5 סיבות לצמחונות עשויות לעזור לכם לחיות יותר

לאחרונה הצמחונות הפכה פופולרית למדי. הדבר הקל על ידי מודעותם של אנשים, בעיקר אלו המעוניינים לרדת במשקל, כי שילוב המזון הצמחי בתזונה היומית שלהם אכן מביא ליתרונות בריאותיים. אנו יודעים שתזונה צמחונית יכולה לעזור לך לרדת ולנהל משקל. וזה נובע מצריכה מוגברת של סיבים, שנמצאת במזונות מהצומח. אך האם ידעת שאכילת תזונה צמחונית יכולה לעזור להילחם בסוגים מסוימים של מחלות כרוניות ולהעניק לעור זוהר בריא? כשאנו חוגגים את יום הצמחונות העולמי, שנוסד בשנת 1977 על ידי האגודה הצמחונית בצפון אמריקה, הנה הסיבות לכך שכדאי לעבור לאורח חיים צמחוני.

הרעיון שעומד מאחורי החג הוא "לקדם חמלה לבעלי חיים ולקדם צמחונות, שיכולה לשפר משמעותית את איכות החיים תוך שהיא מהנה". המטרה העיקרית היא להפנות את תשומת הלב להיבטים שונים של אורח החיים הצמחוני, כגון התנהגות מוסרית, סביבה, בריאות ואנושות. לרגל החג נמנה סיבות טובות שיעזרו לכם ללכת בדרך הצמחונות, וכן להראות את השפעתה החיובית על חייכם.

1. עזרה ללב

מאכלים צמחוניים דלים יחסית בשומן רווי ויש בהם כולסטרול מינימלי או ללא. בעיקר, כולסטרול נמצא בבשר, במוצרי חלב ובביצים. על ידי אי צריכת מזונות אלה, צמחונים נוטים פחות לחוות בעיות לב וכלי דם. מאכלים צמחוניים עשירים באשלגן, מה שיכול לעזור להורדת לחץ הדם ולהפחתת הסיכון להתקפי לב ולשבץ מוחי. אכלו גזר, עגבניות, שום, פלפלים ובצל כדי למנוע מחלות לב.

2. מעיים בריאים

מאכלים צמחוניים ממוצא צמחי עשירים בסיבים. כידוע, סיבים משפרים את תפקוד מערכת העיכול. תזונה צמחונית מאוזנת מקדמת צמיחה של חיידקים מועילים המשפיעים לטובה על תפקוד המעי. תהיה לך גם חסינות חזקה והפחתה בדלקת. גזר, דגנים מלאים, כרובית, סובין חיטה, תפוחים, ברוקולי ושעועית הם חלק מהמאכלים שעליך לכלול בתזונה היומית שלך לבריאות המעיים.

3. האט את תהליך ההזדקנות

מחקר שנערך באוקספורד, שפורסם בכתב העת British Medical Journal, מצא כי צמחונים חיים שש שנים יותר מאנשים שאינם צמחוניים. דיאטות צמחיות עשירות בסיבים, חומרים פיטונוטריים, ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון. זה, בתורו, עוזר לחיזוק המערכת החיסונית וגם מאט את תהליך ההזדקנות. אכלו שום, פירות יער, עגבניות, אגוזים וזרעים כדי להאט את תהליך היישון.

4. מניעת התפתחות סרטן

שינויים באורח החיים כמו אכילת תזונה בריאה יכולים למנוע את הסיכון לסוגים רבים של סרטן. מדענים הגיעו למסקנה זו על ידי עריכת ניסויים שונים. בשר מכיל חלבון מן החי ושומן רווי.לפעמים מוצרי בשר מכילים תרכובות מסרטנות שנוצרות במהלך עיבוד או בישול של בשר, מה שעלול להוביל לסרטן. חוקרים מאוניברסיטת לומה לינדה במחקרם בן 10 השנים מצאו קשר בין תזונה טבעונית או צמחונית לבין סיכון מופחת לכל סוגי הסרטן. כדי למנוע סרטן, אכלו יותר ירקות עליים ירוקים, פירות וירקות צבעוניים, עשבי תיבול טריים, תבלינים, אגוזים וזרעים.

5. תיהנו מעולם הצבעוני והמגוון של האוכל הצמחוני

העולם הצמחוני תוסס וצבעוני. ככל שצבע הפירות והירקות בהיר יותר, הם בריאים יותר. מוצרים צבעוניים כאלה יעודדו אותך. צבעים עזים מצביעים גם על נוגדי חמצון במזונות. בחר ירקות ופירות בגוונים שונים, כגון סגול. אלה יכולים להיות חצילים, אוכמניות, עגבניות, גזר, תפוזים וכו '.

6. עור קורן

צמחונות היא אחת הדיאטות הטובות ביותר לעור שלך. אכילת שפע של פירות, ירקות ודגנים טריים תסייע בבניית חומרים מזינים חיוניים בגופכם. נוגדי החמצון הקיימים במזונות מהצומח מנטרלים רדיקלים חופשיים המפחיתים היווצרות קמטים, כתמים חומים ובעיות עור אחרות. כלול בתזונה שלך כּוּרכּוּם, פפאיה, בטטה, גזר ועגבניות.

בסופו של דבר, מעבר לאורח חיים צמחוני אינו החלטה קשה יותר, בהתחשב בכך שלמזונות מן הצומח יש מספר יתרונות.

עיקרי הדברים

לאחרונה הצמחונות הפכה פופולרית למדי.
דיאטות צמחוניות יכולות לעזור לכם לרדת ולהסדיר משקל.
מאכלים צמחוניים דלים יחסית בשומן רווי.

נ.וו נאומצ'יק