנת בשר פעמיים, הוסיפו שתי כפות מים ומלח לבשר הטחון. יוצרים את הקציצות ומניחים בכלי אידוי. בתיאבון לך ולתינוק שלך!
יבגני בוריסוביץ '
|
