תעלומה MBM-1208. מפרט להכנת לחם ומדריך הפעלה |
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
שמרים יבשים (בכפיות) |
1 |
1,5 |
2 |
2,5 |
3 |
3,5 |
4 |
4,5 |
5 |
|
רעידות טריות (בגרמים) |
9 |
13 |
18 |
22 |
25 |
31 |
36 |
40 |
45 |
בעת הוספת מרכיבים עליך:
הוסף מרכיבים אך ורק לאחר אות הצליל המתאים;
שימו לב שניתן להוסיף דגנים קשים (כמו זרעי פשתן או שומשום) כבר בתחילת הערבוב;
מוסיפים בדיוק כמה שיותר מרכיבים כפי שצוין במתכון.

1. מקרה
2. חלון צפייה
3. ידיות כיסוי
4. כיסוי
5. לוח בקרה
6. מנת אפיה
7. כוס מדידה
8. כף מדידה
9. זרבובית לישה של בצק


1. לחצן בחירת התוכנית
2. כפתור לבחירת משקל
3. כפתורים לקביעת זמן הבישול המעוכב
4. תצוגה
5. כפתור לבחירת צבע הקרום
6. כפתור הפעלה / כיבוי
עם נורית חיווי מובנית
פרקו את המכשיר, הסירו ממנו את כל המדבקות.
שוטפים את מחבת הלחם ביסודיות במים פושרים ובחומר ניקוי, ואז מנגבים אותם.
נגבו את גוף המכשיר בעזרת מטלית רכה ולחה.
1. הניחו את המכשיר על משטח ישר ויציב.
2. הסר את תבנית הלחם על ידי אחיזת ידית התבנית.
הניחו את מצרף הבצק בתבנית הלחם. כדי למנוע מהבצק להיצמד לתוסף במהלך הלישה, משמנים את התוסף עם חמניות או שמן זית, הדבר גם יקל על הפרדת הלחם מהמצמד לאחר הכנת הלחם.
3. הכניסו את כל המרכיבים לתבנית הלחם בסדר המדויק המצוין במתכון.
4. וודאו שכל החומרים נמדדים בצורה מדויקת מכיוון שכמויות שגויות יכולות להפחית את איכות הלחם.
5. הכניסו את תבנית הלחם ליצרן הלחם, הורידו את ידית התבנית וסגרו את המכסה.
6. חבר את המכשיר לרשת החשמל, אות קול יישמע והתצוגה תציג את הקריאות של תוכנית ברירת המחדל - "1, 3:11", כאשר "1" הוא מספר התוכנית ("לחם לבן"), " 3:11 "- זמן הכנה. שני חצים יציינו את היעד של 750 גרם ו (צלייה בינונית).
7. תוכלו להתחיל מיד את תהליך הבישול על ידי לחיצה על כפתור F. ותוכלו לבחור כל תוכנית בישול אחרת.
לזה:
- לחץ שוב ושוב על כפתור w לבחירת תוכנית הבישול הנחוצה לך. תנור זה כולל בסך הכל 15 תוכניות בישול שונות. (ראה סעיף "בחירת תוכנית בישול").
שים לב שכאשר אתה בוחר תוכנית, זמן הבישול נקבע באופן אוטומטי.
בחר צבע קרום. לשם כך לחץ על הלחצן ^ עד שהסמל [Ў] נעצר מול הסמל הדרוש לך, המתאים לצבע הקרום מזה שמוצע בטבלה:
|
סֵמֶל |
אינדיקציה לתצוגה |
|
אוֹר |
|
|
בינוני |
|
|
אפל |
הגדרת ברירת המחדל היא צלייה בינונית.
בחר את משקל הלחם. לשם כך לחץ על הלחצן li כל עוד האייקון [f] לא יעצור במשקל שאתה צריך של 500 גרם, 750 גרם או 1000 גרם.
משקל הלחם המוגדר כברירת מחדל הוא 750 גרם.
על ידי לחיצה על הכפתורים «+/-» הגדר את זמן הבישול המתעכב. (ראה סעיף עיכוב בישול).
להפעלת התנור - לחץ על כפתור [О].
במקרה זה התצוגה תציג [<] לצד הסמל המתאים לשלב מחזור הבישול, סמל ":" יהבהב, וספירה לאחור תחל עד לסיום תהליך הבישול.
אם עליך לבטל או לתקן את התוכנית שהגדרת - לשם כך, לחץ והחזק את כפתור [О] למשך שנייה אחת. לאחר מכן חזור על השלבים להתקנת התוכנית.
תשומת הלב!
כאשר משתמשים בפעם הראשונה במכונת הלחם, אתם עלולים לחוות ריח קל של שריפה. זה נורמלי ולעיתים קרובות מתרחש כאשר מכשירים חדשים מופעלים בפעם הראשונה ואינם תקלה.
8. לאחר שחלף זמן הבישול יישמע אות צליל והתנור יעבור אוטומטית למצב חימום הלחם (למעט תוכניות 10-15). הלחם ישמר חם אוטומטי למשך שעה לאחר האפייה. סמל ":" ימשיך להבהב.לאחר שעה אחת, תישמע צפצוף, סמל ":" יפסיק להבהב וסמל [>] יופיע לצד סמל ©, מה שאומר שזמן החזקה של הלחם חם פג וניתן להסיר את הלחם מ התנור.
הערה:
על מנת לכבות את מצב שמירת הלחם במצב חם - לחץ והחזק את הכפתור [(!)] למשך שנייה אחת, יישמע אות קול.
9. נתק את התנור מאספקת החשמל.
10. הוצא את תבנית הלחם מהתנור על ידי אחיזה בידית. השתמש תמיד בכפפות תנור שכן הידית של תבנית הלחם חמה מאוד.
11. ואז הפוך את התבשיל והפוך אותו על גבי תומך (צלחת, מגש וכו ') להתקררות. ואז מוציאים את הלחם מהתבנית עם טלטול קל.
השאירו את הלחם להתקרר למשך כ- 30 דקות. אחרת, לחם חם יהיה קשה מאוד לחתוך. לאחר שהלחם התקרר, הסר בזהירות את הקובץ המצורף מהלחם.
12. נקה את תבנית הלחם ואת התוסף מיד לאחר השימוש (ראה ניקוי המכשיר).
מצב זה יאפשר לכם לדחות את תהליך האפייה עד 15 שעות. לא ניתן להשתמש בבישול מושהה לתוכניות 10, 13-15.
זמן הבישול המושהה מתוכנת כדלקמן:
1. בחר תוכנית בישול, הגדר צבע קרום ומשקל לחם.
2. לחץ על הלחצנים "+" ו- "-" כדי לקבוע את זמן הבישול המעוכב ("+" - הגדל, "-" - הקצר את הזמן). כל לחיצה מגדילה או מקטינה את הזמן ב -10 דקות. לחץ לחיצה ממושכת על כפתור +/- כדי להגדיר במהירות את השעה. בעת הגדרת זמן הבישול המעוכב, אינך צריך לקחת בחשבון את זמן האפייה של התוכנית שנבחרה. אתה רק צריך לקבוע את הזמן שאחריו המאפים שלך יהיו מוכנים.
דוגמא:
נניח שהשעה 20:00 בערב ואתם רוצים שהמאפים שלכם יהיו מוכנים בשעה 7:00 בבוקר למחרת, ואז זמן הבישול המושהה אמור להיות 11 שעות.
השתמש בלחצני "+" או "-" כדי להגדיר את השעה לשעה 11.
3. לחץ על כפתור [©], הסמל ":" יהבהב בתצוגה.
4. אם טעית וברצונך לשנות את זמן עיכוב הבישול שהוגדר או לבחור תוכנית בישול אחרת, לחץ והחזק את כפתור [O] עד שתשמע צפצוף. ואז חזור על שלב 1-3.
הערה:
בעת שימוש בפונקציה Delay Cooking, אין להשתמש במרכיבים מתכלים שמאבדים במהירות את תכונותיהם בטמפרטורת החדר ומעלה, כגון חלב, ביצים, גבינה, יוגורט, פירות, בצל וכו '.
תנור זה מצויד בפונקציה לחימום לחם. את הלחם מחממים אוטומטית שעה לאחר סיום האפייה. אם עליך להסיר את הלחם מהתנור בתקופה זו, כבה תחילה את החימום על ידי לחיצה ממושכת על כפתור [Ф] עד להופעת אות קול. לא משתמשים בפונקציה זו בתוכניות 10-15.
אם תהליך הפקת הלחם הופסק עקב הפסקת חשמל, אז כאשר מתח החשמל מתחדש לאחר הפסקה של לא יותר מ -7 דקות, תהליך הכנת הלחם יתחדש אוטומטית מהמקום שנקטע. שים לב שזמן הבישול יגדל בדיוק כל עוד הופסק אספקת החשמל. אם הכוח מנותק יותר מ- 7 דקות, כל ההגדרות בזיכרון התנור יאבדו ויהיה צורך להפעיל מחדש את תהליך האפייה על ידי החלפת המרכיבים.
1. אם התצוגה מציגה "E00" או "E01" ונשמע צליל נשמע, המשמעות היא שהטמפרטורה בתוך התנור נמוכה מדי (מתחת ל -10 ° C) או גבוהה מדי (מעל 50 ° C). התנור ייכבה אוטומטית.במקרה זה, נתק את המכשיר מספק החשמל, פתח את המכסה, הוציא את תבנית הלחם מהתנור והמתין עד שהתנור מתחמם / מתקרר לטמפרטורת החדר).
2. אם "EEE" או "HHN" מופיעים בתצוגה ונשמע אות קול, המשמעות היא שרכיב כלשהו במעגל החשמלי של התנור אינו פועל כראוי, למשל חיישן טמפרטורה. במקרה זה, נתק את ההתקן מרשת החשמל ופנה למרכז השירות לבדיקתו.
לחץ על הכפתור [g | =] כדי לבחור אחת מ -15 תוכניות הבישול המוצעות:
1. לחם לבן
2. לחם מתוק
3. לחם על בצק
4. לחמניה צרפתית
5. לחם שיפון
6. מצב מהיר
7. לחם ללא סוכר
8. לחם רב-דגני
9. לחם חלב
10. קאפקייק
11. בצק טרי
12. בצק שמרים
13. ריבה
14. אפייה
15. יוגורט
הסמל [<] מופיע מול שלב המחזור שהגיע. טבלת המחזור (ראה להלן) מציגה את הפירוט לפי מחזור של כל תוכנית.
משמש בתוכנית 3 לשיפור תפיחת הבצק.
התחממות מגבירה את פעילות השמרים ועוזרת ללחם לעלות מקמח, שלרוב מעלה בצורה גרועה.
על אודות
מספק את היווצרות מבנה הבצק, ולכן, את היכולת לתפוח במהירות.
הבצק עובר את מחזורי הלישה 1, 2, 3. במהלך מחזורים אלה בתכניות 1-9,12 ניתן להוסיף מרכיבים לפי הצורך: פירות, פירות יבשים, אגוזים, זיתים וכו '. צפצוף מציין מתי ניתן לעשות זאת. בטבלת המחזור, האזהרה הנשמעת "הוסף פירות ואגוזים" מציינת את הזמנים שבהם ניתן להוסיף מרכיבים. בשלב זה נשמע צפצוף.
ביטחון
מאפשר לבצק להתייצב לשיפור איכות ההרמה.
לְטַפֵּס
במחזור זה, השמרים פועלים, הבצק מתפח ורוכש את טעמו שלו.
הבצק עובר את מחזורי ההרמה הראשון, השני והשלישי.
מוצרי מאפה
הבצק הופך לפירור, וקראסט זהוב פריך מושחם. השלב האחרון של האפייה.

הַסָקָה
שמירה אוטומטית על לחם חם למשך שעה לאחר סיום האפייה.
© השלמת תהליך הבישול
|
תכנית |
1. לחם לבן |
||||||||
|
צבע קרום |
אוֹר |
מְמוּצָע |
אפל |
||||||
|
משקל, גרם |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
|
זמן הכנה |
3:06 |
3:11 |
3:16 |
3:06 |
3:11 |
3:16 |
3:06 |
3:11 |
3:16 |
|
זמן בישול מקסימלי |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
מתחמם |
|||||||||
|
לישה 1 |
7 מ ' |
7 מ ' |
7 מ ' |
7 מ ' |
7 מ ' |
7 מ ' |
7 מ ' |
7 מ ' |
7 מ ' |
|
ביטחון |
1 מטר |
1 מטר |
1 מטר |
1 מטר |
1 מטר |
1 מטר |
1 מטר |
1 מטר |
1 מטר |
|
לישה 2 |
25 מ ' |
25 מ ' |
25 מ ' |
25 מ ' |
25 מ ' |
25 מ ' |
25 מ ' |
25 מ ' |
25 מ ' |
|
עלייה 1 |
58 מ ' |
58 מ ' |
58 מ ' |
58 מ ' |
58 מ ' |
58 מ ' |
58 מ ' |
58 מ ' |
58 מ ' |
|
עלייה 2 |
|||||||||
|
לישה 3 |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
|
עלייה 3 |
50 מ ' |
50 מ ' |
50 מ ' |
50 מ ' |
50 מ ' |
50 מ ' |
50 מ ' |
50 מ ' |
50 מ ' |
|
מוצרי מאפה |
45 מ ' |
50 מ ' |
55 מ ' |
45 מ ' |
50 מ ' |
55 מ ' |
45 מ ' |
50 מ ' |
55 מ ' |
|
שמירה על טמפרטורה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
|
אזהרה קולית לגבי הצורך להוסיף פירות ואגוזים |
2:38 |
2:43 |
2:48 |
2:38 |
2:43 |
2:48 |
2:38 |
2:43 |
2:48 |
|
תכנית |
2. לחם מתוק |
||||||||
|
צבע קרום |
אוֹר |
מְמוּצָע |
אפל |
||||||
|
משקל, גרם |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
|
זמן הכנה |
2:54 |
2:59 |
3:04 |
2:54 |
2:59 |
3:04 |
2:54 |
2:59 |
3:04 |
|
זמן בישול מקסימלי |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
מתחמם |
|||||||||
|
לישה 1 |
6 מטר |
6 מ ' |
6 מטר |
6 מ ' |
6 מטר |
6 מטר |
6 מ ' |
6 מטר |
6 מטר |
|
ביטחון |
1 מטר |
1 מטר |
1 מטר |
1 מטר |
1 מטר |
1 מטר |
1 מטר |
1 מטר |
1 מטר |
|
לישה 2 |
24 מ ' |
24 מ ' |
24 מ ' |
24 מ ' |
24 מ ' |
24 מ ' |
24 מ ' |
24 מ ' |
24 מ ' |
|
עלייה 1 |
50 מ ' |
50 מ ' |
50 מ ' |
50 מ ' |
50 מ ' |
50 מ ' |
50 מ ' |
50 מ ' |
50 מ ' |
|
עלייה 2 |
|||||||||
|
לישה 3 |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
|
עלייה 3 |
45 מ ' |
45 מ ' |
45 מ ' |
45 מ ' |
45 מ ' |
45 מ ' |
45 מ ' |
45 מ ' |
45 מ ' |
|
מוצרי מאפה |
0:48 |
0:53 |
0:58 |
0:48 |
0:53 |
0:58 |
0:48 |
0:53 |
0:58 |
|
שמירה על טמפרטורה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
|
אזהרה קולית לגבי הצורך להוסיף פירות ואגוזים |
2:28 |
2:33 |
2:38 |
2:28 |
2:33 |
2:38 |
2:28 |
2:33 |
2:38 |
|
תכנית |
3. סרום |
||
|
משקל, גרם |
500 |
750 |
1000 |
|
זמן הכנה |
6:34 |
6:44 |
6:49 |
|
זמן בישול מקסימלי |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
מתחמם |
|||
|
לישה 1 |
הום |
הום |
הום |
|
ביטחון |
הום |
הום |
הום |
|
לישה 2 |
22 מ ' |
22 מ ' |
22 מ ' |
|
עלייה 1 |
1: 30 מ ' |
1: 30 מ ' |
1: 30 מ ' |
|
עלייה 2 |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
|
לישה 3 |
35 שניות |
35 שניות |
35 שניות |
|
עלייה 3 |
2:30:25 |
2:30:25 |
2:30:25 |
|
מוצרי מאפה |
0:50 |
1:00 |
1:05 |
|
שמירה על טמפרטורה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
|
אזהרה קולית לגבי הצורך להוסיף פירות ואגוזים |
5:57 |
6:07 |
6:12 |
|
תכנית |
4. גוש צרפתי |
||||||||
|
צבע קרום |
אוֹר |
מְמוּצָע |
אפל |
||||||
|
משקל, גרם |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
|
זמן הכנה |
3:09 |
3:19 |
3:24 |
3:09 |
3:19 |
3:24 |
3:09 |
3:19 |
3:24 |
|
זמן בישול מקסימלי |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
מתחמם |
|||||||||
|
לישה 1 |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
|
ביטחון |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
|
לישה 2 |
22 מ ' |
22 מ ' |
22 מ ' |
22 מ ' |
22 מ ' |
22 מ ' |
22 מ ' |
22 מ ' |
22 מ ' |
|
עלייה 1 |
58 מ ' |
58 מ ' |
58 מ ' |
58 מ ' |
58 מ ' |
58 מ ' |
58 מ ' |
58 מ ' |
58 מ ' |
|
עלייה 2 |
|||||||||
|
לישה 3 |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
|
עלייה 3 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
|
מוצרי מאפה |
0:48 |
0:58 |
1:03 |
0:48 |
0:58 |
1:03 |
0:48 |
0:58 |
1:03 |
|
שמירה על טמפרטורה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
|
אזהרה קולית לגבי הצורך להוסיף פירות ואגוזים |
2:42 |
2:52 |
2:57 |
2:42 |
2:52 |
2:57 |
2:42 |
2:52 |
2:57 |
|
תכנית |
5. שורש הלבן |
||||||||
|
צבע קרום |
אוֹר |
מְמוּצָע |
אפל |
||||||
|
משקל, גרם |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
|
זמן הכנה |
3:08 |
3:18 |
3:23 |
3:08 |
3:18 |
3:23 |
3:08 |
3:18 |
3:23 |
|
זמן בישול מקסימלי |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
מתחמם |
|||||||||
|
לישה 1 |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
|
ביטחון |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
|
לישה 2 |
25 מ ' |
25 מ ' |
25 מ ' |
25 מ ' |
25 מ ' |
25 מ ' |
25 מ ' |
25 מ ' |
25 מ ' |
|
עלייה 1 |
50 מ ' |
50 מ ' |
50 מ ' |
50 מ ' |
50 מ ' |
50 מ ' |
50 מ ' |
50 מ ' |
50 מ ' |
|
עלייה 2 |
|||||||||
|
לישה 3 |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
|
עלייה 3 |
0:49:35: |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
|
מוצרי מאפה |
0:55 |
1:05 |
1:10 |
0:55 |
1:05 |
1:10 |
0:55 |
1:05 |
1:10 |
|
שמירה על טמפרטורה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
|
אזהרה קולית לגבי הצורך להוסיף פירות ואגוזים |
2:40 |
2:50 |
2:55 |
2:40 |
2:50 |
2:55 |
2:40 |
2:50 |
2:55 |
|
תכנית |
6. בישול מהיר |
||||||||
|
צבע קרום |
אוֹר |
מְמוּצָע |
אפל |
||||||
|
משקל, גרם |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
|
זמן הכנה |
1:33 |
1:38 |
1:43 |
1:33 |
1:38 |
1:43 |
1:33 |
1:38 |
1:43 |
|
זמן בישול מקסימלי |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
מתחמם |
|||||||||
|
לישה 1 |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
|
ביטחון |
|||||||||
|
לישה 2 |
17 מטר |
17 מטר |
17 מטר |
17 מטר |
17 מטר |
17 מטר |
17 מטר |
17 מטר |
17 מטר |
|
עלייה 1 |
|||||||||
|
עלייה 2 |
|||||||||
|
לישה 3 |
|||||||||
|
עלייה 3 |
28 מ ' |
28 מ ' |
28 מ ' |
28 מ ' |
28 מ ' |
28 מ ' |
28 מ ' |
28 מ ' |
28 מ ' |
|
מוצרי מאפה |
0:45 |
0:50 |
0:55 |
0:45 |
0:50 |
0:55 |
0:45 |
0:50 |
0:55 |
|
שמירה על טמפרטורה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
|
אזהרה קולית לגבי הצורך להוסיף פירות ואגוזים |
1:18 |
1:23 |
1:28 |
1:18 |
1:23 |
1:28 |
1:18 |
1:23 |
1:28 |
|
תכנית |
7. לחם ללא סוכר |
||||||||
|
צבע קרום |
אוֹר |
מְמוּצָע |
אפל |
||||||
|
משקל, גרם |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
|
זמן הכנה |
3:04 |
3:11 |
3:18 |
3:04 |
3:11 |
3:18 |
3:04 |
3:11 |
3:18 |
|
זמן בישול מקסימלי |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
מתחמם |
|||||||||
|
לישה 1 |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
|
ביטחון |
2 מטר |
2 מטר |
2 מטר |
2 מטר |
2 מטר |
2 מטר |
2 מטר |
2 מטר |
2 מטר |
|
לישה 2 |
20 מ ' |
20 מ ' |
20 מ ' |
20 מ ' |
20 מ ' |
20 מ ' |
20 מ ' |
20 מ ' |
20 מ ' |
|
עלייה 1 |
58 מ ' |
58 מ ' |
58 מ ' |
58 מ ' |
58 מ ' |
58 מ ' |
58 מ ' |
58 מ ' |
58 מ ' |
|
עלייה 2 |
|||||||||
|
לישה 3 |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
|
עלייה 3 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
|
מוצרי מאפה |
48:00 |
0:55 |
1:02 |
48:00 |
0:55 |
1:02 |
48:00 |
0:55 |
1:02 |
|
שמירה על טמפרטורה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
|
אזהרה קולית לגבי הצורך להוסיף פירות ואגוזים |
2:42 |
2:49 |
1:56 |
2:42 |
2:49 |
2:56 |
2:42 |
2:49 |
1:56 |
|
תכנית |
8. לחם רב-דגני |
||||||||
|
צבע קרום |
אוֹר |
מְמוּצָע |
אפל |
||||||
|
משקל, גרם |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
|
זמן הכנה |
3:00 |
3:07 |
3:14 |
3:00 |
3:07 |
3:14 |
3:00 |
3:07 |
3:14 |
|
זמן בישול מקסימלי |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
מתחמם |
|||||||||
|
לישה 1 |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
|
ביטחון |
2 מטר |
2 מטר |
2 מטר |
2 מטר |
2 מטר |
2 מטר |
2 מטר |
2 מטר |
2 מטר |
|
לישה 2 |
22 מ ' |
22 מ ' |
22 מ ' |
22 מ ' |
22 מ ' |
22 מ ' |
22 מ ' |
22 מ ' |
22 מ ' |
|
עלייה 1 |
48 מ ' |
48 מ ' |
48 מ ' |
48 מ ' |
48 מ ' |
48 מ ' |
48 מ ' |
48 מ ' |
48 מ ' |
|
עלייה 2 |
|||||||||
|
לישה 3 |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
25 שניות |
|
עלייה 3 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
|
מוצרי מאפה |
0:48 |
0:55 |
1:02 |
0:48 |
0:55 |
1:02 |
0:48 |
0:55 |
1:02 |
|
שמירה על טמפרטורה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
|
אזהרה קולית לגבי הצורך להוסיף פירות ואגוזים |
2:36 |
2:43 |
2:50 |
2:36 |
2:43 |
2:50 |
2:36 |
2:43 |
2:50 |
|
תכנית |
9. חלב חלב |
||||||||
|
צבע קרום |
אוֹר |
מְמוּצָע |
אפל |
||||||
|
משקל, גרם |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
|
זמן הכנה |
2:59 |
3:06 |
3:13 |
2:59 |
3:06 |
3:13 |
2:59 |
3:06 |
3:13 |
|
זמן בישול מקסימלי |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
מתחמם |
|||||||||
|
לישה 1 |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
Zm |
|
ביטחון |
1 מטר |
1 M |
1 M |
1 מטר |
1 M |
1 M |
1 מטר |
1 M |
1 M |
|
לישה 2 |
24 מ ' |
24 מ ' |
24 מ ' |
24 מ ' |
24 מ ' |
24 מ ' |
24 מ ' |
24 מ ' |
24 מ ' |
|
עלייה 1 |
48 מ ' |
48 מ ' |
48 מ ' |
48 מ ' |
48 מ ' |
48 מ ' |
48 מ ' |
48 מ ' |
48 מ ' |
|
עלייה 2 |
|||||||||
|
לישה 3 |
25 מ ' |
25 מ ' |
25 מ ' |
25 מ ' |
25 מ ' |
25 מ ' |
25 מ ' |
25 מ ' |
25 מ ' |
|
עלייה 3 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
|
מוצרי מאפה |
0:48 |
0:55 |
1:02 |
0:48 |
0:55 |
1:02 |
0:48 |
0:55 |
1:02 |
|
שמירה על טמפרטורה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
|
אזהרה קולית לגבי הצורך להוסיף פירות ואגוזים |
2:36 |
2:43 |
2:50 |
2:36 |
2:43 |
2:50 |
2:36 |
2:43 |
2:50 |
|
תכנית |
10. קאפקייק |
||||||||
|
צבע קרום |
אוֹר |
מְמוּצָע |
אפל |
||||||
|
משקל, גרם |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
|
זמן הכנה |
1:33 |
1:33 |
1:33 |
1:33 |
1:33 |
1:33 |
1:33 |
1:33 |
1:33 |
|
זמן בישול מקסימלי |
|||||||||
|
מתחמם |
|||||||||
|
לישה 1 |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
|
ביטחון |
|||||||||
|
לישה 2 |
18 מטר |
18 מטר |
18 מטר |
18 מטר |
18 מטר |
18 מטר |
18 מטר |
18 מטר |
18 מטר |
|
עלייה 1 |
|||||||||
|
עלייה 2 |
|||||||||
|
לישה 3 |
|||||||||
|
עלייה 3 |
|||||||||
|
מוצרי מאפה |
1:10 |
1:10 |
1:10 |
1:10 |
1:10 |
1:10 |
1:10 |
1:10 |
1:10 |
|
שמירה על טמפרטורה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
1 שעה |
|
אזהרה קולית לגבי הצורך להוסיף פירות ואגוזים |
|||||||||
|
תכנית |
13. קפיצה |
||
|
זמן הכנה |
1:05 |
1:05 |
1:05 |
|
זמן בישול מקסימלי |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
לישה 1 |
|||
|
ביטחון |
|||
|
לישה 2 |
5 מטר |
5 מטר |
5 מטר |
|
עלייה 1 |
|||
|
עלייה 2 |
|||
|
לישה 3 |
|||
|
עלייה 3 |
הום |
הום |
הום |
|
מוצרי מאפה |
50 מ ' |
50 מ ' |
50 מ ' |
|
שמירה על טמפרטורה |
|||
|
אזהרה קולית לגבי הצורך להוסיף פירות ואגוזים |
|||
|
תכנית |
14. אפייה |
|
זמן הכנה |
ניתן להגדיר את הזמן בין 10 דקות ל -1: 10 דקות. זמן הבישול המוגדר כברירת מחדל הוא! 0 דקות. |
|
תכנית |
15. יוגורט |
|
זמן הכנה |
אתה יכול להגדיר את הזמן בין 5 שעות ל 13 שעות, זמן הבישול המוגדר כברירת מחדל הוא 8 שעות. |
עבור כל מתכון, פעל לפי הסדר שבו אתה מוסיף את החומרים. כפית = כפית כף = כף measure.st. = כוס מדידה
|
תכנית 1 |
|||
|
לחם לבן |
|||
|
רכיבים |
500 מ"ל |
750 מ"ל |
10OO מ"ל |
|
מים |
180 מ"ל |
240 מ"ל |
300 מ"ל |
|
שמן צמחי |
2 כפות |
2 כפות |
Zst.l. |
|
מלח |
'/ G Ch.L. |
AND Ch.L. |
1 Ch.L. |
|
סוכר |
1 ST.L. |
2 כפות |
3 כפות |
|
אבקת חלב |
2 כפות |
3 כפות |
5 כפות |
|
קמח חיטה |
300 גרם |
400 גרם |
500 גרם |
|
שמרים |
3/4 CH.L. |
1 Ch.L. |
1 % Ch.L. |
|
תכנית 2 |
|||
|
מתוק |
לחם |
||
|
רכיבים |
500 מ"ל |
750 מ"ל |
1000 מ"ל |
|
מים |
160 מ"ל |
240 מ"ל |
310 מ"ל |
|
שמן צמחי |
2 כפות |
2 כפות |
Zst.l. |
|
מלח |
ה Ch.L. |
כפית. |
ה Ch.L. |
|
סוכר |
4 כפות |
5 כפות |
6 כפות |
|
אבקת חלב |
2 כפות |
3 כפות |
4 כפות |
|
קמח חיטה |
250 גרם |
375 גרם |
500 גרם |
|
שמרים |
54 כפית |
כפית אחת |
1 יא כפית |
|
תכנית 3 |
|||
|
לחם אופרי |
|||
|
רכיבים |
500 מ"ל |
750 מ"ל |
1,000 מ"ל |
|
מים |
120 מ"ל |
180 מ"ל |
240 מ"ל |
|
שמן צמחי |
1 כף |
1 כף |
2 כפות |
|
מלח |
וכפית. |
כפית אחת |
1 יא כפית |
|
סוכר |
1 כף |
1 כף |
2 כפות |
|
אבקת חלב |
2 כפות |
3 כפות |
4 כפות |
|
קמח חיטה |
200 לפני הספירה |
300 לפני הספירה |
400 לפני הספירה |
|
שמרים |
כפית M. |
יא Ch.L. |
יש כפית |
|
תכנית 4 |
|||
|
גוש צרפתי |
|||
|
רכיבים |
500 מ"ל |
750 מ"ל |
1,000 מ"ל |
|
מים |
180 מ"ל |
240 מ"ל |
300 מ"ל |
|
שמן צמחי |
2 כפות |
2 כפות |
3 כפות |
|
מלח |
Ch.L. |
2/3כפית |
יא Ch.L. |
|
סוכר |
1 כף |
1 כף |
2 כפות |
|
אבקת חלב |
2 כפות |
3 כפות |
4 כפות |
|
קמח חיטה |
300 לפני הספירה |
400 לפני הספירה |
500 לפני הספירה |
|
שמרים |
כפית אחת |
1 יא Ch.L. |
כפית 1 |
|
תכנית 5 |
|||
|
לחם שיפון |
|||
|
רכיבים |
500 מ"ל |
750 מ"ל |
1000 מ"ל |
|
מים |
200 מ"ל |
280 מ"ל |
340 מ"ל |
|
שמן צמחי |
2 כפות |
2 כפות |
Zst.l. |
|
מלח |
'וגם כפית |
-7; Ch.L. |
54 כפית |
|
סוכר |
2 כפות |
3 כפות |
4 כפות |
|
קמח שיפון |
150 ז. |
200 ז. |
250 ז. |
|
שמרים |
1 נ.ל. |
1 'וגם כפית |
1 AND כפית |
|
תכנית 6 |
|||
|
מצב מהיר |
|||
|
רכיבים |
500 מ"ל |
750 מ"ל |
1000 מ"ל |
|
מים (40-50) |
200 מ"ל |
280 מ"ל |
340 מ"ל |
|
שמן צמחי |
2 כפות |
2 כפות |
Zst.l. |
|
מלח |
'וגם Ch.L. |
7. כפית. |
54 כפית |
|
סוכר |
2 כפות |
3 כפות |
4 כפות |
|
אבקת חלב |
2 כפות |
Zst.l .. |
4 כפות |
|
קמח חיטה |
280 ז. |
375 ז. |
450 ז. |
|
שמרים |
2 כפית |
Zch.l. |
4 כפית |
|
תכנית 7 |
|||
|
לחם בלי סוכר |
|||
|
רכיבים |
500 מ"ל |
750 מ"ל |
1000 מ"ל |
|
מים |
130 מ"ל |
190 מ"ל |
250 מ"ל |
|
שמן צמחי |
2 כפות |
2 כפות |
Zst.l. |
|
מלח |
54 כפית |
כפית אחת |
1 'וגם כפית |
|
ביצה |
מחשב אחד. |
מחשב אחד. |
מחשב אחד. |
|
קסיליטול |
Zst.l. |
4 כפות |
5 כפות |
|
אבקת חלב |
2 כפות |
3 כפות .. |
4 כפות |
|
קמח חיטה |
300 ז. |
400 ז. |
500 ז. |
|
שמרים |
כפית אחת |
כפית אחת |
כפית אחת |
|
תכנית 8 |
|||
|
לחם רב-דגני |
|||
|
רכיבים |
500 מ"ל |
750 מ"ל |
1000 מ"ל |
|
מים |
120 מ"ל |
170 מ"ל |
210 מ"ל |
|
שמן צמחי |
2 כפות |
2 כפות |
3 כפות |
|
מלח |
ym.l. |
54 כפית |
כפית אחת |
|
ביצה |
מחשב אחד. |
מחשב אחד. |
מחשב אחד. |
|
אבקת חלב |
2 כפות |
Zst.l .. |
4 כפות |
|
קמח מלא |
50 גרם |
75 גרם |
100 גרם |
|
קמח שיבולת שועל |
50 גרם |
75 גרם |
100 גרם |
|
קמח חיטה |
200 לפני הספירה |
250 גרם |
300 לפני הספירה |
|
שמרים |
כפית אחת |
1 וכפית. |
1 'וגם כפית |
|
תכנית 9 |
|||
|
חלב חלב |
|||
|
רכיבים |
500 מ"ל |
750 מ"ל |
1000 מ"ל |
|
חלב |
130 מ"ל |
190 מ"ל |
250 מ"ל |
|
שמן צמחי |
2 כפות |
2 כפות |
Zst.l. |
|
סוכר |
2 כפות |
3 כפות |
4 כפות |
|
קמח |
280 גרם |
375 לפני הספירה |
450 לפני הספירה |
|
מלח |
/ r כפית |
יא כפית |
כפית אחת |
|
ביצה |
מחשב אחד. |
1 מחשבים אישיים. |
מחשב אחד. |
|
אבקת חלב |
2 כפות |
3 כפות |
5 כפות |
|
קמח |
300 לפני הספירה |
400 לפני הספירה |
500 לפני הספירה |
|
שמרים |
כפית אחת |
כפית אחת |
כפית אחת |
|
תכנית |
11. בצק טרי |
||
|
זמן הכנה |
23 מ ' |
23 מ ' |
6:49 |
|
זמן בישול מקסימלי |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
לישה 1 |
Zm |
Zm |
Zm |
|
ביטחון |
|||
|
לישה 2 |
20 מ ' |
20 מ ' |
20 מ ' |
|
עלייה 1 |
|||
|
עלייה 2 |
|||
|
לישה 3 |
|||
|
עלייה 3 |
|||
|
מוצרי מאפה |
|||
|
שמירה על טמפרטורה |
|||
|
אזהרה קולית לגבי הצורך להוסיף פירות ואגוזים |
|||
|
תכנית |
12. בצק שמרים |
||
|
זמן הכנה |
1:24 |
1:24 |
1:24 |
|
זמן בישול מקסימלי |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
לישה 1 |
Zm |
Zm |
Zm |
|
ביטחון |
|||
|
לישה 2 |
20 מ ' |
20 מ ' |
20 מ ' |
|
עלייה 1 |
|||
|
עלייה 2 |
50 מ ' |
50 מ ' |
50 מ ' |
|
לישה 3 |
1 מטר |
1 מטר |
1 מטר |
|
עלייה 3 |
הום |
הום |
הום |
|
מוצרי מאפה |
|||
|
שמירה על טמפרטורה |
|||
|
אזהרה קולית לגבי הצורך להוסיף פירות ואגוזים |
1:06 |
1:06 |
1:06 |

|
תוכנית 11 |
||||
|
בצק טרי |
||||
|
רכיבים |
||||
|
מים |
120 מ"ל |
180 מ"ל |
240 מ"ל |
300 מ"ל |
|
קמח חיטה |
200 לפני הספירה |
300 לפני הספירה |
400 לפני הספירה |
500 לפני הספירה |
|
שמן צמחי |
1 כף |
1 כף |
2 כפות |
2 כפות |
|
ביצה |
1 מחשבים אישיים. |
1 מחשבים אישיים. |
1 מחשבים אישיים. |
1 מחשבים אישיים. |
|
מלח |
יש3 כפית |
1/ 2 Ch.L. |
1 כפית |
1 V, כפית |
|
סוכר |
1 כף |
1 כף |
2 כפות |
3 כפות |
|
אבקת חלב |
2 כפות |
3 כפות |
5 כפות |
|
|
קמח |
300 לפני הספירה |
400 לפני הספירה |
500 לפני הספירה |
|
|
שמרים |
1 כפית |
1 כפית |
1 כפית |
|
|
תכנית 12 |
|||
|
בצק שמרים |
|||
|
רכיבים |
|||
|
מים |
120 מ"ל |
180 מ"ל |
240 מ"ל |
|
שמן צמחי |
1 כף |
1 כף |
2 כפות |
|
מלח |
ו5כפית |
1/ 2 Ch.L. |
1 כפית |
|
סוכר |
1 כף |
1 כף |
1 כף |
|
קמח חיטה |
200 לפני הספירה |
300 לפני הספירה |
400 לפני הספירה |
|
שמרים |
1 כפית |
1 Ch.L. |
1 Ch.L. |
|
קמח חיטה |
300 לפני הספירה |
400 לפני הספירה |
500 לפני הספירה |
|
שמרים |
1 Ch.L. |
1 Ch.L. |
1 Ch.L. |

|
תכנית 15 |
|||
|
יוגורט |
|||
|
רכיבים |
|||
|
חלב |
350 מ"ל |
500 מ"ל |
1000 מ"ל |
|
יוגורט |
50 גרם |
70 גרם |
100 גרם |
|
סוכר |
3 כפות |
4 כפות |
5 כפות |
1. לפני ניקוי המכשיר, נתק אותו ונתן לו להתקרר לחלוטין.
2. אין לטבול את המכשיר ואת כבל החשמל במים או בנוזלים אחרים.
3. נגבו את גוף המכשיר במטלית רכה ולחה ואז נגבו אותם.
4. נקו את תבנית הלחם והלישה מיד לאחר כל שימוש. לשם כך, מלאו את התבנית בחצי מים וסבון חמים והניחו לה להיספג במשך 5-10 דקות. לאחר מכן שוטפים את התבנית בעזרת ספוג רך ומנגבים אותם.
5. אל תשתמש בחומרי ניקוי שוחקים, רפידות צחצוח פלדה או מברשות, או ממיסים אורגניים לניקוי המכשיר ותבנית הלחם.
6. אין לנקות את המכשיר במדיח כלים!
להלן כמה מהבעיות הנפוצות שיכולות להתעורר בעת הכנת לחם אצל יצרנית לחם, קרא על הבעיות הללו, הסיבות האפשריות שלהן והצעדים שאתה צריך לנקוט בכדי לבטל בעיות אלה ולהכין לחם בהצלחה.
|
אפשרי גורם |
הבצק מתפח יותר מדי ¦ |
לחם הוא חמור לאחר שמגדלים את הבצק יותר מדי
|
הלחם לא תפח מספיק ¦ |
הקרום לא נאפה ¦ |
קרום קלוי עם לחם לא אפוי
|
עקבות קמח בתחתית בצדדים
|
|
לא מספיק קמח |
• |
|||||
|
יותר מדי קמח |
• |
• |
||||
|
לא מספיק שמרים |
• |
|||||
|
יותר מדי שמרים |
• |
• |
||||
|
לא מספיק מים |
• |
• |
||||
|
יותר מדי מים |
• |
• |
||||
|
לא מספיק סהרה |
• |
|||||
|
קמח ירוד |
• |
• |
||||
|
נפרה חָזָק פרופורציות רכיבים (גַם גָדוֹל כַּמוּת) |
• |
|||||
|
מים קרים מדי |
• |
• |
||||
|
נבחרה תוכנית שגויה |
• |
• |
תקלות טכניות אפשריות ושיטות חיסול
|
בעיות |
פתרון תקלות |
|
מצמד הלישה נתקע בתבנית הלחם |
משרים במים לפני ההסרה. |
|
לחיצה על כפתור [0] אינה מפעילה את יצרנית הלחם |
משמנים את הלישה בשמן צמחי לפני שמכניסים את החומרים לתבנית. |
|
כשלוחצים על כפתור [0] המנוע מתחיל להסתובב, אך הבצק לא נלוש |
- מחבת הלחם אינה מוכנסת במלואה. - ללא הצמדת לישה או הצמדה לא נכונה של מצמד הבצק. |
|
ריח הצריבה |
- חלק מהמרכיבים נשרו מהתבנית. נתק את התנור מהחשמל, תן לו להתקרר לחלוטין ואז נגב את פנים הארון עם ספוג מבלי להוסיף חומר ניקוי. - חלק מהמרכיבים נפלו מכושרם בגלל מנת יתר של מרכיבים. עקוב בקפדנות אחר פרופורציות המתכון. |
| תעלומה MBM-1207. מפרט להכנת לחם ומדריך הפעלה | תעלומה MBM-1209. מפרט להכנת לחם ומדריך הפעלה |
|---|
מתכונים חדשים